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「じゃがいも」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?じゃがいもの基礎知識
じゃがいもは、ばれいしょ(馬鈴薯)と呼ばれ、世界のイモ類の中で、最も栽培されている主成分がでんぷんの野菜です。日本で食されるじゃがいもには、男爵いもとメークインがあります。男爵いもとメークインでは食感や煮くずれやすさなどが異なるので、料理によって使い分けられています。じゃがいもの中でも、鹿児島・長崎県などが産地で春から初夏に出るものを新じゃがと言います。じゃがいもを使った料理には、カレー、シチュー、肉じゃが、ポテトサラダ、ポテトフライ、コロッケ、マッシュポテト、粉吹きイモ、ジャーマンポテト、スペイン風オムレツなどがあります。
2024/07/23
10分
副菜じゃがいもとちくわで作るのり塩バター味のポテトサラダ🥔コスパよく作れ、レンジで完成♡ポテサラの食材が揃っていなくてもじゃがいもとちくわさえあれば1品作れちゃうのでおすすめです😇半熟たまごはお好みでどうぞ🐣♪
2024/07/21
20分
主菜ささみをじゃがいも衣にまとわせてボリュームUPした節約おかずです🥔♡じゃがいもの衣がカリッカリで中のささみはしっとり仕上がりなんとも幸せな食感🤤!シンプルな味付けで十分においしいおかずです♬ケチャップやオーロラソースにつけてどうぞ!ちなみに私のおすすめはオーロラソースです🌈✨
2024/07/11
15分
主菜夏に食べたい!ジャーマンポテト🤤🌻大人なハニーマスタード味で仕上げました♡お子様用には少し取り分けてケチャップとコンソメで味つけるのがおすすめです☺️✨
2024/07/10
25分
副菜じゃがいもが主役の「じゃがいもガレット」です。シンプルですがフランスでは昔から好まれる料理です。アレンジレシピ:じゃがいもガレットの上にクリームチーズとスモークサーモン、サラダをのせればランチにもオシャレなおつまみにもなります。じゃがいもガレットに粉チーズやハーブなどを加えても美味しいです。
2024/07/10
20分
主菜\ごはん泥棒おかず/パン粉を使わずにハッシュドポテトのようなカリカリほくほく食感のコロッケです!衣づけもなく具材を混ぜて揚げるだけ♡お子様も食べやすい味付けになってます!
2024/07/08
20分
副菜揚げずにフライドポテト感を出すために小麦粉をまぶし、少量のオイルでコーティングし、スマートノンフライオーブンChefで焼き上げました。カリッと焼きあがった上にパルミジャーノ・レッジャーノを削るとチーズが溶けてとても美味しいです!
2024/07/04
20分
副菜素材はシンプルなジャガイモの煮付けですが、レモングラスの爽やかな香りと、ニンニクや唐辛子のパンチで食べ応え十分。あと一品、というときや、アジアご飯の付け合わせにもぴったりです。カリカリしたレモングラスとホクホクのジャガイモの食感を楽しんでください。
2024/07/04
10分
主菜どこの家庭にもある じゃがいもを使って、スウェーデンの家庭料理を再現...!【ハッセルバックポテト】って、知ってますか? 切り方を工夫するだけで気分がるんっとなるおもてなし風に。 オリーブオイル、にんにく麹(or 塩麹)をかけてオーブンに入れて、放置するだけ! 外側はカリッ、中はねっとりほっくり。新しいじゃがいもの美味しさをぜひ〜! 実はじゃがいもは、ビタミンCが豊富。 この紫外線が強くなる季節においしく取り入れてほしいお野菜の1つです🥔