「さっぱり」のレシピ3445 件

おねこ

アスパラと新玉ねぎの季節、必ず作るレシピのひとつです。酸っぱさがツン、じゃなくてキュン。や、ほんとに。レモンの酸っぱさが好きな人は試してみて。玉ねぎとレモンはできるだけ薄く切れたら完璧。＃デリ風 ＃火を使わない ＃簡単 ＃初心者向け ＃パーティー ＃作り置き ＃レモンピール ＃ヘルシー ＃サラダ

管理栄養士☘️maicook

これからの季節にぴったり！生姜とお酢でさっぱり、ビタミンたっぷりのスピード副菜です。トマトは抗酸化作用のあるリコピン・ビタミンが豊富。もずく酢は味付けされているので、ほぼ調味料不要！水溶性食物繊維がたっぷりなので、腸活にも♪

内田有紀

春に美味しいキャベツと人参をモリモリ食べられる、うれしいサラダ。酢を加えて、さっぱりと仕上げます。

RINATY（りなてぃ）

切って和えるだけの簡単サラダ！さっぱりと食べれるので、副菜や小鉢におすすめの１品です🌼きゅうり、ミニトマトにツナの旨味とかいわれの風味がアクセントになりとってもおいしくいただけます🥰♪

ここえみ

ほうれん草ともやしのさっぱりとした和え物です。カニかまを加えて、旨味とたんぱく質をプラス♩酸味控えめなので、お酢が苦手な方やお子さまにもオススメです。さっぱりだけど、あと引くおいしさのひと皿です。

杉山かふん

切って和えるだけの簡単韓国風サラダ。きゅうりのシャキシャキ食感に海苔の風味とちくわの旨み、さっぱり旨塩だれが加わってやみつき♡

にぎりっ娘。

レンチンして混ぜ合わせるだけだからとっても簡単♪カンタン酢を使うから調味料も少なく、さっぱりいただけて箸休めにピッタリ♡お弁当の隙間埋めにおすすめです。▼お弁当メニュー例（写真2枚目）　ごはん　鶏の生姜照り焼き　https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/499515/　小松菜のごま酢和え　卵焼き

佐藤 加奈子（kaana57）

さっぱりレモン風味のお肉と野菜のマリネ。コクのあるオリーブオイルを使うと風味豊かで味わい深く。牛肉の赤身には鉄分がたっぷり。血液さらさら効果のたまねぎと合わせて、健康管理にも大活躍の一品です。

yuchi🍳

今回はお家居酒屋風のせせりのおつまみをご紹介♩梅のさっぱりと七味のアクセントが相性抜群です。

ゆうき

さっぱり＆簡単！ワカメときゅうりの和え物！火を使わず、切って和えるだけの手軽さが魅力♪ポン酢の爽やかさとごま油のコクが合わさり、おつまみにも◎。低カロリー＆栄養豊富で、ヘルシーな副菜にぴったり♪

ぐるまん食堂

白菜と大根を袋に入れて、シンプルに塩、昆布で浅漬けにしました。浅漬けの塩の分量を覚えておけば、好みの野菜を入れて、楽しむことができます。ミネラル豊富な美味しい塩で漬けるのがお勧めです。醤油と鰹節をかけて食べるのが好きなので、その分　塩の分量を7gに減らしています。塩の分量はお好みで加減してください。

AKIHO

春雨は茹でずにレンチンで簡単♪子どもから大人まで美味しく召しあがれる味付けです✨

すずめ（笠原由紀恵）

栄養満点ほうれん草とうま味たっぷり炒めベーコンのサラダです。レモン果汁を利かせてさっぱり爽やか風味に仕上げました。お箸がすすむデリ風サラダです。

くみ

毎日お料理をしていると、味付けがマンネリ化しがちだと思うので、身近な調味料で、脱マンネリおかずを作りました。ポン酢をベースにした味付けです。ポン酢は加熱すると、酸味が和らぎ旨みが増すので、それだけでも美味しいのですが、さらに本みりん、白だし、にんにくで、深みと甘みを加えて、さっぱり煮のように仕上げました。鶏もも肉を焼いて、味をつけるだけの簡単料理ですが、家族に「美味しい！なんの味付けなの？」と聞かれたぐらいです。簡単なので、お試しくださいね。

Keiko

もずく酢は市販の味付けを使用しています✨お好みのもずく酢でお試しくださいね😊 白だしを入れることで酸味がやわらぎ食べやすくなります😋

管理栄養士ゆきぼむ

切って和えるだけ♪5分でできちゃう簡単マリネです。『香りソルト　メキシカンミックス』を使うだけで普段とひと味違うマリネが楽しめますよ♡メキシカンなスパイスの香りがクセになる美味しさ。タコとの相性もばっちりでさっぱりと楽しめる一品です♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から🥗✨おあげの南蛮漬けですよ😋甘酸っぱ～いダシがどば～っと染みた油揚げに🤩しんなり漬かった野菜のシャキシャキ食感が合う🤭☆うま酸っぱくてご飯がもりもり進むわ👵🏻🍚☆食べ応えもあって節約もできるわね👩🏻💸☆お酒にも合いますぞ👴🏻🍶☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ゆうき

さっぱり食べたいときの、ちょっと大人の一品♪和がらしのピリッとした辛みがポン酢の酸味とマッチ！豚しゃぶのコクと春菊の爽やかな香りが調和し、クセになる味わいです。お酒のお供にもぴったり！ヘルシーだから罪悪感なく晩酌を楽しめます♡

藤本マキ

既製のお弁当の隙間おかずに入ってたおかずが、とっても美味しかったので再現！緑黄色野菜のほうれん草とにんじんでカロテンたっぷり♪美肌にもおすすめの副菜です。野菜の加熱や油ぬきは、フライパン一つで同じ湯を使って順番に行います。味がぼけないように醤油と砂糖を加え、ごま油でコクを出すのがポイント！あるとうれしい作り置きおかずです♪

ちか

みずみずしくて、やわらか♪アクが少ない新ごぼうはサラダにするのがおすすめ！意外な組み合わせですが、きゅうりや玉ねぎと合わせることでさっぱりいただけます♡マヨネーズを使わないレシピです♪旬の新ごぼうでしか味わえない豊かな香りをぜひ、味わってみてくださいね☆

RINATY（りなてぃ）

細切りにした大根をさっぱりと大葉、梅肉で和えた箸休めにぴったりの小鉢おかず♪爽やかな味わいで、大根の食感がよくついついお箸が進みます🥢✨ぜひ作ってみてください。

あこ

調味料2つで甘酢だれが完成♪おろしでさっぱりと、また食べたくなる味です◎

PATTIE◎

梅干し＋ポン酢でさっぱり！長芋のとろとろ感とシャキシャキとした食感が美味しい副菜レシピです😋✨箸休めにもぴったりです♪

ヤミー

さっぱりとした大根の甘酢漬け。「サンム」とは、サン（サム）＝包む 、ム＝大根の意味なので、包むための大根という感じ。サムギョプサルやポッサムの名脇役です。さっぱりとしてお肉料理のとても良い付け合わせになります。基本調味料だけで作れるので、たっぷり作って作り置きにもおすすめ！

ゆうき

つるんとなめらか♪ あったか「なめこおろしうどん」。なめこのとろみと大根おろしのさっぱり感がマッチした、優しい味わいの一杯♪ つるんとした口当たりで食べやすく、するすると箸が進みます。忙しい日や食欲がない日にもぴったり！ だしの風味がしっかり効いたつゆがうどんに絡み、最後まで飲み干したくなる美味しさです。

Fumie

大根は酵素がたっぷりのデットクス食材。でも、なかなか生で食べる機会って少ないですよね。。。大根おろしは色々と使えるけど、おろすのが大変だし。。。そんな時におろすより簡単で、苦みも少なく美味しく食べられるレシピを！と思って考案したレシピです。レモンのビタミンCとはちみつの保湿効果で美肌効果も狙える一品です♡

ゆうき

シンプルな材料と手順で作れる、さっぱりヘルシーな一品♪ シャキッとしたほうれん草、とろっとなめこ、みずみずしい大根おろしの組み合わせで、優しい和の副菜です。めんつゆで手軽に作れて、全体の味をしっかりまとめてくれます。

森口 ゆり子

瑞々しい白菜を使ったコールスローです。旬の国産レモンの果汁と皮を使ってさっぱりしています。調味料も少々の塩、オリーブ油、レモン果汁だけ。ハムから出る塩分で丁度よい塩梅に作れます♪あとひと品欲しい時に、夜作って朝食にどうぞ＾＾

ちぐあさ

春キャベツを店頭で見かける季節になりました♪あと一品に彩りのプラスにさっぱり胡麻酢和えはいかがですか？☺️レンチンして和えるだけなので簡単です♪

ちぐあさ

コッテリ系のおかずにぴったり♪つるんっと食べれるさっぱりサラダです😋豆苗のシャキシャキ感も楽しめます！豆苗は水菜よりクセが少なく食べやすいですよ♪