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紹興酒に関するレシピ 331品 2ページ

紹興酒に関するレシピ331品。プロの料理家が提案するおいしい紹興酒のレシピをぜひお試しください。

《我が家でリクエストが多い》トロトロ麻婆茄子by Rune吉村ルネ
20分

(2023-12-01)

主菜
特別な調味料を入れているわけではないのですが、香りが良いと誉められレシピです。生姜の皮は汚れたところだけ除いてそのまま使...

ご飯が進む豚ひき肉ひき肉なす麻婆茄子

319

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《カリカリ焼くだけ甘辛ネギだれ》油淋鶏ユーリンチーby Rune吉村ルネ
20分

(2023-11-08)

主菜
普段豚カツは天ぷら粉を溶いたものをパン粉につけて作るのですが、あさイチでもやっていて驚き、何十年も同じ様に作っていると思...

鶏肉鶏もも肉すき焼きのたれ揚げ焼き油淋鶏

94

2

3
肉だくそぼろの麻婆茄子丼by 栄養士：木内由紀
15分

(2023-10-22)

主食
麻婆味のそぼろです。残っていた茄子も一緒にいれて。おかずじゃなくてご飯にかけるので、ごはんがススムよぉに、しっかりめのお味に。ガッツリお腹いっぱいに食べたい息子に大好評◎お豆腐にかけて...

がっつり紹興酒豆鼓醤豆板醤なすひき肉豚ひき肉どんぶり

82

0

1
ハタの中華蒸しby 福原ゆり
10分

(2023-09-19)

主菜
ハタは火を通して食べるとより美味しさが際立ちます♪中華蒸しにするともう絶品！！！ふんわりした身質とねぎの香り、オイスターソースの旨味が最高によく合います◎フライパンに残った汁ごとごはん...

紹興酒オイスターソース魚煮魚・煮付け

34

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1
【ジャージャーうどん】食欲そそる、濃厚コクうま本格肉味噌by はらしおり
10分

(2023-08-15)

主食
濃厚コクうま本格肉味噌のジャージャーうどん。中華麺ではなくうどんなのでとってもお手軽♪とろみのある肉味噌がうどんによく合...

うどんうどんお昼ごはん豚ひき肉ひき肉冷凍うどんジャージャー麺

246

1

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トロトロ蛇腹なすと豚肉の麻婆炒め煮by Rune吉村ルネ
20分

(2023-08-09)

主菜
茄子のそのまま美味しさを封じ込めた麻婆茄子です。通常はひき肉を使いますが、脂は摂取したくないので、脂の少ないもも肉を細か...

夏バテスタミナにんにくトマトなす麻婆茄子

77

3

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名古屋コーチンの中華風煮込みの生春巻きby 長田　絢
50分

(2023-08-04)

主菜
とても簡単に作れますが、見栄えするので人が集まるときのおもてなし料理にもおすすめです。

おもてなしライスペーパー鶏もも肉鶏肉生春巻き

42

0

1
台湾風鶏の炒め煮「三杯鶏」（サンベイジー）by 長田　絢
20分

(2023-08-04)

主菜
台湾の家庭料理です。バジルは台湾バジルを使用するとより本格的な味わいです。

台湾料理バジル鶏肉鶏もも肉

64

0

1
名古屋コーチンで作るシンガポール「ペーパーチキン」by 長田　絢
30分

(2023-08-03)

主菜
シンガポールの名店ヒルマンで食べた味に感動して、自宅でも作るようになったペーパーチキンです。

シンガポール料理再現レシピ紹興酒ネギ鶏肉鶏もも肉

61

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絶品！ペーパーチキン《シンガポールグルメ》by 福原ゆり
30分

(2023-07-04)

主菜
シンガポールの絶品おかずのペーパーチキン♪焼いたのとも、揚げたのとも、蒸したのとも違う。独特な美味しさにトリコになっちゃ...

エスニックシンガポール料理オイスターソース紹興酒ネギ鶏肉鶏もも肉

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甘酸っぱさがやみつき！ご飯もビールも進む♫黒酢の酢豚by 富岡清美
20分

(2023-06-12)

主菜
じめじめした梅雨の季節、黒酢の酢豚はいかがでしょうか？甘酸っぱい味が食欲をそそり、ご飯もビールもすすみますよ！お肉もお野...

パプリカ紹興酒黒酢豚肉豚かたまり肉（ブロック）酢豚

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しびれる辛さの本格麻婆豆腐♩フライパンひとつで簡単by くみ
15分

(2023-05-25)

主菜
我が家の定番、基本の麻婆豆腐です。本来、お豆腐は塩茹でして水分を抜きますが、そこはレンジ加熱で時短しています。ハードルが...

スパイシー花椒豆腐合いびき肉ひき肉麻婆豆腐

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［えびのチリソース煮］カサ増しエビチリ！パリ揚げワンタンつきby くみ
20分

(2023-05-18)

主菜
ちくわでカサ増ししたエビチリです。中華料理店で出てくるような、揚げワンタンも添えて、ボリューム満点に仕上げました。海老と...

紹興酒豆板醤中華かさましワンタンの皮えびエビチリ

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発酵の旨味がギュ！「鶏肉の塩麴漬けとザーサイの釜飯」by カマドン釜飯
10分

(2023-05-06)

主食
ザーサイといえば、ちょっと中華風でしょうと思い、オイスターソースとか鶏ガラスープの素、ごま油などを加えてほのかに中華風の...

土鍋鶏肉鶏むね肉ザーサイ中華炊き込みご飯

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ワンパンで簡単！コクうま！厚揚げのペッパー黒酢あんby Nadia Artist
10分

(2023-04-12)

主菜
白飯モリモリ、おつまみにもピッタリ。コクうまでお財布にも優しい、ワンパンでラクラク簡単おかずです。

ご飯が進む黒酢中華チンゲン菜節約厚揚げ

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辛うま！肉味噌♩麻婆茄子や麻婆豆腐やうどんのトッピングにby くみ
10分

(2023-03-07)

調味料
基本の肉味噌です。甜麺醤ベースのしびれる辛さの花椒入りです。辛いものが好きな方には、絶対おすすめ♩作りおきしておけば、本...

花椒作り置き中華ひき肉豚ひき肉肉味噌

224

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お肉たっぷり♩とろうま〜♡ピリ辛！四川風麻婆大根by くみ
15分

(2023-02-21)

主菜
じっくりと下ゆでした大根を、辛い肉味噌で煮込んだ四川風麻婆大根です。大根とろとろで、熱々のボリュームおかず。本格中華の調...

ご飯が進むひき肉豚ひき肉ピリ辛中華大根

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キャベツ大量消費！たっぷりキャベツとベーコンのとろたまスープby くみ
10分

(2023-02-16)

汁物
キャベツを買って余らせてしまったので、キャベツたっぷりのスープに♩キャベツとふわふわ卵が美味しいです。ちょっとだけ、スー...

卵ベーコン大量消費キャベツスープ

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バレンタインはこれ作ります【牛すね肉のバルサミコ煮込み】by 富岡清美
40分

(2023-02-10)

主菜
豪華に見えてパーティーやおもてなしにもぴったりな牛すね肉のバルサミコ煮込み。圧力鍋を使えば煮込み時間も20分です。バレン...

ワインに合う圧力鍋おもてなしパーティー洋風バレンタインバルサミコ酢牛肉牛すね肉

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ほろほろスペアリブの黒酢酢豚《お店の味♪本気シリーズ》by 福原ゆり
120分

(2023-02-09)

主菜
ホロホロお肉がたまらない！黒酢酢豚です♪高級中華料理店の味をご家庭でも◎パーティーやおもてなしにもぴったり！！骨付き肉で...

冷凍保存作り置きパーティーおもてなし中華黒酢豚肉スペアリブ酢豚

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