「クリーム煮」のレシピ319 品

熊橋麻実(くまみ)

フライパンひとつで15分あればできる中華風のクリーム煮です！豆乳と味噌で食べやすいほっこり味になっています。寒い日にはとろ〜りあったかいクリーム煮に癒されてください^_^

ともきーた (伊藤 智子)

作り方はめっちゃ簡単！ヘルシーな食材でさっぱりと仕上げました♡レモンの酸味がさわやか～豆乳クリーム、米粉、ノンバターでダイエットメニューにも♡仕上げのブラックペッパーは多めがお勧めです！スープごと全部お召し上がりください♡パンにもワインにも合います♡

だんどり

テンペで肉なし。発酵食品とオーツミルクで栄養豊富で食物繊維たっぷりのシュクメルリにしました。

長田知恵(つき)

甘塩鮭を使ったクリーム煮です^ ^⁡工程は長そうですが、鮭を片面焼いたら空いたところで野菜を炒め簡単ホワイトソースの素を注いで＼3分煮込むだけ♪／ほうれん草もレンジで下茹でするのでお湯を沸かす必要もないです😊面倒なら、冷凍ほうれん草でも◎ホワイトソースは＼事前に混ぜ合わせておくので失敗無し♪／すごくオススメですので良かったら作ってみて下さい♪

福原ゆり

パンにもごはんにも合うクリーム煮です♪小麦粉とバターを使っていないので低糖質で、こってりしすぎず食べやすい！フライパン一つで気軽に作れるレシピになっています！

くみ

ビーフストロガノフではなく、豚こま切れ肉を使った、ポークストロガノフです。生クリームや、サワークリームは、お高くつくので使わず、生クリームは牛乳に、サワークリームは水切りヨーグルトで代用♩牛肉ではないので、酸味が強すぎると合わないと思い、ヨーグルトは少なめ、隠し味にはちみつと、チーズを入れてあります。クリーミーに美味しく仕上がりました♩簡単なので、ぜひお試しください。

ユイ

本格的なフレンチのような仕上がりなのに、簡単に作れちゃう一品！フリカッセは焼いた具材を生クリームで煮るフランス料理です。今回はマスタードをアクセントに加えた、少し大人な味つけのレシピにしてみました。パンやバターライス、クスクスなどを添えるとより美味しいです♪

PATTIE◎

とろとろクリーミー！寒い日に特におすすめ！めんどくさいイメージの煮込み料理ですが、意外と簡単にできて15分くらいで完成しちゃいます👏

庭乃桃

ひと鍋で作れるフランス家庭料理・フリカッセをカレー風味でアレンジ。やわらかな鶏肉と甘みいっぱいの冬野菜に、体も心もあたたまります。

mutsumi

以前ヨーロッパで食べたことのあるゴルゴンゾーラクリーム煮。いつもの小麦粉を使わないクリーム煮の作り方に、ゴルゴンゾーラを加えて簡単に作れました。グルテンフリーで、ダマにもならず、作りやすいレシピです。ゴルゴンゾーラのコクと風味がたまらないひと皿です。生クリームとゴルゴンゾーラは、使い切りで便利です。お好みでゴルゴンゾーラの量は増減しても可能です。

Yukiyo

白菜や牛乳の消費にも役立ち、とろみもあるので寒い日にもぴったりです。椎茸や豚肉などあれば入れるとより旨味が増します。

どめさん

クリームソースに粒マスタードをプラスして大人な味わいのクリーム煮に仕上げました♡ほうれん草も加えることで彩りも良くなり、味もよりおいしくなりますよ♪

mikana

ヒガシマル醤油「うどんスープ」だけで味がしっかり決まります♪♪にんにくと豆乳に、おだしのきいたうどんスープが本当によく合います！他に何も調味料を使わないのに、手の込んだ味になるのがポイント。

Natsu

ご飯にもパンにも合う♪味噌入りのクリーム煮レシピ。鶏肉の皮面をパリっと香ばしく焼いたら具材を入れて数分煮込むだけ！じゃがいもで満腹感もありこれだけで十分満足感のあるおかずになります(*^-^*)

だんどり

マルサンアイ「オーツミルククラフト」使用。オーツミルクで食物繊維プラス。基本のクリーム煮https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/416417

藤本マキ

ヘルシーな鶏むね肉でも、もも肉と変わらない美味しさ♪ブライン液でしっとり柔らかくした鶏むね肉に、白菜と小松菜を合わせたほっこり温まるクリーム煮です。淡白になりすぎないよう、とろみ付けには小麦粉を使い、白だしで仕上げてやさしい味わいです。殿堂入りの鶏もも肉×塩麹バージョンはこちら↓↓↓https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/369768

くつろぎの食卓

優しい味わいのミルク煮込みです。ホタテの旨味と青梗菜のとろんとした触感が、牛乳の風味によく合って、美味しさが相乗効果でアップします。牛乳を使ったおかずが嫌いな父が、好んで食べてくれた一品です。※写真はマイタケを使いましたが、ソースの色が悪くなるので、しめじを使ってください。

だんどり

生クリーム不要。牛乳でもコクアップコツあり。真っ白なクリーム煮にしました。

をとまんま/米川あゆみ

クリーム煮と言えど、ホワイトソース不要！簡単！シンプル！なのに本格的！生クリームでリッチなコク♡特別な日のメニューにもぜひ♡クリスマスごはんにもぴったりですね🎄きのこは数種類組み合わせると旨味パワーUP⤴︎個人的に舞茸がオススメです◎マッシュルームも最高ですよ◎最近はシチューよりクリーム煮！冷めてきてもドロドロベタベタしないので最後まで美味しく食べられます！家族みんなで召し上がれ〜♬

えりの食卓

寒くなるとこっくりしたミルク系の煮込み(フリカッセ)が食べたくなります。材料は鶏もも肉と蕪にしましたが、他のお肉、お野菜など色々アレンジ出来ます。ナツメグパウダーを使うと奥深い味わいで本格的になるので是非お使いください！合わせるお酒は、ミルク&バターのコクにチキンがアメリカなどニューワールドのしっかり樽香のするシャルドネにピッタリです！

asuca

簡単に作れるおしゃれなおかずです。クリスマスにもぴったり☆ワインやパンによく合います。豚肉をやわらかく仕上げるコツあり♪美味しく楽しくおうちバルをお楽しみ頂けると嬉しいです。

ぶんちゃん

遅く帰った日に食べたい、和風チーズクリーム煮。「ちゃんと食べたい」けど、チーズ料理は重たいし、高カロリーだから気になる…！という方におすすめ。このレシピは、おだしが香るほっこりとした味わいで、たっぷりの白菜と鶏団子でヘルシーに仕上げました。これ一皿で満足感を感じられるように、 チーズを入れて濃厚なコクを楽しめるようにしました。熱々をお召し上がりください。たんぱく質：35.8g脂質：13.4g炭水化物：17.1g食物繊維量：1.9gカルシウム：319mg食塩相当量：2.0g(チーズ40gの場合)

松山絵美

クリスマスの食卓にもおすすめ！！シュクメルリ風のにんにくを効かせたチーズクリームソースが美味しいチキンソテーです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

くつろぎの食卓

クリスマスに骨付きもも肉を食べるかたも多いのではないでしょうか？子供の時は母が骨付きもも肉のグリルを作ってくれて、かぶりつくのが好きでした。今回はチキンブイヨンで柔らかく煮込み、生クリームのソースでいただく、フランスの家庭料理・チキンフリカッセを作りました。クリームソースとホロッと崩れるまで煮込んだ鶏肉がとても美味しい一皿です。野菜はチキンフリカッセの定番なマッシュルームと玉ねぎを使いましたが、お好みの野菜で大丈夫です。

松山絵美

海苔の佃煮と生クリームでコク旨やみつき！甘いねぎとも相性抜群です＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に

だんどり

ごぼうの皮を捨てずにリメイク。バター、にんにく、黒胡椒のきいたクリーム煮にしました。

Natsu

生クリーム不要♪牛乳で作る鶏肉のクリーム煮。ゴロっとした食感を出すためにきのこはエリンギとしいたけを使用。もちろんしめじやまいたけなどでもOK！冬に温まるおかずレシピです♪

くみ

ハンバーグを作ったついでに、残った肉だねをアレンジして、クリーム煮にしました。明日の夕飯の作り置きです♩しかも、電子レンジで、簡単仕上げ☆冷蔵庫で2日ほど、保存可能なので、作り置きや、お弁当のおかずにいかがですか？

くみ

冷蔵庫に、にんじんしかない日に作った、にんじん消費のための、簡単副菜です。できたては、熱々で、体も温まりますよ。他に、ほうれん草などのお野菜があれば、一緒に煮ても美味しいと思います。ぜひお試しください。

増田陽子

牡蠣は鉄分や亜鉛が豊富な食材で、ほうれん草からも鉄分が摂れます。カルシウムが豊富な牛乳、チーズなど乳製品も使い、子どもの成長を助ける嬉しい栄養が摂れるおかずです。スポーツをする子に特におすすめです。とろっとしたチーズで子どもも喜んで食べくれます♪