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「今日はキャベツを使いたい!」そんな日に便利なレシピ集です。人気のキャベツレシピから、作りたい一品がすぐに見つかります。10分以内で作れる簡単レシピに、サラダやメインおかずなど、テーマごとにプロのレシピを紹介します。

?キャベツの基礎知識
キャベツは、生でも加熱してもおいしく食べられる野菜です。味噌を付けてそのまま食べたり、千切りキャベツにして、とんかつやハンバーグ、豚肉の生姜焼きなどに添えたり、サラダにしたり、漬物にしたりします。キャベツを加熱して作る料理には、ロールキャベツといった煮込み料理、キャベツの野菜炒め、鮭のちゃんちゃん焼き、焼きそば、回鍋肉(ホイコーロー)、ザワークラウト、スープ、コロッケ、餃子などがあります。キャベツを使ったご当地料理も多く、ちゃんぽんの具、お好み焼き、たこ焼きなどにもキャベツを入れるのが定番となっています。
迷ったらコレ!
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2026/06/08
20分
副菜みんな大好きポテサラ♡いつもの作り方を少しアレンジしたら…野菜もりもり!食べ応え抜群!え?!こんなに野菜入るの!??というぐらいの量の野菜が入ります!笑このレシピならパクパクいけちゃうよ♡カット野菜のキャベツの千切り使えば手間要らずで簡単に作れますよ♫ゆで卵も使いません!!お酢のおかげでさっぱりいただけて暑い季節にもぴったり〜☺︎☺︎今日の献立に追加決定!?ぜひお試しください♡





2026/06/04
3分
副菜ヒガシマル醤油「うどんスープ」はサラダのドレッシングとしても大活躍!切って混ぜるだけの超簡単レシピなので、ぜひお試しください♪うま味たっぷりのうどんスープでほぼ味が決まります!少な目のマヨネーズには、ごま油を加えることで、美味しさが各段にアップします⤴大葉も良いアクセントになっています!










2026/05/25
15分
主菜豚バラ肉とキャベツを切ったら、あとはフライパンにおまかせ!ワンパンでほったらかしでできるので、時間がない日にもオススメです♡チーズがあるので、味噌とみりんの2つだけで味が決まります^^〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎キャベツを食べて葉酸を摂取!キャベツに多く含まれる葉酸は、赤血球を作り出す働きがあり貧血を防ぎます。また、お腹にいる赤ちゃんの発育に関わる栄養素で、神経管閉鎖障害の発症リスクを下げるため、妊娠前や妊娠中に積極的に摂るのがおすすめです。









