「生姜焼き」のレシピ460 件

ともの（スープとおかず）

「ガッツリ食べたいけど、太りたくない…」そんな時に最高にヘルシーなしょうが焼きのレシピです☺️他のレシピと違うポイントは、・豚ロース肉で脂肪控えめ・レモン汁ですっきりした食感・液体塩こうじでうま味UP少ない調味料なのに玉ねぎとお肉のうま味がとろけてすごく美味しいしょうが焼きです☺️夕飯に作っても良いですし、冷めてもお肉がやわらかいので、お弁当用の作り置きにもおすすめですよ👍コツもしっかり書いています！ぜひ作ってみてください🙌✨

nari（なりごはん）

定番の豚肉の生姜焼きを豚こまで節約に仕上げました🐖豚肉に薄力粉をまぶす、タレをはちみつを加える、このちょっとしたポイントでパサつかずにしっとりと仕上がります🍳✨10分あればぱぱっと完成しますので宜しければお試しください💕

ちまき

生姜焼きのお肉を柔らかくするための焼き方に拘り、何度も試作しました。タレはりんごを入れると、美味しさのレベルが上がるので是非お試し下さい！

今日のおうちごはん！

一度で作ってあまりの美味しさに即定番になった我が家自慢の生姜焼きです。生姜焼き用のお肉をひと口大に切り、食べやすく焼きやすい生姜焼きにしました♪一度で焼けてパパっと仕上がるので、忙しい時にも活躍すること間違いなしです！ガツンとご飯が進み、家族の(うんまい！)が飛び出しますよ♪

Ryuto

今回は家庭料理の大定番！豚の生姜焼きのレシピをご紹介します！よくある黄金比と比べて優しい味付けにしてあります！ありがちなお肉が硬くなる問題もこの作り方なら解決！玉ねぎを大きく切っているのもポイントです✨　千切りキャベツとご飯が進みすぎますよ😏　ぜひ作ってみてください！

横川 仁美

すき焼のたれで作る生姜焼きは、味が決まりやすいのがメリット！手間いらずで、お弁当のおかずにもおすすめの1品です。

長谷美穂

玉ねぎがソースのように豚肉に絡まる🥹♡玉ねぎも沢山食べられて旨み、甘味がUP!作り置きやお弁当にも合うレシピです🥰

くにこキッチン

豚しゃぶ用の肉が好きなので、薄切り肉で生姜焼きを作ってみました。油を使わないのでヘルシーで豚肉にはビタミンB1が含まれているので、ダイエットレシピです。

nari（なりごはん）

豚肉ではなく鶏肉で作る生姜焼き♫薄力粉をまぶしてから焼くことでパサパサ感もなくなりタレがとろんと絡みやすくなります😊はちみつ入りで程よい甘さがありお子さまも食べやすいです✨豚肉で作るのが飽きた方はぜひ鶏肉でお試しください🙏💕

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、節約大盛りシリーズの第二弾☆☆激安メガ盛り🤩特売の豚肉で作る、昭和の懐かしい涙が出るくらい美味しい生姜焼きのレシピですよ😋☆名古屋の大須には大正カツというものがありそれがうまい🤤生姜焼きにアレンジしてみたらこれまた旨い🤩どうぞ大正～昭和のロマンあふれる生姜焼きをご飯にたっぷりとのせてさあどうぞ💖

ここえみ

定番の生姜焼きになすを加えて、よりごはんに合うメインにしました。豚肉に薄く薄力粉をまぶしてから焼くため、柔らか〜い仕上がりに。生姜のきいた甘辛いタレが、柔らかい豚肉、とろりとしたなすによく絡んでとってもおいしいんです♩ごはんのお代わりを用意してお召し上がりください♡

さくらいゆか

驚くほどにとろっとろ。味付けは保育園給食の黄金比率☆「タマネギが本当にとろっとろになりました！」「こどもがパクパク食べてくれました♡」たくさんのコメントをいただいているレシピです。豚肉×玉ねぎは栄養面からもオススメ◎・アリシン（玉ねぎ）↪︎体外に流れてしまいがちなビタミンB1を体内に留める。・ビタミンB1（豚肉）↪︎糖質をエネルギーに🔥糖質の代謝が滞ると、疲労や体脂肪がたまる原因になります。❮ １人分目安 ❯エネルギー１７１kcal　たんぱく質１６.４g　脂質７.７g 糖質８.１g 食物繊維０.８g 食塩相当量１.２３g

神田えり子

かぼちゃの甘味と豚のうま味、しょうがの風味がおいしい甘辛おかずです。照り照りのたれが絡み、ご飯にもよく合います。

nari（なりごはん）

10分あれば仕上がるスピードメニュー！⏰大葉とポン酢入りでさっぱり風味の生姜焼きに仕上げました✨大葉は風味と色味を残すために余熱でさっと混ぜ合わせるのがpoint😊ぱぱっと仕上がってボリュームがありながらもさっぱりして食べやすいので宜しければお試しください💕

柴田真希

定番、豚のしょうが焼きをアレンジ!この作り方ならいつもかたくて豚肉を嫌がる5歳の息子もパクパク!3歳の息子もしょうがの辛さを感じずに食べられます。ごはんがすすむ一品です。

きゃらきゃら

砂糖の代わりにラカントSを使い、みりんは使わずに糖質オフに仕上げた生姜焼きです。

くにこキッチン

美味しそうな生姜焼きの肉が売られていたので、今晩は生姜焼きに決定！そして、定番王道の生姜焼きにしてみました。簡単過ぎるレシピですが、家族に大好評でした。

nari（なりごはん）

定番の豚肉の生姜焼きに梅肉チューブもプラスして風味をUP⭐️でも梅肉は強調しすぎない分量なので子どもも食べやすくしてあります🙆薄力粉をまぶすので冷めてからもパサつきません💁‍♀️⭕️軽く焦げ目がつく程度まで香ばしく炒めると、より美味しいです◎宜しければお試しください♡

ぐるまん食堂

ピリッと生姜のきいた甘辛豚に、卵のタルタルソースで味変できます。卵と豚肉に相性が良いので、豚の生姜焼き、千切キャベツのソースとして、タルタルソースを添えました。

美桜

【豚肉レシピ】6人分のしょうが焼きを作るのに豚肉が足りなくてw油揚げをかさ増しして作りました。油揚げは焼き色をつけることで旨味を凝縮し最後に入れることで全ての旨味を吸わせます。タレがしっかり絡んで旨味たっぷりな上に食べ応えがあるので男子ウケ抜群です！！

まいのごはん。

漬け込んだらあとは焼くだけで簡単♪お子さまでもとても食べやすい味付けになっています＾＾下味をつけたらそのまま冷凍庫に入れて下味冷凍も可能です💓

ここえみ

定番おかずの生姜焼き。今回は鶏もも肉を使って、玉ねぎとともにパパッと炒め合わせました。醤油麹で下味をつけることで、しっとり柔らかく仕上がります✨また、片栗粉をまぶしてから焼くので、タレも絡みやすく、ごはんがどんどん進む美味しさに♡冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかずとしてもオススメです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日はとろとろ食感を極めた生姜焼き🤩✨大トロなすと豚肉のとろとろ食感をにんにく生姜ダレで絡めました😋ご飯がすすむ夏のピリ辛生姜焼きを今夜のおかずにぜひどうぞ！

長田知恵(つき)

色鮮やかなトマトを使って爽やかでジューシー旨みが強い夏にぴったりな生姜焼きをご紹介したいと思います😊トマトは加熱すると甘味が増して美味しくなります！豚肉に片栗粉をまぶしているのでトマトのソースもしっかり絡みとってもおいしくなりますよ♪良かったら作ってみて下さい😊

松山絵美

レモンを加えてさっぱり！はちみつ効果でお肉柔らかに仕上がる生姜焼きです＾＾薬膳効果☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

浦川まき

ししとうとみょうがの風味が効いた大人の生姜焼きです。ししとうが苦手な方はししとうを除いてもおいしく食べられるのでこの一品でご家族の好みに対応できます。

森口 ゆり子

生姜と味噌の組み合わせでみりんのほんのり甘味が合いご飯のすすむ味付けの生姜焼きです。豚肩ロース、豚ロース2種類で作りますが、豚こま肉、豚バラ肉で作っても◎米粉をつけて焼くので炒め絡めたタレに少しとろみがついて食べやすいです。付け合わせのキャベツにと一緒にどうぞ。モリモリ食べれますよ(^^)お弁当にもおすすめです。■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　402g⌘食塩相当量　　2g

暖（のん）／学生料理家

夏らしいトマトとズッキーニ入りのしょうが焼き。トマトの酸味と甘辛い豚肉の相性は最高です。しょうゆの量を通常のレシピより減らし、うま味調味料「味の素®」でうま味を足しました。おいしさはそのままで通常レシピに比べて食塩相当量が約50%カット！うま味を使って、おいしく減塩！にんにく＆しょうがをガツンと加えて、スタミナたっぷりな食欲そそるおかずになっています。夏休み中のおうちごはんに、ぜひ♪

ここえみ

柚子胡椒の辛味をきかせた、豚肉の生姜焼きです。爽やかな辛味が良いアクセントになって、お箸がどんどん進みます♩薄切り肉の筋切りをして軽く叩き、薄力粉をまぶすことで、漬け込まずともしっかり味馴染みよく仕上がります。しかもしっとり柔らか♡パパッと簡単に作れるので、ぜひぜひお試しください。

yAsu*

人気の夏野菜、茄子を使ったこく旨おかずです♪鶏むね肉でコスパ良し！ジュワッと旨味がしみ込んだ茄子が柔らかでとっても美味しいですよ！たまりしょうがのすっきりした辛味と香りでごはんのおかわりが止まらなくなります。