「洋風」のレシピ9110 件

ATSUMI（あつみ）

ナポリを擁するイタリアのカンパーニャ州に、"Polpo alla luciana"(ポルポ・アッラ・ルチャーナ)という、生ダコをトマトソースで煮込む、有名な郷土料理があります。作りたくとも、生ダコまるまる一匹手に入れるのは至難の業なので、身近な茹でダコを使い、じゃがいもを加え、サラダという形態で再現してみました。味付けは、塩とトマトペーストだけだとあっさりしすぎていたので、バルサミコ酢と醤油を加えて調えました。おもてなしにも喜ばれそうな、南イタリアらしいトマト＆海鮮ベースの美味な一品です♫

Ryuto

ちょっとリッチな旨すぎおつまみサラダです♪今日は疲れたからリッチに晩酌！ってときにおすすめです◎ ワサビをほんのり入れて大人な感じに仕上げても美味しいです🤤 ぜひお試しください！

河埜 玲子

紫外線が強くなってきたこの頃。お肌に良いビタミンとたんぱく質がしっかり摂れる時短スープ。麺つゆを隠し味で加えると、トマトの酸味が苦手な人でも食べやすい！鶏肉は最後に加えて柔らかく仕上げるのもポイントです。

冷凍王子❄︎西川剛史

適度な加熱具合で、電子レンジでも冷たい冷菜が作れます！あと一品足りない！という時にもさっと作れ、彩りも良くおすすめです。「盛り付け写真協力：奥村暢欣／冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん（宝島社）」

えりの食卓

スモークチーズの底力に感動！卵とじゃがいも合わせてお酒に合うオムレットに。優しい卵の中からふわっとスモーク香にワインが合います。じゃがいもも入ってボリューミーなのでたっぷり食べたいお子様にも良さそう！

エプロン

もやしを生地にしてピザを作ってみたところ、シャキシャキでとっても美味しいピザが出来ました♪糖質も抑えられて罪悪感がぐんと減ります❤️

福原ゆり

ホテルの味をおうちでも♪難しそうなイメージのエッグベネディクトですが、手間はかかりますが難しいことはありません。我が家では、ホワイトアスパラガスのオランデーズソースを多めに作って、翌日は必ずエッグベネディクトにします。トロッと出てくる卵黄とアスパラ、パン、生ハム、ソースが一体となってたまらない美味しさ！！！

maina (米山真衣)

＼副菜5分／きゅうりとトマトでさっぱりと召し上がっていただけるコンソメ風味の洋風サラダです(^^♪

chickysfood

今日はトマトとはんぺんを主役にした、簡単でヘルシーなグラタンです🍅🧀シンプルな材料であっという間に完成します😍お酒のおつまみにも、一品料理としてもおすすめです❤️

森永 彩子（あやん）

子どもがいる食卓は、どうしても「おいしい！」が聞きたくて、旨味やコクがある主菜が並びがちなので、副菜には旬の野菜を使ってかろやかな一品を作るようにしています。今回は「春にんじん」。三本入りのうち一本がどうしても残る我が家は、購入したその日に千切りにしてマリネに。その日の夜の食卓だけでなく、次の日の朝ごはんの添え野菜やサンドイッチに。にんじんの歯切れの良さやマリネした酸味が食卓全体を彩ってくれますよ♩

tama（たま）

鶏の旨味たっぷりのトマトパスタ！イタリアンな味わいだけど、難しい技は使わず失敗なし♪ポイントはバジルとチーズを火を止めた後に加えること。バジルは爽やかな香りがしっかり残り、安いスライスチーズがほど良くとろけて、モッツァレラのような味わいになります！

咲くカフェ LEMS

お肉等の素材を活かす赤ワインベースのソースです。お食事にも、お酒のお供にも♪苺やブルーベリーなどのフレッシュのベリー系がある時は、華やかさが増しおもてなし料理にもなります。

ゆぅゅぅ

ピリッと辛いクレソンとケールが主役のちょっと大人のツナマヨサラダ。ほんの少しのお砂糖で食べやすくなります。

福原ゆり

茹でることの多いホワイトアスパラガスですが、実は焼くのもとっても美味しいんです♪ただ、グリーンアスパラガスよりも火が通りにくいのでゆっくりじっくりと焼いてください。焼いたホワイトアスパラガスは旨味がギュッと詰まって、表面の香ばしさと合わさるととうもろこしのような甘味と香りが出ます。ぜひ作ってみてくださいね！

福原ゆり

よく熟れたトマトがあれば、ぜひ作っていただきたい一品♪玉ねぎのシャキシャキとトマトがよく合います◎シンプルながら素材の美味しさが良くわかるサラダです。

すずめ（笠原由紀恵）

じゃがいもとウインナーで作る簡単おかず。もう一品ほしい時にちょうど良い簡単レシピです。お酒のあてやお弁当のおかずにもどうぞ。

のりP (noripetit)

お肉にしっかり塩をして下準備しておけばあとは炊飯器におまかせ！火加減いらずで超簡単‼︎トロットロ〜〜〜♪＼新玉ねぎの旨みたっぷり／お肉めちゃ柔らかくて美味しい‼︎ワインやビールにもぴったり！おもてなしにも♡

ちおり

ヘルシーな鶏むね肉を生野菜ダレでサラダ感覚に🥗蒸し鶏はレンジでチン。カットした野菜を加えたマリネ液をかけるだけ。あとはほっとくだけで手間いらずなのにイタリアンの前菜風な1品が出来上がります。トマトにパプリカと玉ねぎの風味のバランスが抜群で、マリネ液の旨みを鶏肉がどんどん吸って料理の味を格上げしてくれます。冷やして食べるとより美味しい♪普段はもちろん夏のおもてなし料理にもおススメですよ😊

Yukiyo

サッと揚げ焼きした魚を、白ワインの風味で洋風にマリネしたのがエスカベッシュです。爽やかながらコクがあり、これから旬を迎えるあじをたくさんいただけます。しょうゆも少しくわえることで、ご飯にもよく合います。

ATSUMI（あつみ）

普段、黒糖は魚の煮付けの隠し味や、はちみつの代わり等に使用しています。お菓子だけでなく、意外と料理においても様々な食材に馴染み、まろやかなコクを与えてくれます。その深い甘みとほろ苦さは、さつまいもとの相性も良く、本レシピも、とても口当たりの良い美味しいサラダです。レーズンのプチプチ食感もあり、お子さまにも喜んで頂けるのではないでしょうか♪

富岡清美

トマトとモッッァレラを生ハムでくるんでオリーブオイルと塩、こしょうをふるだけで、ワインにぴったりなおもてなし料理の出来上がり！とっても簡単なのに、見栄えもして、とっても美味しい♫ママ友絶賛の一皿です。

nari（なりごはん）

どどーん！とたまごをのせた甘酢の味付けのハンバーグに仕上げました。ハンバーグは冷めても硬くならずふわふわ💕我が家でも好評なハンバーグのレシピです😄たまごはのお好みで人数分焼いてお召し上がりくださいね♫宜しければお試しください😋

ちおり

材料2つのコールスローレシピです。母が作ってくれたサラダを再現してみました🥗簡単フレンチドレッシングにマヨネーズを加えたほんのり甘めでどこか懐かしい味わいです。コールスローってレモン汁を使ったものやお酢でキャベツをマリネしたものなどバリエーションも様々だけどこの味つけは食べやすくて子どもたちにも人気です😊お好みでハムやコーンを加えても◎良かったら作ってみてください^ ^

にぎりっ娘。

高騰中の玉子を使わない、肉肉しいピーマンの肉詰めです。半分に切らず、ピーマンの丸ごと使って蒸し焼きに。ボリューミーで食べごたえバッチリ！冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

えつこ

特別な材料なくできる、気軽でシンプルなミートソースを目指しました！色々作ってみて、一番安定のレシピでした！赤ワインや、コンソメ、ピューレなどはお好みで足して下さい。作り置きできます。余ったらドリアや、ミートチーズトーストなどに使っても便利です。また、伸ばしてスープにもできます。

Ｙｕｕ

⳹ 混ぜて焼くだけ ⳼「 カニクリーム風コロッケ 」✔︎ 炒めない✔︎ 冷やさない✔︎ 爆発しない✔︎ 粉不要✔︎ コスパ最強 衣づけもパン粉をまぶすだけなのでラクチン👍🏻 ̖́-ポリ袋1枚でできるので洗い物も減らせるし油少なめ＆粉不要でさらにヘルシー♡⃛バターを加えると、突然”カニクリーム風”の香りが漂ってきます🦀💭（風だけに。笑）うちではバターなしの方が人気でしたがこちらはカニクリーム風風風🤣どちらかというと"カニカツ"っぽいけどかにかまの風味が生きていてめちゃくちゃ美味しいのでよかったらお試しくださいね♩

どめさん

小ぶりな新じゃがを素揚げして作る贅沢なごちそうポテト。新じゃがをにんにくとハーブと一緒にじっくりと揚げることで感動のおいしさに仕上がります！素材の旨みがぎゅっと詰まった感動の味わいを楽しんでくださいね。

高橋 はるな

ふわふわクリーミーなキャステロ ホイップクリームチーズ プレーンとブルーベリーのオープンサンド。コーヒーと一緒に朝ごはんにも、スパークリングワインともよく合うので休日のブランチにもぴったりです。

Ryuto

一度食べたらハマってしまうとろ旨なぺぺたまをご紹介します♪ 卵が固まらないように火入れをするのが少し難しいですが、弱火で慎重に作ればなんとかなります！本当に美味しいのでぜひ作ってみてください♪

ガンガン

ただエリンギを美味しく食べるためだけのレシピです！きのこの旨味をしっかり引き出す作り方です。作り置きやお弁当のおかずなんかにどうぞ！