「手作りウインナー・ソーセージ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!



2025/01/12
25分
主菜豚ひき肉に、スパイスを入れて、蒸すだけで簡単にできる、皮なしソーセージです。試作に試作を重ねて、完成したレシピです。しっかりとお塩と塩 ハーブが効いたお味で、ビールやワインとの相性も抜群です。手作りソーセージを極めたら、もう市販のソーセージでは満足できなくなりますよ。調理時間25分と長めですが、豚ひき肉を念入りにこねる時間と、ラップで巻く時間がかかるぐらいで、難しい工程は一切ありません。ソーセージ作りで失敗しがちなのは、お肉がポソポソになってしまうことですが、プリッと美味しく仕上げるポイントを記載しましたので、挑戦してみてくださいね。