さつまいも絶品おかず｜ご飯に合う！大量消費も
投稿日2023/05/31
更新日2025/02/14
目次
1.【簡単おいしすぎる大学芋】超簡単なのに本格的！
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さつま芋は揚げずにレンジと大匙１の油で仕上げます♡とっても簡単に作れるのに、味は本格的です♪次から次に食べたくなる大学芋です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（87件）
のりのり🐾🎀🤍2024/10/18 08:50
少ない油で出来て✨レンジを使用してから焼くので 時短にもなりとても美味しかったです😻🍠 りなてぃさん☻いつもありがとうございます💝
Natsuko2026/02/09 19:03
簡単に美味しくできました❤️🍠꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱💕💕 黒ゴマ忘れてて後がけしたので固まってますが笑 またたくさん作りたいです〜♪🤤🌷 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分0.4g→0.2g ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
そらまめ2025/04/24 14:17
初めて作りましたが簡単に作れてほんとに大学芋でとっても美味しかったです😋🍴💕 黒ごま忘れましたけど🤣 子供のおやつにもピッタリですね🥰 また作ろう❤
2.【さつまいもと蓮根の甘酢炒め】やみつきの食感と味♡
調理時間10分(水にさらす時間は省く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
＼ほっこり美味しい♡秋の和おかず🍁／ 【このレシピのポイント💡】 ✅やみつきになる甘酸っぱさ ✅覚えやすい味付けで作りやすい （しょうゆ:砂糖:酢＝1:1:1） ✅ホクホクのさつまいもにシャキシャキの 蓮根がよいアクセント◎ さつまいもと蓮根の食感が楽しい一品です。 甘酢が食欲をそそり、ご飯がとっても進みます。 味付けも簡単なので是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
rinaco2024/11/12 19:44
美味しかったです!
こむぎ2024/08/29 19:06
れんこんが出てきたので久しぶりに作りました♪とってもとっても美味しかったです😆 れんこんがシャキシャキしてるのに柔らかくて甘くて😆✨✨✨ 大好きなレシピです✨ありがとうございます❣️
ゆん2024/10/24 18:13
さつまいもに火が通るか心配でしたが大丈夫でした。お手軽簡単でとても美味しかったです！
3.【鶏肉とさつまいものマスタードマヨソース】ほっくり秋おかず♡
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
こんがり焼いた鶏肉にほっくり美味しい さつまいもを粒マスタードがアクセントの マヨソースで和えました🍠🧡.ᐟ.ᐟ マヨネーズのまろやかなコク、粒マスタード のほどよい酸味、さつまいもの甘みが ベストマッチです👍🏻✨秋のおかずとして 是非作ってみてください♬
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
michu2024/05/19 20:46
すごく美味しかったです😍 鶏肉の下味に多めに塩コショウしたので味が薄いということはありませんでしたが 今度作る時はマヨソースの量をもう少し増やそうと思います😉
よっこ2024/04/13 18:33
旦那と一緒にレシピ検索をしていたら『コレ食べたい！』で作りました🎵さつま芋が甘くて粒マスタード&マヨが絡んでめちゃくちゃ美味しかったです💓😍💓美味しいレシピ有り難う御座います🍀
10648852024/09/03 23:52
さつまいもがパサパサになってしまいましたが…💦 簡単で美味しかったです。 マスタードマヨは間違いないですね！
4.さつま芋とごぼうの甘辛炒め
調理時間15分(灰汁抜き時間は除く)
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いたさつま芋とゴボウを甘辛く炒めました。 にんにくを少しプラスして、ちょっと濃いめに仕上げることでごはんのおかずにピッタリの一品に♪ 食物繊維豊富で腹持ちもよく、お弁当や作り置きにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
4285312021/04/25 21:39
レシピ検索でたどり着き、本日作ってみました(*^-^) 程好い甘辛で、とっても美味しかったです♪ レシピありがとうございました🍀- そらまめ
2020/04/20 20:47
作ってみました‼︎とっても美味しかったです！ 私はゴマが好きなので、最後にゴマを入れました！🎶 - いっちー
2020/04/16 16:18
家にある日持ちする食材で、食物繊維たっぷりの美味しい一品になりました！
5.自慢のタレがクセになる♡手羽中と根菜の照りうま炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
指までなめたくなる、タレが自慢のスタミナ鶏肉レシピです。 さつまいもとれんこんを入れるとボリュームがアップしますが、鶏肉だけでも充分おいしくなるので 野菜の準備が面倒という方はぜひ鶏肉だけで試してくださいね（ももでも手羽先でもお好みのものでどうぞ） とにかくたれがおいしいので、手で豪快にかぶりつきでどうぞ♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
あすか2023/12/31 09:47
じゃがいもで作りましたがにんにくが効いていて美味しかったです！
- まぁちゃん
2024/01/09 19:49
４歳の子供がいるので、にんにくは半量にしました。 甘辛さちょうど良く、好みの味付けでした。 ポイントにもある通り、大人は黒胡椒たっぷりが美味しかったです！ また作ります！ 
シゲカヨ2023/12/11 20:44
作ってる最中から食欲をそそる美味しそうな香りで「これ絶対旨いヤツ〜♫」と鼻唄出ちゃいました。 手羽先で作ったのですが、本当に家族みんな指まで舐めますね！ 根菜があまり好きじゃない子供もさつまいも、蓮根共にこの味付けだと美味しいと言っていました。 ご馳走様でした！！
6.揚げずに簡単♪ 鶏むね肉とさつま芋の甘酢あん
調理時間20分(鶏むね肉に下味をつける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
酢豚も美味しいですが鶏むね肉で作るとあっさりしているので豚肉で作るより食べやすいです😊 さつま芋の優しい甘さが甘酢あんによく合います。 レンコンのシャキシャキ食感も楽しんで下さい(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 1401862
2025/10/07 22:35
ご飯がススム味で、ぺろりといけます！子供も好きな味かな。
- 1161785
2026/03/20 21:37
簡単な気持ちで作り始めましたが、手間がだいぶかかって大変でした。味は間違いないです。
- 203761
2021/09/28 15:58
豚肉で作っても大丈夫でしょうか？ その場合は、バラ肉・こま肉等、どのお肉を使ったら美味しいでしょうか？ 教えて下さい。 よろしくお願いします。
7.【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【てりっと甘い♡シャキほく♬︎おやつやおつまみに◎🍠】 さつまいもと蓮根を切ったら 片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに♬︎ 甘辛いタレとバターを絡めたら完成✨ もう焼いている時から 甘〜い香りとバターの香り🧈 蓮根のシャキシャキと さつまいものほくほく🍠 食欲そそります🙈 甘いおかずは子どもも大好きですよね👦
材料
作ってみた！
レビュー（17件）- そらまめ
2024/11/04 15:11
蓮根のシャキシャキ☆さつま芋のホクホク甘辛バターでとっても美味しくできました🤤💕✨
ゆきまる🐬🫧2025/10/06 19:01
さつまいもを少しだけ多く入れたんで…タレも多く作ったんだけど…後少し足りなかったのか照りつや不足になってしまいました〜😅次はタレの量に気をつけて作りたいです〜☺️
ちひろ2025/10/23 21:30
さつまいもと蓮根の甘辛バター♪ ちょうど材料があったので作りました😊 こんがり焼いて タレ絡めて〜♪ バター香る甘辛。 こんがり焼いた🍠がちょっと香ばしく、しゃきしゃきの蓮根！ 甘辛もよく絡み絶品です！ とても美味しく🍚もお酒もすすみます🧡 美味しかったのでまた作ります✨ cotoさん 美味しいレシピありがとうございます☆
8.【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
＼やめられない止まらない♡やみつき大学芋／ 【このレシピのポイント💡】 ✅甘じょっぱさがたまらない ✅冷めると外がカリッとして美味 ✅さつまいもはレンジ加熱で時短！ わが家の殿堂入り秋レシピ🍠 子供もパクパク止まらない、 食べ過ぎ注意な大学芋です。 ついつい、ついつい手が伸びてしまいます‥ 美味しいので是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- sio
2024/10/07 17:39
スティック状でパクパク食べちゃいます！ 味見で1/3なくなりました笑
あんこ2024/09/24 08:14
とっても美味しく出来ました！ 子供達もパクパク食べてくれました！ また作りたいです。
ミントミント2025/08/13 18:32
ゴマがなかった😅けどめちゃくちゃ美味しい❗作り置き用にと思ったけど家族にも大好評で無事売り切れました🥰リピします❗
9.味見が止まらない【おさつ塩バター】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これはもうやみつき！ おやつ兼お弁当おかずの おさつ塩バターです。 10分煮るだけであっと言う間に出来上がるので食べたいと思った時にすぐ作れますよ^_^ 甘じょっぱいさつまいもにバターがからんで、どこかミルキーな味わい♪ 味見が止まらなくなる危険レシピですが、めっちゃおススメです👍
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
おかか昆布🍙2026/01/06 18:56
砂糖たっぷりで煮た甘い🍠と塩味と溶かしバターのおかず✨ 水に10分以上浸してアク抜き→レシピ通り水を入れ替えてから加熱しました。きれいな色になりました🍠 だいぶ甘めに仕上がったので、砂糖は次回から大さじ２に減らしてみます。 加熱は10分だとまだ固いところがあり少し延長🔥→フタして余熱で柔らかくなりました。
桜猫2025/09/10 21:45
素材の甘さを生かしたかったので砂糖を減らして作りました。 さつまいも好きの友達に喜んで貰えたので、とても嬉しかったです。
- 796308
2025/03/31 17:35
半分の量で使ってみましたがホントに味見が止まらなくなりました🤣また作りたいです👍
10.さつまいもと豚バラの甘辛照り煮【#作り置き#時短#レンジ】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘くて美味しいさつまいも、もっとおかずに活用できたらって思うけど、旦那さんが『ご飯のおかずにならない』って嫌がることも...。 そんな方にオススメしたいのが、こちらのレシピ♪ 旨味たっぷりの豚バラと合わせて、甘じょっぱいバター醤油で味付け。さつまいもの甘さで、ちょうどいい塩梅になるように調味料を調整してるから、ご飯にも合わせやすいはず♡ さつまいもの消費に困ったら、ぜひ！！
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- michu
2026/01/12 00:27
仕上げに絡めたバター香る甘じょっぱい味付けで🍚も🍺🍷もすすみます💕 家族みんなが大好きな一品です🥰 美味しいレシピをありがとうございます🩵
yrin2024/09/05 18:47
簡単であっという間にできました！ おいもでお腹いっぱいです！笑 甘めが好きなのでみりん砂糖と多めに作りました♡
- michu
2024/05/06 13:59
YUUさんのコメントどうり甘さ控えめの味付けでした。 おいしかったですが今度は少し砂糖を多めに入れようと思っています
11.さつまいもと大豆の甘辛煮♪ 大人気作り置きおかず。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
作り置きにもぴったりなさつまいもと大豆の甘辛煮。 ご飯にも合うおかずで、翌日に持ち越そうと思ったけど持ち越すほど残りませんでしたヽ ( ꒪д꒪ )ﾉ
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 1228377
2025/01/26 14:17
簡単で美味しかったです！
よう2025/04/20 12:39
大豆多めでつくりました！ 簡単でとっても美味しかったです^_^
あき2024/11/07 17:32
リピしてます(^^)さつまいもの時期は特に何回も作ってます☆
12.簡単秋おかず♡『鶏肉とさつまいもとれんこんの酢豚風甘酢炒め』
調理時間15分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
鶏肉にさつまいもとれんこんを加えた秋おかずです！簡単に作れるように、手間を省き、シンプルな調理法で仕上げました。味付けはケチャップベースの甘酢にして、旨味と酸味のある１品に♡蓮根の食感にさつまいもの甘みも加わりとってもおいしいおかずに仕上がっていますので、ぜひお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
koko2024/10/03 21:14
レンコンがなかったので抜きになりましたが、美味しくできました😋鶏肉＝唐揚げという程唐揚げ好きな息子がこれもまた食べたいと言ってくれたのでリピ確定です☺️
- パンダ♪35
2025/10/12 14:41
初めて作りました！ とても美味しく出来ました♪
- 252183
2025/09/24 00:13
さつまいもとレンコンが美味しかったです。 また作ります。
13.さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！！甘じょっぱさが癖になる♪デリ風サラダです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- lalilulelon
2025/04/05 21:14
サツマイモだけだけど甘味旨味いっぱいのうまうまサラダ🤤いくらでも食べれる🥳マスタードも善き善き😀たいへん美味しゅうございました🥰
- 200344
2021/09/20 10:46
すごく美味しかったです！ 主人にも好評でした😊 また作らせていただきます☺️ 
とーるじーじ2022/11/02 21:34
嫁さんの知り合いからさつまいもをいただいたので作って見ました。 嫁さんからも高評価を得られました。 スイートとしても出せそうな感じでした。
14.甘じょっぱさが病みつき♡『さつま芋のめんつゆバター煮』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつま芋1個で作れる副菜です！ 煮詰めてバターと和えるだけ♪ 甘じょっぱさが病みつきになる1品です♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
Momo♡2024/10/17 15:32
黒ごまわ無かったので。 めんつゆストレートで、皮むき スポンジで軽く皮をこすって。
なつみ2023/10/22 18:07
めちゃくちゃ好みの味でした！ さつまいもは甘煮にするのが多かったですが、こちらはたくさんリピしそうです⊂( ˆoˆ )⊃
まーやん2026/02/15 16:44
あまじょっぱいおさつ🍠 めちゃくちゃ美味しかったです✨️ 次の日の分も旦那に食べられてしまいました😂
15.【鶏肉とさつまいもの甘辛ごまがらめ】秋食材を美味しく♬︎
調理時間10分(浸ける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【秋が美味しい🍠🍂鶏とさつまいもの甘辛炒め🐓✨】 下味を付けた鶏肉をカリッと 焼いてさつまいもと一緒に 甘辛だれと絡めたら完成です(^^)👌 時間がかかりそうなさつまいも も事前にレンジ加熱しておけば 炒め時間2~3分でOK❣️ 甘いおかずは子どもにも 人気ですよね👦🍴✨
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
すみれ2026/02/18 13:03
鳴門金時で♡ さつまいも🍠を炊飯器でじっくり蒸してしっとりめに。調味料混ぜるタイミングでフライパンに入れました(* 'ᵕ' )☆ タレや鶏肉に合わさりさつまいもが更にねっとり系になってめちゃウマでした🍠♡
tomomi2023/11/11 20:54
甘辛な味付けが家族に好評♫さつまいもで秋も感じられて美味しかったです！
マルグリート2023/12/16 14:46
鶏ひき肉で幼児食にしました。ごまのいい香り！好評でペロリでした！
16.デパ地下風お惣菜♡︎ごぼうとさつまいもの甘辛炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
//こってりとこく旨！デパ地下風// デパ地下で、ごぼうとさつまいもの組み合わせを見つけたので作ってみました◎ こってりと♡︎しっかり味で、 ご飯がすすむ味付けにしています(*^^*) 歯ごたえの良いごぼうと、甘くてほくほくのさつまいもがたまらない一品です。 ぜひあつあつのご飯と召し上がってくださいね〜♩
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- こむぎ
2025/03/05 19:13
新ごぼうを使い切りたくてレシピ探して、こちらを作りました サクっと作れて、美味しかったです😊 バター🧈のおかげで洋風きんぴらのよう✨ DOKINさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
りんごジャム2025/05/08 20:15
すごく美味しかったです！さつまいも一本使いました！家族に好評で、お弁当にも作りたいと思いました！また作ります！- 784765
2022/08/24 13:19
とても作り安くお弁当にもピッタリでした！
17.秋に食べたい！定番の和おやつ☆【スティック大学芋】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
秋になると食べたくなる大学芋🍠 お砂糖とお醤油の甘塩っぱい 味付けがやみつき♡ シンプルで定番の味付けですが、 これがまた美味しいんですよね🙈♡ スティック状にする事で 火の通りが早く、 小さい子もパクパクと手で持って 食べやすいですよ♪👦
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- 1064885
2024/09/03 23:53
甘くてテリテリで美味しかったです！
まぐ。2025/01/12 13:32
子供がとっーても気に入ったようで即無くなりました😁✨ またさつまいもある時に作ろうと思います❤️ すぐ無くなってしまったので今度はおやつにでも作ろうと思います✨
- えだまめこ
2024/12/05 17:18
畑で獲れたさつまいもを使って作りました！このレシピだと、子供たちが皮付きでさつまいもを食べてくれるので嬉しい☺️油も少なく作れるので、またリピします♡
18.【和食の基本】さつまいもの甘煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
和食の基本、さつまいもの甘煮。ほっくり甘くて子供が好きな味です。あと一品に、お弁当に。 汁ごとジップロックに入れて冷凍可。解凍＆レンジ加熱すると、焼き芋のようなしっとりほっくりした美味しさになるので、たくさん作って冷凍するのがおススメです！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ちゃんこな2024/09/17 22:29
煮崩れが怖かったのでじっくりコトコト煮ました。子どもがパクパク食べて、私は1つしか食べられませんでした(笑)自然な甘みで美味しかったです。また作ります！
ミミパンダ2024/12/24 14:02
甘くてとても美味しかったです！お弁当用に作りましたが、おやつでも食べれるのまた作ります！
すずかすてら2023/12/21 09:24
くちなしの実で色付けもしました！甘めの味でとっっても美味しかったです！7～8分煮ると書いてありましたが10分くらい煮ました(^^)ご馳走さまです。
19.ほっこりする美味しさ♡『鶏肉とさつまいもの煮物』
調理時間15分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
基本的な煮物レシピですが、鶏肉のうま味とさつま芋の甘みが とっても美味しく、お箸が止まりません♡ 煮汁を加えて落し蓋して煮るだけなので、簡単に作れます♪ 半熟卵付きで喜ばれること間違いなしの1品です(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ゆったん2025/11/23 19:18
りなてぃさんのレシピは簡単でとっても美味しくて大好きです！ そんなに煮込まなくても、味はしみしみでした！
梨奈2023/11/07 00:31
今回も美味しかったです^_^ りなてぃさんのレシピはどれも美味しいです！いつもありがとうございます
もふもふ2023/10/14 10:00
aの分量は半分で作りました！ たまごにはあんまり味染みてなかったけど、さつまいもとお肉はおいしくできてました。
20.【むね肉で節約・満足おかず】鶏肉とホクホクさつま芋の甘酢炒め
調理時間15分(鶏むね肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★【鶏むね肉1枚大満足おかず】 鶏むね肉と季節のさつまいもを合わせて、ボリュームたっぷりの炒め物。 ★ご飯がススム甘辛味で、おつまみにも。 ★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。 《切り方のポイント》https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388342★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。 3〜4週間目安です。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- michu
2024/12/15 21:43
お肉が柔らかくてボリューム満点😍 とっても美味しくできました😋 ごま塩振ると味がしまって👍 美味しいレシピありがとうございます🩵
2025/10/01 13:57
胸肉がとてもやわらかく甘辛味でご飯がすすみます。さつまいもを買ったらまた作りたいです。
あすか2023/08/21 15:52
鶏肉は柔らかく、さつまいもはホクホク♪ お気に入りのお料理です♪
21.簡単ホワイトソースで！鶏肉ときのことさつまいものクリーム煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ホワイトソースは牛乳に薄力粉を混ぜて加えて火を通すので、簡単で失敗なし！お手軽に作れます＾＾ 旬のきのことさつまいもで、秋の食卓に是非♪ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 447355
2021/09/18 23:35
やさしい味わいでおいしかったです☺️ 料理苦手でも簡単に作れました👍
22.調味料2つでカリカリ！ワンパンサイコロ大学芋
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
使う調味料は油・砂糖だけ！ひとつのフライパンで作れる超簡単な大学芋。 サイコロ型にすることで、カリカリが色んな角度から楽しめて最高です♡ （一口サイズなので火通りもあっという間！！） 冷たいフライパンに全部入れて、カリッとするまでコロコロゆするだけなので、大学芋を作ったことがない人でも簡単に作れます◎ 調理師専門学校で習う作り方で、抜絲をお手軽にしたもの。 中華料理店の飴がらめの味を楽しめるのでぜひ♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
AYANO.•*¨*•.☆2025/10/21 09:58
お弁当の1品に🍠♡ もう1品欲しいな〜と思って検索…🔍️✨『ワンパン』の文字に惹かれてすぐに作りました♪工程が簡単なので他の作業をしながらあっと言う間に作れて助かりました🙏♡ 揚げ足りなかったのかカリッ！とまではいかなかったのがちょっと反省点ですが、美味しく出来上がりました♡ 忙しい朝にワンパンは嬉しぃ〜🍳♡ makiさんレシピありがとうございます🙂↕️
- 1186166
2024/10/22 19:44
過去作った大学芋の中で一番簡単なのに、一番美味しくできてびっくりしました。 ありがとうございました。 
さゆりん2022/12/06 17:52
私のお気に入りはmakiさんレシピでいっぱいです😅 ちょっと焦げちゃったけど、とっても美味しく頂きました😋 もう少しカリカリに仕上げたかった🥺 またトライさせていただきます💪
23.さつまいもとブロッコリーのほっこり胡麻和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジ可能なポリ袋を使うことで洗い物も少なく✨ 簡単にボリュームのある胡麻和えに♪さつまいもの優しい甘さもあり、心にも身体にも優しいレシピです。 お肉料理にもお魚料理にも合う副菜です。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- Natsuko
2026/02/16 19:58
冷凍ブロッコリーで作りました🥦✨ 500w2分30秒で解凍して、さつまいもだけでレシピ通りレンチンしたものと混ぜました🙌😋 さつまいも美味しい꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱🍠💕 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分0.5g→0.35g ※和風だしの素は「シマヤだしの素塩分55%カット」を使用、醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
- みー助
2024/12/01 19:50
ブロッコリー75gさつまいも170gで調味料そのままでしたが、わりとしっかり味で美味しかったです(｡•̀ᴗ-)✧ ちょっとだけ余ったブロッコリーの消費に助かりました\(๑╹◡╹๑)ﾉ♬
maron2025/11/10 14:58
ペロリ😋いけそうな味でした❤ 夜の弁当に詰めて、残りは夜ご飯にいただきます🥢︎ 次は倍量で作りたいと思います😊
24.さつまいもと牛蒡のきんぴら
調理時間10分
カロリー（1人分）139Kcal
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
さつまいもとごぼうを使った土の香りとほのかに甘いさつまいものがクセになる『きんぴら』です。 さつまいもの食感とごぼうのシャキシャキが意外と合うんです(^^) 多めに作ってお弁当にも◎
材料
26.根菜と豚こまの甘辛炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
秋にぴったり♪ 白ごはんがすすむ 根菜と豚こまの甘辛炒めです＾＾ 揚げ焼きにしたホクホク根菜と カリカリ食感の豚細切れ肉を にんにく風味の甘辛ダレで絡めて仕上げます！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
クラ蔵2025/02/16 16:26
揚げ焼きしたかぼちゃ・さつまいも・れんこん、カリカリ食感の豚こま肉が甘辛ダレで美味しい根菜と豚こまの甘辛炒めです。 ( *˙ω˙*)و 🎃🍠❁⃘*.ﾟ🫛 ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて！ 「作ってみた！」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて３つ以上投稿すれば、応募完了♪ ＊詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
ally☆222025/03/02 06:37
美味しかったです！ インゲンがなかったので、冷凍枝豆を入れて。 カボチャもなかったので、さつまいもとレンコン増量😅
- 934930
2023/11/14 21:31
前回家族みんなに大好評だったので早速リピートしました。「これ大好き！ひとりで全部食べられる！」と娘の箸が止まりませんでした。
27.さつまいもと蓮根でボリューム満点！【鶏肉甘酢炒め】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これ1品だけで大満足、蓮根のシャキシャキした食感とジューシーな鶏肉、甘いさつまいもに甘酢が絡んで美味しいです。 ご飯がすすむすすむ。 調味料も覚えやすくて簡単！
材料
28.根菜と鶏肉の甘酢炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ホクホクのさつまいも、サクサクのレンコンの食感が楽しめ、甘酢が効いてあとひく美味しさの一皿です。鶏肉入りで栄養バランスも◎合わせ調味料は同じ分量なので覚えやすく、応用も効きます。甘すぎないので、おつまみにも。
材料
29.【さつまいものそぼろ煮】15分 とろみたっぷり腸活レシピ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいも好きにはたまらない、そして懐かしい味わいのそぼろ煮のご紹介です☺️ 醤油がアクセントになり、よりさつまいもの甘みを引き立てます♪😋 🌟腸活ポイント🌟 ・さつまいもの皮にも食物繊維がたっぷり♪ 皮までまるごと食べるのがおすすめです☝️ ぜひお試しください〜
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- Natsuko
2026/02/26 19:07
さつまいも美味しいです❤️꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱🍠✨✨ 多めに作ったのですがあっという間になくなりそうです🤤💕 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分2.0g→0.8g ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
- クラ蔵
2025/10/04 10:20
食物繊維たっぷりのさつまいもの皮も丸ごと食べる美味しい腸活レシピです。 (｢🍠･ω･)｢🍠🐥⸒⸒🌱⋆｡
- まーやん
2026/02/15 16:47
ちょうどおさつ🍠もひき肉も冷蔵庫にあったので ホームパーティで作りました✨️ 好評でした！ありがとうございます🫶
30.ホクホクさつま芋と豚肉の甘酢炒め【タレでご飯おかわり！】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
★季節のさつまいもをコクのある豚肉と合わせて、こってり味でご飯が進みます！ お酒のおつまみにも◎ ★さつまいもはレンジで下茹でして時短なので、あっという間に出来上がりです。 ★調味料は覚えやすい〈大さじ1〉 お砂糖のみ小さじ2にしていますが、甘めがお好きなら大さじ1でも◎おつまみにはお砂糖少なめにしてくださいね。 ★冷めても美味しく、お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階で豚薄切り肉を下味冷凍保存可能です。〈下味冷凍〉 3〜4週間保存可能。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
MYHR2024/11/02 14:38
レンチンなので炒めても崩れないし、味付けも好みでした！ 秋にたくさん作りたいと思います。
- 519746
2021/10/17 10:02
！！！ ！ 
うりんこ。2020/11/12 15:47
こどもも喜ぶおいしさでした！ 甘酸っぱくてごはんも進みます。 レシピありがとうございます♪
31.お弁当に☆揚げないコロコロ大学芋
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子供サイズのお弁当にぴったりのコロコロ小さな大学芋です。揚げなくていいから楽ちんです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
猫2025/02/18 05:33
投稿したと思ったけど、してなかったっぽい💦 レンチンで時短してササッと作りました。超簡単だけど、超美味しい😋
32.冷めても美味！豚切り落とし肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
【忙しい日にもおすすめ！準備合わせて15分。酢豚とまではいかないけれど、しっかり味の甘酢あんをまとったご飯がすすむひと品です。】 冷めてもおいしいのでお弁当おかずにも◎。 さつまいもをかぼちゃに変えたり、いんげんを空豆や枝豆に変えてもOKですよ♪
材料
33.食材ひとつで褒められ副菜♡『さつまいもの甘酢絡め』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもで作る簡単ほめられ副菜です！ とろっと甘酢だれがさつまいもにしっかりと絡んで、幸せなおいしさに…🤤💓 ぜひ作ってみてくださいね！！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ぽちゃこ
2023/03/24 06:58
少し片栗粉をつけすぎちゃいましたが、、、美味しかったです😅
泰風2022/12/03 08:30
冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍いつもすみません💦💦の
34.主役級の美味しさ【さつまいもとれんこんの甘辛】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
副菜だけど主役級の美味しさ😊 家族に大人気な1品です。 さつまいものほくほく感に れんこんのシャキっと食感。 甘辛い味付けでお箸が止まらなくなるお惣菜✨ 作り方も簡単ですよ。 良かったらお試しください^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- MYHR
2025/10/03 15:29
秋になると作ります。 さつまいもとれんこんは別々に炒めてから味付けしました。 酢を気持ち多めにしましたが、甘酸っぱくてお気に入りレシピです。
- 781614
2023/03/02 18:04
とても美味しくできました。 少しだけ残っていた豚肉も加えてボリュームアップしました。 また作ります。
35.ポリッポリ！『さつまいもスティック』子どもから絶大人気♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
まるでスナック菓子みたいにポリッポリ！ 片栗粉をまぶして揚げるだけなのに さつまいもの甘みだけでとっても美味しいんです。 夢中にならなかった子どもはいない！ と言っても過言ではな程、子どもたちの集まりなどで持ち寄ると一心不乱に食べてくれます♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ぷじこ
2024/07/31 23:36
1歳児も食べるので少し太めにし、カリッとではありませんが、レシピ参考に砂糖なしで作りました！ 今までさつまいもを嫌がってたのに、まさかのおかわりおかわりで足りなくなり、追加で作りました^ ^♪ 大人も美味しく頂いています！簡単レシピありがとうございます！！
あやきょ2022/04/04 14:03
お砂糖なしでも、さつまいも、こんなに甘くなるんですね😆 春休み中の4歳からお弁当に入れて！とリクエストされました😋ほんとに娘が気に入り何でもうないの〜？(君が食べた…)といってくれたのでまた作ります。ありがとうございます！
36.ちくわとさつまいもの秋色♡バター醤油きんぴら【#作り置き】
調理時間15分(水にさらす時間を除く)
このレシピを書いたArtist
きんぴらといえば、れんこん・ごぼう・にんじんで作るのが一般的ですが、今回は、秋の食材”さつまいも”を加えて、カラフルな秋色きんぴらに♪ また、ちくわも加えてボリュームと旨味もアップ！ 甘じょっぱい味付けとバターのコクと香りで、ご飯がモリモリいけますよ！！ さつまいもが家に大量にある方、どう消費していいか悩んでる方、ぜひ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- michu
2024/11/25 23:40
調味料少なめじゃないかなぁと思ったんですが ちくわとバターの塩気と粗挽きコショウの風味で味が締まってとてもおいしかったです😋 家族にも好評でした🩵🙌
かずみん❤️2024/09/05 20:31
火を入れすぎて、さつまいもが折れちゃいましたが、美味しくできました😊
- なまけもの
2022/05/09 08:00
レンコンの代わりにごぼうでも大丈夫でしょうか？
37.お箸が止まらない！！『さつまいものバター醤油きんぴら』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいも１本と少ない調味料だけで完成！！ すぐに作れておいしい、やみつきになるバター醤油きんぴらです♪ さつまいもの甘みにバター醤油の味付けがよく合い、お箸が止まりません♡ ぜひ作ってみてくださいね！！
材料
38.作り置きやお弁当におススメ♪さつまいもの白だしバター煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ほっくり美味しく、バターのコクと甘じょっぱさが最高！！作り置きに、お弁当に隙間におススメです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
おともこ2026/03/10 16:38
白だしと、バター？と思ったけど、想像以上に美味しかったです！また作ります😊 アクセントに、ごまかけてみました😅
- yuzuking
2022/09/19 14:14
これ、美味しい！！ 芋系の甘辛煮が苦手な我が家のメンズも気に入ってくれました。 ヤマキの割烹白だしで作りましたが、分量は同じでオッケーでした。
39.焼ききのことさつま芋のバター醬油【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘くてホクホクのさつま芋とたっぷりきのこでボリューム満点♪ 香ばしいバター醬油味で、ご飯にも良くあいます。
材料
40.【テリテリさつまいもと鶏肉の甘辛炒め】箸が止まらない美味しさ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鶏肉とさつまいもを炒めて簡単に作れる美味しいレシピです。甘辛醤油だれがお肉とさつまいもに絡み合いとても美味しい一品です😉 ポイントはさつまいもをレンチンすること。加熱して柔らかくするので簡単に作れますよ。さつまいもの甘さと甘辛醤油だれの味の濃さのバランスが丁度良くて、さつまいもを使っていますがご飯に合うおかずで👍🏻 お子さんも食べやすいこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら幸いで😉😊😋
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 636869
2021/12/13 17:55
とっても美味しかったです！息子が喜んで食べてくれました🥰マヨネーズが入るのが良いですね♪ご飯にもおつまみにも良くて、リピさせて頂きます😋️💕 - 479406
2021/12/09 08:53
とっても美味しいです‼️ 何度もリピしてます！ サツマイモはオヤツやスイーツに使うことがメインでしたが、オカズに最高の一品です！ - 365589
2021/09/16 16:39
早速作ってみました♪とっても美味しかったです！！ 工程3の時点で油がすごいことになったので、キッチンペーパーで油を拭き取ってからタレを入れましたが、それでも大丈夫だったんでしょうか？
41.『鶏肉とさつまいもの甘辛炒め』ほっこりおいしい秋の味覚♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
これからの季節にぴったり、さつまいもと鶏肉のおいしい甘辛おかずです。ボリュームがあり食べごたえもあります！食欲そそる甘辛味でご飯もすすみますよ。是非さつまいもが美味しい季節にお試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ひろ2024/12/29 10:26
簡単に美味しくできました🤗
りな🐈2025/03/22 20:19
ダイエット中なのでサラダ油を使わずにフライパン用アルミシートを敷いて作りました💦 鶏から出る脂だけでも大変美味しくできました！甘辛い味付けが絶妙で、つい食べ過ぎてしまいそうです。
りぃママ2024/09/20 18:09
口に入れる都度『美味しい〜🥹』と言い、感激しながら食べていました✨ごはんが進むし、ほっこり感に癒されます😊
42.さつまいもとりんごのナッツサラダ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さつまいもとりんごを、クリームチーズソースと和えてくるみを散らせば食感もたのしい1品に。 甘みと酸味が絶妙に美味しくて つい食べ過ぎてしまいます(^^) トッピングはお好みでなんですが、ワインに合わせたい方は生ハム＆粗挽き黒胡椒をぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
みーこ2025/12/20 05:50
簡単であまじょっぱさがクセになる❣️ これはリピ確🔁 これ食べたくて生ハム買いました😂 黒胡椒のアクセントとナッツの風味も素敵🥰 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
まきまき2021/10/26 01:21
メチャ美味しい〜デス❣️ これから何回も作りたいお気に入りです。
リリゾー2021/05/15 22:37
焼き芋を使ってみました！砕いた胡桃の食感と生ハムのコンストラストがいい感じでした〜 とってもおいしかった〜
43.さつまいものハニーチーズサラダ《和えるだけで簡単♪》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもとクリームチーズ、はちみつを混ぜたサラダです。 調味料はシンプルなのにクリームチーズとはちみつのおかげで、濃厚かつリッチなサラダに！ まるでスイーツようで食べる手が止まりません〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- こむぎ
2025/04/24 19:29
さつまいも🍠にクリチ、レーズン、美味しい組み合わせに、バター🧈、オリーブ油、はちみつ🍯で美味しさ増し増し😄✨ とっても美味しかったです♪ サラダなんですけど、スイーツ感もあり、大好きな味です😄✨ カリニ彩さん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
tAnAko2024/07/07 20:28
美味しすぎてびっくりです。 レーズンがなかったので、ミックスナッツで代用し、ブラックペッパーをかけました。 スパークリングワインにピッタリだし、 お客さんにも喜んでもらえそう。
- 308074
2022/12/18 19:21
こちらのサラダを作ってみたいのですが、レーズンなしだと味がまとまりませんか？
44.さつまいもと豚バラのオイぽんバター照り炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで加熱したさつまいもと豚バラを照りっと炒めました！ オイぽんバターとたっぷりなごまであと引く美味しさですよ♪ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- りつこ
2020/09/27 22:15
さつまいもを使ったメインのおかずレシピを探して、こちらにたどり着きました！ よくある甘めの味付けではなく、オイぽんバターでしっかりコクがあって、メインのおかずとして大満足な一品♪♪ そんなにお肉を使っていないのに、しっかりした味付けとサツマイモでお腹いっぱいです！
45.豚こま甘辛味でごはんがススム！おかず大学芋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大学芋っておいしいけれどおかずにならない。でもお肉を合わせて甘辛く味付けすれば、ご飯のおかずにもなっちゃいます。 つやっつやのタレと香ばしい黒ごまの風味がたまりません！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
友2021/09/05 18:39
美味しそうなサツマイモが安かったのでウキウキしながら作りました♪ サツマイモがほっくり、美味しかったです(^^)
46.『ベーコン✨クリームチーズのさつまいもサラダ♪』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほくっと甘いさつまいもにベーコンとクリームチーズがアクセント＊ 美容にも良く少し甘い物が食べたい時にもおすすめ♪ ブロッコリーの食感も美味しい♪ ブロッコリーをきゅうりにしても◎♪
材料
47.作り置き・お弁当に！さつまいものはちみつレモン煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほくほくのさつまいもに爽やかなレモンとはちみつの優しい甘さが美味しい煮物🍠 作り方は簡単！ お鍋にさつまいもと水、調味料を入れて煮るだけ（笑） ほったらかして煮るだけで出来るのに、食べ始めると止まらない美味しさ⤴⤴✨ 普段のおかずはもちろん、お弁当やおやつに大活躍☝ 作り置きに便利な1品です🍀
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ミルク2024/10/22 14:27
今日は息子の校外学習📖 さつまいも🍠好きの息子のお弁当には、レモン煮が欠かせません😻 レモン🍋が爽やかで美味しかったです💕
48.甘さ引き立つ！さつまいもとかぼちゃのボリュームサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
素揚げして香ばしい、さつまいもとかぼちゃのシンプルサラダです(^ ^) 美味しくなるPOINTは油を熱したら、まだ低温状態からさつまいも入れ素揚げすること。 これで甘さがグッと引き立ちますよ! お野菜が苦手なお子様にもぜひ♪ 月刊料理情報誌『おあじはいかが』9月号掲載レシピ。
材料
49.レンジでできる！癖になる味♡さつまいもの和風おかかマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘いさつまいもに麺つゆを加えることで、少し甘じょっぱくなり、更にかつおぶしが加わることで風味よく仕上がります♡ マヨネーズは少なくてすむので、ヘルシー♡ 小さくカットしてあるので、小さなお子様も食べやすいですよ♡ さつまいもの美味しい時期に是非お試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- えだまめこ
2025/04/15 18:34
簡単で、美味しかった！家族みんなの箸が止まらない！鰹節の旨みが良い味出していて、作り置きにも良い！また作ります🎵
かおちゃん2023/10/05 18:05
さつまいもに甘塩っぱい味付けやかつお節の風味がよく合って美味しかったです💯
50.さつまいもとゆで卵とツナのマヨサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さつまいもの加熱はレンジで簡単！！お手軽！！ほっくり甘いさつまいものポテトサラダです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ミキティ2024/10/12 17:12
さつまいもの甘味が感じられておつまみにも合いそうなレシピでした！また作りたいです♡
mariko2025/10/28 12:16
美味しく出来ました✌️さつまいも大好きなので、また作ります❤️
- とーるじーじ
2024/01/08 19:16
作って見ました。 さつまいもの甘さとはちみつのほのかな甘さが絶妙のバランスで美味しかったです。
51.『さつまいものバター醤油煮』鍋に入れて10分♪おやつにも♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
さつまいもを使った おやつにも最適な一品。 お鍋に全部入れて あとは10分煮るだけなので とーっても簡単！ バター醤油の甘じょっぱさは 次から次に食べたくなる危険な味。 また、さつまいものホクホク食感が 秋の訪れを感じさせてくれますよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪★
材料
作ってみた！
レビュー（81件）- のりのり🐾🎀🤍
2024/10/05 12:02
🍠バター醤油煮🧈美味しくてナディアさんの会員になる前から何回も作っているお気に入りレシピです😻簡単で美味しい副菜レシピをありがとうございます💝
煌蓮mam2025/06/12 10:10
バクバク止まらなかったです❣️沢山作ったのですが１日で食べきっちゃいました💞また作ります！
- 735564
2024/09/26 17:15
小さいさつまいもを使ったので水加減調整しましたが、ちゃんと水分もなくなり、煮崩れもせずおいしく出来ました♡ レシピありがとうございました！
52.さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さつまいものホクホク感、レンコンのシャキシャキ感、鶏肉のプリプリ感♩一皿でいろんな食感が楽しめる絶品おかずです♡甘酢たれとの相性もよく、お箸が止まりません♩作り方もとっても簡単で、調味料も家にあるもので出来るので、気軽に調理できます(^^)個人的にとっても好みの味のおすすめの一品です☆
材料
作ってみた！
レビュー（52件）- ぽん0108
2024/08/29 23:36
鶏肉がなかったので豚こまボールで代用しました🐖 やっぱり味美味しい～！！りなてぃさんの甘酢は他のレシピもそうだったけど、間違いない美味しさ✨ ちょうど良い酸味で食べやすくて大好きです🤤💕
- michu
2024/11/29 00:49
鶏むね肉とでもOKとのことだったのでむね肉で作りました🐾 塩麹をまぶしておいたのでお肉は柔らかく、シャキシャキホクホク😍 うちの大好きな味付けでご飯にもお酒にも合いました💕 美味しいレシピをありがとうございます🩵
みっさキッチン2025/09/18 20:35
秋が来るたびに食べたくなる味でした🍠平茸も入れてみました☺️
53.レンジ5分！【さつまいもハニーチーズサラダ】甘くておいしい♩
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
まるでスイーツ♩ しっとり甘いさつまいもとはちみつの香り、チーズの塩味が相性抜群なスイーツサラダのレシピです！ お弁当や作り置きにもおすすめです♩
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- とーるじーじ
2025/02/11 11:02
ちょっと変わったサラダが食べたくなり作って見ました。 ほんとにまるでスイーツで美味しかったです。 簡単に出来るのも良かったです。
- たかし（娘2人）
2025/03/02 21:17
いやー、美味しい！家族に大好評！😊クリームチーズが冷蔵庫にあり、それを使いました。また作ります！
54.【シャキっとれんこんとさつま芋甘酢だれ】ご飯もお酒も進みすぎ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
★【秋野菜まつり】 シャキシャキれんこんとホクホクのさつまいも、食感が違う秋野菜を楽しめます。 ★【片栗粉効果】 れんこん、さつまいもに片栗粉をまぶすことで、⑴旨味を閉じ込める。 ⑵調味料が少なくてもよく絡む。 ⑶まわりがカリッと中はれんこんはシャキッとさつまいもはホクホクになり違う食感が楽しめる。 ★【粘膜強化に効果的なれんこん】 粘膜を強化するのでこれからの季節、花粉症などの方は食べると効果的！そんなれんこんを甘辛いご飯がススムおかずにしました。れんこんのシャキシャキがアクセントで甘辛だれでご飯が進むおかずです。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ナムディ2025/03/19 09:14
れんこんはシャキシャキでさつまいもは程好い食感でちょっと甘酢だれが上手く絡みませんでしたがとても美味しかったです😋💕 ユーザー友さんのぱんださんも美味しそうな投稿をされてました😊✨ Nadia編集部の皆様、あーぴんさんのレシピをそのまま残していただきありがとうございます。 これからも大事に美味しいレシピを作り投稿させていただきたいと思います。
ぱんだ2025/01/07 23:27
黒酢が好きなので、お酢は黒酢で代用しました。さつまいもは甘くて、れんこんはシャキシャキ、たれの甘酸っぱさがマッチしてとっても美味しかったです(*´-`)💨
ゆみ2025/03/23 20:31
ユーザー友・ナムディさんの投稿見て、「作ります、追っかけます」宣言して…サツマイモをおかずとして認めないMen'sは無視して半量で【れんこんとさつまいもの甘酢だれ】作りました😊✨ れんこんのシャキッとサツマイモのほくほく…照りっと絡んだ甘酢だれが美味し〜い😋😍💕娘っちと2人で完食しました🎶 Men'sは、写真上部の高野豆腐とちくわと枝豆の煮物を食べてました🤣 ナムディさん、レシピ紹介有難うございます＆美味しさ共有 嬉しいです🥰 あーぴんさん、これからも作り続けますね🍀
55.【鯖とさつまいもの甘酢炒め】秋にピッタリおかず♪
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
＼15分でご飯が進む秋おかず／ カリカリの鯖とほくほくのさつまいもの絶品おかず♪ 甘酢タレがよく絡んでご飯がよく進みます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 388834
2023/09/20 20:26
簡単でとても美味しかったです いつもは煮るか焼くかでしたが、サツマイモと合わせるとは気がつきませんでした😅
- うっちー
2023/12/16 17:21
鯖の新しい味を発見しました。 鯖とさつまいも初めてのコラボ！ 見映えは良く無いが、 とても、美味しくいただきました。
56.家族絶賛【さつまいもとにんじんのごまきんぴら】お弁当にも◎
調理時間10分
カロリー（1人分）133Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
太めに切ったさつまいもとにんじんが美味♡少ない材料で簡単！家族絶賛やみつききんぴら。つくりおき・お弁当にも◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- クラ蔵
2025/02/04 14:01
少ない材料で簡単に作れて美味しくいただきました。 (｢🍠･ω･)｢🍠 ♡🥕⸜( ॑꒳ ॑ )⸝🥕 ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて！「作ってみた！」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで * 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて３つ以上投稿すれば、応募完了♪ ＊詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
にゃんこさん🐱2025/02/02 15:27
さつまいもと甘じょっぱさがさめても美味しいです🎵お茶うけおやつにもつまめます
- Ku
2025/09/25 20:38
しょっぱすぎず、甘すぎず、さつま芋の自然な甘さが引き立つ調味料の割合が良かったです👍 少ない調味料で、減塩になるのも嬉しいポイントですね！ ホクホクの旬のさつま芋を美味しく食べられました😋🍠 さつま芋副菜のレパートリーを増やせました！またリピートします✨
57.【さつまいものそぼろあん】さつまいもの甘みがほっこり美味しい
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
今が旬のさつまいもを使ったレシピです。 甘くてほくほくのさつまいもがそぼろあんとよく合います。
材料
58.お弁当にも便利♪さつま芋とお揚げさんの炊いたん
調理時間15分(浸け時間は含まない。)
このレシピを書いたArtist
こちらさつま芋とお揚げさんの炊いたものです。 ホクホクお芋と油揚げを醤油や砂糖でコトコト炊く、ほっこりするお味です。 おかずの1品に、お弁当に入れる事もあります♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/10/15 20:59
ユーザー友のM＊Pさんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 私も薄味なので、お醤油とお砂糖は半分にしました☺️（桃咲さん、すみません💦） ホクホクのさつまいもと、ジュワッと煮汁が染みたお揚げが、とても美味しかったです🧡 また作ります♪ 桃咲マルクさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ M＊Pさん🫶🏻、投稿ありがとうございました❣️
M＊P2024/10/09 20:27
作り置きに♪仕込んで置きました〜🍠 砂糖は半量で作りました。 ホクホクさつまいも🍠とジュワッ〜とお揚げさんが優しい味で落ち着く美味しさです😌さつまいも好きな娘からはもちろん大好評で😆✌️さつまいもをあまり好んで食べない私でもこちらはとても美味しいです☺️🥢 さつまいも好きさんにおすすめします😉 また作ります🎶桃咲マルクさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
59.しっとり♪あま～いさつまいもの作り方
調理時間5分(炊飯時間はのぞく。)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ホクホク系の甘さ控えめ鳴門金時を甘くしっとりさせたいな〜と思い作ってみました♪ 炊飯器で作るので失敗無しです！ さつまいもの品種はなんでも良いですよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
miu2024/09/26 12:13
やさしいお味で簡単に、美味しくできました♫
60.レンジで簡単♩サツマイモグラッセ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お弁当のおかずや付け合わせに最適です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
もんた2024/12/04 19:30
美味しかったです😋
ゆきぼう2025/01/16 10:10
レンジで簡単に出来て、おいしかったです😋
