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ワインに合うに関するレシピ 5,512品 3ページ

ワインに合うに関するレシピ5,512品。プロの料理家が提案するおいしいワインに合うのレシピをぜひお試しください。

【金柑とモッツァレラチーズの爽やかフルーツカプレーゼ】by 四万十みやちゃん（宮崎香予）
10分

(2024-03-02)

副菜
大好きな金柑とモッツァレラチーズで「フルーツカプレーゼ」を作りました～♪甘酸っぱい金柑はミルキーなモッツァレラチーズと相...

おつまみワインに合う前菜モッツァレラチーズきんかんカプレーゼ

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芽キャベツオイル蒸したまごとby えりの食卓
10分

(2024-03-02)

副菜
芽キャベツを少し小さめに切ったら、スープとオイルを含んでじゅわ〜っと旨み溢れる1品に。白ワイン、生ハム、バターが良い仕事...

ワインに合うおつまみ生ハム芽キャベツ春野菜蒸し料理

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イカと彩り野菜のクミンオイルサラダby 築山紀子
20分

(2024-03-01)

副菜
旬のイカをサッと茹で、たっぷりの彩り野菜とともにいただきます。クミンの香りをアクセントにしたクミンオイルで和えてできあが...

ワインに合うおつまみクミンセロリいかサラダ

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【春はコレ】あさりと菜の花のワイン蒸しby ガンガン
15分

(2024-02-29)

副菜
春が旬のあさりと菜の花の相性は抜群！菜の花の苦味の奥にあるあさりの旨みがたまらないです！！スープが美味しいので、パンは必...

パンに合う春野菜菜の花あさり酒蒸し

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ゴルゴンゾーラとクルミのケークサレby あやシェフ（深沢あや）
20分

(2024-02-28)

主菜
フランス発のお惣菜ケーキ「ケークサレ」今回はゴルゴンゾーラを使って、白ワインや泡が進むレシピにしました。混ぜるだけなので...

ゴルゴンゾーラワインに合うオーブン春野菜じゃがいも新じゃがいもケークサレ

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ドライ無花果と生ハムチーズの春巻きby えりの食卓
5分

(2024-02-27)

副菜
フルボディの赤ワインに合わせるお肉料理じゃないおつまみを考えました。ドライ無花果のような香り繋がりで柔らかめのドライ無花...

ワインに合うおつまみ生ハムドライいちじく春巻き

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絶品！タコのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ炒めby 曽布川優子
10分

(2024-02-26)

副菜
スーパーの魚売り場で、売っているタコの足。もうすでに茹でてあるか、蒸してあるものです。そのタコで、簡単時短な一品。アーリ...

にんにくワインに合うおつまみたこ

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菜の花と生ハムソテー白ワインソースby えりの食卓
5分

(2024-02-25)

副菜
菜の花の苦味が生ハムの旨味、塩味、脂身にとても合います。片栗粉塗してカリッと、残った肉汁もソースに。赤にも白にもあいます...

おもてなしおつまみワインに合う生ハム春野菜菜の花

48

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レモスコのブールドネージュby YUUMI/ユウミ
50分

(2024-02-22)

デザート
広島生まれの調味料「レモスコ」を使用した、爽やかでスパイシーな大人のクッキーです。サクッと軽やかで口溶けがよく、ピリリと...

ワインに合うおつまみオーブン薄力粉瀬戸内レモン農園クッキー

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1
鶏肉のスパークリングワインクリーム煮by 築山紀子
20分

(2024-02-22)

主菜
ちょっと贅沢に、スパークリングワインで鶏肉を煮ました。ワインが余った時にも、飲みながらでも、おすすめなメイン料理です。フ...

パンに合うワイン鶏もも肉鶏肉クリーム煮

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スナップエンドウのヨーグルトハーブソースby 築山紀子
5分

(2024-02-21)

副菜
茹でるだけでシャキシャキ美味しい、スナップエンドウ。おつまみに、副菜に春はたっぷりと食べたくなります。今回は爽やかに、ハ...

ワインに合うおつまみディル春野菜スナップえんどう

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【ねぎと生ハムのアヒージョ】とろ甘ねぎ×生ハムの塩味が最高！by ぼく
20分

(2024-02-21)

副菜
本日はパパッとできちゃう！家飲みにも最適なおつまみレシピをご紹介しようと思います。アヒージョと言うと魚介類やマッシュルー...

ワインに合うおつまみ生ハムネギアヒージョ

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いちごのチーズリゾットby 築山紀子
20分

(2024-02-20)

主食
甘酸っぱいいちごのリゾット。え～と思いそうですが、適度の酸味で意外にさっぱりといただけます。ブイヨン等は使わずに、出汁のように風味豊かなチーズで。春はロゼワインにも。

お昼ごはんワインに合うパルミジャーノ・レッジャーノいちごリゾット

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白子と芹の春巻きby えりの食卓
10分

(2024-02-17)

主菜
スーパーで買える白子でも下処理を丁寧にすれば臭みのない、まろやかな白子に。春野菜の芹(セリ)と合わせてクリーミーな白子と、最高のマリアージュです♡もう旬も終盤ですが、是非今シーズンお試...

ワインに合うおつまみせり白子春巻き

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スモークサーモンオニオンピザ【餃子の皮で手軽に！】by asuca
10分

(2024-02-17)

主食
余った餃子の皮を使ったお手軽ピザです。粒マスタードを使って、おつまみにもなる大人の味に仕上げました♪ワインによく合います...

ワインに合うおつまみ魚スモークサーモン餃子の皮ピザ

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イカのチーズ詰めバター焼きby 築山紀子
15分

(2024-02-17)

主菜
小さめのひいかに、割けるタイプのチーズを詰めてバターで焼きました。割けるチーズは、とろけすぎないので、詰めたり巻いたりと...

おつまみワインに合うディルいかイカ焼き

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のびーるチーズアリゴby あやシェフ（深沢あや）
20分

(2024-02-15)

主菜
フランスの郷土料理、アリゴじゃがいもにチーズを加えたマッシュポテトです。おつまみに、お肉の付け合わせに、野菜...

ワインに合うおつまみモッツァレラチーズじゃがいもマッシュポテト

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牡蠣のパテby gonta*
15分

(2024-02-15)

副菜
牡蠣好きにはたまらない、牡蠣が全面に出牡蠣好きにはたまらない、牡蠣が全面に出る味です。ワインのお供に、日本酒のアテに、オススメですよ！生牡蠣でなくても、ここまで美味しくできるので、ぜひ...

おつまみワインに合うパンに合う牡蠣パテ

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“ちょっと特別な日に”【スモークサーモンのポテトサラダ】by テラバルノゾミ
20分

(2024-02-13)

副菜
少し豪華な夕食にしたい時、いつもと違った具材にするだけでおもてなし感がでます。スモークサーモン・じゃがいも・クリームチー...

スモークサーモンワインに合うおつまみ魚じゃがいもポテトサラダ

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バレンタインにも！【苺生ハムモッツァレラの前菜】ワインに合うby 富岡清美
5分

(2024-02-13)

副菜
食材を並べてバルサミコ酢とオリーブオイルをかけるだけのサラダです。とっても簡単にできるのに見栄えがしておもてなしや記念日...

ワインに合うおもてなし前菜いちごルッコラ生ハム

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