


2026/10/15
15分
主菜今日の料理は、ご飯がもりもり進む行列の中華屋さんのおかずから🍚とろとろ食感の本格麻婆茄子ですよ🤤片栗粉の代わりに米粉でとろみをつけるといつまでもとろとろ食感の技🤭💕☆作り置きにしてもとろみがしっかりしてるから美味しいわ👩🏻✨☆お弁当にもぴったりね👵🏻🍱☆夜食にチンして食べてもとろとろですぞ👴🏻🍶やったね😺♪今夜はとろとろの作り置きの麻婆茄子で...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀



2026/10/15
10分
主菜豚こまが、米粉でカリッカリに!シャキッとしたれんこんとブロッコリーもたっぷり入った、これ一品で満足できるボリュームおかず✨️味付けは、ごはんが進む甘辛オイスター味。仕上げにレモンを加えることで、しっかり味なのにあと味はさっぱり!わが家でも大好評で、味に厳しめの夫も「これはうまい!」とパクパク。2歳と4歳の子どもたちも完食してくれました◎お肉も野菜もしっかり食べられるので、「今日は副菜まで作れない!」そんな日の夕飯にもおすすめです。

2026/10/15
15分
主菜今日の料理は、行列のお弁当屋さんから🍱梅と大葉でさっぱりうまい♪冷めても美味しい豚のしょうが焼きですよ🤤米粉と片栗粉を合わせた粉を肉にまぶして焼くお弁当屋さんが使う技🤭💕☆冷めてもお肉の食感が美味しいプロの技ね👩🏻✨☆しっとりやわらかなのに油っぽくなくてなんて美味しいの👵🏻💕☆作り置きにもぴったりですぞ👴🏻🍶やったね😺♪明日は素敵なお弁当になりますように...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀





2026/10/15
15分
主菜\米粉でなめらかでやさしいとろみ/簡単なのに本格味のご飯泥棒おかず🍚煮込み3分で作れちゃう!とろみは波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うのでとろみがやさしく食べやすいです♪



2026/10/15
20分
主菜\鶏むね肉でヘルシー/定番のチキン南蛮をカリッと仕上げました!波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を衣に使うことで、小麦粉より衣がベタつきにくく、カリッと仕上がります!


2026/10/15
10分
主菜いわしは、DHA・EPAやビタミンD、ビタミンB12などを含む、家族の食事に取り入れたい魚。米粉は、吸油率が低く、薄い衣でサクッと軽く仕上がるのも嬉しいポイントです。手開きは最初は難しく、身がやわらかく崩れてしまうこともありますが、私自身も何度か作るうちにコツをつかめるようになりました。いわしは、身の状態によって開きやすさが違うので、最初は上手くできなくても大丈夫です。大きめのいわしなら身が扱いやすく、食べ応えも◎手頃な時にまとめて下処理し、1尾ずつラップで包んで冷凍しておくのもおすすめです。

2026/10/14
10分
主食肉あんたっぷりでご飯が進む♪和風麻婆豆腐丼です。「もう市販のたれは買わない!」と思うくらい簡単な肉あんが最高に美味しいです♪今回は優しくとろみがつく、水溶き米粉でとろみをつけました。和風のあんにお米の甘みやうま味も加わり、とっても美味しくなりますよ。

2026/10/14
15分
主菜カリッと軽い食感が楽しめる♪「米粉唐揚げの柚子こしょうねぎだれ」レシピ。衣に波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うことで、外はカリッと香ばしく、中はジューシー。軽やかな食感に仕上がります。仕上げにかけるのは、香り豊かな柚子こしょう入りのねぎだれ。ごま油のコクとにんにくの風味が唐揚げによく絡み、あとを引く美味しさです♡米粉ならではの軽やかな衣なので、たれをかけても重たくならず、最後までバランスよく楽しめます♪ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり◎レモンをキュッと絞れば、さっぱりとした味わいになり、最後まで飽きずに食べられます!


2026/10/11
10分
主菜給食の定番!白身魚のマヨ照り焼きをご家庭で。甘辛い味付けでごはんが進みます。骨取り魚を使えば、小さなお子さんも安心。マヨネーズのコクが、淡泊な白身魚を食べやすく・くさみを減らします。カレイ・たら等は、高たんぱく&低脂質で成長期の子どもの栄養に◎Rakucho(ラクッチョ)フライパン用ホイルシートを使えば、油いらずで、フライパンの焦げ付き知らず!




2026/10/09
15分
主菜今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから✨豚とごぼうとピーマンのごまだれ炒めですよ😋🍚ゴマだれで炒めるなんて...うま過ぎた🤭💕☆胡麻とゴボウの香りが相性抜群ね👩🏻✨☆濃厚なごまだれの炒め物は初めてね👵🏻💕☆ゴボウのコリコリ食感がたまりませんな👴🏻🍶今夜も素敵な夕飯になりますように...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀



2026/10/09
10分
副菜ご飯がすすむ甘辛い味付け✨材料2つで作れる食べ応え抜群の副菜です。おかずにはもちろんおつまみにも◎辛くないのでお子さまでも食べられます。

2026/10/09
10分
主菜揉んで焼くだけなのに、家族ウケ抜群のBBQチキン🍗ケチャップベースの甘辛ダレが、鶏もも肉にしっかり絡んでご飯がすすみます🤤🍚少ない材料でパパッと作れるので、忙しい日にもピッタリです😋ぜひ、お試しください✨️
