「春野菜」のレシピ8651 件

まにこ｜おうちごはんサポーター

ご飯が無限に進むこっくり濃厚な味付けです。豚バラ肉を贅沢にゴロゴロ入れて、たけのこの食感をプラスしたのがこだわりポイント。「煮込み料理って時間がかかりそう…」と思われがちですが、煮込み時間は20分でOK！ゆで卵と小松菜を添えれば、1食で大満足のおうち台湾ごはんが完成します。お肉のほろほろ感をぜひ味わってみてください！

sumi

牛肉やたけのこがなくてもできる青椒肉絲風🫑 簡単なのに我が家の大人気おかずです🙌醤油麹でコクが深くしょうが香るとろみだれで、ごはんが進む味に☺️

さち

アスパラ1本をそのまま巻いて焼く豪快な一品✨豚バラ肉の旨みがアスパラに染み込んでお箸が止まりません！！食べやすい大きさに切ったら、お弁当にもピッタリです😋

ちか

秋のさつまいもとにんじんに、アスパラガスを合わせた、彩りのきれいなきんぴらです♪細切りにしたさつまいもとにんじんに、鮮やかなアスパラガスを合わせ、甘辛く香ばしく仕上げました。食物繊維もたっぷり取れますよ♡ご飯のおかずにも、お弁当の彩りにもおすすめです☆⭐︎薬膳ポイント・さつまいも … 気を補い、胃腸を健やかにするはたらき。・にんじん … 血を補い、目や肌を健やかに保つはたらき。・アスパラガス … 体の余分な熱を冷まし、潤いを補うはたらき。

にっしー

フライパンひとつ、15分で作れるメインおかずです。米粉は吸油が少ないぶん衣が軽く、時間が経ってもベタつきにくいのがムニエル向き。アスパラガスは鮭を裏返すタイミングで加え、フタをして蒸し焼きに。短時間で火が通り、色も鮮やかに残ります。

しほ

アスパラと竹輪を合わせることでメインディッシュに！

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、洗った新じゃがと調味料を入れて蓋をし、弱火で煮詰めるだけの放ったらかし調理レシピ！

さち

マヨのコクに粒マスタードのアクセント！この組み合わせが反則級すぎて、ご飯が止まらん一品です🤤🍚

みか

割ったじゃがいもを焼いた際にカリッとなった部分ができ、食感のアクセントも楽しいサラダです。日常から、おもてなしにも使えるので、ぜひお試しください♪

PATTIE◎

豚バラの旨みとふんわり卵に、アスパラの食感がアクセント✨こってりとした甘辛い味付けでご飯がどんどんすすむ、満足おかずです😋

むつみ

しっとりやわらかな鶏むね肉と、シャキシャキのたけのことにらを、にんにくとごまが香る甘酸っぱいたれで風味よく炒めました。しょうゆ・酢・砂糖を合わせたごま酢だれは、さっぱりしているのにコクがあり、ご飯が進む味わい。仕上げに加えるにらの香りも食欲をそそります。身近な調味料で手軽に作れ、夕食の主菜にはもちろん、おつまみにもおすすめです。

むつみ

シャキシャキのたけのこと豚肉、いんげんを、豆板醤と味噌を合わせたコク旨だれで炒めました。豆板醤のピリッとした辛味を味噌がまろやかにまとめ、ご飯によく合う味わいに。たけのこと豚肉を同量使った、食べ応えのある中華おかずです。

sumi

漬け時間は5分でOK。醤油麹の酵素でお肉がしっとり柔らかに🤍バター醤油のコクで白ごはんがとまりません！

むつみ

シャキシャキのたけのこと豚肉を、豆鼓醤と味噌を合わせたコク旨だれの炒めもの。豆鼓醤のしっかりした旨みに味噌を合わせることで、コクがありながらも食べやすい味わい。スナップえんどうの鮮やかな緑と食感も加わり、ごはんが進む中華おかずです。ゆでたけのこ(たけのこの水煮)を使うので手軽に作れます。

栄養士：木内由紀

アスパラは、茹でるよりグリルがおすすめ！香ばしく焼くと、アスパラの甘みがギュッと引き立ちます💜トースターにおまかせ超簡単旬のアスパラに、キユーピー Italiante バジルソースを合わせてグリル✨旬の組み合わせはやっぱりおいし！1年中バジル風味が楽しめて万能なバジルソース✨Italiante バジルソースにもチーズがはいっているけれどさらに追いチーズをしてグラタン！！香ばしさがUPしました🧀✨アスパラの甘みとバジルの爽やかな香り、にレモン風味もプラスしておもてなしにも◎簡単なのに、ちょっぴりごちそう感のある一皿です♡お弁当にもどうぞ◎

ゆうき

アスパラとパプリカを豚バラ肉でくるっと巻き、甘辛い照り焼き味に仕上げました。半分にカットして盛り付けると断面が彩りよく、お弁当のおかずにもぴったり◎豚バラ肉の旨みが野菜にじんわり染み込み、一口食べるたびにジューシーなおいしさが広がります♪照り焼きだれは、酒・みりん・醤油だけのシンプルな味付け。素材のおいしさを引き立てながら、ご飯にもお酒にもよく合う味わいです◎

sako（栄養士）

家族に大、大、大人気だった一品！アスパラもうないの？今からまた買いに行こう！と大絶賛で連日作った一品🩷レモンをギューっと絞って召し上がれ♪

ぐっキング

火を使わずにできるお手軽な簡単レシピ♡アスパラとチーズ、バジルの相性が抜群です♪あと1品足りない時にもオススメです＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎アスパラを食べて老廃物を排出しようアスパラに含まれるアスパラギン酸という成分は、糖質の代謝をサポートします。そして老廃物の排出や新陳代謝を活性化するほか、お肌や髪の健康作りにも繋がります。またルチンは穂先に多く含まれる成分で、毛細血管を広げて血行を良くする働きがあります。

カマドン釜飯

明太子好きの私、ちょっと個人的に暴走気味のこの釜飯よろしければお試しくださいませ。

つばめ

簡単なのにオシャレで美味しいおつまみを探してる人におすすめ♪

Keiko

食材2つ♡ 豚バラとキャベツの回鍋肉風炒めです😋豚バラの旨みをキャベツがたっぷり吸ったごはんがすすむコク旨おかず👐調味料を混ぜて炒めるだけなので忙しい日のメインおかずにもぴったりです😍キャベツがたっぷり味わえるのも嬉し〜い💕︎

ゆうき

豚肉とシャキシャキ食感のたけのこ、ピーマンをオイスターソースベースのコク深い味付けで炒め、春巻きの皮で包んでこんがり揚げました。外はパリパリ、中はジューシー！一口食べると、青椒肉絲の旨みがジュワッと広がり、ついついもう一つ食べたくなるおいしさです◎具材はしっかりめに味を付けているので、そのままでも十分おいしく、おかずやおつまみにもぴったり♪お酒のお供には、和がらしやお酢を添えていただくのもおすすめです◯

さいとうあきこ

シーフードにあらかじめ米粉をまぶしておくことで、全体に自然なとろみがつきます。水溶き片栗粉のようにダマになる心配がなく、冷めてもとろみが残るので、失敗しにくいのもうれしいポイントです。今回は、株式会社　波里さまの「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使用しました。

sako（栄養士）

さっと炒めて完成！ついつい食べすぎちゃう、アスパラとじゃがいもの、のり塩ペッパー。熱々を是非❤️‍🔥

tomoko

火を使わず簡単❣️トマトと新玉ねぎでお手軽サラダレシピ🍅✨ごま油香る中華風の味付けに、青じそを加えてさらにさっぱり食べやすく仕上げました😊♪

りょーーーこ

アスパラを水につけて置くだけでしなしなにならずシャキシャキ！！一週間は持ちます！

Keiko

ごはんがどんどん進む味噌マヨしょうが焼き🐷😋豚肉の柔らかさと脂の甘みが､コクのある味噌マヨだれに良く合います🤭🩷 忙しい日のメインおかずにもおすすめです✨味噌､マヨネーズ､しょうがの組み合わせがこんなに合うんだ〜？🥹💞と喜んでもらえると嬉しいですꉂꉂ🤭‎ぜひ保存して作ってみてくださいね✨️

tomoko

新じゃがいもでボリューム◎にらでスタミナアップ✨フライパンひとつで手軽に作れる炒めものレシピです☺️豚ひき肉の旨みと、オイスターソースのコクで、ご飯もモリモリ進みます🍚♪

ともきーた (伊藤 智子)

鶏ひき肉と新ごぼうで食感のよいチキンバーグ！今回は味噌風味にしてみました♪何もつけないでめっちゃ美味しい！お弁当のおかずにもピッタリです！

両角舞【手をかけレシピ】

シャキシャキと心地よい音を立てるスナップエンドウと、新玉ねぎ。清らかな酸味と、ごまの香り。ツナがすべてをまとめて、春を感じるひと皿に仕上がりました。巡りを整え、心を軽くする。簡単に作れて体にやさしい、季節の薬膳です。