「卵」のレシピ11170 件

依田 瑠美

子供ウケ抜群のきつね煮です。お母さんが良く作ってくれた想い出の味(^^♪卵は半熟なのに、おあげにしっかり味をしみこませるには、煮かたに秘密があります！

はらしおり

ふわふわとろとろの豆腐のとろみかき玉汁😄包丁を使わずに作れます！豆腐たっぷりでとってもヘルシー♪いろいろな料理に合うやさしい味です✨是非お試しください。

mikana

具だくさんで、お弁当にもピッタリのオープンオムレツ♪ブロッコリーが苦手な方や子供も食べやすい、チーズ入り♪

管理栄養士ゆきぼむ

定番料理『春菊の卵とじ』をレンジで作っちゃいました！ほろ苦い春菊にやさしい甘さの味付けが美味しい♡レンジだけ＆器ひとつで簡単にできあがるので忙しいときにもぴったりですよ。

AYAO

ブロッコリー、玉子は電子レンジで加熱して時短簡単。削りかつお節をすりごまで、ちょっと和風に。マヨネーズで子供が大好きな副菜レシピ。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

カレンガール

みんなが好きな具で作る、シンプルだけど美味しいポテトサラダです😍おつまみにも🤗

管理栄養士ゆきぼむ

ほろ苦い春菊にふわふわ卵を合わせました♡春菊をさっと煮て卵をまわしいれるだけであっという間にできあがりますよ。クセになる美味しさで普段とひと味違うおみそ汁が楽しめます♪

低空飛行キッチン（調理師免許）

白菜の消費目的で作ったのがきっかけで一時期、鬼リピしていた我が家の人気副菜です(^q^)

ayaka

タルタルソースは卵を茹でる必要なし！電子レンジで簡単に作れます♪サクサクにあげた鮭フライにたっぷりのせて😋

西岡 麻央

具材は豚肉とキャベツだけのシンプルなとんぺい焼です。しっかりとボリュームがあり、食べ応え充分！！キャベツがなかなか食べきれない時は大きめに切って、袋に入れて冷凍保存するのがおすすめです。使いたい時に三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」すれば好きな大きさに変えられて、サクッと料理に加えることができます。

西岡 麻央

自宅にありがちな材料を使って簡単に作ることができるオープンオムレツのご紹介です！キャベツも玉ねぎも三菱冷蔵庫で「できちゃうV冷凍」しておけば、手で簡単に好きな大きさに砕いて料理に使えます。玉ねぎで目が染みる心配もありませんよ！なかなか食べきれない野菜があっという間にご馳走に変わる、嬉しい1品です。

藤井玲子

たまごサラダをたっぷりと包んだパン生地に衣をつけ、仕上げに油をまわしかけてオーブンで揚げ焼きにします。焼きたては、揚げたて同様サクサクでジューシー！たまごサラダのどこか懐かしい味わいにほっとします。油で揚げるよりも気軽に作れるレシピなのでぜひ作ってみてくださいね。

低空飛行キッチン（調理師免許）

私が密かにお昼ご飯によく作っている卵とじ丼です(^o^)ふわふわの卵とトマトの酸味が絶妙ですよ〜★

カレンガール

とろんとしたあんかけに、もやしがシャキシャキ、ブラックペッパーでピリッと美味しいスープです🤗鶏ガラスープの素と白だしが入ってるので、中華、和食、両方合いますよぉ~🥰

くにこキッチン

ズワイガニ漁が解禁になりカニの美味しい季節がやってきました。城崎温泉までカニを食べに行った帰りに、ほぐし身を沢山買って、天津飯にしました。鮮度がいいと臭みもなくしっとりしていて本当に美味しいです。この時期だけの贅沢です。

ゆうき

蒸し器がなくても、深めのフライパンや鍋があれば作れます！さらに、出汁をとる手間なし！市販の白だしを使うので、あっという間に本格茶碗蒸しが完成します！干し椎茸の戻し汁も使うので風味豊かな味わいに。鶏肉や椎茸、えびなどの具材がたっぷり。食材はかまぼこや銀杏など、お好みに合わせて楽しんで見てください♪

PATTIE◎

めちゃくちゃ簡単！5分あれば完成するスピードメニュー✊和風のとろとろ卵あんをたっぷりご飯に絡めながらいただきます🤤

くみ

ニラとえのきが98円だったので、迷わず買ってしまったものの、使い道に困ったので、麺つゆを使って、パパッと卵とじにしました。麺つゆと共に、みりんを加えることで、まろやかな甘みのある卵とじに仕上がります。えのきが入ると、2人分としては、やや多めかなと感じるほどのボリュームになりました。とても簡単なので、お試しくださいね。

平川ちあき/chiaki3

◉お家で食べる人が定まらない日々、食材を買い置きすることも少なくなりました。・そぼろごはんはお弁当の定番ですが、卵とじにして親子丼風にしました。・砂糖不使用で米麹の甘酒でぐつぐつ煮詰めています。・白身と黄身は二段階で加えてメリハリのある卵の美味しさも格別です！

にぎりっ娘。

フライ（かぼちゃコロッケ）に使った卵とパン粉の残りを使った炒り卵と、小松菜を白だしで合えた副菜です。ササッと作れて、彩りも良いのでお弁当の副菜にもピッタリ。あと1品ほしいときにおすすめです。▼お弁当メニュー例（写真2枚目）　ごはん　お肉たっぷりカボチャコロッケ　https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/492747/　小松菜と卵のだし和え　ミニトマト

tatsu

つるんと飲みやすい♪つるんとした食感のなめこと絹ごし豆腐をふんわり卵が包み込む一品。とろみのある熱々スープが体を温めてくれます。

奥田和美（たっきーママ）

まぜてレンチンするだけで、まるでキッシュのような豪華なオムレツの完成！休日の朝ごはんや、お弁当に入れると彩りが良くなっておすすめ。味がしっかり付いているので何もつけなくてもOK、ケチャップを付けても美味しい。具はお好きなもので。チーズはぜひ入れてね。（スライスチーズでもプロセスチーズでもクリームチーズでもOK）ボウルで混ぜていますが、実際にレンチンする容器の中で混ぜる～チンまですると更に洗い物が減る！（ちょっと混ぜにくいけど笑）

はらしおり

来週から寒くなるとか…そんな時に食べたいとろとろ絶品あんかけうどん😄しめじの旨味と玉ねぎの甘味がスープに溶け込みめんつゆだけど深い味わいになっています✨トッピングの辛子明太子もピリリとアクセントになってとってもおいしいです😋

DOI 料理人

バターのコクと香り、玉子の美味しさに、トマトはソース代わりとして活躍！ちょっと、おしゃれな朝食に、どうぞ。トースター使わずフライパンで溶かしバターを作り、食パンを焼くことで外はカリッと中はふっくら。バターの豊かな香りが食欲をそそります。目玉焼きにミニトマトを合わせ、ハーブミックスをふることで一気に豪華な朝食に！仕上げはトーストに目玉焼きをのせて、いただきます！

にぎりっ娘。

卵1個で作る卵焼きアレンジレシピです。いつものだし巻き玉子に青のりを加えるだけで、ほんのり磯の風味に。青のりのグリーンが混ざって見た目も可愛いですよ♪▼お弁当メニュー例（写真２枚目）　ごはん　鶏むねとさつまいもの塩バター炒め　https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/492106/　青のり卵焼き　小松菜の麺つゆマヨ和え　ミニトマト

増田陽子

ふんわりとした卵と滑らかな舌触りの豆腐。寒さを感じる日に、体を温めてくれる、ほっとするスープです。中華なおかずの組み合わせにも便利ですよ。

Junko

ふわふわに膨らんだケランチムは、とてもやさしい味。出来立て熱々を召し上がってください。

くみ

お魚の日はボリュームに悩みませんか？そんな時におすすめの、長ネギと卵でかさ増ししたボリューム満点おかずです。私は、それほど照り焼き好きではないのですが、子供たちは大好きなので、甘辛で卵が入ってるのがいいね‼︎ と喜んでくれました。ブリ独特のくさみを消すため、ドリップをふき取り、下処理をきちんと行うレシピになっていますが、難しい工程は一切ありません。最後に、ちょっとみりんを足すことで、照り照りに美味しく仕上がります。ごはんにのせて、紅生姜を添えたら、丼にもなるおかずですよ。お試しくださいね。

ゆうき

紅生姜と小ネギをたっぷり加えた、お好み焼き風の卵焼きです。香ばしい青のりと鰹節が、しっかりとした風味をプラス。お酒のおつまみにも、白ご飯のお供にも相性抜群！ソースとマヨネーズをトッピングすれば、見た目も食欲をそそる一皿に。濃厚な味わいがクセになる、おすすめの一品です♪

RINATY（りなてぃ）

わかめと卵のまろやかなお味噌汁は、ほっと落ち着くやさしい味わい🥰🌱一味のピリッとした辛味が味を引き締めてくれ、メリハリが生まれます♪簡単に作れるのでぜひお試しください。