「にんじん」のレシピ6127 件

管理栄養士☘️maicook

ちぎり白菜と人参のおだし香る和え物。白菜がパリパリで低カロリーがうれしい♪生しょうで代謝がアップします。お出しで満足感が得られ、ダイエットにもおすすめです。だしパックは細かく砕かれているので、このまま袋の中身を和えることができます。4種類のだし＋味がついており、これだけで調味料不要です。#ヤマキタイアップ

YURIKO（ゆり子）

甘辛味でごはんがすすむ「きんぴらごぼう」。ごぼうと人参は大きめに切って歯ごたえと風味を楽しみます。よく噛んで食べるので満腹感にもつながりますよ♪★こんな人におすすめ□あと一品欲しい人□野菜不足が気になる人ごぼうはしっかりとした歯ごたえと独特な香りが特徴的なお野菜。食物繊維が豊富なので腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。ごぼうの皮には老化防止に役立つポリフェノールが含まれているので、皮はたわしなどで軽くこそげる程度にしてあげるのがおすすめです。

RINATY（りなてぃ）

きのことにんじんの和風あんに、豆腐を大きめにすくって加えて煮たほっこり優しい味わいの副菜です☺️🧡茶碗蒸しのようにスプーンですくいながら和風あんと豆腐を一緒にお召し上がり下さい♬

YURIKO（ゆり子）

副菜の定番「紅白なます」。大根はいちょう切りと細切りの2種の切り方にすることで、色のバランスよく、大根の異なる食感をお楽しみいただけます。甘酢でさっぱりといただけますので、箸休めメニューとしてぴったりです。★こんな人におすすめ□箸休めがほしい人□あと一品がほしい人

仁藤由希恵

お弁当のおかずにピッタリな定番おかず。主役にはなりませんが、「鰹節屋の割烹だしパック」でコクが加わります。

あや

簡単副菜レシピ！これなら食べる！野菜嫌いな子供でも食べてくれています🥕【幼児食、取り分けレシピ】として😊

藤原朋未

お豆腐入りでふんわりもっちり。にんじんの優しい甘さが美味しい焼きドーナツです。野菜もたんぱく質もしっかりとれるので、朝ごはんやおやつにぴったり！

ぐるまん食堂

沖縄料理の定番料理。人参、ツナ、卵でめんつゆ風の味付けをした炒め物。仕事で沖縄に在住していた、夫の好物です。お弁当にも最適。噛めばジュワッとしみ出る、優しい味は子供にも喜ばれます。

スギヤマ　ヒサエ

＼ご飯がすすむ簡単副菜♡きんぴらじゃがいも／【このレシピのポイント💡】✅ご飯が進む甘辛味✅きんぴらごぼうよりも手軽に作れる✅作り置き、お弁当にもおすすめきんぴらごぼうならぬ、きんぴらじゃがいも◎きんぴらごぼうも美味しいですが、じゃがいもで作るきんぴらも美味しくておすすめです(๑´ڡ`๑)ごぼうはないけど、じゃがいもと人参なら家にある！という方、よかったら是非お試し下さい🙋

はな

「にんじんが野菜室に残ってしまいがち」「にんじんをおいしく食べられるレシピ知りたいです」というお声をいただくことが多く、私自身もにんじんをそのまま食べるのがあまり得意ではないので、にんじんだけで作れる食べやすくて、簡単なレシピはないかな？というきっかけで試作を重ねたとっておきのレシピ。インスタグラムのフォロワーさんからも「にんじんは一切食べてくれない子どもがペロリと完食してくれてびっくりしました！」と多くのお声をいただけてとても嬉しく思っています。副菜としてはもちろん、お弁当おかずとしても大活躍してくれるおすすめの一品です。

くにこキッチン

冷蔵庫の中に野菜がたっぷりあったので、傷む前に常備菜作り。まずは、ニンジンしりしりから。沖縄の郷土料理で、千切りにする道具が「しりしり」と呼ばれるものだからだそう。今回は太めに千切りできるスライサーを使いました。ニンジンに含まれるβカロテンは脂溶性なので、油と一緒に食べると吸収力が上がります。

あや

トロトロなめらかにんじんポタージュ🥕買い出し行けてない！根菜しかない〜の日のお助けメニュー🍴肉じゃがでも、カレーでもシチューでもいいけど、ポタージュスープも最高に美味しい😋作ってみてください🧡

こばやしまりこ

いつものキャロットラペにグレープフルーツを加えてジューシーに。さっぱり美味しいです。

maina (米山真衣)

＼漬けるまで3分！／白だしだけでさっぱり美味しい和風浅漬け♪15分ほど漬けるだけで食べられる簡単副菜！時間がある時は、1日漬け込むと味が染み込みさらに美味しいです！

中井かな

野菜たっぷりヘルシー春雨サラダ。よくある春雨サラダのようにツンっとした酸味は無く、液体塩こうじならではのまろやかな風味に生姜を加えて♪液体塩こうじのおかげで、春雨や野菜が綺麗な色のまま仕上がります◎

金子美和（さとみわ）

人参をカットして漬け込むだけ！日に日に美味しさが増していく不思議なマリネサラダ。人参の甘味がじんわり出て、甘味、旨味が絶妙に美味しい♡美味しさの秘訣は、液体塩こうじ。程よい塩気とこうじの旨味で人参の甘さを引き出してくれます。漬け込んだ日数ごとに食感と味わいが変化するのも楽しみの一つ。早めに食べるとシャキシャキ感が強めでさっぱりした味わい。２日目以降から、旨味がよりアップして、しんなり感のある食感に。作り置き、常備菜にぜひどうぞ。作業時間はカットするだけなので、３分くらいで完成！あとは液体塩こうじが美味しく仕上げてくれます♡

松山絵美

油の代わりにマヨネーズで炒める事でコクと旨味がアップ！！お弁当の副菜におすすめです＾＾薬膳効果☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

ミートの３時

元・人参嫌いが作る、こだわりの野菜ソテー。野菜嫌いが感じる「臭み」を、カレー風味の味付けで減らしました。べチャッとせず、人参と玉ねぎの食感がおいしく残っています😋時間がたっても風味や食感が変わりにくいので、作り置きにもおすすめ。

仲野　香織

作り置きしてあると便利なにんじんのラぺ。そのままいただいても、焼いたお肉と一緒にいただいても、お弁当に入れても、オールマイティなにんじんラぺ！大森屋 ザク食感の変「バジルナッツ」でザクザクな食感もプラスされて、とても美味しいですよ～♪

スギヤマ　ヒサエ

＼ひと皿ペロリ♪もりもり食べたい無限しりしり／【このレシピのポイント💡】✅ツナ缶で旨味UP！（オイルごと使用）✅お箸が進む！ご飯によく合う！✅子供ももりもり食べられる♪わが家で好評☆家族みんながもりもり食べられる人参しりしりです。ツナ缶が入ることで子供もパクパク🍚（私はこれだけでもご飯が進みます‥）お弁当のおかずにもおすすめですよ。よかったら是非お試し下さい🙋

ぐるまん食堂

我が家は人参の副菜ではキャロットラペが人気なんですが、甘みを強くして和風総菜にしました。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

ピリ辛で甘辛～い美味しいおかずができましたよ✨ちくわと人参といんげんの甘辛炒め😋簡単副菜に、おつまみに🍺作り置きやお弁当にも◎今日も愛と癒しをこめてお届けします🥕

はらしおり

にんじんが好きになるふわふわ卵の炒め物。ごま油で香ばしく焼いたにんじんはとっても甘くておいしいです。美容や若返りにも効果があるにんじん丸ごと1本、ぜひお試しください。

だい　野菜アレンジレシピ

人参１本だけ眠ってることありませんか？そんな時はこれ作ってみてください👍塩昆布と海苔が入っているので旨味抜群のさっぱりな1品です♪人参が苦手な人でも食べやすい味付けになってるので是非作ってみてください😊

をとまんま/米川あゆみ

少ない材料で簡単に作れる！卵も不使用で、しっとりふんわり！味付けもシンプルなので、赤ちゃん〜大人まで安心して食べられます♬大人は後からお好きに味付けしてもOK◎ベタベタしないので、つかみ食べにも◎シンプルだからこそどんな味付けにも合う！⚫︎つくね風に、醤油で甘辛く煮からめて⚫︎ポン酢を付けて、さっぱりと⚫︎焼肉のタレを煮からめてご飯のお供に家族みんなで色々楽しんでくださいね♪

RINATY（りなてぃ）

フライパン一つで簡単焼肉鍋！お肉を焼いてたれをからめて煮るだけ‪♪野菜を盛り付け、卵を落とし、ビビンバ風に仕上げたご飯がすすむ一品。「フライパンで焼肉鍋　コチュジャン醤油味」を使えば手軽に作れます！とっても簡単で、疲れて帰ってきた日の晩ご飯もこれなら楽ちん♪是非作ってみてくださいね！

ふじたかな

はちみつレモンでさわやかなキャロットラぺ！電子レンジ30秒ですぐに食べられるしっとりしつつ歯ごたえシャキッとしたしっかり味しみのあるお店で食べるような人参のラぺが即完成ですよ～♪

今日のおうちごはん！

がっつりだけど、揚げずにヘルシー！野菜もたっぷり食べられる酢鶏です🍳フライパンで炒め物のように作れるから少しのやる気でＯＫ♪家族が喜ぶ絶品酢鶏ができます✨味付けも基本調味料で「だれでも簡単」です。ご飯のおかずやおつまみ、冷めても美味しいのでお弁当にも最高ですよ😋🍚

もも

にんじんは抗酸化作用が高いβカロテンが豊富に含まれており、シミやシワを予防しきれいな肌を作ってくれる効果があります。グレープフルーツはビタミンCが豊富！そして香りにはリラックス効果もあります😊

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

これを作るようになり、野菜嫌いだった次男が野菜売り場でにんじんを抱えてカゴに入れるようになったレシピです♪