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「酒蒸し」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
おねこ
2024/02/25
10分
主菜調味料1つ、フライパンに重ねて蒸すだけ。ノンオイルで 野菜もお肉もたっぷり...!"鶏肉とキャベツのガーリック酒蒸し" にんにく麹の旨みのおかげでお肉にもみこんで放置してる間に、格段に美味しくなります。 にんにく麹の万能さに、感動してもらえるはず! 鶏肉は麹の力で香りと旨みが増して、ジューシーでプリップリ!旨みを吸ったキャベツは、くったり甘くて最高においしい...夕食のメインおかずとして、ぜひ~♪
2024/02/19
50分
副菜最近、白菜が美味しいうえに本当に安い!大きな1/4切が100円以下。お財布に優しい…と言うことで、本日は白菜を使用した一品をご紹介します。あさりの酒蒸しというとキャベツが有名ですが、実は白菜で作ってもめっちゃ旨い!使用する前に白菜を一度焼くことで、旨みがUP!焼いた白菜+あさりの旨味がスープに溶けだし、一滴残らず飲み干したいレベルの美味しさです。今回は、仕上げにレモン汁を垂らしてさっぱりした味わいに!あさりって実は鉄分がとっても多い食材なのですが、レモンと組み合わせることで、吸収率がアップするんです!なので、栄養面的にもよい組み合わせ◎ちなみにあさり缶で代用すると、よりお手軽です。
2023/12/25
5分
主菜5分蒸しで旨みたっぷり!ジューシーでとろけるかぶ「トロかぶのあさりバター」 フライパンに材料全て入れて、あとは食材の旨みに任せて待つのみ。 バター風味の旨みあさり出汁を吸ったかぶがとろっとろ食感でたまらない...!
2023/10/20
15分
主菜あさりの酒蒸しをもっと美味しくする方法があるんです…!ゴーダチーズを入れるだけでもっと美味しくなるんです!試してみてくださいね!
2023/09/28
15分
主食モンサンミッシェル産のムール貝を使用した白ワイン蒸しは、絶品です。フランス産は全体的に粒が小さいですが、身が詰まった世界一美味しいと言われるムール貝です。自宅でも簡単に作ることができるので、是非お試しください。
2023/04/01
10分
主菜春が旬の鯛のアラを使って、簡単に作れるレシピを考えました。タンパクな鯛とバジルの風味はよく合います。鯛のアラは低価格な為、節約にも役立ちます。
2023/02/03
15分
主菜寒い寒いって急いでる時にはぴったりの簡単時短料理❄️グツグツ蒸している時の甘酒とあさりのにんにくの香りが堪らない普通の酒蒸しにはないこのレシピだからこその良い香り自分に優しく調理工程も楽しんで!是非にお試しくださいませ✨
2022/11/28
90分
副菜あん肝と言えば居酒屋で食べるというイメージが強いですね。でも居酒屋だとちょっとだけなんですよねー。あん肝好きとしてはこれは悲しい・・でも自分で作ればたっぷり食べられるので大満足です!