「豚ひき肉」のレシピ3587 件

長田知恵(つき)

こうや豆腐に挽き肉を詰め込んだ＼こうや豆腐が主役 /ボリューム満点＆栄養満点な一品をご紹介したいと思います^ ^こうや豆腐はお湯でサッと戻してあとは、お出汁で煮込むだけ♪煮汁をたっぷりと吸いこんでとってもジューシーな仕上がりに＾＾お肉も入っているので満足感もありご飯も進みますよ♪こうや豆腐の原料は大豆。イソフラボンたっぷりで他にもいろんな栄養がギュッと詰まっています。乾物なので長期保存もできるのでストックしておくといいですよね！とてもオススメなので良かったらお試し下さいませ＾＾

kanami

手軽に1品つくれるのでお弁当おかずにも♩

管理栄養士miho

ミートボールは市販のものを活用することもあったのですが、子ども達がたくさん食べるようになり、豆腐でかさまししてコスパ良く仕上げられるようにしました。フライパンの上で作ることで、洗い物を減らすメリットも！ふんわりとした食感で、お子様が好きな味付けになっていますよ。冷めても美味しくいただけるので、お弁当にもぴったりです。

RINATY（りなてぃ）

柚子胡椒が香る塩味の麻婆です！いつもの麻婆豆腐とは違った和風な味わいがおいしい麻婆に、大根のみずみずしさがよく合います☺️💓ぜひ、作ってみてください♬

MYON(みょん)

豆腐好きな私が、愛してやまない麻婆豆腐。王道の赤いものではなく、塩を使った白いもの。これがまた美味しいのです＾＾鶏ガラや豆板醤も少し入れているので、塩と相まってうまうまな仕立てです。普段の味に飽きたらぜひ♪

あーぴん（道添明子）

★【包丁不要】【お豆腐たっぷり豆乳坦々スープ】お豆腐と豆乳でピリ辛がまろやかになり、体が温まる坦々スープです。★【材料3つ坦々スープ】ひき肉＋豆腐＋もやし、お豆腐はスプーンですくって入れます。断面の表面積が増えて、味が良くしみ込みます。★野菜はもやしのみですが、白菜やキャベツ、大根など、またきのこなどをなんでも加えていただいて大丈夫です。今回は基本のお豆腐のみの坦々スープです。アレンジ万能です。★【リメイクレシピ】こちらに冷凍うどんをいれたり、ご飯を入れたり、スープから主食にアレンジできます。

管理栄養士☘️maicook

寒くなってきたら恋しくなる、昔ながらの味噌ラーメン。お家にある調味料だけで、誰でもラーメン屋さんのような味わいに！節約食材だけで作れます。ランチや夕飯にいかがでしょうか。にらは体を温める効果があり、風邪予防・代謝アップ！ひき肉・もやし・にらとボリューム感があるので、野菜やたんぱく質がしっかりとれます。

ちぐあさ

辛味は後入れ！甜麺醤不使用！子どもと取り分けやすいやさしめの麻婆豆腐です💁‍♀️✨甜麺醤の代わりにお味噌で作るのでとってもやさしい味に仕上がります♪

MYON(みょん)

厚揚げを使った和風の麻婆豆腐レシピ♪厚揚げの衣にひき肉とタレが絡んで、気がついたらあっという間にペロリです＾＾味噌や和風顆粒だしを使っているので、辛味のない甘いほっこりとした仕立て！10分で作りましたが、その半分以下の時間で完食しちゃいました〜〜。

中平真紀子

おかずにもなる、ボリュームたっぷりのスープです。肉団子にツルツルとした春雨、シャキシャキとした水菜がよく合います。お好みで、豆腐や卵などを入れても。

moto

れんこんで作るヘルシーなれんこん餃子シャキっとした食感にうま味がじゅわ〜！しっかりした味付けでご飯がもりもり進みます。ヘルシーだけどボリュームもたっぷり家族全員満足すること間違いなしですよ〜！かどやの太白ごま油を混ぜ込むことで、食材のうま味を引き立たせてくれるので少ない調味料でもワンランク上のれんこん餃子に仕上がります。また冷めると味が落ちてしまう餃子ですが、かどやの太白ごま油を使うことで冷めても油っぽくなりにくく美味しく頂けます◎

AYAO

白菜、にんじん、玉ねぎを入れて、野菜たっぷりジューシーに仕上げたメンチカツは、大人も子供も大好きなメニュー。衣はサクッと、中はじゅわっと。熱々をぜひ食べてほしいです。

しょうこ

手間のかかるコロッケを少しでもラクに美味しく作りたい、小さいお子さんがそのまま食べれる味付けにしたいと考えレシピを開発しました。里芋が苦手なお子さんもすき焼き風の味付けなら食べてくれるかも！？お好みで中にチーズを入れても美味しいですよ♪

きな#社畜彼をお腹で幸せレシピ

仕事帰りってもう疲れ切っていてしんどいなって…何個も調味料があるとえーってなっちゃうこともあるんです（笑）なので味付け3つで爆速完成のワンプレートごはんです！

富岡清美

挽肉と長ネギのパスタにローズマリーで香りをつけ、柚子胡椒で味付けしました。ピリッとした爽やかな辛さがとても美味しいパスタ。是非作ってみてくださいね！

奥田和美（たっきーママ）

豆腐の上にきゅうりと一緒に乗せて食べると止まりません。レンチンだけで超簡単！

吉村ルネ（Rune）

35年前、NYデリでキンパを買って食べた時の美味しさに感動したけど夫は好きじゃない。そんな夫にキンパの美味しさを味わって欲しいという願いから、すき焼のたれを使って作ってみました。1回目は炊き込みご飯で2回目は混ぜご飯。食べた夫は「味が良いが、ご飯がべちゃっとする。」味は良かったもののご飯と具材を混ぜた後に、酢やごま油を加えて混ぜたところふっくらと炊けたご飯が ”ぐちゃっ”としてしまいました。ぐちゃっとしないために3度目の正直で、"一気に具材と調味料を煮込んで煮汁を出来るだけとばした" ところ大成功！”エバラ　すき焼のたれ”で是非作ってみて下さいネ♪

Yukiyo

中国では獅子頭に見立てた、拳（こぶし）ぐらいの大きさの肉団子があるそうです。そこまで大きく出来ませんが、いつもより大きめの、れんこんと椎茸も加えて食感も楽しめる温かいお鍋です。

moto

和風甘辛麻婆豆腐！具材を切って煮詰めるだけの15分で完成する超スピードレシピです。辛くないのでお子様から大人まで家族全員で美味しく食べられますよ〜！味付けの決め手は「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」甘辛味なのでこれ1本でばっちり味付けが決まります！

mikana

ソースがいらない和風メンチカツ♪♪味付けは、すき焼のたれだけ♪♪甘辛味に大葉とブラックペッパーが最高に会うんです♪♪

ともの（スープとおかず）

冬のお弁当にピッタリなスープレシピです。ポイントは「豆乳」×「味噌」！豆乳には、脂肪がつきにくい体づくりをサポートしてくれる栄養が含まれます。また、肌を綺麗に保つビタミンEもあります。味噌にはたんぱく質や食物繊維、鉄や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれます。どちらもダイエットの味方をしてくれる食材です♪ほくほくのじゃがいもと味噌の味が美味しいスープ。しっかり体を温めながらダイエットを目指しましょう！今回はお弁当に持ち運びできる、便利な『スープジャー』を使っています♪ぜひ皆さんも作ってみてください(*^^*)

夏豆

我が家はおかわりが止まらず一瞬でなくなります！納豆とゴーヤで栄養も満点。この味付けはやみつきになりますよ♡

今日のおうちごはん！

また作って！と家族が喜ぶ、れんこんの挟み焼きです。歯ごたえがおいしいれんこんとジューシーなひき肉を合わせ、甘辛く味付けしました♪マヨのまろやかさも加わってご飯がめちゃめちゃ進みますよ！味付けは鍋以外にも万能に使える「エバラ　すき焼のたれ」でとっても簡単なのでぜひ一度試してみてくださいね。

yAsu*

ミートソースを豚ひき肉で作ってコスパ良くボリュームも満点！少し難しそうに見えますが、どんどん炒めて簡単調味料で味付けするだけなので実はとっても簡単に作れちゃいます♪ゆで卵との相性も抜群！週末おうち飲みのおつまみやおうちパーティーにもバッチリです♪かんてんクック顆粒を加えて美味しさをしっかり閉じ込めます＾＾

Fumi

豚肉とまいたけの旨みを引き出す肉味噌。ごはんのお供やに！お肉と一緒に！

ちおり

ハードルの高いイメージの肉詰めも、ピーマンまるごと1個で作れば簡単。レンジで煮込むと「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を吸った柔らかなピーマンがとてもおいしいです。

ふじたかな

とろとろの白菜にうま味たっぷりの挽き肉あんが絡んでごはんがすすむおかずです。春雨でカサ増ししてボリュームアップ♪ワンパンでできる白菜たっぷりのおかずぜひ白菜の美味しい時期におすすめです。

すずめ

わが家で人気の本気中華しびれる辛さの≪麻婆豆腐≫です。豆腐を塩茹ですることでプルプルで崩れにくくなります。15分以内で作れるご飯がすすむ本格中華です。

金子文恵

香味だれを使って、麻婆豆腐を手軽に3ステップで❗️切りものは、豆腐と長ねぎだけという手軽さです。香味だれhttps://oceans-nadia.com/user/14102/recipe/471571※「エバラ　すき焼のたれ」を使って作っています。昆布水→昆布10gを水1Lの水にひと晩漬ける。　　　　 使い切ったら、再度1Lの水を注ぎもう1度昆布水を作ることができる。　　　　 冷蔵庫で4〜5日保存可能。

すずめ

もやしたっぷり、豆板醤入りのピリッと辛い味噌スープです。切る材料も少なめでパパっと作ることができます。ぽかぽか温まる汁物です。