「フェタチーズ」のレシピ9 品

菅智香

いちごをデザートでなく、サラダでいただくレシピです。レモンの酸味とはちみつの甘さを効かせたドレッシングがいちごの甘さとフェタチーズの塩気にベストマッチ！ぜひ作ってみてくださいね。

菅智香

衣をつけて揚げ焼きにするだけで絶品！フェタチーズの揚げ焼きです。加熱することで生とはまた違った味わいを楽しめますよ。

菅智香

きゅうりとフェタチーズのサラダです。濃厚なフェタチーズをドレッシングのように使うことで少ない材料でもおいしく仕上がりますよ。

菅智香

フェタチーズのオリーブオイル漬けレシピです。ワインのお供にぜひどうぞ♪そのままはもちろん、サラダに、パンに、アレンジの効くひと品です。

藤本マキ

美肌に良いとされるブロッコリースーパースプラウトとブルーベリーが美味しい、ヘルシー＆お洒落なサラダです。少し塩けのあるフェタチーズのアクセントとバルサミコドレッシングが絶妙に全体をまとめてくれます。

越智 美恵子

　フランス料理で野菜や肉のなかに別の具材を詰めて焼いた料理のことを言います。ピーマンやトマトの中に挽肉などを詰めるのも一般的ですが、手羽先も餃子の具などを詰めて手羽先餃子などもおいしいですよね。今回は市販のゆでもち麦を詰めて、鶏のうまみがしみこんでおいしいです。また、味付けをギリシャの代表的なチーズで食塩水の中で熟成させた塩味の強い、フェタチーズを使いました。チーズのコクも加わり、食べ応えもあります。

庭乃桃

具材を切ってあえるだけの簡単ギリシャ風サラダ。けれど食材の組み合わせが絶妙で、シンプルなのに何度でも食べたくなるお味です。フェタチーズが手に入りにくかったりする場合は、カッテージチーズで作るとあっさりめの一皿に仕上がります。

庭乃桃

濃厚な海老の旨みがたっぷり詰まった、素晴らしくおいしいギリシャのトマト煮込み。本来は羊や山羊の乳からできたチーズを加えたり、ハーブやスパイスで風味づけしたお酒を使って香りづけします。今回はご家庭でも作れるように手軽にアレンジ。海老はもちろん、ソースがとにかく絶品なので、パンなどにつけてぜひ召し上がってみてください♪

前田なおひろ

キウイとアボカドのサラダをつくりました^^。くるみとフェタチーズを散らして、ライムはちみつドレッシングと、ライ麦パンと一緒にいただきました^^。フルーツたっぷりのサラダ。ライムはちみつドレッシングといっしょに。