「具だくさん」のレシピ1301 件

きな

こんにちは🐶✨きなです！今回は、キャベツ1/2個がペロリと食べられる具だくさん仕様で、ご飯にかければ最高の中華丼に🤤忙しい日の「野菜不足ケア」にも大活躍する一品です！

クッキングSパパ

丸亀製麺の「うどんメシ」シリーズの ふわ玉ソース味の再現です。丸亀製麺の卓上調味料である「だしソース」も再現しました。「うどんメシ」は2026年4月〜6月上旬の期間限定メニューでした。販売は終わりましたが、あの味を自宅で楽しめます。そばめしの焼きそばをうどんに置き換えたような一品で、具は豚肉、キャベツ、玉ねぎとシンプルです。うどんとご飯にウスターソースを絡めて焼き、仕上げに白だしを混ぜた玉子を回しかけて余熱で固めます。「ふわッ、もちッ」という独特の食感が持ち味です。お店はフライパンで提供されるので、スキレットで作れば最後まで熱々。普通のフライパンで作って器に盛ってもおいしいです。

AYAO

炊飯器でビビンバ。コチュジャンなどは後添えなので、家族で楽しめます。調味料も焼肉のたれで簡単！忙しい平日にも作りやすい炊きこみご飯です(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】おにぎりにして美味しいですよ(*^^*)巻くのは韓国のりだと、より◎です♡

まこりんとペン子

白だしで味付け1つ！電子レンジでダマなしで簡単にできる！激うま【中華丼】✨️とろっと豚バラ白菜に白だしのうまみたっぷりの中華あんが絡んでたまらない‼️豚バラ薄切り肉のビタミンB1、温泉卵の良質なタンパク質、白菜・しいたけ・にんじんのビタミン・ミネラルで疲労回復、免疫力や胃腸を保護して夏の疲れた体にぴったり✨夏バテ解消にも🙆‍♀️バタバタ忙しい日のご飯や休日ご飯、子どものお昼ご飯にもぴったり✨秋から冬の白菜が美味しい季節にもどうぞ◎

まこりんとペン子

味付け1つ、電子レンジで5分でできる‼️やみつき｢鶏めし｣✨️耐熱容器に鶏もも肉と野菜、調味料を入れて電子レンジでチンして混ぜ合わせ、あとは温かいご飯に混ぜるだけ☝️炒めたり煮込んでいないのに驚くほど深みのある味わい‼️牡蠣だし醤油の濃厚なコクに、しいたけのうま味、ごま油の香ばしさが合わさってお箸が止まらない美味しさです😋炊き込みご飯をしたいけど時間が無い！白ご飯が余っちゃった！という時にも大活躍間違いなし☝️冷めても美味しいので、おにぎりや忙しい日のパパッとご飯にもぴったり！行楽シーズンのお弁当にも◎

栄養士：木内由紀

とうもろこし1本をまるごと使った、甘みたっぷりのケチャップライス🌽✨材料を炊飯器に入れて炊くだけだから、炒める手間なし！忙しい日のお昼ごはんにもぴったりです。とうもろこしの甘みとケチャップのほどよい酸味が相性抜群♡そのままでもおいしく、ふんわり卵を添えれば簡単オムライスにも🍳旬のとうもろこしを、ぜひたっぷり味わってください♪

マツ

お揚げとお出汁が大好きな家族。夏野菜を詰め込んで、いつもは甘辛ですが、白だしと生姜で汁まで飲み干してしまうほどおいしいお揚げさんができました。熱々も、冷めてもおいしいので、作り置きにも便利です。おかわりない？って言われたので、次回は倍量でつくります！ぜひつくってみてくださいね

栄養士：木内由紀

焼きそばが大好きです、塩焼きそばもソース焼きそばも好きだからどっちも合わせた塩ソース味できました！冷蔵庫で冷やしておいしい！旬のきゅうりを丸ごと1本つかって、きゅうりのビタミンたっぷりな水分も麺を麺に吸収！CMで見たマヨ格子がけがしたくて(笑)酸味をプラスし、マヨと一体になって夏らし爽やかな味わいの夏の焼きそばできました✨スルスルとも少しもぉ少しってペロっと食べれちゃうおいしさなのﾃﾞｽしっかり油を絡ませるのでこの季節のお弁当にも是非！冷めても麺どうしくっつきません。実は冷蔵庫で冷やしてひんやりバージョンもオススメ！冷蔵庫で2日保存可能、作り置きにもどぞ。

みち

子どもってラーメン大好き🤭♡そのラーメンパワーをかりたら野菜たっぷりでも自分からパクパク食べてくれます✨🍜⁡特別な材料は不要！冷蔵庫の野菜といつもの調味料だけで絶品ラーメン作れちゃいます🥹⁡さらに、焼きそば麺を使えばすぐ火が通るし洗い物も少ないからおすすめです🫶🏻⁡

コルピーユ（山本恭子）

定番のポテトサラダに、カリッと焼いたベーコンとりんごを加えた、わが家の具だくさんポテトサラダです。りんごのやさしい甘みと食感、少量加えた玉ねぎに、ベーコンの香ばしさがアクセント。隠し味にほんの少し砂糖を加えることで、全体の味がまろやかにまとまります。仕上げに卵黄をこしながら散らすと、ちょっぴり華やかに仕上がります。

tatsu

うまみたっぷりのさばの水煮缶を缶汁まで活用し、コチュジャンを加えてピリ辛のビビンバ風に。温泉卵をとろりと絡めれば、ピリ辛がまろやかになり、あとを引く味わいを楽しめます。常備しやすいさば缶を普段の食事に取り入れられるので、ローリングストックにもおすすめです。〔ジャンル〕韓国〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主食〔柔らかさ〕普通

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる焼肉屋さんのおかずから🥩石焼き風おこげビビンバですよ😋🍚ワンパンで簡単♪おこげビビンバの完成🤭💕☆わざわざナムルを作らなくてもワンパンで簡単で嬉しいわ👩🏻✨☆おこげも簡単にできて普通の炒飯より美味しいわね👵🏻💕☆たれも焼肉のたれベースで簡単でうまいですぞ👴🏻🍶今夜のわが家は焼肉屋っさ～ん...🌙うまいでしかし🤓♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

まき

鮭・枝豆・ひじき・ごまを混ぜ込んだ、具だくさんの栄養おにぎりです。鮭と枝豆でたんぱく質を補い、ひじきやごまから食物繊維やミネラルもプラス。冷凍保存しておけば、忙しい朝も電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。

みみこ

味付けは比較的甘めをベースにしながら、ウスターソースやコンソメを加えることでコクもしっかり感じられます👩‍🍳カレーの風味も食欲をそそり、ごはんとの相性も抜群です🍛具材を細かくすることで火が通りやすく野菜が苦手なお子さまでも食べやすいです🌟忙しい日の夕食はもちろん、休日のランチにもおすすめです✨ぜひお試しください😋💗

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列の焼肉屋さんのメニューから🍚たっぷりの野菜とキムチの☆うま味たっぷりのユッケジャンクッパですよ😋🥣炒めた牛肉とキムチがスープに溶けてうますぎる🤭💕☆「うま味たっぷりのスープの素」を作るのがポイントなのね👩🏻✨☆おいしい辛さでどんだけでも食べられるわ👵🏻💕☆焼肉のシメにも最高ですぞ👴🏻🍶今夜も素敵な夕飯になりますように...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

こんどうとしえ

夏野菜を使ったタイ風レッドカレーです。インドカレーとは異なり、生の唐辛子やパクチーを使うことで、鮮烈でフレッシュな風味を楽しむことができます。国産のお米のほか、タイ産の香り米（ジャスミンライス）や餅米（カオニャオ）を蒸したものを添えるのがお勧めです。

京(みさと)

暑い夏でも食欲をそそる！みずみずしい夏野菜がたっぷりと入った夏野菜カレーです♩市販のカレールーをベースにケチャップでフルーティーさを加えました！さらににんにくやカレー粉も加えてパンチの効いた味わいに◎また、火の通りやすい食材とフライパン調理で長い煮込み時間不要！時短で完成するのも嬉しいポイントです♩

依田 瑠美

夏休みランチに大活躍！ぱっと出来て、野菜もお肉もゴロゴロ入ったボリューム満点の焼きうどんです。

旦那飯 Nene

炊飯器におまかせ♡からだにやさしい彩りピラフ♩コンソメのうま味がごはんや具材にふわ〜っと広がり､ほんのりバターの風味で食欲アップ✨️高たんぱく＆油ひかえめ◎鶏ささみのうま味と野菜の甘みをたっぷり楽しめる､ヘルシーな1品🫶お弁当や作りおきにもおすすめです☺️🌸

さきぞー

【元給食の先生が作る！野菜たっぷり親子ごはん】夏休みのお昼にぴったり☀️保育園の給食で人気のミートスパゲティならぬ、ミートうどん！ミートソースを作っておけば、麺にかけるだけで子どもがパクパク◎ 野菜もたっぷり摂れますよ♩作り方も簡単で、炒めて少し煮るだけだから忙しい夏休みにぴったり☺️ぜひ作ってみてくださいね！

AYACHIN

某コンビニで見かけた、揚げ茄子の中華サラダが美味しそうだったので、それらしきものを作ってみました！ささみのタンパク質、切り干し大根のし食物繊維、夏野菜にお酢も入って、夏に最高の中華サラダです。たっぷり量なので、冷蔵庫に保存して食べたい時にすぐに用意できて、あと一品足りない時に大活躍間違いなし！

こんどうとしえ

ハンガリー生まれの牛肉のシチュー「グヤーシュ Gulyás」はドイツやオーストリアをはじめ、中欧諸国で愛されています。ドイツやオーストリアでは「グラーシュ Goulash」と呼ばれ、よりスープの濃度が高いシチューのような料理に変化しています。ここではオーストリアで教わったレシピを紹介します。オーストリアではシュペッツレと呼ばれるショートパスタを添えるのが一般的です。

依田 瑠美

ごはんによく合う具沢山のチャプチェです。大人も子供も好きな味！

なぎ

失敗しない混ぜ込み五目寿司。お稲荷さんの中身にすることも◎!切り干し大根を使うことで、食感を楽しめます！市販の素を買わなくても、簡単にちらし寿司が作れて、味付けも自分好みに💛

なぎ

炊き込みご飯だと水加減や味付けが難しく、失敗してしまうこともあるけれど、これだったら失敗しないでで作ることができます。具材ごとの食感も楽しめるし、ご飯に照りが出て見栄えが綺麗です。

Joy Dining

具だくさんスタミナ豚ニラ焼きうどん🔥✨豚バラ肉の旨みと、ニラ・もやし・パプリカなどのたっぷり野菜を合わせた、ボリューム満点の焼きうどんです。オイスターソースをベースに、にんにくとしょうがを効かせたコク深い味付けで、食欲をそそるスタミナ満点の一皿に♪ もちもちのうどんに甘辛いタレがしっかり絡み、箸が止まらない美味しさです。うどんは電子レンジで温めてから使うので、炒め時間は約6分とスピーディー！もやしとニラは最後にサッと加えることで、シャキシャキ食感と彩りを楽しめます。忙しい日のランチや夕食にはもちろん、夏バテ気味の日にもおすすめです！

やさちいごはん（ちい）

焼き色をつけた長ねぎの甘みと香ばしさがたまらない、ごろっと具だくさんの味噌汁です。鶏肉と厚揚げもこんがり焼いてから煮ることで、うま味とコクがだしに溶け込み、満足感のある一杯に。食べ応えのあるので、おかず感覚で楽しめる味噌汁です♪

Joy Dining

暑い日に食べたい！お手軽に濃厚クリーミー冷やし麻辣湯（マーラータン）🌶️🥛❄️花椒のしびれる香りと唐辛子のピリッとした辛さに、豆乳のまろやかなコクを合わせた、夏にぴったりの冷製麻辣湯です。つるっとした春雨に、やわらかな豚バラ肉、チンゲン菜やパプリカ、きくらげなど彩り豊かな具材をたっぷり合わせ、一皿で満足感のある仕上がりに◎冷やしたクリーミーなスープは、コクがありながらも後味はさっぱり。暑い日でもするすると食べられます。春雨はもちろん、うどんやそうめんでも美味しく作れるので、その日の気分でアレンジも自在！おうちで本格的なアジアン気分を味わえる、夏におすすめの一品です😊

旦那飯 Nene

暑い日にぴったり✨️彩り華やかな冷やし中華♡野菜とたんぱく質をバランスよくのせることで栄養をしっかりとれる1皿に✊✨️錦糸卵を炒り卵にすることで､卵の準備時間40秒でいけました..!😂冷やし中華を作るハードルがぐんとダウン✌️キムチを添えれば､手軽に味変も楽しめます♩

ゆうき

豚バラ肉とキャベツの間違いない組み合わせに、プリッとエビとうずらの卵も加えた、食べ応え満点の一皿です！味付けは鶏ガラスープの素と白だしを合わせた、やさしく旨みのある塩味。シンプルながら素材のおいしさを引き立て、とろみをつけることで具材にも麺にもよく絡みます♪今回は麺にあんをかけるスタイルではなく、あらかじめ麺に絡めるので、手軽に楽しめる「あんかけ塩ラーメン」のような味わいです◯途中でお酢を少しかけて味変するのもおすすめ♪さっぱりとした酸味が塩あんによく合い、最後までおいしくいただけます◎