「アヒージョ」のレシピ222 件

mikana

ほたてときのこのお出汁がしっかり出たオイルに、パンを浸すと、最高に美味しいです♪♪

はまむら けい

おつまみにぴったり！とろとろほっくりのじゃがいもと明太子のぷちぷちが相性抜群。バゲッドにつけてたべてね♩

maina (米山真衣)

＼お家で簡単アヒージョ／具材たっぷり彩り豊かな野菜アヒージョです！調味料は塩だけ♪にんにくの風味と素材の味をたっぷり楽しめる一品です。バケットと一緒にお召し上がりください！

両角舞

生のむき栗を使ったアヒージョです。下茹でせずそのままオイルで煮ることで外側はカリッと、中はほっくり食感に。砂肝と合わせて旨みとコリコリとした食感も楽しめます。

富岡清美

スキレットに入れて火にかけるだけで簡単にできるアヒージョ。今回は砂肝と色々な野菜を入れて作りました。スキレットのまま食卓にも出せるので、楽チンですね。ワインにも合いますし、簡単で見映えがするので、パーティーにもぴったりです！週末の家呑みにいかがでしょうか？

四万十みやちゃん（宮崎香予）

大好きなアヒージョ♡今回は、野菜のみで作るアヒージョをご紹介します！女子はきっと嬉しいハズ～♡かぼちゃもホクホクとして甘くて美味しい♪おつまみにも、ランチにもピッタリです♪

ちゃんちー

お酒のおつまみやパンで食べるイメージのあるアヒージョですが、ベースにおだし（節粉）を使うことで、ごはんに合うおかずにもなる和風アヒージョに大変身しました。魚介のうまみと節粉のうまみの掛け合わせでとっても深みのある1品です。大人はお酒のおつまみに、お子さんはごはんのお供にと家族みんなで美味しく食べられます。

神田えり子

タコとじゃがいもを切って火にかけるだけ！キユーピー　Italiante バジルソースを使えば、味が決まりやすく簡単におしゃれなおつまみが完成します。パンやパスタに合わせても◎

両角舞

カマンベールチーズを丸ごと1個入れたアヒージョです。キユーピー　Italiante バジルソースを加えることで塩加減が難しいアヒージョも簡単に味が決まり、フレッシュなバジルの香りを楽しめます。お酒のおつまみはもちろん、お子様も楽しめる一品です。残ったオイルには旨みが移っているのでバゲットにつけたりパスタに使ったりと楽しめますよ。

中井かな

バジルソースで作るアヒージョは簡単にバジルやガーリックの風味がつくのでこれ１本で味が決まります♪バケットなどを添えておもてなしにもどうぞ☆

えりの食卓

シャキッくたっ、となったきゅうりが後引くアヒージョ。マッシュルームと鶏もも肉と一緒にボリュームもUP！味を決めてくれるのは「塩こんぶ」無添加の美味しい塩こんぶを見つけたのですごい勢いでスタメン調味料に仲間入りしました。塩こんぶはうま味調味料！アヒージョって具材によっては味がボヤけがちですが、懐の深い塩こんぶが全部まとめてくれますシンプル材料でささっと作れるのも魅力！

きな#社畜彼をお腹で幸せレシピ

夏らしいたことアボカドを使った2色のアヒージョ！コリコリ食感ととろっとしたアボカドの無限ループ！おつまみにはぴったりな一皿です！おかわりはないって～～って何回も言ったのでたくさん作ってあげたらよかったなぁ・・・なんて思っちゃいました（笑）

PATTIE◎

夏におすすめ！レモン風味の爽やかなアヒージョです😊🍋おつまみにぴったりで見た目も華やかなので、おもてなし料理の一品としても◎ぜひバゲットにのせてどうぞ♪

福原　歩

筍と味噌を使った和風アヒージョです。トマトと味噌で旨味たっぷり！余ったオイルはパスタのソースにしても美味しいですよ。しらすや他のお野菜を足してアレンジも自由自在。

福原ゆり

火も使わず簡単！！カレー風味のアヒージョは想像の１０倍美味しいです♪スパイシーな香りとにんにくの香りが最高によく合う！！S&B カレー粉スティックのおかげで、パンだけでなくごはんにのせても美味しいアヒージョになりました◎ぜひ作ってみてくださいね！

石井ゆい

春から初夏にかけてが旬の食材を詰め込んだ、アヒージョ。お野菜はにんにくが効いたオイルが染み込んでジュワッと、そこにしらすの風味が合わさってお酒が止まらない一品の完成です♪パンも添えて、オイルを染み込ませながら召しあがってください◎材料を切って煮るだけなので華やか見えなのに簡単！ホームパーティーなどのおもてなしや、お家での記念日ごはんの一品として、おすすめです。

楠みどり

ヴェルデ ガーリックシュリンプトーストスプレッドを使用して手軽に楽しめるアヒージョです。たこ焼き器を使うことでパーティー気分も演出できて盛り上がります。ガーリックの香りや風味が食欲をそそり、野菜も美味しく食べられます。

だんどり

ハーブがない時にもおすすめのカレー粉でアヒージョ。

えりの食卓

⠀「とりあえずのこれ食べてて」系おつまみなのにめちゃくちゃ感動される『ねぎチーズしらすのアヒージョ』トロトロの甘いネギしらすの旨みと香ばしいチーズ塩分はしらすとチーズからのみオイルもネギの香りが移ってウマウマなのでバゲット1本あっという間になくなります！(ネギオイルは残っても料理に使えます。炒めものやナムルなど和え物、サラダなどに。)超簡単おつまみなのにおもてなしにも出せる！その時は粉チーズをパルミジャーノレッジャーノにランクアップさせる😉かなり使えるおつまみです！

福原ゆり

ホタルイカの濃い旨味とアボカドのまったり感がとてもよく合います♪色合いも鮮やかで美しいのでパーティーメニューにもぴったり！パンやクラッカーにのせて食べると美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね！

Keiko

晩酌タイムにおすすめのおつまみです🥰 ホタルイカとキノコ類のアヒージョで乾杯(*´︶`*)ﾉ

minori

タコのうま味とマッシュルームのうま味の相乗効果でうま味がぐんとUPするアヒージョ。そしてそのうま味を吸い込んだじゃがいもがたまらない美味しさです。材料を下処理してオイルで煮るだけなので、本当に簡単に作れます。普段のおかずに、おつまみに、ちょっとしたおもてなしに、様々なシチュエーションでどうぞ♪残ったオイルは是非フランスパンにつけて召し上がってください♡

あや

そのまま食べてももちろん美味しいですが、お酒にも、バゲットにもよく合います。キャンプ飯にもぜひどうぞ♡

Yukiyo

春に旬を迎えるホタルイカとアスパラガスをアヒージョにしました。ホタルイカと野菜の甘みが絶妙で、パンがたくさん欲しくなってしまいます。ホタルイカは生のものが入手できればもちろん美味しいですが、下ごしらえはゆでたもののほうがやり易いです。

佐藤 加奈子（kaana57）

フライパンひとつで簡単！菜の花の緑が鮮やかな春色おつまみ。うま味たっぷりでごはんやパン、パスタともよく合うのでアレンジの幅が広がります。

ちおり

今日は10分あれば作れるガーリック香るアヒージョをご紹介させてください😊ベビーホタテにはオイスターソースをもみ込み、旨みたっぷりでコクうま♪えりんぎの食感も良くて美味しい🥰なんとなくバル気分になれるから宅飲みレシピにおすすめです🍷そのまま食べてもバケットに合わせても🙆🏻‍♀️調味料は少なめなのに素材のもち味で絶品メニューになれるからぜひお試しいただきたいです✨

富岡清美

アウトドアでも人気の日本盛の「生原酒本醸造200mlボトル缶」に合わせて、キャンプシーンでも簡単に作れるアヒージョをご紹介。芳醇なコクとうま味が特徴の本醸造タイプに合わせたのは口の中でとろっととろける濃厚な白子♪シャキシャキとしたれんこん、ほんのりした苦味が美味しい今が旬の菜の花を加えたら、日本酒にぴったりなおつまみの完成です。オイルをバゲットにつけて食べるとまた美味しいですよ！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

冷蔵庫をごそごそ！「ネギとちくわがあった～」何を作ろうかと考えて「そうだ！アヒージョを作ってみよう～」と思って作ったのが大正解！ネギがめちゃくちゃ甘くなって、とっても美味しい「アヒージョ」になりました♪ちくわの旨味と長ネギの甘さが溶け込んだオリーブオイルはバゲットにつけて食べると最高のおつまみ～♡冷蔵庫の残り物が絶品料理に変身で～す♪

吉村ルネ（Rune）

砂肝はクセのある内蔵とは違い、爽快感のある食感がコリコリして、焼き鳥や居酒屋で大変人気のある食べ物です。砂肝には鶏ムネ肉同様のたんぱく質が豊富。、ミネラル（鉄、亜鉛）やビタミン（ビタミンB12、葉酸）など私たちの体を維持するために必要な栄養素が多く含まれるダイエット食品におすすめです。また、キノコの栄養にはビタミンが多く、また血圧を下げたり、尿中への排泄を促進したりするカリウムも含まれてます。むくみ、めまいの改善におすすめです。

Yukiyo

最近スーパーの産直コーナーなどでもよく見かける菊芋。ほくほくしているのでアヒージョに合うはず、と思い椎茸と一緒に作ってみました。ほんの少しクセのある味がアクセントになって、お酒にもぴったりの美味しさです。菊芋は栄養価も高く、糖質の吸収を抑える働きや、むくみや血圧上昇を抑えるカリウムも豊富なスーパーフードとも言われています。