「シュニッツェル」のレシピ4 件

ヤミー

ドイツ風の揚げない焼きカツです。少ない油でカリッと揚げ焼きにするので短時間で手軽に作れるのが嬉しい！焼くときの油に、少量のバターを加えるのがおいしさのポイント。バターの風味のおかげでソース要らずです。レモンをぎゅっと絞って召し上がってください。ドイツのお肉屋さんで購入したとき、トントンと切ってパンに挟んでくれました。サンドイッチにしても美味しいです。

アンナのキッチン

本場ドイツの味！サクサクのシュニッツェルを定番のマッシュルームソースで♪ボリュームたっぷりです♡ このレシピの生い立ちドイツ料理といえば、なメニューを作れるようになりたくて。初めて食べたベルリンのシュニッツェルを思い出しながら再現してみました♡

アンナのキッチン

むね肉でもパサつかない！ボリューム満点なドイツ版カツレです。構えがちな揚げ物ですが思い立ったらすぐできる便利レシピです。 本来は仔牛や豚肉で作られるシュニッツェルですが、豚肉で作るドイツのシュニッツェルをより手軽なむね肉で作りました。さっと揚げることでしっとり柔らか♡カリとした衣がポイントです＾＾

アンナのキッチン

ドイツ料理の定番シュニッツェル。日本のカツレツです。鶏むね肉がしっとりジューシー！思い立ったらすぐ出来る便利レシピです♪本来は仔牛で作るシュニッツェルをより身近な食材、鶏むね肉で。ボリューム満点なんだけれどむね肉で作ることで最後まで美味しくいただけます。