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「じゃがいも」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?じゃがいもの基礎知識
じゃがいもは、ばれいしょ(馬鈴薯)と呼ばれ、世界のイモ類の中で、最も栽培されている主成分がでんぷんの野菜です。日本で食されるじゃがいもには、男爵いもとメークインがあります。男爵いもとメークインでは食感や煮くずれやすさなどが異なるので、料理によって使い分けられています。じゃがいもの中でも、鹿児島・長崎県などが産地で春から初夏に出るものを新じゃがと言います。じゃがいもを使った料理には、カレー、シチュー、肉じゃが、ポテトサラダ、ポテトフライ、コロッケ、マッシュポテト、粉吹きイモ、ジャーマンポテト、スペイン風オムレツなどがあります。
2024/04/06
30分
副菜素材を楽しむ系の一皿です。簡単だけどエンタメ性もあっておいしいですよ。冷めるとチーズが固くなるので、熱々のうちに食べてくださいね。
2024/04/06
35分
汁物ゴロゴロ入った野菜の旨みがたっぷり♪シンプルな味付けですが、野菜の甘み・旨みにベーコンなどの旨みもプラスされ深い味わいのスープに仕上がります。野菜に焼き目をつけておくことで野菜の旨みが引き立ち、ぐんと美味しく仕上がりますよ♪
2024/04/06
25分
主菜\簡単なのに家族から大好評!/揚げない!味付けは焼肉のたれだけ♡鶏ひき肉でヘルシーなのに食べ応えたっぷり!美味しいレシピが出来上がりました〜🌱すくって食べるスコップコロッケはお子様にも人気♪晩ごはんに困ったらこれ作ってみて!
2024/04/04
20分
主食ほろ苦い菜の花に優しい旨味のハムとホクホク美味しいポテト。ソースはマヨネーズ!これがすっごく合います♡マヨネーズが菜の花の苦味をまろやかにしてくれてハムやジャガイモとの相性も抜群。上からチーズをかけて、全体がクリーミーに仕上がります🎵春のホームパーティーに☆簡単に作れて喜んでもらえるピザです(#^^#)
2024/04/01
10分
副菜海外で人気のじゃがいも料理です。カリカリホクホク食感ががクセになります!オリジナルのチーズディップはこの料理専用に作ったもので、めっちゃおすすめです!
2024/04/01
15分
副菜付け合わせに便利なマッシュポテトを家でも簡単に作れる工程にしました!ポイントは、塩で下味をつけながら茹でることと、熱いうちに作り終えること。仕上げに塩を振ると塩の角が立ってしまうので、塩茹ですることで柔らかい塩味に♪濾す作業や鍋で再加熱の工程を省いても、なめらかで美味しいマッシュポテトが味わえますよ!付け合わせにするなら薄味に仕上げるのがおすすめ♪
2024/03/30
10分
主菜旬の新じゃがいもと新玉ねぎを使った鶏むね肉レシピです♡切って重ねてレンチンだけなので超簡単♡たれはいつもは長ねぎを使うネギ塩だれを新玉ねぎで作ってみました!これまためっちゃ美味しい~!家族にも大好評♡さっぱりとサラダ感覚で食べられます♡
2024/03/30
10分
主菜★【じゃがいもの簡単おつまみ】★【じゃがいもの簡単おつまみ】『材料3つ』だけで止まらない美味しさです。カリカリしらすとチーズがじゃがいもにからみます。★ビールのおつまみに、お肉料理の付け合わせにも、冷めても美味しいので作り置きしてお弁当にも。★電子レンジで予め加熱しているので、時短ですが、電子レンジの段階で90%以上火を通すことがポイントです。そのあと、フライパンではこんがり焼き色をつけるだけです。★電子レンジで下処理して時短レシピ。★ポイントはカリカリになるまで焼く事です。