「卵炒め」のレシピ576 件

川久景子

ピリ辛な味にやさしい酸味が効いた中華風の味付けなので、白いごはんとも相性もよく箸が進むおかずです。長ねぎの甘さも加わり、ボリュームもあるので食べ応えバッチリ！

tatsu

こういうのでいい♪外はこんがり、中はふんわり焼いた木綿豆腐とシャキシャキピーマンが相性抜群！一口食べれば分かる、素材が主役のシンプルな一品です。

今日のおうちごはん！

【ご飯がもりもり進む♪】鶏むねと豆腐とふわふわ卵のうまだれ炒めです🍳節約でも満足感がでるように、豆腐を使いボリュームを出しました♪豆腐と卵のふわふわ感と濃厚なうまだれで、ご飯がすすみますよー🤗ニラの香りもやみつきになります♪

かめきちパパ

今回のポイントは豚肉にしっかりと下味をつけて炒めてるところですあとは混合調味料で味をつけるだけです万能ねぎを多めに入れて作るのが美味しいですよ

Keiko

秋はきのこを沢山食べたくなります🥰 そんな時は卵がふんわり🥚にらもたっぷりのオイスター炒めがあればご飯もすすみます👌晩酌やお弁当にもどうぞ😊

kanami

大人から子どもまで喜ばれる卵を使ったメイン料理です🍳味噌入りのコクのあるタレが茄子にしみっしみで食べた瞬間じゅわ〜っとなります☺️たまごを使用しているのでお子様でも食べやすいですよ✨是非お試しくださいませ✍️

ありこ

トマトはGABAを豊富に含み、ストレス軽減効果があると言われています。さらに効果を高める方法は①加熱する②油と一緒に炒めるということで、今回のレシピを考案してみました！忙しい日にもパパッと作れる栄養満点のレシピです。

五賀洋佳(ひろ)

キャベツとしめじを加えて野菜もたっぷり食べられる一品に。ふんわり卵と豚肉は相性ばっちり♪塩こんぶのうま味と塩気のおかげでご飯に合う味つけです。[栄養価目安]1人分●エネルギー　222kcal●タンパク質 25.4g●脂質 11.8g●炭水化物 5.8g●食物繊維 1.9g●食塩相当量 0.8g

RINATY（りなてぃ）

ほうれん草、ベーコン、卵でパパッと作れる副菜です♡大きくほぐしながら焼いた卵は食べ応えがあり、満足感もUP🥰副菜やお弁当おかず、朝ごはんにぜひご活用ください🍚♬

misa

花椒で爽やかな辛味を加えたトマトと卵のオイスター炒めです。卵は強めの火加減で手早く仕上げるとふわとろに。ふわとろ卵とトマトの旨み、オイスターソースの深いコクがやみつきになるおつまみ！☺

kanami

子どもウケ抜群な卵をつかったメイン！私も大好きな料理です！めちゃくちゃオススメです😊茄子はタレが染みしみでじゅわっと・・・卵はタレと肉汁が混ざり味染み絶品です！！食べムラのある我が子がめずらしく完食していました✨甘辛いタレがご飯とよく合うのでごはんおかわり必須です🍚！とっても簡単に作れますのでぜひお試しくださいませ！

森口 ゆり子

焼くとモチモチ食感が美味しい絹揚げを使ったチャンプル風です。ちくわの旨みと小松菜のシャキシャキも合わさり小さいお子さんも食べやすいですよ(^^)2024/08/16 材料（ちくわ）が抜けていたので追加、カロリー、塩分も訂正しました。

sako

簡単！すぐ完成！見た目も華やかな、とっても美味しい中華炒めです💗

岡田みなみ

ふわふわの卵と甘辛い照り焼き味がおいしいおかずのご紹介です！苦味のあるピーマンも照り焼き味の鶏肉、卵と食べれば苦味が程よいアクセントに。黄色と緑の彩りも良く、ごはんと合う照り焼き味なので、お弁当のおかずにもぴったりです。

Natsu

ご飯がススム🍚豚肉と卵、ピーマンを甘辛く炒めた絶品おかずレシピ✨️卵とピーマンで彩りもよく献立を華やかにしてくれます♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる中華屋さんのメニューから✨豚肉と玉子の炒りつけ(ムーシーロー)のレシピですよ🤩🍚全国チェーンの中華屋さんの定番メニューにもなってますよね😘とろとろあま～い玉子に茹でたぷるんぷるんの豚肉🤤きくらげとたけのこの食感が美味しさを高める名脇役💀💖特製のとろとろ中華だれに絡めてどうぞ🥰🍚愛と癒しを届けるキッチンより🍀

かめきちパパ

海老とレタスを炒めて卵で綴じます塩、胡椒で味をつけてピザ用チーズで少し味を濃厚にしました。粉チーズよりピザ用チーズの方がこういう時は便利ですね

かめきちパパ

よく牛肉だけで作るんですが、蓮根を入れてボリュームアップで作りました蓮根は炒めすぎず食感を残す感じで作ってくださいね

ともきーた (伊藤 智子)

旬のオクラとキクラゲを使った食感も楽しめる副菜です！ふわふわ玉子と合わせたら最高に美味しい♡食べるラー油でほぼ味が決まるので簡単♡

柴田真希

とろとろあんに、しゃきっとした小松菜とふんわりたまごが相性抜群のおかずです。栄養コスパが高い小松菜を1袋使い切り。青菜が苦手な息子もこれならおかわり!

PATTIE◎

ジューシーなトマト、ベーコンの塩気、マヨネーズ入りのふんわりコクうま卵、全てがいい感じに相まって、ほろ苦い小松菜も美味しく食べられます😋💕味付けはオイスターソース×鶏がらで中華風！箸が止まらない美味しさです✊

sako

青梗菜一袋ペロリといけちゃう✨✨ボリューム満点でご飯にも合う一品🍳♡家族にも大人気のふわとろ玉子オイスター青梗菜です🥬

Yukiyo

一見シンプルなトマトと卵ですが、しっかり下味をつけることで、立派な中華の一品に仕上がります。よく熟したトマトの方がおいしいので、余らせて熟れすぎてしまったトマトの消費にも役立ちます。

Ki Yamamoto

妻がよく作ってくれるベトナム風の卵焼きです。パクチーがたっぷり入っていて香りが最高。朝ごはんによく食べます。お好みで胡椒を振ってください。

ちか

調味料は塩とブラックペッパーだけ。バジルとにんにくの香りがたまらない！シンプルなのにおいしい、マルゲリータのような炒め物です♡たんぱく質と野菜を一緒にとれる、体力を消耗した夏の身体におすすめのレシピです♪おつまみとしてもおすすめですよ^^

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、小松菜とエリンギをとろとろの卵で炒めた、あま～いバター炒めですよ🤤✨素材のうま味と甘さだけでここまで美味しくなるんですね🤓✨今夜のおかず決まりですねアニキ💀💖やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

moto

がっつりうま塩にんにく味！えびとシャキッと食感の佐賀県産アスパラガス、ふんわり半熟卵で食べ応えのあるご飯がすすむ一品です。

くみ

久しぶりに牛肉を買った我が家です。牛丼の味付けですが、卵と小松菜でかさ増してみたら、ごはんがすすむめっちゃ美味しいおかずになりました♡子供たちも爆食い！！炒めてから煮込むのがポイントです。めちゃうまなので、お試しくださいね♩

安木ぼん

・「中華を食べたい、でも野菜も摂らなきゃ」というときに！肉、油に偏りがちな中華料理。一品これを加えて、ちょこっとヘルシーに。・切るのはトマトだけの簡単調理！あとは卵を溶いて調味料で味を整えるだけ。洗い物も少ないのがうれしい。・出来上がりを温かいうちに食べ切るとおいしい！温め直すと卵が固まってしまうので、トロトロ、熱々のうちに食べ切るのがおすすめ。

Natsu

彩り豊かな副菜で、食卓が華やかになるレシピ♪切るものはベーコンだけで簡単に出来ます！