「オーブン」のレシピ9877 件

きのみの砂糖なし生活

砂糖もバターも一切使わず、ヨーグルトと卵の水分だけでしっとり焼き上げるヘルシーな米粉のブルーベリースコーンです。甘酸っぱいブルーベリーがジューシーに弾け、外はサクッと、中はしっとりとした食感が楽しめるティータイムにぴったりの一品です。

ひな🐣🌷

濃厚チョコ生地にナッツをたっぷりのせた、米粉のチョコブラウニー🍫♡アーモンドやカシューナッツの香ばしさと、ドライフルーツの甘酸っぱさがアクセント！米粉だから混ぜすぎを気にせず、材料を順番に混ぜて焼くだけで簡単✨おやつにはもちろん、プレゼントやおもてなしにもおすすめです♪

ひな🐣🌷

コーヒー店のチョコチャンククッキーをイメージして作りました♪しっとりサクほろ食感でゴロゴロチョコが美味しい身体に優しいグルテンフリークッキーです♡

リズム

余った牛乳を使い切りたくて生まれた、真っ白なミルククリームパンです。生地にも、クリームにも牛乳を使った、ミルクづくしのパンです。しっとりやわらかな生食感のパンで、冷蔵庫で冷やしてもかたくなりにくいのが特徴です。暑い季節には、ひんやり冷やして食べるのもおすすめです。

みちぱん

シナモンロールってちょっと重たいなぁ…と感じる方におすすめしたいレシピ。サワークリームを加えたフロスティングは、濃厚なコクとほどよい酸味で後味爽やか🌿甘いパンが苦手な方でも、最後までおいしく食べられる仕上がりです。ぜひ作ってみてください☺️

こばやしまりこ

ほくほく甘じょっぱい、さつまいも甘煮がゴロゴロ。ふんわり米粉ドーナツと相性ぴったり。甘煮はレンジで、生地は混ぜるだけ。手軽に作れる秋のおやつです。

Fumie

「おやつ＝身体に悪い、太る」の概念にさようなら！このクッキーはタンパク質や鉄分の豊富なきなことグルテンフリーである米粉で出来ているので、安心して食べられます！作り方もとっても簡単なので、子供と一緒に作っておやつにするのもオススメです♡

夢

チョコチップを混ぜ込んだ米粉のココアクッキー生地のまわりに、キラキラなグラニュー糖をたっぷりとまぶして焼き上げました！クッキーとグラニュー糖が相まってザクザク美味しい♡使用してるチョコは少ないけどしっかりチョコ欲満たせる！まるでケーキ屋さんの味と見た目♪グラニュー糖をまぶすことで見た目が可愛くなるだけでなく、食感も加わり美味しくなるので、ちょっと一手間ですがおすすめです♡ラッピングしてプレゼントにも最適◎

きのみの砂糖なし生活

グルテンフリーの蕎麦粉と米粉を合わせ、香り高く焼き上げたパウンドケーキです。蕎麦粉ならではの芳醇で香ばしい風味が、甘酸っぱいいんごやレーズン、シナモンの香りと絶妙にマッチ。オイル不使用でありながらしっとりとした仕上がりで、ティータイムの特別なご褒美スイーツにぴったりの一品です。

きのみの砂糖なし生活

砂糖を使わず、デーツと完熟にんじん、ドライフルーツの自然な甘みだけで作るヘルシーな米粉のキャロットマフィンです。生地に練り込んだ刻みくるみの香ばしい食感が良いアクセント！仕上げにクリームチーズとくるみをトッピングすれば、リッチな味わいにグレードアップ。朝食やおやつにはもちろん、おもてなしスイーツとしてもぴったりの一品です。

タナカトウコ

市販の冷凍パイシートに「キユーピー Italiante バジルソース」を塗って焼くだけの簡単レシピです。ほんのり香るバジルとチーズの風味があとひくおいしさ。白ワインやスパークリングのおつまみにおすすめです。薬膳的には穏やかな気持ちになりたい日に。

きゃらきゃら

バターリッチな厚焼きサブレ、ガレットブルトンヌ。米粉を使い、ほろほろとした軽い食感に仕上げたグルテンフリーのガレットブルトンヌです。

きのみの砂糖なし生活

グルテンフリーでありながら、焼き込むことでジューシーな甘みが増す旬のいちじくを贅沢にトッピングしたケーキです。生地の下には甘酸っぱいいちじく、上にはアーモンドプードルと米粉で作った香ばしいザクザククランブルが広がり、食感のコントラストが抜群。見た目も華やかで、おうちカフェや特別なティータイムにぴったりの一品です。

すずめ（笠原由紀恵）

熟したバナナの香りがふんわり広がる、しっとり食感の絶品バナナケーキです。おうちにある材料で手軽に作れるので、おやつやティータイムはもちろん、黒くなりかけたバナナの救済にもぴったり。ぜひ作ってみてくださいね！

きのみの砂糖なし生活

砂糖・卵・乳製品を一切使わず、完熟バナナの自然な甘みだけで作るヘルシーな米粉スコーンです。練り込んだレーズンの甘酸っぱさが良いアクセント！オイルは生地に混ぜ込まず、成形時に手に取ることで最小限に抑えながらきれいにまとめることができます。外はサクッと、中はもちっとした食感で、朝食やダイエット中のおやつにもおすすめ。

きのみの砂糖なし生活

砂糖もオイルも一切使わず、ヨーグルトのしっとり感と蜂蜜の優しい甘みだけで作るヘルシーな米粉マフィンです。焼き込むことで甘みとジューシーさが増したいちじくがゴロッとのっかり、プチプチとした食感が良いアクセントに。オイルなしでも大満足の食べごたえで、ティータイムや朝食にぴったりの上品な味わいです。

パン&料理教室主宰　三谷良子

味噌マヨネーズで作る、和風のピザです生地はベーキングパウダーで手軽に作ります

きのみの砂糖なし生活

砂糖・オイル・乳製品を一切使わず、完熟バナナの自然な甘みと塩麹の豊かな旨味だけで仕上げたヘルシーな米粉マフィンです。塩麹がバナナの甘みをグッと引き立て、奥深い味わいに。オイルなしでもしっとり、ふんわりとした食感が楽しめます。上にのせたトッピングバナナの香ばしさもアクセントになり、朝食やダイエット中のおやつにもぴったり。

きのみの砂糖なし生活

米粉ときな粉にアーモンドプードルのコクと香ばしさが加わった、卵・乳製品不使用のヘルシーなスノーボールクッキーです。生地をギュッとしっかり手で握ってから焼くことで、ほろほろと崩れにくくキレイに仕上がります。焼き上がった後にたっぷりのきな粉をまぶせば、上品で贅沢な味わいに。ティータイムのおやつや贈り物にもぴったりの一品です。

twins cooking

大好きな明治の「コーヒービート」をイメージしたチョコとコーヒーのマフィンです。焼きたては外はカリッと、中はふんわり。1日おくとしっとりした食感を楽しめます！米油を使うので分離の心配もなく、簡単に作れてふんわり感もアップ！、コーヒーの苦味とチョコのまろやかな甘さがたまらない、コーヒービートの味に限りなく近づけたレシピです🎶ぜひ使ってみてくださいね♡

カレンガール

卵、バター不使用！発酵も無し！豆腐を使って少しヘルシーなお総菜パンです。薄力粉使用なのにふっくらのポイントはヨーグルト！キユーピー Italiante バジルソースとチーズの相性もバツグンです❗そんなに扱いにくい生地ではないので、ぜひ作ってみて下さいね！

きゃらきゃら

パウンド型で作る米粉の食パンです。白玉粉で、のり状に作った湯だねを加えることで、とろけるようなしっとり「生食感」になり、時間がたってもふんわり＆もちもち感が続きます。又、グルテンが発生しない米粉生地は、粉類にベーキングパウダーを加え、更に卵を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てて空気を含ませることで、きめ細かくふんわりとした食感に仕上がります。

笠原知子

生のとうもろこしをたっぷり入れたもちもちのリュスティックです。一晩冷蔵庫でゆっくり発酵させるのでこねずに作れ、難しい成形もないので、パン作りに慣れていない方にも作りやすいパンです。

きのみの砂糖なし生活

クリームチーズを使わず、絹豆腐とギリシャヨーグルトでヘルシーに仕上げたブルーベリーチーズケーキ。砂糖不使用でありながら、レモンの爽やかな酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単調理。高タンパク・低カロリーで、ダイエット中のおやつやご褒美スイーツにぴったりの一品です。

まさひ（宮崎 将大）

おやつにぴったりな、混ぜて焼くだけの『ざくふわ濃厚なオレオクッキーパイ』🍪オレオを乗せると可愛さと美味しさがアップ！！✨中に入れたチョコレートがとろっと溶けてこれもまた美味しいんです😋ちょっとしたおやつにおすすめですので、ぜひお試しください♪

管理栄養士ゆきぼむ

生クリームは不使用。豆腐で作るヘルシーなチーズケーキです♡豆腐が入ってるなんて気づかないくらい、クリーミーで美味しい。ヘルシーなだけでなく、コストが抑えられるのも嬉しいポイントです◎3ステップで完成！材料をどんどん混ぜるだけで、とっても簡単に作れますよ。

きゃらきゃら

米粉(お米の粉　お料理自慢の薄力粉)を使った、グルテンフリーの抹茶シフォンケーキです。生クリームをぬり、シャインマスカットを贅沢にトッピングしました！シャインマスカットの強い甘みとジューシーな酸味が、抹茶の持つ上品な苦みや渋みを引き立ててくれます。シフォンケーキは、生地に熱湯を使用することで、油脂と水分が乳化しやすくメレンゲと混ざりやすくなり、キメが細かくしっとりとした食感のシフォンケーキに仕上がります。

きのみの砂糖なし生活

濃厚なクリームチーズと甘酸っぱい生のブルーベリーが最高の相性！さらに上にのせたクランブルの香ばしいザクザク食感がアクセントになる、贅沢な米粉のマフィンです。グルテンフリーでありながら、満足感は抜群。ティータイムのお供や、ちょっとしたおもてなし、自分へのご褒美おやつにも大変おすすめ。

はりー

アメリカに来て初めて出会ったズッキーニケーキ。はじめは、え？？と思ったけど、食べてみたらズッキーニのおかげでしっとり仕上がってとってもおいしくて！甘さ控えめで米粉を使って、体にやさしく再現しました。食べムラの子どももパクパクたべてたので、おすすめです！

こばやしまりこ

こどもたちのおやつに迷った時、さっと作れる米粉マフィン。ココア生地とチョコチップで、甘過ぎず、こどもたちが喜ぶおやつに。親子で楽しめます。