「めんつゆ」のレシピ2388 件

おこめ

お弁当に入れられるれんこんおかずをと考えました。(^^)かつおぶしを加えるだけでもいつものきんぴらとはちょっと違うと言い張れます笑めんつゆを白だしに変えてもいいかも！

よえみ

ちくわと青のりの磯の香りに、マヨネーズとバターのコクが絶妙にマッチ！ご飯がすすむこと間違いなしの一品です。材料も少なく、炒めるだけで完成するので、忙しい時や「あと一品欲しい！」という時に最適。冷めても美味しく、お弁当の隙間埋めにも役立ちますよ。

おねこ

＼お肉なしでもご飯がすすむ／節約食材でワンパン10分。簡単で美味しくて、ご飯もお酒もすすみます。ザクザク食感とえびの香りで美味しい「ザクザク食べるラー油 えび花椒」は、たっぷりトッピングしたらガツンとパンチがきいた味わいに。お好みで調整してくださいね。

きぬ

たけのこの水煮を使って簡単に作れるガレットです。今回は筍の細切りを使っていますが、大きいものを細く切って使用していただいても大丈夫です。そのまま食べても美味しいですが、お好みで酢醤油ラー油などつけていただくのもおすすめです。

ももまつ

生姜とごまがたっぷりの「鮭の混ぜご飯」です。一緒に加える甘じょっぱい“たくあん”と、爽やかな“大葉”の香りもアクセントです。炊き込みご飯と違い、具材を白ごはんに混ぜるだけなので水加減の失敗なし。具材は作り置きできるので、食べたい分だけ混ぜて作れるので便利です。鮭はほぐし過ぎず、ごろっと感を残すと満足感アップです。

あつメシ

沖縄にはジューシーという豚肉を使った炊き込みご飯があります。ブロック肉を下処理するのが大変なので、手軽に手に入る豚バラ肉を使って炊き込みご飯を作ってみました。しっかりとした味付けになってるのでおかずいらずな炊き込みご飯♪にんじんの細切りやひじきを入れて炊いても美味しいです♪

あきごはん

最近また寒くなってきましたね。北海道は雪もたくさん降っています。ということで肉豆腐にとろみをつけてみました。トロッとした餡によって、冷めにくく、体を芯から温めてくれます。

つくりおき食堂まりえ

5分で完成！　ブロッコリーのめんつゆバターです。お弁当にもおすすめの作り置き常備菜です。

もこ

鶏むねひき肉とたっぷりのきのこで低カロリー！とろとろ卵で満足度高めの絶品スープです。味付けはめんつゆや醤油でとっても簡単！ぜひ作ってみてください♡

くみ

このレシピは、フライパン内でお肉の下味付けを行ってしまうという、忙しい方におすすめの、ラクうまレシピです。手間を省きつつ、それでも美味しく仕上げたい！という方におすすめです。お肉は、ちょっとした工夫で、パサつきを抑えられ、美味しく仕上げられるとわかっていても、なかなかやってられませんからね。全て、フライパン内で完結させてます。鶏ガラスープの素を切らしていたので、オイスターソースに麺つゆを合わせてみたら、出汁の効いた甘めの麺つゆに、オイスターソースの旨味が加わって、美味しく仕上がりました。お試しくださいね。

美桜

【うどんのつけ汁】小さい頃父の実家へ新年のご挨拶に行くと必ずおばが作ってくれた“つけうどん”を再現しました。毎年このうどん目当てで実家へ行くほど大好きなうどんですw祖母が亡くなって20何年経った今でも忘れる事のないうどんなので思い出しながら作りました。やっぱり作り手が違うと味が変わってしまうけどw近いものが出来たと思います。（多分おばはめんつゆは使ってないと思うんだけど今回は手軽さを考えてめんつゆver.にしました。）

AYAO

節約食材のこんにゃくで作る、ころころステーキで今日のおつまみ♡味付けは、めんポンバターで簡単に!!少ない材料で簡単に作れるので、あと一品!!という時にもぴったり。ぜひ、作ってみてくださいね☺

るみ

新じゃが、新玉ねぎ、にんじんにえびをプラスし、春野菜で作るちょっとリッチなデリ風サラダです。ほくほくのじゃがいもにピリ辛な明太子とうま味の効いたかつお節をプラスすることで美味しさが増し、おしゃれな1品に！普段の食事にもおつまみにもぴったりです。クラッカーやパンにのせても相性よしですよ。ぜひお試しくださいね。

藤本マキ

既製のお弁当の隙間おかずに入ってたおかずが、とっても美味しかったので再現！緑黄色野菜のほうれん草とにんじんでカロテンたっぷり♪美肌にもおすすめの副菜です。野菜の加熱や油ぬきは、フライパン一つで同じ湯を使って順番に行います。味がぼけないように醤油と砂糖を加え、ごま油でコクを出すのがポイント！あるとうれしい作り置きおかずです♪

あきごはん

金欠だったのでやすい木綿豆腐でご飯泥棒を作りました！甘しょっぱいタレが美味しくて、豆腐だけだとは思わないくらいご飯がすすむ！！作りおきとかにもおすすめなので、ぜひ作ってみてください！

mikana

5分で完成！油そば味のバリ旨もやし炒め♪♪ごはんにもお酒にもピッタリ♪♪

yAsu*

大根の消費にも♪食材と調味料をお鍋に入れてほぼほったらかしで作れる煮込みおかずです☺️少ない食材に簡単調味料♪寒〜い日にもピッタリ！ほっこりやさしい味わいのメインおかずです。🍀Instagramには動画もあるのでご覧いただくと作っていただきやすいと思います☺️↓https://www.instagram.com/reel/DFrz4HDT4LA/?igsh=bmozNmtrZjFhODRn

菅智香

栄養たっぷりの副菜レシピです。ほうれん草のおひたしにゆで卵を合わせることで、栄養だけでなくボリュームもアップできますよ。

moto

大人も子どもも喜ぶ懐かしい優しい味付けの鶏肉と大根の甘辛煮込みです。大根の下茹で不要なので手間要らず。かどや純正ごま油濃口を仕上げにかけることで、風味が広がり食欲をそそります。

yuchi🍳

家にある調味料だけでとろ〜り半熟煮卵が作れます♩半熟卵にするコツものせたので是非作ってみてください。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から🥗✨油揚げと白滝と大根の甘辛生姜煮ですよ🥰☆ぷるぷるのしらたき😋♪☆おつゆじゅわ～の油揚げ🤭♪☆味しみしみのとろとろ大根🤤♪優しい味付けのおかずで嬉しいわ👵🏻💖煮物が一番落ち着くな👴🏻🍶和食ってヘルシーね👩🏻🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀

MARI

【枝豆好きさんは、スプーンですくってパクり♪お箸でつまんでおつまみにも✨温かいご飯に混ぜ込んで、おにぎりにした後は、冷凍保存もOK！出来上がった薬味漬けに、お好みの具材を混ぜ込むのもオススメです^ ^】✅ 臭いが気になる日には、ニンニクを省いても美味♪✅ おにぎりにする時には、温かいご飯に混ぜ込むことでチーズが程よく溶けて崩れにくく仕上がります^ ^✅ おにぎりにする際、チーズ増しまし・しらす・たらこや明太子・梅干し・おかか・ブラックペッパーをプラスするのもオススメです✨

管理栄養士ゆきぼむ

レンジでできちゃう鶏じゃが♡レンジにお任せでOKなのでじゃがいもが煮崩れる心配もなく、誰でも簡単に作れますよ♪めんつゆベースで間違いない美味しさ。味が濃すぎずさっぱり楽しめるのも嬉しいポイントです◎

ちい

ご飯を炊く間に、同時に作れる超時短レシピ✨ピーマンを丸ごと調理することで、栄養も旨味も逃しません！

松山絵美

レンジで完結！！無水なのでよく味が染み込みます＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

四万十みやちゃん（宮崎香予）

簡単に短時間で出来る和風マーボー豆腐をご紹介します！今回は麺つゆを使って和風仕立てに♡ツナ缶の旨味も加わって、とっても美味しいマーボー豆腐になりました♪簡単なので、よかったらお試しくださいね♪

yuchi🍳

今回は作業時間３分で、レンチン一発のピーマンの煮浸しです。丸ごとピーマンからジュワッとだしが出てくるのが最高〜びっくりするほど簡単です！

花 kitchen

ネバネバが大好きな人は絶対好き！私は根っからのネバネバ好きなのでこの副菜はよく作ります♪味付けは梅干しとめんつゆ任せなので、失敗なく簡単に作れますよ。

森本英子（もりもん）

めんつゆで簡単ジューシィーなから揚げです。小麦粉、片栗粉、両方まぶすことで、カリッとした衣に仕上がります。衣好きにはたまらないから揚げです。

かめきちパパ

あんこうが安かったので食べやすい大きさに切ってから揚げにしました写真、右奥の白いものは鶏のから揚げでござます余っていたので一緒に揚げましたあんこうは麺つゆを少し薄めて下味をつけました