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発酵に関するレシピ 886品 2ページ
発酵に関するレシピ886品。プロの料理家が提案するおいしい発酵のレシピをぜひお試しください。
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【白菜だくしゅうまい】包まない、ヘルシー!by あやか|発酵×旬野菜
- 15分
- (2024-02-27)
- 主菜
おうちに白菜が余ってないですか?旬の白菜たっぷり使って、【包まない】【手軽でヘルシー】中華しゅうまい。 あっさりですが、... -
【鶏肉とキャベツのガーリック酒蒸し】蒸すだけで、絶品!by あやか|発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-02-25)
- 主菜
調味料1つ、フライパンに重ねて蒸すだけ。ノンオイルで 野菜もお肉もたっぷり...!"鶏肉とキャベツのガーリック酒蒸し" ... -
【中華風 ねぎだく里芋】ねっとり食感がたまらないby あやか|発酵×旬野菜
- 15分
- (2024-02-24)
- 主菜
里芋を中華風スープで煮てから、ごま油とたっぷりのねぎと絡める「中華風 ねぎだく里芋」里芋独特のねっとり食感が、煮汁にとろ... -
市販のにんにくチューブ卒業!「にんにく麹」by あやか|発酵×旬野菜
- 5分
- (2024-02-13)
- 調味料
万能調味料「にんにく麹」にんにくチューブを買わなくなります。 こんな方におすすめです。 ①市販のにんにくチューブは、添加... -
ねぎ味噌納豆チーズのいなり焼きby 両角舞【手をかけレシピ】
- 15分
- (2024-02-09)
- 副菜
タンパク質や発酵食品をしっかり摂って、今年こそは健康に過ごしたい私。身近なところでは納豆やお味噌が取り入れやすい食品なの... -
外はカリッ、中はプリプリ食感「牡蠣ぎょうざ」by あやか|発酵×旬野菜
- 15分
- (2024-02-08)
- 主食
丸ごと「牡蠣」を包んだ餃子です…!醤油麹、オイスターソース、発酵生姜の濃いめなタレを絡めて。 パリッと焼いた皮の中から、... -
鍋の素はいらない「ピリ辛 ごまみそ豆乳鍋」by あやか|発酵×旬野菜
- 15分
- (2024-02-05)
- 主菜
市販の鍋のには頼らず、家にある材料で作れる。少しピリ辛で、濃厚な旨み「ごまみそ豆乳鍋」お野菜もたっぷりで、栄養もとれて、... -
沼おつまみ「白葱サーモンの醤油麹コチュマヨ」by あやか|発酵×旬野菜
- 5分
- (2024-02-02)
- 副菜
和えるだけ、サーモンの沼おつまみ。ちょっぴりピリ辛で、クリーミーな絶品ソースに、もう虜…5分で作れる手軽さなのに、やみつ... -
- 15分
- (2024-01-31)
- 主食
手軽に作れるのに、味は本格派「中華粥」 ポイントは、「炊いたごはんを使うこと」です。煮る時間が減るので、一気におかゆのハ... -
たった5分、ヘルシー腸活副菜「切り干し大根とわかめのナムル」by あやか|発酵×旬野菜
- 5分
- (2024-01-29)
- 副菜
あと1品に悩んだときに!家にある乾物(切り干し大根、乾燥わかめ)を使って、和えるだけ「簡単副菜」ヘルシーかつ栄養たっぷり... -
炊飯器で簡単「菜の花としらすのリゾット風」by あやか|発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-01-26)
- 主食
炊飯器1つで簡単にできる「リゾット」で、おもてなしにも、ぴったりです♪今回は「ザ・バーリー」を使って、食物繊維たっぷりで... -
混ぜるだけで絶品「塩昆布とクリチの混ぜご飯」by あやか|発酵×旬野菜
- 5分
- (2024-01-26)
- 主食
「和×洋」のあっと驚く組合せな、お手軽混ぜご飯。今回は「ザ・バーリー」を使って、ミネラルや食物繊維たっぷり。「ザ・バーリ... -
砂糖なし、炊飯器1つで作る「発酵あんこ」by あやか|発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-01-26)
- デザート
砂糖なし、炊飯器1つで作れる「発酵あんこ」ビタミンたっぷりで、美肌にもいい、発酵おやつ。材料は、小豆と米麹のみでシンプル... -
感動する美味しさ「もちぷる大根餅」by あやか|発酵×旬野菜
- 10分
- (2024-01-24)
- 副菜
冷蔵庫に大根余ってないですか?大根あったら、必ず作ってほしいのが「大根餅」もっちもちで、ぷるるんっ出会ったことない食感と...