「カシューナッツ炒め」のレシピ10 件

ゆうき

中華屋さん風の本格的な逸品を、おうちで手軽に作ります♪カシューナッツの香ばしさが、オイスターソースの濃厚な味付けにマッチ！先にカシューナッツを揚げ焼きして、更に香り良く仕上げます。ピリ辛しっかり味で、ご飯にもビールにも抜群♪

松山絵美

プリプリのむき海老とカシューナッツの相性が抜群です♪生姜とにんにくのを効かせて、おつまみにもおすすめです＾＾薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆カシューナッツ...老化防止に、貧血に、疲労回復に☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

Yukiyo

中華の定番、いわゆる「鶏肉とカシューナッツの炒めもの」です。鶏肉とカシューナッツは鉄板の組み合わせ。昔から愛されている料理は、本当によくできていると思います。オイスターソースにしょうゆ、五香粉の風味でご飯もしっかりすすみます。五香粉を使った他のレシピをポイント欄でご紹介しております。

両角舞【手をかけレシピ】

ハーブや特殊な調味料がないとなかなか再現できないのがタイ料理の悩ましいところですが、このレシピは手に入れやすい材料ばかりです◎ナンプラーも使いません！甘辛い味付けでごはんにもお酒にも合いますよ。タイ語ではガイパットメットマムアンといいます。タイに住んでた頃、料理教室で教えてもらったレシピを食べやすくアレンジしてみました。中華料理がルーツとなっているタイ料理は辛すぎずクセが強くないものが多いので、慣れていない方でも食べやすいです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

くみ

私は、行きつけのタイ料理屋があるほどの、タイ料理好きなので、酸味・甘味・辛味が同時に来る、独特な味付けが大好きです。この炒め物は、酸味・甘味・辛味が絶妙で、一度食べたらクセになるほど美味しいです。ただ、味覚は人それぞれなので、絶対とは言えませんし、ナンプラーが苦手な夫はNGを出していたので、結局は好みによりますが…^^;タイ風の独特な味付けが好きな方なら、ハマる味に仕上がっていると思います。もしよろしければお試しくださいね。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

下味をつけて、焼いた柔らかい鶏胸肉とトロッとしたナスに甘辛いタレを絡めてカシューナッツと炒めました♪お酒にも合う！

tama（たま）

中華の隠れた人気メニュー「鶏肉のカシューナッツ炒め」。実はお家でも簡単に作れます♪野菜を全て同じぐらいの大きさに切り揃えると、見た目も味もお店のようになりますよ^^ナッツの甘みと食感がたまらず、お酒のおつまみに最高！鶏肉に片栗粉をまぶすのでトロッとしていて食べやすく、子どもにも大人気です♪

依田 瑠美

香ばしいカシューナッツと、柔らかい鶏肉がよく合う、中華風の炒め物です♪ほんのりピーマンの苦みがクセになります◎

ともきーた (伊藤 智子)

難しくて作ってみたいけどおうちではちょっとっていう中華ありませんか？こちらのレシピ、誰でも失敗なく簡単にできて、しかも10分でちょっぱやにできるよう考えました！ぜひお試しいただきたいです！李錦記　オイスターソースベースのたれがコク旨で、ご飯ビールもも進むおかずです！カシューナッツもよいアクセントに！香ばしくてたまらなく美味しいですよ！

藤本マキ

カシューナッツがクセになる♪中華料理の定番、カシューナッツが入ったカラフルな鶏肉の炒め物です。今回はもも肉ではなくむね肉でヘルシーに！むね肉でも下味つけてよく揉み込めば、ジューシーな仕上がりです♪簡単に作れて、ごはんもすすむ一品。お弁当にも◎です。