「にんじん」のレシピ6351 件

築山紀子

大好きなキャロットケーキに、これまた大好きなねり酒粕を入れました。酒粕の風味とにんじんの優しい甘味。酒粕のおかげで、オイル少なめでもしっとりと仕上がりました。酒粕好きさん、ぜひお試しくださいね。

杉山かふん

フライパンひとつで炒めるだけ簡単レシピ！甘めの肉味噌でごはんが進む♪もりもり食べられる栄養たっぷり副菜。つくりおき•お弁当にも◎

ゆうき

シンプルな材料と手順で作れる一品で、普段の食事にちょっとした彩りプラスしてくれます♪お弁当にも◎。ピリッとした明太子と人参の甘さがとマッチして、バターのコクが全体をまろやかにまとめてくれます。濃厚な味でご飯にも合う♪

築山紀子

あると嬉しい洋食の付け合わせ、オレンジジュースで煮たにんじんグラッセ。オレンジとにんじんって、相性が良いのです。ハーブでおめかしして可愛くしました。

熊橋麻実(くまみ)

にんじんを朝からおいしく食べられるポタージュです！にんじんはカロテン、じゃがいもはビタミンB1、Cなど、ビタミンがしっかり摂れるのがうれしいポイントです♪とろみはじゃがいもでつけているので、軽い口当たりとなりますよ(^^)

wakana｜免疫力UPレシピ

麹甘酒と味噌の発酵食を使った免疫力UPレシピです！電子レンジで簡単に作れて冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかず、あと1品ほしい時に便利ですよ。にんじんの皮にたっぷり栄養が含まれるので、ぜひ皮付きで作るのがおすすめです💡【栄養📝】にんじんとピーマンに含まれるβカロテンは、抗酸化作用が強く免疫力を高める働きがあります。また、ピーマンのビタミンCは白血球の働きを高めて免疫力を上げる効果が期待できます。

京(みさと)

シャキシャキ食感でおいしい♩にんじんと玉ねぎがメインのマリネレシピです！食べやすいようマイルドな酸味に仕上げました♩忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！

松山絵美

ポリ袋で漬けるだけ！さっぱりしていて箸休めにおすすめです＾＾薬膳効果☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

tatsu

お肉いらずで大満足！じっくり炒めて野菜の力を引き出した、カレー味の煮ものです。ご飯にかけて食べるのがおすすめ♪

yam

にんじんの千切りはスライサー等を使うと簡単です。

やまだまゆみ

＼れんこんのきんぴら／副菜やお弁当の作り置きに便利な一品。飽きのこない超定番の副菜です♪

ともきーた (伊藤 智子)

レンジだけでできちゃうやみつき副菜！ちょっと早いですが、年末やお正月にも箸休めにいいと思います♡食感も風味もよく、栄養もたっぷり♡

やまだまゆみ

＼白菜と油揚げの胡麻酢和え／これから旬を迎える白菜を使ったレシピです。香ばしい胡麻と酢の相性が抜群！味見が止まらなくなります＾＾；副菜やお弁当の作り置きに。ぜひ作ってみてください♪

管理栄養士ぶんちゃん

あと一品という時に便利な簡単レンジレシピ！泥を落として、乾かして、皮を剥いて、下茹でして…とかなり手間がかかる里芋の煮物。ですが、冷凍里芋を冷凍庫にストックしておけば、思い立ったときに、しかも少量を作れるのでとってもおすすめです。白だしで手軽にうま味たっぷりの煮物が作れますよ♩おだしのやさしい味わいに思わず心までまほっこりと落ち着きます。常備菜にもぴったりな副菜です♩たんぱく質：2.2g脂質：0.2g炭水化物：17.2g食物繊維量：7.3g食塩相当量：1.4g

ちか

柚子の香りがお口の中にふわっと広がるキャロットラペです♪柚子の爽やかな香りから、薬膳では気の巡りをよくする働きがあります。疲れ気味の時のおかずとして、おすすめです♡油の多い料理のお口直しとして、お正月などのハレの日にもどうぞ☆

tatsu

にんじん好き必見！ヨーグルトの爽やかさとにんじんの甘みが絶妙にマッチ。通常にんにくを使うところを秘密の調味料に代え、味に奥行きを出しました。

tatsu

ごま油を加えた風味豊かなあえ衣がおいしい一品。面倒に思われがちな白あえを簡単に作ります。

tatsu

レンジでパパッと！にんじんのやさしい甘さと明太子のピリッと感がクセになる、ご飯がモリモリすすむ一品です。

ぐるまん食堂

人参とたらこの炒め物です。たらこの塩気と旨味が人参と合います。我が家では、お弁当のおかずによく作っています。

増田陽子

電子レンジでできる副菜です。お弁当の彩りにも。脂質控えめ、タンパク質プラスでスポーツをするお子さんにもおすすめのおかずです。

wakana｜免疫力UPレシピ

にんじんのβカロテンは抗酸化作用があり、油と一緒に摂ると吸収率up！豆腐のタンパク質と食べ合わせて、免疫力を高めるレシピです。甘酒・醤油麹の発酵パワーで腸内環境を整える効果も期待できますよ✨

ここえみ

人参ときのこを醤油麹で炒めるだけという、シンプルなきんぴらです。醤油で作る時とはひと味違う、人参の甘さときのこの旨みも引き出されて美味しいひと品に。すりごまといりごまのダブル使いで、香ばしくまろやかに仕上がります。あともう一品という時や、お弁当のちょこっとおかずなどに、ぜひぜひお試しください♡

もぐ

椎茸とにんじんをたっぷりと使った炊き込みご飯です。具材を先にごま油で炒めることで具材にしっかりと味がしみこみよりおいしいく仕上がります。おにぎりにして冷凍しておけば忙しい時や小腹がすいたときにサっと食べられます。

ちぐあさ

生おからで作る卯の花の煮物です。定番の和風味に飽きたら鶏がらスープの素やオイスターソースを加えたものもおすすめです✨お子様用を取り分けてコチュジャンを加えピリ辛に仕上げるとまた味変で美味しいです😋

平川ちあき/chiaki3

◉人生で始めて生のカシューナッツを食べました。美味しさにびっくり！！※生のカシューナッツは食物酵素をそのまま摂取することが可能です。しっとりと甘い感触が特徴です。・ナッツが浸水することで酵素が活性化しますが傷みやすくなります、作ったらお早めにお召し上がりください。※蜂蜜は１歳未満のお子様には与えることができません。※カシューナッツやナッツ類はアレルギーを引き起こしたりする可能性がございます。購入された商品の表示や取扱情報をよく確認してからご利用ください。

やまだまゆみ

＼リンゴ酢で作るキャロットラペ／フランスの家庭料理の定番「キャロットラペ」を、リンゴ酢でつくっています。リンゴ酢は血糖値の急上昇をおさえる効果が高いので食べすぎを気にしている方なら前菜に最適。味も優しい味に仕上げています♪和えるだけの簡単レシピ。作り置きの一品にも最適です。

カレンガール

ごぼう天が、大根とすごく相性良く、ごぼう天の旨味がたっぷりの美味しい煮物🥰ほっこり、落ち着く味付けですゥ～🤗

スギヤマ　ヒサエ

＼もりもり食べたい♡旬の副菜おかず🍚🥢／きんぴらごぼうにひき肉を加え、満足感をアップさせたそぼろきんぴらです✨ご飯にのっけてもりもり食べるのが我が家流…♪甘じょっぱい味付けで、これだけでご飯が進みます😋簡単なのでよかったら是非お試しください🧑‍🍳

今日のおうちごはん！

【作り置きできる節約おかず！】にんじんと大根のきんぴら風です🍳旨味がぎゅっと濃縮した甘辛い味付けでご飯のお供に最高♪作って置けば冷蔵庫から出すだけなので、もう一品にも便利ですよ🤗「冷めて美味しいおかずなのでお弁当にもおすすめです！」

横川 仁美

定番のお味噌汁レシピ！大根と人参を使ったシンプルなお味噌汁です。加熱することで野菜の甘みが引き立ち、味噌と相まって心も体もほっこりと温まる一杯です。