「オーブン」のレシピ9794 件

きゃらきゃら

米粉(お米の粉　お料理自慢の薄力粉)を使った、グルテンフリーの紅茶シフォンケーキです。生地に温めた豆乳を使用することで、油脂と水分が乳化しやすくメレンゲと混ざりやすくなり、キメが細かくしっとりとした食感のシフォンケーキに仕上がります。

ありさ

米粉で作る、しっとりやさしい抹茶パウンドケーキです。アーモンドプードルを加えることで、米粉でもパサつきにくく、しっとりとした食感に仕上がります。お好みでホワイトチョコをかけると、見た目も華やかになり、抹茶との相性も抜群です。

きゃらきゃら

米粉を使った、グルテンフリーのバターロールです。のり状に作った米粉湯だねを加えることで、しっとり食感になり、時間が経ってもパサつきにくくなります。又、グルテンが発生しない米粉生地は、ハンドミキサーでしっかり泡立てて空気を含ませることで、きめ細かくふんわりとした食感に仕上がります。

えなり

チョコチップ入りのパリッとした食感が美味しいちょっと贅沢な米粉サブレ。日頃のおやつにも、プレゼントにもぴったりです。

きゃらきゃら

みずみずしい旬の白桃を、ヨーグルト風味のしっとりとした米粉スポンジと、口どけの良いクリームで贅沢に巻き上げました。甘く華やかな桃の香りをさっぱりとしたヨーグルト風味のスポンジで包み込んだ、初夏にぴったりの爽やかなグルテンフリースイーツです。

Yukiyo

千切りにしたズッキーニがたっぷり入った、アメリカでは定番のクイックブレッドです。冷やしても美味しいので夏の朝食にぴったりで、ナッツやチョコチップなどを入れたアレンジも楽しめます。野菜嫌いのお子様も、これならわからず食べてくれそうですよ。

かなぶん

卵白消費にピッタリ！混ぜて焼くだけでめっちゃおいしく作れます♪砂糖の配合は多いですが、この砂糖の量なのでおいしいくなるのです笑本当はもっと入るお菓子ですが、できる限り減らした配合なのでそのままの配合で作ってみてください🥹

かなぶん

バター不使用で、生地作りは5分あればできます😊生地ができたら、そのまますぐに伸ばして型抜きできるのでお手軽さもポイント♪お気に入りのクッキー型でぜひ作ってみてくださいね🍪

みつき

ズッキーニがまさかのお菓子に!? ふわもち食感とシナモンの香りが楽しめる、アメリカ生まれの「ズッキーニブレッド」です。バナナブレッドのズッキーニ版をイメージすると分かりやすいかもしれません。日本ではまだ販売しているお店が少ないですが、混ぜて焼くだけで失敗しにくく、おうちでも気軽に作れます。朝食にも食べやすいよう、甘さと油を控えめに仕上げました。その分、ドライフルーツを加えて自然な甘みと食感のアクセントをプラスしました。

金子美和（さとみわ）

しっとり、ふわふわの米粉パウンドケーキ。豆乳でふっくら戻したレーズンが底にたっぷり入っていて自然な甘味がアクセント⭐生地にも、レーズンの甘さが溶けこんだ豆乳を使い全体的に優しい味わい💛最後まで飽きずに楽しめます🎵

桜井さちえ

【加水90% 高加水フォカッチャ】 パン作り初心者でも簡単にもっちりふわふわのフォカッチャが作れます🍞トッピングはアレンジ自由💫お家にある材料やお好みの材料をのせていろいろ楽しんでください♪強力粉はもっちり食感が楽しめるキタノカオリがおすすめです^ ^

とうち

重ねて焼いて、ひっくり返すだけ。おもてなしの主役になる、見た目も華やかな肩ロースの逆さパイ。👍サクサク軽快なパイの食感に、濃厚でまろやかなクリームチーズと、爽やかに広がるディルの香りが絶妙な美味しさです！😋ワインのお供や特別な記念日のディナーに、ぜひ焼き立ての香ばしさを豪快に切り分けて楽しんでみてください！😏

りか

バターは焦がして入れているので、ナッツいらずの香ばしさに大満足。『ザクッ』と頬張る♡濃い抹茶クッキーにホワイトチョコたっぷり、手のひらサイズの贅沢ご馳走クッキーです。

えりママ

お豆腐を入れることでふわもち食感に！砂糖ひかえめの優しい味わい。ボウル・泡立て器1つで手軽に作れます。ぜひお試しくださいね♪

管理栄養士ゆきぼむ

外はサクッ、中はホロッと♡絶妙な食感が魅力の米粉スコーンです。チョコチップの甘さとくるみの香ばしさがアクセント♪パパッと作れるのでおやつにもぴったりですよ。小麦粉不使用でグルテンフリー。卵もバターも使わず作れるのでアレルギーの方にもおすすめ◎

夢

卵・乳製品・小麦不使用◎サクフワしっとり食感♡トースターで焼き上げるので、オーブンの予熱時間は必要ありません◎時間がない時でもすぐできちゃうのがこのレシピのいいところ♡いつもオートミールを入れる時はアーモンドプードルは入れないのですが、今回は少しリッチに入れてます😉せっかく作るなら美味しく食べたいから☺️材料少なく作るのもいいけど、少し材料を増やすだけでとっても美味しくなるのなら、私は入れたい派です🙋‍♀️「洗い物ほぼゼロ！」と書きましたが、まな板にラップを敷いて、ラップを上からかけた状態で生地を切り分ければ、洗い物はゼロになります◎

かなぶん

疲れたときに、ホッと一息つけるようなコーヒーの香りと甘苦さが後引くおいしさのディアマンです☕米粉で作るからこそのサクホロ食感も魅力ですよ♪チョコチップを混ぜ込むと、カフェモカのような味わいになるので甘めが好きな人はお好みで入れてみてください😊

こばやしまりこ

薄くスライスしたかぼちゃを重ねて焼く、かぼちゃのガトーインビジブル。ほくほく甘いかぼちゃに、クリームチーズのコクとベーコンのほどよいの塩気を合わせました。切り分けたときに現れる、かぼちゃの重なりも楽しめる一品です。おかずにはもちろん、少し甘みを加えているので、おやつにもおすすめです。

かなぶん

紅茶の香りってめっちゃ癒されますよね🥹クッキーにしたら危険なくらいパクパク食べてしまいますよ😂でも米粉で作ればたくさん食べても罪悪感少なめです♪茶葉はアールグレイがおすすめですが、お好みの茶葉を入れて作ってみてください😊

えむ

今回はのせて焼くだけのあっという間のおつまみ。逆さまパイだから、サクサクが簡単に◎ベビーチーズも、焼くことで旨みが凝縮されてまさにワイン泥棒。好きな味のチーズで作ってみてね♡

ちか

米粉ときな粉を合わせた生地に、甘酸っぱいブルーベリーを加えた体にやさしいマフィン。甘みははちみつだけでやさしく仕上げ、乳製品・バター・小麦粉は使わず作れるマフィンです。きな粉の香ばしさとブルーベリーの爽やかな酸味で、ボリュームもあるので朝食やおやつにもぴったり。混ぜて焼くだけなので、よかったら作ってみてください♪✳︎薬膳ポイント・ブルーベリー … 体にうるおいを与え、目の疲れをいたわるはたらき・きな粉 … 胃腸の働きを助け、体に必要な栄養を補うはたらき・はちみつ … 肺や腸を潤し、乾燥を防ぐはたらき

室崎さゆり(ぺぽ)

ふんわりしっとり、米粉で作る焼きドーナツです。焼きたてのふわふわホワホワも最高ですが、暑い夏はチョコをかけて冷やして食べるのもおすすめ。ひんやりしっとり美味しく食べられます。混ぜるだけの簡単レシピなので、お子さんとのおやつ作りにもぴったり。お好きなトッピングで楽しんでくださいね。

えなり

スパイスとラム酒がふわっと香る米粉のキャロットケーキマフィン。焼き菓子屋さんで食べたキャロットケーキが美味しかったので米粉で再現してみました。米粉は“パン用”を使うことで、米粉とは思えないほどふわっとした仕上がりに。

おすぴたりた

夏みかんの爽やかな香りと、ほろ苦さを楽しめる手作りピールです。ゆでこぼしを繰り返すことで苦味をほどよく抑え、しっとりやわらかな食感に仕上げました。◇今回はきび砂糖を使用しているため、やさしい茶色の仕上がりに◇グラニュー糖や上白糖を使えば、より透明感のあるきれいなピールになります。そのままおやつとしてはもちろん、パンや焼き菓子、チョコレートがけなどアレンジも楽しめます。

えりママ

バナナ1本で作る簡単ケーキ♪ボウル・泡立て器1つで手軽に作れます。薄力粉は振るわず◎ぜひお試しくださいね！

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日は作業時間は15分、簡単混ぜるだけで作る、米粉のスコーンをご紹介させていただきます。本来スコーンはバターをたくさん使用するお菓子です。バター・オイルなどの油脂は使用しませんが、ぱかっと膨らみます。一般のレシピと比較して、カロリー３０％脂質７７％オフ小麦のスコーンと違って、寝かす必要もないので１５分あればオーブンに入る簡単なスコーンです。バター風スプレッド(https://oceans-nadia.com/user/746609/recipe/445165)との相性は最高。朝食にもお勧めです。　

きゃらきゃら

卵白のみで焼く、ふわふわで真っ白な切り口のエンゼルシフォンケーキ。　米粉(お米の粉　お料理自慢の薄力粉)を使い、グルテンフリーに仕上げました。米粉を使うと、更に真っ白な仕上がりになりますよ。料理やお菓子作りで、卵白が余った時におすすめです！！生地に熱湯を使用することで、油脂と水分が乳化しやすくメレンゲと混ざりやすくなり、キメが細かくしっとりとした食感のシフォンケーキに仕上がります

しょうこ

サクッとほどける食感の米粉クッキー♪今回は、チーズとココアの２種焼きを１度に仕込むレシピにしました＾＾それぞれ違う味わいで、子どもたちには圧倒的にココアが人気です・・！大人は塩気の効いたチーズ味もハマると思います！米粉は作りやすさもピカイチなので子どもと一緒にでも作れますよ♪

えなり

少ない材料で型抜き不要。米粉のクッキーが簡単に作れるレシピ。塩麹のやさしい塩味が甘さを引き締め、後を引く味わいです。市販のクッキーには負けない美味しさです。

きゃらきゃら

米粉(お米の粉　お料理自慢の薄力粉)を使った、グルテンフリーのほうじ茶シフォンケーキに、たっぷりのホイップクリームとびわのコンポートを挟みました。みずみずしく上品な甘さのびわのコンポートが、ほうじ茶味のシフォンケーキによく合います。