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麹に関するレシピ 1,048品 2ページ
麹に関するレシピ1,048品。プロの料理家が提案するおいしい麹のレシピをぜひお試しください。
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【さばの塩こうじピカタ】漬込15分で身しっとり!by 管理栄養士ぶんちゃん
- 30分
- (2024-04-12)
- 主菜
パサつきがちな青魚が驚くほどにしっとりふっくら!!液体塩こうじを使ったシンプルなピカタです。液体塩こうじに漬け込むことで... -
【菜の花としらすの卵炒め】カルシウム摂取♩by 管理栄養士ぶんちゃん
- 10分
- (2024-04-05)
- 副菜
今が旬の「菜の花」でふわふわ卵の炒め物!菜の花は、しらすと液体塩こうじと共に蒸し炒めにすることでうま味が引き立ちます。菜... -
絶品!ダイエットにもおすすめ『大葉ときのこの揚げ出し豆腐』by ともの(スープとおかず)
- 25分
- (2024-03-31)
- 主菜
「夕飯のおかず何にしようかな……」って迷ったときの助けになる!ヘルシーな『揚げ出し豆腐』の作り方です☺️濃厚なお醤油と塩...