「卵炒め」のレシピ620 件

くみ

魚肉ソーセージが2本ほど残っていたので、小松菜と一緒に炒めて、オイスターソースで味付けして、中華風の副菜にしました。紹興酒がポイントなのですが、なければ料理酒を代用してもかまいません。魚肉ソーセージは、低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずや、作り置きとしても良いですよ。

五賀ひろか

小松菜と卵で彩りよく仕上げた野菜炒めです♪豚こま肉に片栗粉をまぶして焼くことでタレも絡みやすく、しっとり仕上がります。味つけは液体塩こうじとオイスターソースだけ…！えのき入りで食物繊維もとれるし、シンプルだけどコクもあってびっくりするほどおいしくなりますよ(^^)

久保 たかひろ

菜の花が美味しい春の季節。炒めた菜の花と炒り卵をにんにくを加えて塩でシンプルに味付けを。菜の花と卵の味わいが、春の味わいとなってご飯のお供に、お酒のアテになるおつまみごはんです。

ユウ

レパートリーが広がると嬉しい炒め物レシピです✨豚こま切れ肉を使った作りやすいレシピ🐷一品でがっつり！栄養も満点！オイスターソースで炒めたお肉とお野菜と卵はお箸が進む🤤白米と無限ループ出来ちゃいます🎶

あつメシ

豆苗が安く買えたので、パパッと作れる節約レシピを作ってみました。

ゆうき

ふわとろ卵×シャキシャキニラ×旨みたっぷりキノコで作る、ぱぱっと簡単！中華風塩炒め。忙しい日のあと一品や、すぐ飲みたい時のおつまみにもピッタリ！シンプルながらも箸が止まらない一皿です♪

yuchi🍳

だんだんと暖かくなり、春の野菜が安い季節がやってきましたね。アスパラが100円で売られていたのでついつい多めに買ってきました♩今回はササっと作れてカフェ風の一品をご紹介です。おもてなしにもピッタリ♩

mikana

厚揚げと小松菜たっぷりの、甘辛そぼろとろたま炒め♪♪甘辛のそぼろとふわとろの卵か絡んだ、ごはんがすすむ、しっかり味のおかずです。

花 kitchen

ガッツリご飯に合うおかずが食べたい！そんな時はぜひこちらを作ってください✨豚肉に片栗粉をまぶすことで調味料をからみやすくしているので、白米がどんどん欲しくなります🤤子ども達もたくさん食べてくれたので、お子さんも食べやすいかと思います✨スタミナをつけて、日々乗り切りましょう〜！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、節約グルメレシピから🥗✨油揚げを使った簡単な満足おかずですよ😋🍚お肉を使わないからヘルシー＆激安🥰ごま油とマヨポンでお肉が無くても大満足🤩🥩ご飯もすすむ😘🍚☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

かめきちパパ

菜の花と海老、卵をガーリック風味で炒めました菜の花のほのかな苦味が好きなんです春まだ遠い感じもしますが春を感じる野菜ですむき海老は少し大きめのものを使用しました

管理栄養士ゆきぼむ

フライパンひとつで完成！ふわふわ卵にトマトと甘酢の甘酸っぱさが食欲そそり、お箸がどんどんすすむ美味しさです♪豚こま切れ肉を使用するのでささっと炒めるだけで簡単に作れますよ。

カレンガール

ちょうどキャベツと卵が余っていて、万能な焼肉のたれで味付しました😉キャベツと焼肉のたれがぴったり~🤗

かめきちパパ

以前はよく作っていたような気がする卵とレタスを炒めたものです。最近、レタス買わなくなったのかもしれませんレタスとベーコンをバターで炒めて卵、粉チーズ塩、黒胡椒で味をつけるシンプルな炒め物ですパンに挟んでマヨかけて食べるのも美味しいので残れば翌日の朝にでもピッタリかもですよ〜

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、激安カット野菜を使った節約＆時短おかずから✨行列のできる定食屋さんの🍚白菜と卵の和風うま塩バタポン炒めですよ🥰野菜が高騰してるのにカット野菜だけはなぜか安い🤩✨これを使わない手はないですよね🤭👛☆白菜と卵だけなのにうますぎるぞ...👹✨☆さすが行列の定食屋さんの人気メニューですねアニキ💀💖☆愛してる人と一緒に食べたいね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

nari（なりごはん）

春野菜がおいしい季節◎ブロッコリーと豚バラと卵の間違いない組み合わせの炒めものです。味の決め手は「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」！バターとだししょうゆだけの味つけなのに、コクうまに完成します。忙しい日にもぱぱっとつくれますので、宜しければお試しくださいね。

はしみのり

シャキシャキのスナップエンドウと半熟炒り卵のとろっ♡が絶妙な組み合わせの1品です！しらすも加えて栄養と風味をアップ♪

金子美和（さとみわ）

エビのプリっとした食感、卵のふんんわり感、トマトの酸味と彩。食べるとメキシカンを感じるスパイシーな味わい☆お酒が進み過ぎて困る🎵簡単おつまみです(#^^#)

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、豚とトマトのとろとろ卵炒めから😋スパイシーなメキシカン味ですよ😘🌵☆焼いたトマトのうま味が最高😋🍅☆卵で炒めたらとろとろで最高✨☆味付けは1本でらくらく「香りソルト　メキシカンミックス」で本格メキシカン🤩🌵→メキシカンの味になるスパイスが全部入ってるよ😀✨☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀

はらしおり

カルシウムや鉄分補給にとってもいいほうれん草の和風炒め😃さつま揚げと卵には年齢とともに不足しがちなカルシウムがたっぷり✨鉄分が豊富なほうれん草にはカルシウム吸収を阻害するシュウ酸があるので今回はレシピ通りの下ごしらえを強くおすすめします！是非お試しください〜

AYAO

食卓に春を感じさせる緑と黄色の炒め物(*^-^*)菜の花のほろ苦さと卵、オイスターソースの甘さがクセになるおいしさ!!ぜひ、作ってみてくださいね♪♪※たっぷり2人前。小鉢で少しずつなら4人前あり。

ふしゆか

メキシコ料理に欠かせない野菜を入れて、彩りも栄養もアップした、メキシカンスクランブルエッグ！味付けは香りソルト　メキシカン ミックスだけで、簡単にメキシカンになる♪調理時間10分で作れて、一品で野菜もたんぱく質も摂れるから、朝ごはんにぴったり☆

yuchi🍳

やる気がない日もパパッと作れるメイン級おかずです♩トマトの酸味と甘辛の味付けが相性抜群です。

ゆうき

忙しい日でもパパッと作れる、お手軽中華風おつまみ！コンビニでも手に入る「味付けザーサイ」 を使って、手間いらず！すでに味がついているので、簡単にコクと旨味がアップ。卵にマヨネーズを加えることでふわふわ食感に仕上がり、ザーサイのコリコリ食感と相性抜群♪

よえみ

コスパもよく使い勝手のよい豚こまぎれ肉、キャベツ、卵というシンプルな材料を使った、忙しい日でも手軽に作れる簡単おかずです。オイスターソースとみりんをベースにした甘辛い味付けは、ごはんとの相性抜群！ついついおかわりしたくなる美味しさです。

くにこキッチン

菜の花のほろ苦い味と甘めの卵が美味しい春の味です。卵の黄色で菜の花の色を表現してみました。菜の花の花が咲いたものは固い場合があるので、花が咲いていない菜の花を使います。きくらげのコリっとした食感も美味しいですよ。ビタミンDや鉄分、カルシウムが含まれ栄養満点です。

くにこキッチン

菜の花のほろ苦さが美味しい１品です。卵を添えて菜の花の黄色を表現してみました。別に焼くことで味も混ざらず、甘い卵が美味しいですよ。甘酒の代わりに本みりんやお砂糖でも作れます。

tatsu

コスパ抜群！砂糖×しょうゆの甘辛味でご飯がすすむ、香ばしく焼いたエリンギとふわふわ卵がマッチした一品です。〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕普通

RINATY（りなてぃ）

ベーコンとピーマン、卵で作るシンプルな卵炒めです♪ササッとすぐできるのであともう１品やお弁当おかずにとってもおすすめです🥰お好みでケチャップなどをかけてどうぞ♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回はアスパラガスを卵と炒めた一品！ベーコンの旨味がアスパラに絡まってとっても美味しい～♡甘めの卵が味にメリハリを作ってくれます！おつまみにも、ごはんのおかずにもなる一品です！よかったらお試しくださいね♪