「油淋鶏」のレシピ143 件

まいのごはん。

揚げないからヘルシーで⁣節約にもおすすめな、鶏ムネ油淋鶏✨️⁣⁣さっぱりしてて⁣食欲がなくても食べやすくなってます👍😊⁣⁣ご飯はもちろん、お酒にもピッタリ😂💖⁣

ここえみ

レモンが香る、まろやかな酸味の油淋鶏です。鶏肉は塩麹を使って下味をつけるので、サクサク＆ジューシー♩先に熱々のごま油をネギにまわしかけるので、クセのないネギだれに。また、お酢ではなくレモン汁を使った酸味控えめのタレなので、酸味が苦手な方や小さいお子さまにもオススメです✨ごはんのおかずに、お酒のおつまみにどうぞ♡

内田有紀

給食で好評の鶏肉の油淋鶏風、しっかりと味がついているのでごはんがすすみますよ。出来立てはもちろん、時間がたってもおいしくいただける、便利なおかずです。ごはんにも、おつまみにもどうぞ♪

どめさん

ご飯もお酒も進む油淋鶏。カラっと揚げ焼きした鶏肉にタレがしっかりと絡んで絶品！長ネギとタレをたっぷり鶏肉にのせて食べるのがポイントです◎簡単に作ることができますよ♪できたて熱々を召し上がってくださいね！

AKIHO

鶏むね肉でヘルシー＆節約！✨我が家の夫が絶賛した油淋鶏です☺️♥️むね肉なのにしっとりやわらか💡

はらしおり

長ねぎではなく小ねぎをたっぷりのせた油淋鶏😋色味が良くて食欲アップ↑少し多めの油でザクじゅわ幸せ気分♪ごはんがとっても進みます🍚🥢✨ぜひお試しください💕

ちぐあさ

揚げ焼きでお手軽！なのに皮はパリカリ♪ネギだれと鶏肉から出てくる肉汁の相性がたまらない😋✨1枚ペロリと食べてしまいます🥰

ふじたかな

コスパ良しの鶏むね肉で作る揚げないワンパンレシピ！がっつりなのにさっぱり後味の鶏のごちそう”油淋鶏”（ユーリンチー）ふんわりしっとり仕上がる胸肉がクセになります！フライパンだけで完結だから洗い物も少なくてとっても助かるやりかたです！🍳

藤田 圭子

肉の苦手な友人が遊びに来るので。ソイミートを使いまるで肉のような油淋鶏を作りました。カロリー控えめ、高タンパクな大豆製品であるソイミートは乾物なので買い置きもでき、突然の来客メニューの役に立ちます！

まいのごはん。

ざっくざくな鶏にさっぱりした、たれが合う！！食欲をそそる一品です。

やぁ

食欲そそる油淋鶏レシピです🗒️鶏むね肉で作ってるのにカリッとジューシーで大満足！旦那もお気に入りの一品です✨暑くて食欲落ちるこの季節さっぱりダレの油淋鶏食べて元気もりもり乗り越えましょう！

こばやしまりこ

フライパン1つ、揚げずにカリッと仕上げる油淋鶏。米粉を使うことで表面はカリッと、下味に液体塩こうじを使い、鶏肉が柔らかく、味もしっかり仕上がります。タレもそのまま同じフライパンで。通常長ねぎを使いますが、青ねぎで彩りよく仕上げ、おもてなしにも使える一品に。

かめきちパパ

「油淋鶏」は揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけて食べるものですのでフライパンで焼いたものは油淋鶏ではないんで「風」をつけました。でもまぁ焼きてると言っても揚げ焼きに近いんですがね（笑）家族は喜んで食べてくれました✌️

金子美和（さとみわ）

お弁当に美味しいって言ってもらえる油淋鶏。前日に漬け込んで朝は詰めるだけ！だから朝ラク弁当♡お弁当用に美味しく仕上がる味付けで、夏場でも傷みにくいよう、タレにも火を通してます。鶏むね肉でもお肉柔らかでしっとり♡味もちょうどよい味わいにしみ込んでます(#^^#)

Rune吉村ルネ

皮がカリカリ、食べるとジューシー。それなのにとってもヘルシーな油淋鶏です。ヘルシーなのに美味しいから、夫が毎日でも食べたいと言ってます。通常、油淋鶏を作るとなると、衣をつけて油で揚げ焼きしたり、さらに鶏肉の脂が気になるとか、フライパンだとキッチン回りが汚れるし…そんなお悩みを解決してくれるのがノンフライヤー。使ってみるとまるで形を変えたコンベクションオーブンのよう！脂質もカロリーも抑えられる優れものの家電製品で、オーブンより価格が安いのでお勧めです。※無い場合はフライパンで作ります。

美桜

【鶏もも肉レシピ】少ない油で揚げ焼きにした鶏もも肉に黄金比のタレをたっぷりかけて頂く油淋鶏です。鶏もも肉は下味をシンプルにしタレを絡める事でより旨味が引き出されるようにしました。タレも黄金比なのでタレだけでもご飯が食べれちゃうくらい美味しいですw

今日のおうちごはん！

優しい甘みの新玉で作る香味だれが絶品な油淋鶏です😊鶏肉はポリ袋に入れて下味をつけるので、洗い物も少なくなり後片付けが楽に♪使う油もフライパン1㎝と少なめだから、経済的に作れるのもグッドです！「また作って♡」とご家族もきっと喜んでくれると思うのでぜひ試してみてくださいね🤗

うさまる

Instagramにて大人気のお麩の唐揚げ。今回はさっぱり油淋鶏にしてみました。今が旬の新玉ねぎをたっぷりと使って、コッテリとした唐揚げもぺろっと食べれちゃいます。お麩は高タンパクでミネラル豊富。節約だけじゃなくダイエットしたい女性の味方ですよ。

森本英子（もりもん）

タレにはちみつを加えてコクを出しました。小麦粉、片栗粉、両方まぶしているうえに、二度揚げしているので、カリッカリです。

Ryuto

サクサクの衣に香味だれが絡んでさくじゅわ感がたまらない油淋鶏のレシピです！もも肉でもむね肉でもどちらを使っても柔らかく仕上がるレシピになっています✨　香味だれにプチトマトを加えることでフルーティな酸味が入ってめっちゃ美味しいですよ✨　ぜひお試しください♪

nari（なりごはん）

あっさりしたむね肉がボリューム感のあるメインに変身✨揚げ焼きで作る油淋鶏なので揚げるのも、油の処理も楽ちん♫むね肉には下味をつけるので、お子さまはタレをつけなくてもそのままで十分美味しいです🤤宜しければお試しください💕

くにこキッチン

時短で作りたいので、食べやすいように鶏肉を小さく切っています。一口サイズで食べやすいです。揚げる前に片栗粉をたっぷりつけて、余分な粉を軽くはたいて揚げてくださいね。カリッと仕上がります。揚げ油は米油を使いました。

ちぐあさ

少ない油で揚げ焼きするから簡単に作れる油淋鶏(ユーリンチー)です。鶏むね肉なので安くてヘルシー😌✨

ゆり子

揚げずに簡単に作る「油淋鶏」のレシピです。フライパンに少し多めの油を熱して、厚衣にした鶏肉をカリッと焼き上げて。ねぎと生姜たっぷりの香味だれをかけていただきます。お肉の下にはたっぷりの千切りキャベツをひいてあげれば、不足しがちな野菜もとれますよ♪★こんな人におすすめ□ささっと料理したい人□野菜不足が気になる人キャベツに含まれるビタミンUは「キャベジン」とも呼ばれる成分で、胃の粘膜の収縮をうながしたり、過剰な分泌を抑えたりするので、胸焼けや胃の不快感に効果的だといわれています。

Rune吉村ルネ

普段豚カツは天ぷら粉を溶いたものをパン粉につけて作るのですが、あさイチでもやっていて驚き、何十年も同じ様に作っていると思わずコメント投稿してしまいました。と言うぐらい天ぷら粉の威力は素晴らしいので、今回は片栗粉と混ぜて油淋鶏を作ってみました。ヤッパリ凄い！カリカリ、ガリガリと食感が良く仕上がりはお店より美味しいかも！また、"エバラ　すき焼のたれ　マイルド"が簡単に美味しく仕上げてくれます。ぜひ、作ってみて下さい。

tomoko

ヘルシーな鶏むね肉に、ネギたっぷりの甘酢だれを絡めた簡単！油淋鶏風おかずです✨とろとろのなすにも甘酢が染みてやみつきに♡鶏肉は揚げずに焼くだけなので、手軽に作れますよ😊❣️#節約レシピ #お弁当おかず

きゃらきゃら

タレの砂糖をラカントSに置き換え、片栗粉は半量をおからパウダーにし、糖質オフに仕上げた理油淋鶏です。糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。

RINATY（りなてぃ）

薄くスライスしたきゅうりにこんがり揚げ焼きにした鶏肉をのせ香味だれをかけた絶品おかず🤤‼️鶏肉とはもちろん、ひらひらきゅうりに香味だれがよく絡んで美味しいーー！きゅうりを何枚か重ねてパクッと食べるとなんとも言えぬ食感とたれの絡み具合がやみつきに🥹💓ぜひ作ってみてください！

ちおり

衣ザクザク中ジューシーな揚げ鶏に甘酸っぱいねぎソースをかけていただきます。ソースにはアヲハタ ５５　オレンジママレードを使用。さっぱりした中にほどよい甘さがありオレンジピールで風味もアップします。鶏肉にはもちろん、きゅうりとソースの相性も抜群なのでぜひ合わせてみてくださいね^ ^

ここえみ

トマトたっぷりの、ピリっとさっぱりした油淋鶏です。鶏肉は塩麹を使って下味をつけるので、ジューシーな仕上がりに。酸味控えめのタレなので、酸味が苦手な方にもオススメです♩小さいお子さんにはラー油をごま油に代えていただければ◎ごはんのおかずに、お酒のおつまみにどうぞ♡