「牡蠣」の人気レシピ

  1. かなり絶品!!*牡蠣とほうれん草のクリーム煮*
  2. 【本気めし】縮まずふっくら♪基本のカキフライ
  3. 本気の!海鮮トマトクリームスープパスタ♪
牡蠣の基礎知識
牡蠣

牡蠣(カキ かき)は、濃厚さとクリーミーな食感が人気の食用貝です。下記は、タンパク質やカルシウム、亜鉛といったミネラル類をはじめ、多くの栄養素が多量に含まれるので海のミルクと呼ばれています。牡蠣の食べ方は、生でポン酢などをかけて食べたり、牡蠣フライにしたり、網焼きにしたり、ガンガン焼きにしたりバリエーション豊富です。フランス料理では牡蠣はよくオードブルとして出されます。牡蠣とご飯を一緒に炊いた牡蠣飯も人気です。牡蠣醤油のような牡蠣からできた調味料もあります。また、牡蠣は細菌が繁殖しやすいため食中毒には注意が必要です。

    「牡蠣」のレシピまとめ

    牡蠣の関連コラム article

    もっと読む

    牡蠣のレシピ 335品

    1/7
    アプリで
    見る
    まずは1ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは