「さっぱり」のレシピ3345 件

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです✨今日はそろそろ旬（11月～1月）のかぶを使ったあと1品足りないなっていうときの副菜をお届けします🕊

asuca

にんじんがたっぷり食べられる【にんじん消費レシピ】です。調味料少なめでさっぱりとした味付けなので、様々なメインの付け合わせにもピッタリ♪火を使わずパパッと作れて日持ちしますので、ぜひ常備菜としてお役立てください。○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。

fujinoniji 越野美樹

たっぷりの彩り野菜を使った、浅漬けサラダ。うす塩の漬け汁とレモン汁がさっぱり！浅漬けとサラダの間の食感です。作り置き可能で、汁気を切ればお弁当にもオススメ。

くにこキッチン

カニのほぐし身を沢山買ってきたので、カニ料理を色々作っています。酢の物にするとカニの臭みが気にならずに美味しく食べられます。キュウリの代わりにハヤトウリを塩もみして使っても美味しいですよ。

wakana｜免疫力UPレシピ

発酵食の塩麹、ヨーグルトを使った免疫力UPレシピです！ 麹に含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。無糖ヨーグルトとマヨネーズを半々に混ぜることで、さっぱりといただけてカロリーダウン♪罪悪感なしに、揚げ物にたっぷりかけてお召し上がりください！

松山絵美

ポリ袋で漬けるだけ！さっぱりしていて箸休めにおすすめです＾＾薬膳効果☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

mikana

もやしときゅうりを、さっぱり梅ドレッシングで和えました。油っこい食事にもピッタリ

むにゃ

この時期とりたい身体を温め、潤すレシピ！低カロリーでさっぱりしながらも濃厚。皮ごといただくことで、満足度もありダイエットにもおすすめです♪茄子の皮に含まれる色素成分である「ナスニン」は高い抗酸化力を持ち、がんや動脈硬化の予防などの健康面だけでなく、シワやたるみの予防などの美容にも効果が期待できます。また食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えたい場合にもおすすめです。また茄子に多く含まれるカリウムはむくみの原因となるナトリウムの排出を助けてくれるため、むくみの予防・解消に役立ちます。茄子に含まれる栄養素は水に溶け出してしまう性質を持つものが多いため、まるごと蒸すことで損失を防ぎます。

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりをたたいて和えるだけ！あっという間にできちゃう超簡単な一品です。塩麹のまろやかな旨味に生姜の香りがアクセント♩さっぱりと美味しく、箸休めにぴったりですよ。作り置きにもおすすめ◎常備しておくととっても便利です。

かめきちパパ

トマトときゅうりをちょこっと酸味があるドレッシングでいただきますツナ缶がいい仕事してくれてますパパッとざっくりと混ぜ合わせて冷やして食べてくださいね

春歩(はるほ)

副菜に合ったら嬉しい、栄養満点の切り干し大根サラダです🎶食感もシャキシャキとして楽しく、さっぱりしてるのでぺろりと食べられちゃいます！ぜひ、お試しください✨️切り干し大根が出てくる水分を吸ってくれるので水っぽくならず、作り置きにも最適です。

RINATY（りなてぃ）

ふわふわな豆腐にシャキシャキとしたきゅうり、食感の違いが楽しい１品です。ごまと酢のさっぱりとした味わいで箸休めにぴったり♪コスパよく簡単に作れるのでぜひお試しください🥰

杉山かふん

朝食にぴったり！さつまいもとりんごの甘みにヨーグルトソースが爽やかな味わい♡ナッツのザクザク食感がアクセントに！

京(みさと)

お酢をしょうがを加えてさっぱり味に仕上げたきゅうりと玉ねぎの胡麻和えレシピです♩忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！

tatsu

腸活に効果があるとされるもずくを使った手軽な一品。さっぱりと食べられます。

tatsu

骨なしでパクっと食べやすい！香ばしいさんまとレモンおろしだれのさっぱり感が絶妙なハーモニーを奏でる一皿です。

ともきーた (伊藤 智子)

お手軽材料で工程も少なく、超簡単にできるサラダレシピ♡さっぱりしてめっちゃ美味しい～食べだしたらチュルチュル止まりません♡

おすぴたりた

梅酢の風味を活かしながら、みょうがをさっぱりとした味わいに仕上げる簡単なレシピです。紅しょうがを漬けた赤梅酢を再利用することで、余すことなく美味しさを引き出せます。梅酢の自然な酸味と塩気が、みょうがの爽やかな香りとよく合い、箸休めや副菜としてぴったりの一品です。梅酢を無駄なく活用でき、みょうがの消費にも役立ちますよ。

だい　野菜アレンジレシピ

ぷるぷる！大根おろしでさっぱりな水晶鶏作りました😊暑くて中々食欲湧かない方でもこれはパクパク食べちゃいますよ👌塩昆布や柚子胡椒がいい味だしててご飯とも、お酒とも合います😍とっても簡単なので保存して是非作ってみてください✨

にぎりっ娘。

レモンの酸味とほんのりごまの風味のさっぱりとしたサラダです。電子レンジで加熱して和えるだけだからとっても簡単なのにおいしい♪箸休めにおすすめです。ピーマンのグリーンがきれいなので、お弁当の彩りや隙間埋めにもぴったりですよ♪

ゆうき

おつまみにもぴったり、茄子の南蛮漬け。おいしい秋茄子を、存分に味わえるひと品です♪玉ねぎのほか、パプリカも入れて野菜たっぷり彩り豊か。作り置きにもぴったりです♪

増田陽子

ジュワーっとする揚げ茄子とさっぱりとさわやかなレモン醤油が好相性。しらすでコクも栄養もプラス。おつまみにもどうぞ。

かめきちパパ

きゅうりと梅干しをシンプルな味付けで楽しみます梅干しの酸味、ごま油の風味が食をすすめますよ〜

あやか｜発酵×旬野菜

きゅうりがあったら、ぜひこの食べ方をしてみてください🥒　　【きゅうり】×【りんご】の相性が意外にも最高に合うんです✨　合わせるソースは、ヨーグルトベースの発酵ソース。さっぱりなのに、旨みとコク深さがある...！　きっと、この癖になるおいしさに、ハマるはず🤭

tomoko

豚しゃぶとなすを、新生姜を加えた中華だれで和えたさっぱりおかずです♪✨新生姜は辛味が少ないので、千切りしてそのまま加えるだけでさっぱり食べやすい1品に仕上がります😊🫚中華風の味付けが白いごはんにもよく合うので、残暑を乗り切るメインおかずにぴったり❣️よかったらお試しくださいね😄

低空飛行キッチン（調理師免許）

さっぱり梅ダレでいくらでも食べられちゃう美味しさ！白だしがきいてるのでご飯もすすみますよ〜★

はな

我が家でよく、夏に素麺のトッピングとして作るのが、この「トマトだれ」ふと思い立って、冷奴にのせてみたらとっても美味しくて、定番に。あっさりとしていますが、ごま油がいい仕事してくれていて、豆腐との相性も抜群です。

久保 たかひろ

地元、徳島のすだちを使った簡単な秋の初めにぴったりな浅漬けです。すだちの路地ものはお盆をすぎてから9月末くらいまでが旬の時期です。9月でも猛暑が続く中、湿度も高い時期は体の中の湿度もこもってしまいがちで、夏バテや熱中症に気をつけないといけない季節です。そんな時に、カリウムが豊富で体に溜まった水分を排出するのに期待ができるきゅうりに、滞った体の水分を排出した後に潤いを体に巡らせることができるすだちと一緒に摂取して、夏バテ解消にも期待できます！食欲が落ち気味の時にすだちの爽やかな香りが食欲をそそり、食欲増進にも期待ができるのでぜひ作ってみてください🙌

ぐっキング

じめっとした日でも食べたくなるさっぱり小鉢！調理がまんねりしがちなオクラをミョウガと合わせてみました。火を使わないので料理中も汗をかきません♪＾＾⭐︎オクラは〇〇に注目されている？！オクラに含まれる葉酸は緑の濃い野菜に多く含まれます。葉酸は増結に必要な栄養素であり、また最近は動脈硬化の危険因子とされているホモシステインの増加を加えることでも注目をされ始めてるんです＾＾

まいのごはん。

まだまだ暑い日が続くので、、食欲が低下気味な方にもおすすめ！！梅干しの効果で、熱中症予防や疲労回復などにもおすすめです☺️