「きのこ」のレシピ2797 件

ゆうき

おうちで手軽に作れる本格クリームパスタ♪家族から「お店みたい！」と絶賛されるほどの、大満足の一皿です♪コク旨クリーム×香ばしキノコ×ジューシーひき肉が絶妙！タリアテッレが、クリームソースに相性抜群です！

杉山かふん

弱火でじっくり煮た具材の旨味と甘みに豆乳のやさしい甘さ、バターの風味とコクが加わりシンプルなのに極上♡一品で栄養満点なので忙しい朝にもぴったり！

おこめ

作り置きってあまり好きじゃないけど、これは大好き！日が経つごとにおいしくなります。と言ってもいつも2日くらいで食べ切っちゃいますが…笑

奥田和美（たっきーママ）

爽やかなレモンをのせたきのこのマリネ。ポン酢ときび砂糖を混ぜるので酸っぱすぎず、まろやかなコクあり！レモンをのせることでさっぱりするだけでなく、アクセントと彩りも良くします。時間が経った方がより美味しくなる、こってりな主菜の箸休め的な副菜です。

ぐるまん食堂

冷蔵庫にあった、きのこ（椎茸、しめじ、えのき、舞茸）を使って、炊き込みご飯を作りました。

yuimeshi

きのことチーズをふんだんに使ったキッシュ。パイシートではなくライスペーパーで作るので、カロリーもコストも大幅にカット🏆✨パリッと軽い食感で、いくらでも食べれしまいます ... 🩶

RINATY（りなてぃ）

お鍋ひとつとキッチンバサミがあれば作れるボリュームたっぷりの簡単おかずスープです！✨お鍋でこねる、焼く、煮るまで全て完結させ、洗い物が少なくラクに作れるレシピにしました🥰♪豆乳と味噌で身体も温まり、具沢山でスープだけでもお腹いっぱい！コスパのいい食材ばかりで、節約中にもおすすめです👍三菱電機のIHクッキングヒーター「レンジグリルIH」で調理しています。IHの保温機能を使えば、スープを80℃で保温してくれるので、時間差でご飯を食べる時も助かります♪

美桜

【胸様のレシピ】☆我が家で大人気のレシピ☆ユッケジャンを胸肉で作ってみました。以前作った豚こまver.の豚こまを胸肉にしただけなのですがwめちゃくちゃ美味しく出来ました！！珍しく母がおかわりするくらいw野菜たっぷりでタンパク質もとれる栄養満点なスープです。今回も秒でなくなりました！！www

sanaluke2

ダイエット中でも我慢しない！鶏胸肉でヘルシーかつ高タンパク質。きのこの食物繊維もたっぷりです！レモンの酸味が良いアクセントになりますよ！お手頃価格な鶏胸肉で満足できるヒトサラです。

yuchi🍳

今回はほったらかしで作れるホイル焼きのご紹介♩塩鮭なので特に味付けする必要もないので楽ちんです。

森口 ゆり子

うす塩下味冷凍きのこを使って作るレンジ蒸しです。塩こうじで下味をつけたうす塩冷凍きのことコクのある絹揚げと少量の醤油と削り節で風味づけ。旨味が効いた満足感の高い副菜です＾＾あと一品欲しいとき、遅めの夜ご飯にお試しください＾＾

Yukiyo

メダリオンとは、厚く切ったお肉がメダルのように見えることからそう呼ばれています。やわらかい豚ヒレ肉に、たっぷりのきのこと生クリームで旨みを足し、ジューシーに仕上がっています。パスタかご飯、マッシュポテトなどを添えて、週末などのちょっとしたごちそうにもぴったりです。

さあや

レンジで一瞬！３種のきのこを使った、ヘルシーなのに大満足の高見えマリネ♩きのこ好きにはたまらない1品です！食物繊維たっぷりなので、腸活にも大活躍！粒マスタードをたっぷり入れたマリネ液が美味しさのポイントです♡おもてなしの前菜にも喜ばれること間違いなし！

杉山かふん

きのこの旨味たっぷり♪寒い日に食べたい栄養たっぷりとろとろあんかけ♡ワンパンで即完成！あと一品ほしい時に◎

RINATY（りなてぃ）

鮭ときのこを味噌マヨで炒めたごはんが進むお魚おかずです🐟✨きのこは大きくほぐしてボリュームUP！食感もいいです♪あまり触らずに焼き色をつけながら焼き、たれを加えたらサッと合わせ、風味が飛ばないようにするのがポイントです🥰

森口 ゆり子

きのこを数種類混ぜたうす塩の下味をした冷凍ストックです。汁物に、味つきご飯に、肉だねやコロッケの具にアレンジ自在です。冷凍のまま使えてラクな上に旨味も栄養価も増して◎今回は、液体塩こうじの減塩タイプを使って塩分を抑えています。水分の多い食材ですが、下味をつけて冷凍することで長期保存が可能になります。使いきれず余ったらぜひお試しください＾＾

あすか

蓮根が美味しい冬にかけての季節におすすめ。生姜の効いた、たっぷりのきのこ餡で体も温まります。

あすか

『蓮根餅のきのこ餡』（Nadia ID：497264）と同じきのこ餡を使って茶碗蒸しはいかがでしょう。茶碗蒸しってハードル高く思える？コツさえ掴めばとっても簡単に家庭でできますよ。

RINATY（りなてぃ）

きのこミックスとベーコンでパパッと作れる和風パスタです。きのこ類はほぐして、三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておけば、いつでも使いたい分だけパラパラっとほぐして使えるので便利！食感も良いまま、おいしく調理できます◎時短で作りたい時の晩御飯におすすめの醤油パスタ！ぜひお試しください♫

ゆぅゅぅ

レンジだけで作れるちょっと甘めのきのこの煮物。一緒に加えた油揚げがきのこの旨味をじゅんわり吸収。ご飯のお供やお弁当にも。

Yukiyo

片栗粉をまぶしてうまみを閉じ込めた鶏むね肉に、たっぷりのきのことしょうがをきかせた炒め物です。中華のように見えますが、だしをつかったやさしい味わいになっています。

熊橋麻実(くまみ)

きのこがたっぷり美味しく食べられる一品です♪トースターにおまかせなので、作業時間は5分ほど！手軽に作れるのに腸活もできるのが嬉しいポイントです♪

菅智香

炊飯器に材料を入れて炊飯するだけで完成する炊き込みごはんです。豚ひき肉ときのこで旨味たっぷりに仕上がりますよ。

yam

たっぷりのキノコは腸活にもオススメです。油はご自宅にあるものでOK。

はる

具材は重ね煮でほったらかし。あとはごはんと混ぜるだけの炒めずして作れる簡単レシピです。重ね煮は素材の旨味を最大限に引き出す調理法。いつものピラフがレベルアップ！和風で身体にも優しい、子供に食べさせたいメニューです♪

カマドン釜飯

今回はエビときのこの釜飯です。エビときのこの旨味がご飯にしみて、松の実の食感と香ばしさ、また柚子胡椒の香りがいい感じに合わさったシミジミ美味しい釜飯（炊き込みご飯）になりましたのでぜひお試しくださいませ。

奥田和美（たっきーママ）

ホワイトソースはフライパン不要！電子レンジとオーブン(トースターでもOK)で仕上げるグラタン。たっぷりのきのこのエキスと、ジョンソンヴィルの爽やかなコク。多分想像の3倍は美味しい！（私調べ笑）

菅智香

ベーコンときのこをにんにくの風味を効かせるペペロンチーノのパスタにしましょう。シンプルだからこそ、素材のおいしさを堪能できますよ。

きなこ

子どもたちから頻繁にリクエストされる鶏だんごスープ🍲パパッと作れるように、包丁・まな板を使わないレシピにしました🙌鶏だんごは豆腐でカサ増ししてるから、節約ヘルシー✨食べ応え十分です🙆‍♀️忙しい日や疲れているときにオススメ！

菅智香

きのこを具材にするクリームパスタです。