「肉なし」のレシピ151 品

菅智香

ルーなしで作れるカレーのレシピです。肉も魚もなし！厚揚げでヘルシーに仕上げましょう。

chickysfood

コスパ抜群でとっても簡単な丼レシピです😋ボリューム感もばっちり✨厚揚げがとろ～りと美味しい一品に仕上がりますよ🍚😍

ミートの３時

日本で定番の生クリームの代わりに長いもを使った、和風カルボナーラ🍝低脂質でクセも少なく、長芋効果で満足感はしっかり！とろ～んとしたソースがパスタによく絡みます。麺は少なめですが、山芋のおかげで腹持ち抜群😋きのこ消費にもおすすめです♪

ここえみ

カリカリに焼いた厚揚げと、ごまとネギたっぷりのタレが良く合うひと皿です。酸味控えめのタレなので、酸味が苦手な方や小さいお子さんにもオススメです♩ごはんのおかずに、お酒のおつまみにどうぞ♡

ともきーた (伊藤 智子)

なすもトマトもトロトロでめっちゃ美味しい～仕上げのピザ用チーズで更にトロトロに♡コンソメに味噌を加えるのがポイント！ご飯にもパンにもパスタにも合います♡お肉なしでも満足できちゃう主菜です♡

だい

今回はとろっとろのナスとしゃきしゃきのピーマンが最高に美味しいいいとこ取りした料理を作りました😆肉は一切使ってないけれど満足感はすごくありますよ👍両方の食感の良さを同時に味わえるので手が止まりませんよ😆白米と一緒に食べて欲しいです！ポイントさえ間違わなければ誰でも美味しく作れるので是非作ってみてください！

えつこ

しっとり美味しい白ネギを味噌とレモンでさっぱりおいしく。お鍋にすだちを絞るなどの味変的なものをイメージしています。レモンのさっぱり感が、いくらでも食べられてしまいます！作り置きできるヘルシーお惣菜です、お弁当などにもどうぞ！

ともきーた (伊藤 智子)

旬の春キャベツの美味しさが引き立つシンプルなレシピ♡お肉不使用でも、絹揚げでお腹も大満足♡

福原ゆり

出汁の効いた焼きうどん♪お肉が無くてもOK！ツナ缶と卵を使って、栄養バランスもバッチリな焼きうどんに◎ランチや夜食などにもぴったりです！

菅智香

肉や魚の代わりに厚揚げで作る、南蛮漬けのレシピです。さっぱりとした味わいで厚い日にもぴったりのひと品ですよ。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

特売で買いだめした常備野菜だけでこんなに安くて簡単でこんなに美味しくていいの…？献立に困った時いいわね👩🏻買い置き野菜だけでちゃちゃっとできるわね！ご飯モリモリ食べれるからこのおかず好きだよ👦🏻また肉が入ってないぞ👹このなすがあれば肉いらないですよ～ヒヒヒ💀ありがとう😘

PATTIE◎

豆腐入りでふんわり柔らか！一般的なお好み焼きと比べてカロリーも少なくヘルシーです♪

まいのごはん。

これ・・・豆腐に見えない！と思うくらい豆腐で作った、簡単そぼろ丼です♪簡単、おいしくて、栄養もあり、ヘルシーで節約・・・といった、まさに本当にイイことづくしの丼です〜〜！！ビーガンの方にもおすすめ♪『健やかごま油』を使用して炒めることで、少ない調味料でも満足感が！→調味料の量を減らしてあっさりとした味付けでも、ごま油の風味があるのでご飯も進み、食べ応えもバッチリ＾＾ダイエットにも、また、塩分を抑えている方にもいいです。ランチにもパパッとすぐできて◎

はるあん

大根とカニカマでヘルシーな餃子です！柚子胡椒とあわせてもさっぱりして美味しいです。

すがたなみ（菅田奈海）

冷凍こんにゃくは糖質もカロリーもオフなのでダイエットに最適。しかも節約レシピにもなっちゃいます！冷凍こんにゃくの青椒肉絲は食感が楽しく味もしっかり染みてとても美味しい。青椒肉絲の歯応えアップで満足感もあるので美味しくダイエット＆節約できちゃいますよ。

すがたなみ（菅田奈海）

冷凍こんにゃくは糖質もカロリーもオフなのでダイエットに最適。しかも節約レシピにもなっちゃいます！たまにはこんなおつまみでヘルシーに晩酌も良いですよ。

ゆぅゅぅ

ブロックタイプの大豆ミートに味付け海苔を巻いて揚げ焼きしたお肉みたいなベジ唐揚げ。海苔の風味で大豆っぽさが薄れます。

菅智香

豆腐で作る、ナゲットのレシピです。肉で作るよりヘルシー！お好みでケチャップを添えていただきましょう。

るみ

お豆腐でヘルシーだけどご飯がすすむ！お肉に負けない美味しさの我が家では大人気おかずです。甘辛味にマヨネーズをプラスしてこってりこく旨にしたおかずは食欲もそそり食べ応えも抜群！食べ盛りのお子さんたちにもきっと満足していただけると思います。お財布にもやさしいメニューで簡単にボリュームアップしたい時にもおすすめです。

藤本マキ

こんなに食べて500kcal以下♪ヘルシーで、しかも節約にもなっちゃうガパオライスです。豆腐の水気をレンジで短時間で行ってから炒め、ひき肉代わり使用します。（自家製大豆ミート）お肉が入らなくても満足感が高く、たっぷり頂けるのに、低カロリー・低脂質・低糖質、しかも高たんぱく質でダイエットにうれしい一品です。※カロリーは写真の状態（もち麦ごはん、目玉焼き、サニーレタス付き）です。詳細はポイント参照方

はな

さっと済ませたいお昼ごはんや、あっさりめの味付けで作りたいときにおすすめのゆかり焼きそば。お肉、ソースを使わないので軽く食べられるお気に入りレシピ。お弁当おかずにもおすすめです。

菅智香

通常の1/4サイズで作る、春巻きのレシピです。小さいサイズでつまみやすい！旨味たっぷりのきのこを具材にすれば、肉なしでもおいしい春巻きになりますよ。

Akka（あっか）

お肉と油を使わない、ヘルシーなお好み焼き風レシピです♪耐熱容器に入れて混ぜるだけ！電子レンジで調理するため火も使わずにお手軽です。ダイエット中やさっと食べたい1人のランチにオススメです。

だい

肉は一切なし！だけどめちゃくちゃ美味しい😍なかなか難しいパラパラ炒飯を家庭で再現！どなたでも簡単にお店の味だせちゃいますよ😍ネギ好きも必見の炒飯です！！！

Ryuto

大根で作るもっちもちのお好み焼きです！お肉使わないのに満足感◎ スライサーを使えばすぐ出来ちゃいます！大根、薄力粉、片栗粉、塩の4つの材料だけで作れます。使いきれなかった大根はこのレシピに任せてください！笑　

aim（エイム）

安価な厚揚げでボリューム満点！『厚揚げの南蛮漬け』をご紹介します🤗ごま油でカリッと焼いて、お野菜たっぷりの甘酢タレをかけたら、お肉やお魚じゃなくても、立派な主役メニューになります✨最近買い物のお会計の度に「あれ？今日何か高いもの買った？」ってなる事が多く、物価高を痛感しています😅お値打ちな厚揚げで、おいしく楽しく節約しましょう🤗

築山紀子

肉無しでヘルシーな豆コロッケ。乾燥のひよこ豆を水煮せずに、一晩水に漬けたままフードプロセッサーで混ぜて揚げるだけなので、意外とお手軽なんです。一口サイズで、おつまみにぴったりですよ。

桃咲マルク

わが家の昔から食べているトマトと玉ねぎで作るカレーは水も不要！野菜の水分で出来るので濃厚でお肉無しでも十分美味しくなります。

るみ

お豆腐でヘルシーだけどお肉に負けない美味しさ！フライにすることで大満足なのはもちろん、味噌だれで食べることでより満足感も得られます。家計にも助かるボリュームおかずの1品として作ってみてください！

だんどり

キムチでピリ辛酢豚風。