「牛肉」のレシピ2461 件

ガンガン

たまにジャンクなガッツリ飯を食べたくなる時におすすめなレシピです。焼肉のタレで味をつけているので、食べやすい！ガーリックライスは蜂蜜を使うことで、深いコクが出ています。

MYON(みょん)

野菜もお肉もバランス良く摂れる、ボリューム満点おかずです！牛肉と野菜を同じくらい使用するので食べごたえがあり、野菜も栄養素もたっぷり摂れて健康的＾＾ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で、深い味わいと甘みが口の中全体に広がります。この上品な甘みを一度体験したらやめられない、、しょっぱすぎない塩けがたまらず、箸がすすみますよ〜＾＾

松山絵美

こんがり焼いた豆腐が美味しい炒め物です♪だしの風味とにんにくの風味がとってもよく合います＾＾お酒にも合うので、年末年始のおもてなしにもおすすめです♪薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱を取る。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのきだけ…便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

花 kitchen

【これ一品で満足感たっぷり！】何品も作ることが多いクリスマス。その中の一品が思ったよりも作るのが簡単で、子どもも大人も喜ぶメニューだったら作る側としても嬉しい！ということで、我が家で大好評の牛ステーキをのせたガーリックバターライスをご紹介します♪「黄金の味　中辛」は果実の甘味とコクが合わさった焼肉のたれ。ステーキ肉を漬け込むことで、お肉がグッと美味しくなるんです！ステーキ肉でパーティー感を演出できますし、大皿で出すと華やかさも出ます。一緒に食卓を囲む人たちから、大きな口で頬張りながらの「おいし～い！」をいただけたら嬉しいですよね！とても簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回ご紹介するレシピは「牛肉と大根の甘辛炒め煮」めちゃくちゃごはんがすすみます～！牛肉のだしと旨味が大根にしみてとっても美味しい～♡ごはんを沢山炊いておいてくださいね（笑）よかったらお試しください♪

くにこキッチン

肉うどんの肉無しが「肉吸い」。大阪の飲食店で人気と聞いて、いろいろな作り方があるようで、今回は豆腐と卵を入れてみました。これが美味しい。一人鍋として十分いけます！玄米ご飯があったので、残った汁に入れたら、これも美味しかった！

五賀洋佳(ひろ)

ほぼ5分で完成するのにお店で食べるような満足感が味わえるわが家の人気メニューです♪少しでも食べたときの満足感を高めるためにもやしを加えると、シャキシャキ感もプラスされてよりおいしくなりました♡キムチやフライドオニオンを添えて食べるのもおすすめです(^^)

金子美和（さとみわ）

おだしの風味がお豆腐に浸みて優しい味の牛肉豆腐。追い鰹節でさらに風味をアップ！味付きのだしパック「鰹節屋の割烹だしパック」を使うので味付け不要で美味しい旨味が味わえます。

mikana

しらたきをたっぷり入れた、ダイエットにも嬉しいプルコギ♪♪お肉は、150ｇで満足♪♪

おねこ

【ふわりと盛れるしっとりロゼビーフ&濃厚マッシュポテト】切って空気に触れるとふわっとロゼ色に変わるローストビーフの作り方です。とっても柔らかいので厚く切っても簡単に噛み切れます。でも、薄くスライスしてふわっと何枚もまとめて食べるか、ベビーリーフとマッシュポテト、ソースの固形部分をのせて包む食べ方がおすすめ。火が通ってるか、硬くならないか、中心部がいい色になるか…ローストビーフにはなにかと不安がつきまといますよね。出来るだけ細かくレシピにしましたので、お手頃価格の牛ももをみつけたらぜひ試してみてください。☆クリスマス、お正月に。☆牛ももは高たんぱく低脂質です。

こばやしまりこ

おせち料理やハレの日の定番八幡巻き。これからの季節、すき焼きなど、牛肉を食べる機会が増えるので、残った牛肉でも！

sako

時間がない日にもおすすめ！！めちゃくちゃ簡単なのに美味しい♡どーんとボリューム満点の濃厚ドリア♪子供達も大絶賛でした👦🏻👦🏻💓是非お試しください🥰

みいこ

甘旨なすき焼のたれで味がついているので、さっぱりレモンで美味しくいただけるローストビーフです！レンジで簡単にできるので、クリスマスやおせち料理にいかがでしょうか？

RINATY（りなてぃ）

おこげの香ばしさが美味しい石焼きビビンバ風炒飯です😋♡具沢山でお肉も野菜も一緒に食べられる味付け簡単な1品満足レシピになっています(´,,ᴖ ᴖ,,｀)がっつり食べたい時におすすめです.ᐟ.ᐟ

ももまつ

味つけは「エバラ　すき焼のたれ」だけの簡単メニューです。甘めベースのたれがさつまいもにピッタリです。バターを加えてさらにコク深い味わいに。

栄養士：木内由紀

ウチの人気者、牛ゴボウご飯。いつもは「牛すき煮」を作った翌日に、残った具で作るのだけれど…思いっきり手を抜き、材料切ってそのままジャーに入れ、すき焼のたれにおまかせして炊いてみたら、牛肉とごぼうのおいしさと甘ウマタレがしみ込んで、たまらないご飯ができました♡♡♡鼻から抜けるバター風味もたまりません♡しっかり味にしてあるので、これとスープがあればランチにもなります。おにぎりにしてピクニックに、お弁当にも◎リゾット風に、少し芯を感じる炊きあがりが最高においしいんです♡これ大好き！なぁんて子供に言われ調子にのっている自信作☆

ガンガン

家庭で作る肉じゃがは、メークインを使うことが多いと思いますが、ボクは必ず男爵を使います。味の染み込み具合が良く、料理自体に一体感が出ます。

sanaluke2

お野菜を巻く事で、お肉が少なくても満足出来るヒトサラです。甘旨なすき焼巻きは、ごはんが止まらない、みんな大好きな肉巻きです。お野菜を巻き込んでいるので、腸活にもぴったりですよ！

カマドン釜飯

何だかたまには緩いのつくろうと思ったすき焼のたれを使った釜飯第三弾です。単に炊いて好きなものを振りかけまくるといった釜飯つくってみました。手を抜いた割にすき焼雑炊っぽくなってめっちゃおいしいです。エバラさんのすき焼のたれのすごさをしみじみ感じますね。脱力系の釜飯需要がありそうでしたら今後も作っていきたいと思います。

みさ

食べ応え満足の牛サラダ。薄めの牛の切り落としを、【エバラ　すき焼のたれ　マイルド】で煮絡めて、サラダを添えたら、大人も子どもも大好きな味。野菜も取れて身体も満足！

にぎりっ娘。

すき焼のたれで作る、簡単でおいしいビビンバです。主人も息子も「ビビンバ、うまっ！」とモリモリ食べてくれました！材料がずら〜ッと並んでるようで、ほぼすき焼のたれとごま油とコチュジャンのみ。フライパンひとつでさっと炒め、ほうれん草はレンジで加熱して和えるだけなのでと〜っても簡単‼すき焼のたれだけで味が決まります。コチュジャンやいりごまはお好みで増減してくださいね。牛肉は下味冷凍も可能です。

管理栄養士ゆきぼむ

生姜がたっぷり♩カラダがぽかぽかに温まる具だくさんスープです。生姜やごま油の香りで、減塩にもなりますよ。たんぱく質も野菜もたっぷりとれるので、スープだけでも栄養満点です◎さっと済ませたいランチや夜食にもおすすめ。

吉村ルネ（Rune）

和知徹シェフは、肉料理の極意を美味しい焼き方を動画で伝授して下さってます。和知シェフは強力粉と卵でパン粉を付けますが、私の場合は「天ぷら粉」と「水」でバッター液を作り、お肉に直接塗ってパン粉をまぶします。粉もパン粉も無駄も無く、少量のオイルで作れる経済的なレシピです。今回は目から鱗が落ちる、なんと片面の豚カツもどきです💖サーロインステーキに脂が多かったので取り除きましたが、この脂がお肉の風味には欠かせないので入れて焼きました。ステーキソースはお好みのソースを添えて頂いて下さい。アメリカンビーフは厚切りのものをイオンなどの取扱店で注文をすれば手に入ります。

ともきーた (伊藤 智子)

なすと卵入りで大満足！味噌ベースの甘辛味が食欲をそそります♡ごまたっぷりで風味もイイ♪ 甘い炒り玉子がアクセントになって、子供も喜びます♡ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもピッタリ！お弁当のおかずにもオススメです♡

ようこ

エバラ　すき焼のたれの甘辛い味付けで、お好みで生卵をのせることでさらにすき焼き気分のご飯になります。白滝を入れることで低カロリーで満腹感が出ます。

すずめ

安価な牛肉の切り落としで作るボリューム満点の簡単煮込みメニューです。煮込みといっても煮込む時間は4～5分と短く、パパっと出来上がります。今回はバターライスを添えましたが、パンにもよく合います。ワインにもピッタリなおかずです。

くにこキッチン

焼き芋をオーブンで沢山作ったので、ニョッキにしてみました。甘みが強くて美味しく仕上がりました。ほくほくのさつま芋か、ほくほくねっとりの中間のさつま芋が向いています。蜜の多いさつま芋は薄力粉を多めで作ってみてください。

ちおり

牛肉に「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をもみ込み、柔らかく仕上げたフライパンローストビーフ。仕上げにさらに「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」に浸すことで、うま味がましてジューシーさがアップします。

MARI（奥山 まり）

【味付け一発！豚肉派さんもOK！時間がない日の簡単ご飯やお弁当にもおすすめ♪サラダorフルーツを添えるだけで、満足できるペッパーライスです(^ ^)】色々な調味料を計るのすら・・・と思う方にもおすすめ！エバラすき焼きのたれを使用して食欲そそる甘辛いペッパーライスは、子供から大人まで大人気♪普段使いにはフライパン仕立て。家族揃っての食卓やホームパーティーには、ホットプレート仕立てでどうぞ♪▪️ホットプレートの場合、レシピの分量で2〜3人分サイズのものを使用しています。倍量の場合は大きめのサイズで仕上げてください。▪️フライパンを使用する場合、2４cm以上のものを使用します。

mikana

味がしっかり染み込む、味ぼけもしない、自慢の肉じゃが、里芋バージョンです♪♪