「揚げ焼き」のレシピ946 件

ちゃんちー

子どもたちが大好きなナゲットをはんぺんとおからで作りました。かつおぶしを始めとしたあじ・さば・いわしのお魚を粉末にした混合節粉を加え、栄養と風味も詰まったしっとり美味しいナゲットです。おからを使うとパサつくイメージがあるかと思いますが、しっとりと仕上がるので冷めても美味しくお弁当にもおすすめです。食感はナゲットというよりコロッケのような食感なので子どもから大人まで大好きな一品になりました。

ちぐあさ

秋に食べたい大学芋🍠✨コロコロサイズだから揚げ焼き、専用のタレ要らずでフライパン1つで簡単に作れます♪一個食べたらヤミツキ間違いなし！

ゆぅゅぅ

少ない油で作れる舞茸のカリカリ揚げ海苔塩味。厚めの衣でカリカリ＆ざくざく。あと一品やおつまみにオススメです。

熊橋麻実(くまみ)

ダイエット中でも、カリッとした食感を楽しみたい！！！そんなときにピッタリのえのきの唐揚げ(^^)外はカリカリ、中はえのきの甘み引き立つ、この一品♪ぜひ、試してみてくださいね！！

ぐるまん食堂

揚げ焼きしたサバに、彩野菜を甘酢に加え、漬け込んだ南蛮漬けです。南蛮漬けにすると、野菜も沢山取れます。保存も効くので、お弁当のおかずにも使えます。

nari（なりごはん）

豚こま肉を一口大に形を作って揚げ焼きをするから火の通りも早く、食べやすく、そして家計にも優しい😆良いこと尽くしの味噌トンカツ😊🍳味噌ダレは赤味噌は不要◎合わせ味噌＋家によくある調味料を足して作るので楽々😁✨こってりめの味噌ダレがトンカツによく合いますよ〜💕宜しければお試しください😋

ゆーみん

野菜嫌いな息子にいろんな野菜を食べて欲しくてお菓子のようなチップスならと作りました。結果、最初は警戒していたけどカリカリな見た目に手が伸び、今ではまた作って！と言われる1品です。おつまみにもどうぞ。

RINATY（りなてぃ）

じゃがいもを皮ごとカリッと♬ガーリックオイルで揚げ焼きにし、バター、塩、黒胡椒で味付けした絶品ポテトです🥔🧄✨️にんにくがアクセントになっておつまみにも🍻◎！ぜひ作ってみてください♪

ここえみ

鯵に下味を付けて、そのままパン粉を纏わせたお手軽フライです。塩麹のおかげで、臭みも取れてパサつかず、ふっくら仕上がりに。ごまも香ばしく香ります♩そのままでも美味しくいただけますが、麺つゆマヨソースをつけるのも、よりマイルドになって美味✨お魚があまり得意ではない家族にも、好評でした！よろしければお試しください♡

nari（なりごはん）

カフェランチで食べた春巻きの組み合わせが美味しくて自宅で再現♫味付けはレモン汁と鶏ガラのみ✨シンプルイズベストで食材を活かした春巻きです。ズッキーニの嫌いな家族がパクパク食べた春巻き、宜しければお試しください😍💕

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

包丁を使わない♪下処理から衣づけまでお肉が入っていたトレーの中で完結するので洗い物が少なくてとっても簡単♪衣には大森屋 ザク食感の変「アーモンド醤油」を使用するので、ザクザク香ばしくてあと引く美味しさ。おかずやおつまみにはもちろん、成長期のお子さまのおやつにもぴったりのレシピです。

MYON(みょん)

卵の代わりにマヨネーズを使って、無駄なく簡単な衣付け♪油も少ししか使わないので、後処理の手間やカロリーをカットできちゃいます＾＾酒と塩、マヨネーズによって冷めてもしっとりしたチキンカツになります。一口サイズなので、お弁当にもぴったりです！

藤本マキ

ザクッととろ〜りが最高！揚げ焼きしたから揚げ風の鶏肉に、きのこたっぷりとろ〜り南蛮ソースをかけた、お箸が止まらなくなる一品です♪きのこは3種ほど使用することでうまみが増しますので、好きなきのこを組み合わせてくださいね。おかわりが止まらないこと間違いなしです！

nari（なりごはん）

ちょっとの一工夫で野菜が苦手な夫が完食！！！野菜はスライサーを活用して薄くし細切りにしてから炒めることで野菜の苦味が軽減されてタレがしっかり染み込んで美味しい😋❤️むね肉は酒とマヨネーズを揉み込んでから片栗粉をまぶして油大さじ３で揚げ焼きするので楽チンです😊🔥宜しければお試しください💕

おねこ

【がっつり好き大歓喜！お財布にもずぼらさんにも優しい！】鶏むね肉は切り方で食感が変わります。説明下手であれですが、下準備の画像をご参照ください。あれこれ手間を加えなくても、この切り方さえできれば柔らかく仕上がります。これは「むね肉を削ぎ切りにする」のワードが出てきた時に使えるので、ぜひ覚えておいてくださいね。さて、肝心の味ですが爆うまです。がっつり好きの味覚も胃袋も完璧に満たします。せん切りキャベツ（分量外）が最高に合います。ハイカロリー大歓迎の方は丼に。ごまを散らしてマヨネーズもかけたらこの上ないパンチ力です。もちろん、手間と材料は最小限にしました。これでいい。大丈夫。召し上がれ。

おねこ

【できるだけ手間を省きました】暑いというのに「カツが食べたいです」とか言っちゃう夫と私の胃袋。仕方ない。ぱっとざっと作っちゃおう。卵使わない、マヨネーズ使わない、包丁いらない、たっぷりの油も使わない、衣つけも3回に分けてられない2回でいい。それでもザクっと肉ジューシー。簡単さも食感も、1番大事な味にも大満足です。白ごまは隠し味ですよ。いい仕事してくれます。※お好みのソースをかけて召し上がれとんかつソース、ウスターソース、しょうゆ、これらにプラスからし。塩×レモン果汁。ぽん酢×大根おろし等…私は塩×レモン果汁とぽん酢×大根おろしが好きです。

暖（のん）／学生料理家

"衣のかつお節のうま味×うま味調味料「味の素®」のうま味"の相乗効果で、うま味たっぷりなからあげが出来ました♪鶏肉の下味では、塩の代わりに「味の素®」を使用。また、しょうゆの量を通常のレシピより減らしました。さらに、衣にも「味の素®」を使用してうま味をプラス。衣からうま味がじゅわっと、その後に鶏肉からもうま味がじゅわっと広がる最後まで飽きないからあげになっています！かつお節のうま味と、「味の素®」のうま味の相乗効果によって、通常レシピと比べて"約35％減塩"となりました。ローソルトなおいしさをぜひ体験してみてください！

どめさん

食べ始めると止まらないおいしさ【さつまいもの唐揚げ】液体塩こうじとみりんを使うことでさつまいもの甘みをぐーんと引き出します。先にレンジで加熱することで調理時間を短縮◎おかずにもおやつにもおすすめです！ほくほく甘くておいしいさつまいもを堪能してくださいね♪

小春（ぽかぽかびより）

さつまいもをフライドポテト風に！と言っても揚げません。油は大さじ3だけ、しかもコールドスタートなので油が飛び跳ねにくく、後片付けも楽ちんです。中はホクホク、外はカリカリ！甘いさつまいもは、甘辛ヤンニョムディップソースとの相性抜群です。マーマレードとコチュジャンにうま味調味料「味の素®」を混ぜて水で伸ばすだけの簡単ディップですが、まったく新しいローソルトなおいしさになりました！通常のヤンニョムディップと比べてみたら、なんと約24％減塩になりました。(市販の塩味のフライドポテトと比べても、なんと50%の減塩でもありました)うま味を効かせたこの新しいディップを、ぜひお試しください！

nari（なりごはん）

とうもろこしのかき揚げに枝豆も入れたら子どもも大喜び♡油は大さじ６で揚げ焼きするのでハードル低めで作れて油の処理も楽チンです😋✨宜しければお試しください💕

おねこ

【のんびりずっとつまんでいられます】ビール片手にカリッとほくっとフライドれんこん。スティック状に切ると繊維がのびて、食物繊維がとれてる気分？▼タイプは違いますがのり塩味はこちらですhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/402987

のりP (noripetit)

サクサクッ♪衣が美味しい！ひと口サイズでパクパク♪食べれる【ポップコーンチキン】サクサクッ♪のポイントは⚫︎パン粉+片栗粉のW衣⚫︎衣の2度付け小さめなので少なめの油の揚げ焼きで火の通りも早いです！子供ウケも抜群◎大人はおつまみにピッタリ‼︎

ごはん愛好家 / あやか

・ブロッコリーの魅惑おつまみ🥦・チーズのコクと旨みと、サクっと食感で、罪深い1品です！　・ブロッコリーは栄養満点なお野菜なのもうれしい。・ブロッコリー1株じゃ足りない...！　きっとブロッコリーが好きになります☺️　

浦川まき

調味料はたった一つ！シンプルでおいしいチキンナゲット。お好みに合わせて粒マスタード、柚子胡椒、チーズ、ケチャップと一緒にどうぞ。食べ盛りのお子様も健康が気になるパパ、ママも一緒に安心して召し上がれます。揚げ焼きをしているので後片付けも楽チンです。

のんすけ

鶏胸肉を縦に細長く切って、ポッキーのように。形を変えるだけで、子ども大喜び♪塩麹と醤油麹に漬けて、片栗粉まぶして揚げ焼きするだけの簡単レシピです。

藤田 圭子

食欲ない暑い日の一品に。揚げ物はあまりしたくないので、少ない油で焼き揚げに。ピリッとカレー風味が食欲をそそります。

長谷美穂

作り置きにも！✨冷凍しておいてオーブンで焼き直すと美味しく仕上がります✨鶏胸肉でヘルシーに仕上がりますが、マヨネーズでしっとりと仕上がり食べやすいですよ！

管理栄養士ゆきぼむ

スパイシーな香りが美味しいさつまいもスティック♡カリッとほくほく♫あま～いさつまいもとカレー粉のスパイシーさがクセになる旨さで手が止まらなくなりますよ。揚げ焼きにするのでお手軽♩ささっとできて、おつまみやおやつにもぴったり。お弁当に入れても良いですよ◎

DOKIN

＼むね肉だけどパサつかない！／びっくりするほど柔らかい、むね肉の竜田揚げ。ほんのり生姜が香って、冷めても美味しいですよ(*^^*)ぜひお試しください♪

平川ちあき/chiaki3

◉カレー粉を使ってオクラの唐揚げを作りました。繋ぎはマヨネーズ。思い立ったら、すぐ作れちゃいます。・揚げたてに塩をふって召し上がってください。