「東京ブラック」のレシピ3 件

きゃらきゃら

おうちで、グランピング気分‼️ストウブで、焼きとうもろこしと厚切りステーキ！夏にぴったり、ワイルドなパーティーメニュー。ステーキは、赤ワインとチョコレートのソースで。東京ブラックなどの黒ビールとよく合います。

栁川かおり

とうもろこしをこじっくりんがりと焼いてステーキ風に。甘さの増したとうもろこしに、チーズやスパイスをプラスしました。焦げたバター醤油のコクとスパイシーな味付けが、甘味のある黒ビールにぴったり。ストウブのステーキプレートで焼いて、あつあつをそのままテーブルへサーブすれば食卓が賑やかになります。

神田えり子

しっかり味の牛肉ととうもろこしが東京ブラックと一緒に食べるとより美味しく。黒酢やオイスターソース、それに隠し味のはちみつの甘味はポーターとの相性も抜群です。素材の味を逃さないストウブだから、とうもろこしもうま味たっぷりに仕上がります。小さめサイズなので、1本からでも水分の蒸発を気にすることなく調理できますよ。