「リゾット」のレシピ467 件

ともきーた (伊藤 智子)

お昼何食べたい？って娘に聞くと、このリゾットが必ず候補にあがります！わが家の定番で、100回は作ってるかも⁈（笑）簡単にパパっとできちゃうので、撮影する気がなかなかおこらず、今になってしまいました！とにかく超簡単で超美味しいので、是非お試しいただきたいです♡夏休みのランチにも超オススメ♡

DOI_料理人

意外と簡単につくれるリゾット。難しいイメージがあるかもですが全くそんなことありません。フライパンがあれば手軽に自宅で美味しいリゾットが作れます。今回は赤ワインリゾット。白ワインを使ってチーズを多めにするとチーズリゾットも作れます。

柴田真希

ごはんの炊き忘れた時、ランチなどにもぴったり!レンジで作る本格リゾットレシピです。

ぐっキング

冷凍のエビを使ってお手軽に作れる、ブロッコリーとエビのチーズリゾット♪チーズのこくが広がる、やさしいお味のリゾットです＾＾お子様にもとってもおすすめ！おもてなし料理にも活躍します♪⭐︎ブロッコリーは最強野菜？！ブロッコリーには様々な栄養素があり、抗酸化栄養素であるビタミンCや、皮膚や髪の健康に欠かせないビオチンが含まれています。また血液作りに欠かせない葉酸などを多く含んでいます。

まみ（mami)

包丁まな板を使わずにボリュームある1品を作りました！やる気ない日は炊飯器に頼って💕

クリコ

【野菜ピュレ　＋　他の食材　＝　野菜料理】　① 噛む力が弱くなった方にも食べやすいよう、野菜は柔らかく茹でて滑らかにすりつ　　 ぶしたピュレにします。　② 野菜ピュレに他の食材を組み合わせ、主食から汁物まで様々な野菜料理を作ります　③ よく使う野菜ピュレはまとめて作って小分け冷凍保存しておくと調理時間を大幅に　　 短縮できます。【栄養豊富】　チーズやバターがたっぷり入ったかぼちゃのリゾットは栄養価も高く、お粥が常食の方 の体力増進におすすめです。　彩りもよく栄養豊富な野菜ピュレを様々な料理にご活用いただきたいと思います。　

あや

キッチンに立ちたくない日の10分ごはん🕑旅行から帰ってきてくったくた、ほんっっっとに何もしたくない日😌（ごはんの前に癇癪爆発でヨーグルト食べたためタンパク質は入れませんでした👦🏻←）クリーム系はバクバク食べるし（息子調べ）リゾットっぽくすれば食べこぼしも減るし✔️作るのもラク✔️食べさせるのもラク✔️片付けもラクと言う三拍子揃ったごはんです（笑）

しょうこ

炊いたご飯を使ったシンプルなチーズリゾット♪10分もあればできるので、お昼ご飯にもおすすめです。具材を追加する場合は、玉ねぎと同時に炒め、塩の量を調整してくださいね。ベーコンやハム・きのこ類を入れても美味しいですよ♪

すずめ

炊飯器で作るリゾットです。コンロを見張っていなくても美味しいリゾットが炊けます。炊飯している間にトッピングを用意♪作業時間は15分程度で完成です。簡単なのにご馳走見え♪忙しい日やランチタイム、おもてなしにもおすすめです。

すずめ

炊飯釜に材料を放り込んで炊飯器にセット＆スイッチを押すだけの簡単リゾットのレシピです。旬のたけのことグリーンピースのチーズリゾットです。簡単なのにご馳走見え♪忙しい日やランチタイム、おもてなしにもおすすめです。

えりの食卓

春野菜が美味しい季節ですね！それぞれの旨み、食感が違う3つの緑の野菜を選び、出来たのは"緑のリゾット"ポイントは野菜のゆで汁で炊くこと。香り高くブイヨンなくても旨み抜群です！合わせたワインはアスパラ、そら豆、スナップエンドウに寄せて、ソーヴィニヨンブランのような甲州を合わせましたが、バター、パルミジャーノレッジャーノでしっかり濃厚さもあるので樽の効いたシャルドネ合わせても良いです！私、これで永遠ワインのめます♡

菅智香

グリーンカレーの辛さでとても食べやすいオートミールレシピです。体重が気になるけど食べたい！という時におすすめです。

管理栄養士ゆきぼむ

スパイシーな香りが楽しめるオートミールのカレーリゾットです♡ウインナーの旨味とほうれん草の甘さがカレー味と相性ばっちり。オートミールは、食物繊維豊富で栄養たっぷり。罪悪感なく楽しめて腹持ちも良いのでダイエット中にもぴったりですよ◎

ぼく

どのご家庭にも「困ったときに作る、絶対はずさない料理」ってありますよね。本日はそんな「外さないレシピ」に新メンバーが加わりました！オムライスとグラタンが好きな子供達が大歓喜！上はふわっふわな卵、下は濃厚なリゾット。本当はリゾットじゃなくてグラタンにしてもよかったんだけど…なにせ急いでいる日に作りたいレシピなのでね。マカロニ茹でるよりもお米を使った方が楽なのです（笑）ちなみにちょい使いができるハインツのデミグラスソースは、常にストック。長期保存できるうえに、欲しい分がパックになっていて使いやすい✌

菅智香

オートミールをリゾットでいただくレシピです。魚をあわせてタンパク質をたっぷりとりましょう。

富岡清美

残りご飯で作るトマトチーズリゾット。お料理初心者の夫が料理をやってみたいというので、簡単に作れるリゾットをやってもらいました。味付けはヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックで、簡単に美味しく味が決まるので、これならできそう！と夫も料理に対する自信がついたようです😅残りご飯を簡単に美味しくリメイクできますので、ぜひ作ってみてくださいね！

早坂玲奈

春に旬を迎える食材「ほたるいか」「アスパラガス」「筍」を贅沢に使って、リゾットにしました。一般的にはチーズを加えることが多いリゾットですが、今回はあえて使用せず、「だしの風味」をしっかりと味わえるように仕上げました。ぜひだしの上品な香りをお楽しみください。

すずめ

炊飯釜に材料を放り込んで炊飯器にセット＆スイッチを押すだけの簡単レシピです。下味付きの鰹節屋の割烹だしパックの中身を加えて炊き上げるので、味も決まる！栄養満点！だしの風味がたまらない！ご馳走リゾットが出来上がります。

森本英子（もりもん）

わさび風味のリゾットです。わさびは香りだけで、辛くないので、お子様でも大丈夫かと思います。お酒に合う、ごちそうリゾットです。

菅智香

オートミールをリゾット風にしていただくレシピです。キムチを入れることでおいしくいただけますよ。

ATSUMI（あつみ）

冷やご飯を使い、ぱぱっと雑炊感覚で作れるリゾットです。粗塩で牡蠣の濃厚出汁を引き立てます。牡蠣と生あおさはこの時期だけの特別なコラボレーションなので、是非味わいたいですね！

築山紀子

甘酸っぱいいちごのリゾット。え～と思いそうですが、適度の酸味で意外にさっぱりといただけます。ブイヨン等は使わずに、出汁のように風味豊かなチーズで。春はロゼワインにも。

あやか｜発酵×旬野菜

炊飯器1つで簡単にできる「リゾット」で、おもてなしにも、ぴったりです♪今回は「ザ・バーリー」を使って、食物繊維たっぷりで、腸活や美容にもおすすめのリゾットに。「ザ・バーリー」とは、オーストラリアのCSIRO（オーストラリア連邦科学産業研究機構）で開発された、ミネラルなどのうれしい栄養素をたっぷり含んだ全粒穀物です。

DOI_料理人

難しいイメージがあるリゾットですが実はとっても簡単。基本の作り方を覚えるとアレンジもたくさんできます。ぜひオリジナルのリゾットも楽しんでください!今回のリゾットはサツマイモの甘みにチーズを加えた奥深い味わい。レモンの酸味が爽やかさを演出し食べやすくしてます(^^)

みさこママ

被災地の方の一助になればと考えました。ライフラインが断たれても夏に被災しても保存食だけで作るから安心。アイラップとガスコンロ、水のペットボトルと保存食があれば簡単に作れます。ポリ袋湯煎調理とラップをしいたお皿、牛乳パックのスプーンを使用しているので節水になっています。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

時間の無い時でもささっと作れる簡単レシピです♪忙しい朝や、夜食やおやつにもピッタリな一品です♪よかったらお試しくださいね♡

熊橋麻実(くまみ)

お店で食べるような、アルデンテの食感が美味しいトマトリゾット♪すき焼のたれとコンソメだけでばっちり味が決まります！「エバラ　すき焼のたれ」はかつお節の風味があり、トマトのうま味との相乗効果で深みのある味わいになりますよ。実際の作業時間は少ないのに、できあがりはレストラン風♪特別な夜に作りたい一品です。

sako

ローストターキーとチーズリゾット、美味しい焼き野菜まで楽しめる豪華な一品！めちゃくちゃ美味しいローストターキーができ上がりました✨写真のようにワンプレートに盛り付けても素敵ですよ♪ぜひクリスマスにお試しください♡

MYON(みょん)

きのことベーコンをふんだんに使用した、濃厚リゾットです！牛乳にバターとチーズを加えることで、生クリーム不使用でもコクあり濃厚な仕立てに♪万人受けするシンプルな味わいなので、トッピング次第でも違うアクセントが楽しめますよ〜きのこ嫌いの恋人が、きのこを食べられるようになるきっかけとなったレシピです＾＾

kanami

お昼ご飯や、夜ご飯にも最適！調理道具や耐熱ボウルすら必要ないスピード料理です♩とろーりチーズがたまらないリゾットです^ ^