「マチェドニア」のレシピ12 件

mayumillion

混ぜるだけ簡単！レンジ使用で火を使わない華やかスイーツとろ～り口溶けの良いパンナコッタに爽やかなマチェドニア(イタリアのフルーツポンチ)のイタリアンなデザート♪パンナコッタのゼラチンの配合が絶妙な柔らかさに♪パンナコッタは加熱で使ったマグカップでそのまま材料を混ぜるだけ！マチェドニアもシロップをレンジで加熱し粗熱が取れたらカットしたフルーツにかけて混ぜるだけです♪

松尾絢子（ちきむん）

大人のフルーツポンチ！お好きなフルートを沢山入れて楽しみ下さい。

曽布川優子

色々なフルーツを同じぐらいの大きさに切って和えるだけのイタリア版フルーツポンチ　マチェドニアです。オレンジジュースを加えるのがおいしさのポイントです。

神田えり子

一口サイズに切ったスイカを白ワインベースのマリネ液に漬けるだけで、大人のデザートに。

曽布川優子

グラスの中にジューシィなフルーツがたっぷり詰まったマチェドニア。グラスを抜くとフルーツのみずみずしい香りが広がります。淡いピンクのロゼ・スプマンテのジュレをたっぷりかけてキラキラ大人なお味に仕上げました。

曽布川優子

ポロネギを使ってよく作っていた我が家の定番パーティーメニューです。今回は太めの長ネギを使っています。「マチェドニア」というとイタリア版フルーツポンチの「マチェドニア」を思い浮かべますが「さいの目に切りそろえた野菜」という意味もあります。カラフルな野菜たっぷりのマチェドニアソースで焼いてとろ～んと甘くなった長ネギをマリネします。

栁川かおり

色とりどりのフルーツを入れてシロップでマリネ。ここに、キラキラのクラッシュゼリーもプラス。持ち寄りにも便利なパーティーで彩を添える簡単デザートです。

福原ゆり

イタリア版フルーツポンチ、マチェドニア。中に入れるフルーツは何でもOK！トニックやサイダーで割ってジュースにしたり、お酒で割ってカクテルにしたり。もちろんそのまま食べても、アイスを添えたりしてもGOOD！

Y's

マチェドニアをメイソンジャーにつめて、カラフルなデザートに☆持ち寄りパーティーやピクニックにおすすめです♪

小野 孝予

マチェドニアは色々なフルーツが入ったイタリアのフルーツポンチです。冷蔵庫にあるフルーツと飲み残しのワインで簡単に出来ますよ。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

先日100名分作ったマチェドニアの作り方。マチェドニアとは、いろいろ混ぜ合わせたイタリアのサラダやデザートのことで、日本のフルーツポンチのようなものです。みいさんは生姜ジャムで和えるのが好き。

山口はるの

イタリアのデザートのマチェドニア。季節の果物を使ったアレンジも是非お試し下さい♪