「レアチーズケーキ」のレシピ189 件

金子美和（さとみわ）

シャインマスカットの甘味をたっぷり使ったレアチーズケーキ。トッピングだけじゃなく、レアチーズケーキの中にも細かいシャインマスカットがたっぷり！シャインマスカットの甘さを利用して砂糖は控えめに仕上げました。上の透明ゼリーも砂糖はほとんど使わずシャインマスカットの甘さで仕上げています。トッピングだけじゃなく、中までたっぷり入っているシャインマスカットに食べながら大満足♡

はらしおり

家族が大絶賛のとろける濃厚「塩バナナレアチーズケーキ」です。液体塩こうじを入れることで甘さとしょっぱさの絶妙なバランスを実現しました！砂糖の量も少なくできて、これはスイーツにもってこいですね！ミキサーで簡単手間なし、ぜひお試しください。

タロごはん | kaori

混ぜて上から重ねるだけ！プリンの型で作るレアチーズケーキクッキーが一番上だからサクサク♪プッチンプリンの型を使って可愛いデザートが作れないかな？と思い考案したレシピです透明な容器なので見た目も可愛い♡みかんやブルーベリーなどお好きなジャムでアレンジしても◎

中平真紀子

ゼラチンを使わず、手軽に作れるレアチーズケーキです。底の部分は市販のビスケットを使うので、かんたん。クリームチーズ生地だけをグラスに流して冷やしても。

sara

まるで海のような見た目のレアチーズケーキです♪寒天で作るから、早く固まるのも嬉しいポイント。作った当日にすぐ食べられますよ。生クリーム不要＆寒天で低カロリーなデザートです♡

のりP (noripetit)

【クリームチーズ+ヨーグルト】で火を使わず！混ぜて冷やすだけ！わが家の定番♡とっても簡単なレアチーズケーキです。生地の半分にいちごピュレを混ぜて2層に仕上げました。おもてなしにも。

DOI_料理人

レモンの爽やかさ、イチゴの甘さと酸味がクリームチーズにとてもよく合うレアチーズケーキ！甘さ控えめなので重たくなく、最後まで美味しく楽しめます！甘党の方はグラニュー糖で調整してください(^^)

おやつラボ

ふわふわを通り越して、ふあふあって感じの食感（説明下手かよw）。この食感なんて言ったらいいんだろう、多分天使のチーズケーキとかそんな感じ。とにかくふわふわで口の中で一瞬でとろける！そして酸味があるのでホールケーキですが、ぺろっと半分食べられちゃう。ということで我が家的にはこれは2人分。それくらいあっという間に食べられちゃいます。ちなみにうちのこどもは最近空前のチーズブームで、あらゆるチーズを堪能しているわけですが（いちばんのお気に入りは「ペロンチーズ」こと「さけるチーズ」）、このチーズケーキは・・・食べませんでしたあああああ（おーい！）

YUUMI/ユウミ

レモンの果汁も皮もたっぷり使った、とってもヘルシーな「レアチーズケーキ」です。クリームチーズや生クリーム不使用で脂質を大幅オフ。レモンの皮をすりおろして、本格的な仕上がりに。これがお豆腐とヨーグルト！?とびっくりするはずです。何度も何度も作り、食感と味のバランスを整えました。ぜひ作ってみてくださいね♪⭐フードロス削減を目指す「Kuradashi」より、大崎上島町の訳ありレモンを使用しております😊お菓子ではマドレーヌやレモンケーキなど、レモンの皮も使うものが多いです。ノーワックスで皮も安心して使用できる瀬戸内レモン、お菓子作りが好きな方にもおすすめです😊

Yuri

シャキシャキりんごのフィリングがたっぷり♪生クリーム不使用でさっぱりヘルシーに食べられるヨーグルトレアチーズケーキです！りんごに合うシナモン入りのボトムもポイント⭐︎上から下まで美味しく頂けます。りんごで作るバラの花、アップルローズを飾るとより華やかになるのでおすすめです♡https://oceans-nadia.com/user/431173/recipe/455965今回はフードロス削減に取り組まれているKuradashiさんの山形県産 訳ありりんごを使用しました。フィリングにぴったりなシャキシャキ甘いりんごで美味しく出来ました！

ケイ

見た目もかわいい！簡単おいしい苺のレアチーズケーキです♪

美桜

【レアチーズケーキタルトレシピ】娘が買って来てくれたタルトをヒントに市販のタルト台を使って固めたホワイトチョコとレアチーズケーキの2層タルトを作ってみました。固めたホワイトチョコのパリッとした食感とレアチーズケーキのやわらかく何といえない甘酸っぱさがあとをひきます。1切れ食べたら止まらなくなるタルトです（笑）タルトの上に季節ごとの旬な果物をのせると更に美味しくなります。おもてなしやパーティーや行事など色々なシーンで簡単おしゃれに作れるタルトです。

おやつラボ

これもめちゃくちゃ美味しい！実は最近チーズケーキの土台をチョコクランチにするのにハマっており、今回もチョコクランチにしてみたんですが、それがものすっごい美味しくて！ザクザク食感と上のチーズの滑らかな食感、そしてゼリーと爽やかさ！これぞマリアージュ（←絶対言いたいだけw）！！！一番下は緑、真ん中が白、そして上は赤とひな祭りを意識してみた一品なので、ひな祭りの一品としてもおすすめです♡

yuki

生クリーム不使用！クリームチーズもたったの50g♪とってもヘルシーなのにコクがあるレアチーズ感♪いちごの甘酸っぱさが広がりムースのような舌触りです。ヘルシーポイントは塩麹とお豆腐！塩麹がチーズのコクを♪お豆腐が滑らかなムースのような舌触りを出してくれています♪火を使わずレンジで簡単！見た目もかわいいのでバレンタインにもおすすめですよ♪ぜひお試しください！

RINATY（りなてぃ）

レンジで作れるレアチーズケーキです♪レアチーズケーキもベリーソースもレンジで作り、冷蔵庫で冷やし固めるだけ♡見た目も可愛く、バレンタインにもおすすめの１品です！是非作ってみてくださいね🍓💓

ケイ

オーブン不使用、ゼラチン不使用の簡単カップレアチーズです。

はるあん

ふわんふわんでシュワーと溶けていくような感じ。レアチーズもミルキーなので、食べやすくて美味しいです。濃厚クリーミー。手軽に作れて、手軽に食べられるので普段のおやつにもぴったりです！

築山紀子

チョコレートとチーズを合わせたレアチーズケーキですが、ブルーチーズを加えて大人の味わいにしています。ミルクチョコレートとはちみつの甘味に、ブルーチーズの風味と塩味が意外にマッチ。小グラスで用意して、大人のバレンタインディナーのデザートにいかがでしょうか。

おやつラボ

定番のレアチーズケーキに甘栗を入れてイメチェン（髪型ですかw）、いや味変？夜中に書いているせいで、コメントがいつも以上に適当すぎますが聞いてください、これは本当に美味しい。もうね、言葉が出てこない！食べている間、「うまうま、ん〜ん〜」としか言っていなくて、本当に美味しいものを食べている時って人間語彙力がなくなるんだなって実感しましたね、うんうん。作り方も混ぜて冷やすだけでものすごく簡単。でもお店で買ったような味だし、まあそもそも栗のレアチーズケーキってお店に売っていないので（多分）、ぜひ作ってみてください！

平野信子

植物性食材のみで作っているとは思えない濃厚な味わいのケーキです。豆乳ソフトを使うことで、あっさりしがちな寒天ケーキがコクがありなめらかな味わいに仕上がります。

管理栄養士ゆきぼむ

まろやかでクリーミーなレアチーズに、ミックスベリーの甘酸っぱさが美味しい♪ミックスベリーのクラッシュゼリーが、きらきらとかわいいレアチーズケーキです。クリームチーズとヨーグルトで作るので、濃厚なのにちょっぴりヘルシーなのも嬉しいポイント♡包丁要らずで作れるので、お子さまと一緒に作るのもおすすめです。材料を混ぜたり、ゼリーをクラッシュしたり、簡単な作業ばかりなので、ぜひ親子で楽しく作ってくださいね。

syun cooking

今回はカップそのままレアチーズケーキの作り方です。材料3つ！型や生クリームもなし！冷やすだけで作れてしまいます。プルプルなめらか食感。作っていて楽しいレシピです。簡単レアチーズケーキに仕上げました。

yuki

チョコ、チーズ、生クリーム不使用♪ 濃厚なめらかで、ムースのような舌触り🤤超ヘルシーなチョコ風レアチーズです♡ミキサーで攪拌するだけ！簡単レシピ♪ポイントは“塩麹"　発酵食品同士って相性がいいんです♪ヨーグルトに塩麹でちょっと不思議チーズ感♡1個あたり約86kcal糖質　約5g脂質　約3.8g食後のデザートにも♡ぜひお試しください😊

日高直子

糖度11度以上というフルーツのような甘さのOSMICトマトを使ったスイーツ。材料を混ぜ合わせて、グラスに入れるだけの簡単チーズケーキです。OSMICトマトがとても鮮やかな美しい赤色なので、白いチーズケーキとのコントラストが美しく映えるスイーツになりました。牛乳を使うとあっさり目、生クリームを使うとコクのある仕上がりになります。グラニューの量はお好みで加減して下さい。#OSMICタイアップ

mayumillion

これからのシーズンに活躍しそうな簡単で本格的なとろけるレアチーズケーキホールケーキとは違いゼラチン少なめでとっても口溶けのいい仕上がりに！グラスだから切り分けもベリーのソースを固める必要もなし！その上おしゃれ♪今回のレシピはコクのあるブラウンシュガーを使ってるので甘さやや控えめです食べる方の甘さの好みがみんなばらばらだったりする時はチーズケーキ生地をグラスに注ぐ際に砂糖を別がけして甘さ調節！今回使用しました砂糖はスプーン印のサッと使える砂糖ボトルタイプでサラサラのブラウンシュガーでサッと振りかけられるので手間なく時短！

sako

とっても簡単‼︎混ぜ合わせて冷やし固めるだけでまるでお店のレアチーズケーキが完成♡しつこくない上品なのに濃厚な絶品レアチーズケーキです^ ^今回はスプーン印のスタンドパック（400g）　グラニュ糖を使用しています。チャック付きで保管にも便利な商品です^ ^

syun cooking

今回はレアチーズタルトの作り方です。材料3つ！チーズやバターなし！オーブンなしで作れてしまいます。ふわっととろけるレアチーズとザクザクタルト感。濃厚なのにさっぱりと食べられる1品です。お手軽レアチーズタルトに仕上げました。

築山紀子

ころんとした形が可愛い坊ちゃんかぼちゃ。丸ごと使用して、レアチーズケーキにしました。かぼちゃに甘味とコクがあるので、生クリームは入れずに。子供のおやつやデザートにもおすすめです。

のりP (noripetit)

【クリームチーズ+プレーンヨーグルト】で火を使わず混ぜて冷やすだけ！わが家の定番！とても簡単なレアチーズケーキです。生地の半分に冷凍マンゴーのピュレを入れて2層に仕上げました。おもてなしにもピッタリです♡

ケイ

旬のシャインマスカットを使った簡単ケーキです♪オイコスで作るレアチーズがさっぱりしていて甘いシャインマスカットにとってもよく合います♪