「炒めもの」のレシピ12147 件

ここえみ

厚揚げと豚ひき肉、小松菜を甘辛いそぼろだれでまとめた、ごはんによく合うおかずです。醤油麹と味噌のコクに、生姜とにんにくの風味が加わり、食べ応えも満点。厚揚げ入りでボリュームがありながら、お財布にもやさしい一品です☺️

みかおうちキッチン

旬のズッキーニをトマト、鶏肉と共にご飯が進むガリバタ味に仕上げました！またレモン果汁をかけてさっぱりと召し上がるのもおすすめなのでぜひお試しください🥰

ミオ

豚ひき肉と卵で作る、簡単てりたま炒めです。甘辛いてりやき味の豚ひき肉に、ふんわり卵がよく合い、ごはんがすすむ一品に。材料2つで手軽に作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです。

あい

⋱ やみつきおかず ⋰鶏むね肉となすの甘辛ガーリックソース🍆食欲そそるにんにく醤油をチーズソースでマイルドに🧀⟡仕上げにチーズソースをかけることで、やみつき度MAXに🤤🤍鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶすことで、驚くほどしっとり仕上がります🫶🏻

漆舘優美花（うるしだてゆみか）

椎茸の旨み、シャキッとした小松菜、ふわとろな卵が合わさってご飯が進むおかず✨オイスターソースで味付けしているのでコク旨✊パパっと作れる簡単おかずですよ☺️

Joy Dining

夏野菜たっぷりで大満足♪フライパンひとつで作る彩り麻婆なす春雨🍆✨なす、ズッキーニ、パプリカ、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり使った、彩り豊かな麻婆春雨風のおかずです。豚ひき肉の旨みと豆板醤のピリッとした辛さが春雨によく絡み、ごはんが進む味わいに◎春雨をフライパンで直接煮込むので別茹で不要！ワンパンで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。夏野菜の食感や甘みが加わり、定番の麻婆春雨とはひと味違う満足感が楽しめます♪野菜をたっぷり食べたい日や、旬の夏野菜を使い切りたい時にもおすすめ。見た目も華やかなので食卓がパッと明るくなります😊ボリューム満点なのに後味は重すぎない、夏にぴったりの

まいのごはん。

じゅわっとしたらなすが、カリッじゅわな豚こまの甘酸っぱいタレにからんで最強✨️💕⁡ご飯も進むし食欲がなくっても食べやすい🥹💗ぜひつくってみてね✨

Asamin

冷蔵庫の余り物でサッと作れる、10分レシピのおうち中華です♪カレー粉に白味噌を合わせることでスパイスの角が取れ、まろやかなコクと旨味に♡おつまみにもご飯のおかずにも合う一皿です。

RINATY（りなてぃ）

豚こま肉となすでパパッと作るごま照り炒め🍆食材２つで手軽に作れます🍳✨！とろけるような食感のなすに豚肉の旨み、味付けも簡単ながらご飯に合う味わいでお箸がついつい進んでしまう１品です🤤♡豚こま肉となすがあれば、ぜひお試しいただけると嬉しいです♪

はるママ

めちゃくちゃ簡単にできるのに病みつきになるこのレシピ。アスパラが美味しいこの時期にたくさん作ってみてください。

tatsu

香ばしく焼いた豚肉に、ルッコラのほのかな苦味がマッチする大人味のソテー。脇役になりがちなルッコラをたっぷり使い、ほっくりした新じゃがいもと甘いミニトマトを合わせて彩りよく仕上げました。白ワインとも好相性で、簡単に作れるのに食卓がおしゃれに決まる一皿です。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕春〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕普通

管理栄養士こあらぱん

5分で作れて、材料費は1皿100円の、簡単節約レシピです！できたてでも、冷やして食べても美味しいです😊

まさひ（宮崎 将大）

鶏むね肉を使ったピリッとわさびの香る、おかずレシピです♪工程が少なく簡単に作れますし、ご飯🍚との相性が抜群なので、わさび好きには喜ばれる一品です✨！！

管理栄養士ゆきぼむ

みんな大好きケチャップ味にカレー粉のアクセントがポイント♡ごはんもどんどん進んじゃいますよ～！旬のズッキーニとコーンを楽しめる夏らしい一品です。

千紘𖧷܀

暑い日に食が進むようにレモン汁でさっぱりと仕上げました🍋はみちつを使うことで、粒マスタードの角が取れてまろやかになるのでオススメです🍯

mikana

定番の茄子とピーマンの組み合わせ🫑🍆こってりそぼろ炒めにすると、ごはんが進みます😋🍚🥢

カレンガール

安価な材料でさっと炒めてすぐ出来る1品です🤗もやしがシャキシャキ、美味しいですよぉ~🥰

彼女の胃袋を掴みたい

具材を炒めて合わせタレを加えるだけ！ご飯のおかわりが止まらなくなります。

ユミィ

なめらかな絹揚げをちぎってかさ増しした韓国風のヤンニョム風炒めです😊ケチャップの甘みや酸味、コチュジャンのピリッとした辛みに醤油とみりんのコクにニンニクが効いて奥深い味わいに仕上げました。シャキシャキのピーマンや甘みのある玉ねぎで食感と彩りもよくご飯もお酒も進む一品です🍚🍻濃い目の味付けで水分が出にくいのでお弁当のおかずにもぴったり♪絹揚げでボリュームもアップし節約レシピとしてもおすすめです。

まい

アスパラのシャキッと食感と、ジューシーな鶏ももが相性抜群😊パパっと炒めるだけなのに大満足のおかずです✨

にっしー

豆苗2袋で家族3〜4人分できるコスパ最強の炒め物です。豚バラとにんにくの香りに豆苗のシャキシャキ感がたまらなく、ブラックペッパーをきかせることでパンチのある味に仕上がります。忙しい日でも10分で作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。節約したい日の救世主になること間違いなしの一品です。

ミサト

プチプチ食感が楽しい♪ベビーホタテの旨みとやさしい和風味で、ホッとする味わいに仕上げたにんじんしりしりです😉和食献立の新しい副菜にぜひいかがですか♡

よえみ

小松菜ならこれ！小松菜1束をもりもり食べられて、油揚げとしめじ入りで食べごたえも◎甘辛い味つけに削り節のうま味が絡んで、ごはんにもよく合います。小松菜は茎と葉を時間差で炒めることで、茎はほどよくシャキッと、葉はやわらかく仕上がります。油揚げが調味料を吸ってくれるので、ひと口食べるとじゅわっとおいしい副菜に。緑の副菜に困ったときや、あと一品ほしいとき、お弁当のおかずにもおすすめです。作り方もシンプルなので、忙しい日にも気軽に作れます。

旦那飯 Nene

ピーマン大量消費に🫑´-ごまとポン酢でかんたんおいしい！七味ふると一気におつまみ感もアップ✌️✨️少しクタッと､甘辛くてお箸すすみますわが家は倍量作ってすぐなくなりました..😂✨️冷めてもおいしいので､お弁当や作りおきにも◎

ミオ

ちくわとこんにゃくを甘辛だれで炒めるだけの簡単副菜です。こんにゃくの食感とちくわの旨みに、甘辛い味付けがよく絡み、ごはんがすすむ一品に。あと一品ほしいときや、お弁当のおかずにもおすすめです。

やさちいごはん（ちい）

あと一品欲しい時にもすぐ作れる、わが家定番のれんこんおかか炒めです☺️🌿シャキシャキ食感のれんこんに、おかかの旨みとごまの香ばしさがよく合います✨しょうゆ・みりん・酢を合わせたシンプルな味付けで、さっぱり食べやすいひと品に♪冷めると味がなじんでさらに美味しくなるので、お弁当のおかずにもぴったりです🍱✨

やさちいごはん（ちい）

ブロッコリーとこんにゃくで作る、わが家の定番ヘルシー副菜です☺️🌿こんにゃくは塩もみして下ゆでし、さらに乾煎りすることで臭みが抜けてぷりっとおいしく仕上がります✨ぷりっとしたこんにゃくと、コリッとしたブロッコリーの食感が楽しく、お箸が止まらないおいしさです♪みじん切りにしたにんにくと鷹の爪の香りが食欲をそそり、あと一品欲しい日やお弁当のおかずにもぴったりです💚

どめさん

あと一品ほしい日にぴったりな、「小松菜としらすのやみつき塩バター炒め」小松菜のシャキシャキ感に、しらすの旨みとバターのコクが絡んで…シンプルなのに止まらない美味しさ◎パパッと炒めるだけなので、忙しい日の副菜やお弁当にもおすすめです！

Joy Dining

レモンの爽やかな香りが食欲をそそる♪鶏もも肉と水菜の塩レモン炒め🍋✨ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキ食感の水菜を、さっぱりとした塩レモン味で仕上げた簡単おかずです。レモンの酸味とにんにくの風味、ごま油のコクが絶妙に合わさり、シンプルながらも満足感のある味わいに◎水菜は最後に加えることで食感が残り、彩りもきれいに仕上がります。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったり♪暑い日でも食べやすい、さっぱりとした主菜レシピです。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日の夕食にもおすすめ！ぜひお試しください😊

みみこ

コチュジャンのコクと甘辛いたれが豚肉や玉ねぎによく絡み、ご飯がどんどん進む味わいです🍚🔥パパッと作れるので忙しい日の夕飯にもぴったりです🌟また味濃い系なので冷めても美味しくお弁当にもピッタリです🍱✨ぜひお試しください😋💗