「にんじん」のレシピ6321 件

ここえみ

人参のおいしさをシンプルに楽しめる、我が家の定番ラペです。塩麹を先になじませることで、人参の甘みが引き立ち、まろやかな味わいに。レモンの爽やかな酸味とほんのり甘いはちみつがよく合い、味見が止まらなくなるおいしさです。

ふじたかな

さわやかなオレンジの香りにキュッとレモンの酸味！さわやかに香る～作り置きの人参ラぺです💛千切り器を使うとあっという間にできますよ！ぜひ動画を見て、コツをチェックしてみて下さいね(^▽^)/

菅智香

いつもの食卓に、お弁当にも大活躍！にんじんが1本冷蔵庫にあったら、ぜひ作ってみてくださいね。

tatsu

かぼちゃとにんじんの甘さを楽しめる、素朴でやさしいポタージュ。コンソメの素に頼らない、ナチュラルな味わいが魅力です。ピュレの状態で冷凍保存できるので、作り置きにもぴったりです。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕汁物〔柔らかさ〕柔らかい

ミサト

プチプチ食感が楽しい♪ベビーホタテの旨みとやさしい和風味で、ホッとする味わいに仕上げたにんじんしりしりです😉和食献立の新しい副菜にぜひいかがですか♡

tatsu

みりんで仕上げることで、やさしい甘みと美しいツヤを引き出したにんじんのグラッセ。作りたてはバターの香りがふわっと立ち、シンプルなのに感動的なおいしさ。洋食の脇役ではなく、普段から楽しみたいごちそう副菜です。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕柔らかい

二宮絵里子

人参サラダというと、キャロット・ラぺを思い浮かべる方も多いのでは？私も大好きなのですが、これからの暑い季節に、素麵の具材としても美味しく、和食に合う人参サラダを作りました。塩麴に玉ねぎの旨味が加わることで味が締まり、和食のおかずとも相性が良いです。紫外線が強まる季節です。紫外線対策に効果的と言われるβカロテンをたっぷり含む人参を美味しく食べて、お肌も守っていきましょう♪♪

ちぐあさ(千種亜沙子)

定番野菜でしっかり1品♪レンチンにんじんだから思い立ったら気軽に作れます☺️塩昆布マヨで旨みもプラスでき、にんじんときゅうりだけでも満足味に✨

まめけん

実はこれ、給食でも人気のメニューで、「給食の人参ご飯作って！」って言われたママから作り方聞かれること多いレシピです!!給食ではみじん切りだったけど、家ではすりおろしがヒットしましたꒉ:)و ̑̑

五賀ひろか

定番のキャロットラペを塩麹入りのハニーマスタードで和えたら、めちゃくちゃ好みの味でした🥕にんじんを千切りにして和えるだけだから手軽に作れて、あと1品ほしい時にもぴったり！液体塩こうじのまろやかな塩味とツナのうま味もあるし、パセリの代わりにスプライトを使えば、栄養もとれて彩りになって一石二鳥です♪

あね

ブレンダーで手軽に作れる、春人参と新玉ねぎのごちそうドレッシング。甘くてやわらかい春人参は皮ごとたっぷり使い、みずみずしい新玉ねぎを合わせることで、フルーティーでまろやかな味わいに仕上がります。いつものシンプルなサラダにかけるだけで、お野菜がごちそうに変わります！

ここえみ

キャベツや人参、しめじをたっぷり使った、具だくさんの味噌スープです。ごま油で炒めた野菜の甘みが想像以上！で、そのおいしさに思わずびっくり。醤油麹の旨みやすりごまのコクも加わり、お肉なしでも大満足の一杯に仕上がります✨

ちぐあさ(千種亜沙子)

オリーブ油で焼いたかぼちゃとにんじんをレモンの効いたマヨソースにディップして♪焼いた野菜の旨みと香ばしさを楽しめます！おつまみにもおすすめです😋

ユミィ

にんじんの甘みとキャベツのシャキシャキ感を楽しめる簡単副菜です😊ツナを入れてコクを出しお弁当のおかずにもぴったり！にんじんもキャベツも食物繊維たっぷりで腸活にもなり、油と一緒に炒めることで体内への吸収率が大幅にアップします♪

どめさん

にんじん1本あればすぐ作れる、レンジで簡単な副菜レシピです。バターのコクと醤油の香ばしさが合わさって、シンプルなのにやみつきになる味わい。にんじん本来の甘みもしっかり感じられて、子どもにも食べやすい一品です。火を使わずに作れるので、忙しい日やあと一品ほしい時にもぴったり。お弁当のおかずや作り置きにもおすすめです。

あやさ

もう一品欲しいときに、よく作るレシピです。塩だけの味付けなのでシンプルでダイエットにもおすすめです！

あね

「これ、本当ににんじん？」と驚かれるほど、濃密な甘みが引き出される飴色ローストです。【おすすめのシーン】⚫︎一週間を締めくくる週末の夜に⚫︎おもてなしの最初の一皿として⚫︎オーブン任せで一品仕上げたいときにじっくり焼いたにんじんの甘さと、カリカリに焼いたチーズの塩気。そこになめらかなアボカドソースをたっぷりディップ。香ばしさと爽やかな風味のコントラストが、お酒の進む最高のおつまみになります。

杉山かふん

主材料2つで簡単！旨みたっぷり♪おかか入りしりしり。にんじんの甘みとズッキーニの食感がクセになる♡冷めてもおいしく、つくりおきやお弁当にもおすすめです♪【ゆる減塩ポイント】•鰹節を加えることで旨味をプラス＆鰹節が調味料を吸って味にメリハリがでる♪•ごまは、火を止めてから最後に加えることでより風味が残り、奥行きのある味わいに！

みかおうちキッチン

胡桃の香りや触感がアクセントになり、酸味もまろやかな味わいのキャロットラペです。試作に半年かけ黄金比率を見つけました！作り置きもできるので是非一度試していただきたい一品です！！

うさぎ

娘たちが「おかわりしたい」と言ったオクラの卵スープ。つるっとした食感で食べやすく、食欲がない日にもおすすめ◎材料を切って煮るだけで簡単に作れるので、忙しい日のあと1品にも♪

うさぎ

ピーマンが苦手な娘が「おいしい！」と言って完食したレシピ。甘辛い味付けとひき肉の旨みのおかげで一口食べたらやみつきに。彩りが良いのでお弁当のおかずにもおすすめ！

RINATY（りなてぃ）

にんじんを細切りにしたら、コーンと卵と合わせて煮るだけの簡単中華風スープです♪献立に合わせやすくて使いやすい1品🥣✨にんじんとコーンの甘みと卵のまろやかな味わいがおいしい1品。2人分にちょうどいい量の中華風スープになっています🏠🌳

ゆか食堂

夏の日差しを浴びた肌を内側からサポートする、暑い時期に仕込んでおきたい美肌対策サラダです！爽やかな酸味と塩麹のまろやかな旨味で、お箸が止まらない一品♪人参に豊富なβ-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、強力な抗酸化作用で紫外線による肌ダメージを防ぎます。脂溶性ビタミンなので、オリーブオイルと合わせることで吸収率が劇的にアップしますよ！

みかおうちキッチン

マンネリ化しがちな小松菜も韓国風の味付けでやみつきに！人参や卵を加えることで栄養価も高いサラダにしました。あと一品何か欲しいなという時におすすめの副菜です！

腸活のあや

人参をまるごと使って、ビタミンAと食物繊維が豊富！美肌にも腸にもうれしいサラダです。脂質が気になるドレッシングは、油もバターも使わずにかなりヘルシーに仕上げました。たんぱく質も一緒に摂れるのでダイエット中にもおすすめです！

ミサト

食べごたえとコクがアップした、子どもたちも大好きなキャロットラペ🥕色あいも綺麗だし、献立に一品あると一気に食卓が華やかになりますよ☺️

くにこキッチン

人参とツナのサラダはマヨネーズで和えても美味しいけれどフレッシュなレモン汁を使うとさっぱりと食べられます。友人に頂いたお庭で取れたフレッシュレモンを使ったのでとても爽やかに仕上がりました。

つばめ

ワインに合うヘルシーなおつまみを探している人にオススメです♪クミンの香りがあと引く、大人のキャロットラペです‼︎

はっち

レンチンした人参を白だしで和えるだけの簡単副菜🥕✨シンプルなのに、ちゃんと美味しくて落ち着く味です✨白だしのやさしい旨みで、子どももパクパク食べられる◎あと一品ほしい日にも、作り置き、お弁当にもおすすめです🤍

はっち

レンチンした人参を味噌マヨで和えるだけの簡単副菜🥕✨シンプルなのに、気づいたら箸止まらないやつ✨味噌のコクとマヨのまろやかさが相性よすぎて、人参だけなのにちゃんと満足感◎あと一品ほしい日にも、作り置きにもおすすめです🤍