「砂糖不使用」のレシピ376 品

えりの食卓

苺の時期に必ず作る「いちご甘酒」です！麹の力で砂糖不使用でもとても甘くコクが出ます。栄養価も高いので忙しい朝の朝食代わりにもおすすめです。

中村りえ

クッキーとケーキの中間くらいのソフトクッキーができました！端っこはカリッと、真ん中はしっとりと、いいとこ取りしたソフトクッキー♪りんごは1個使い切りです。ついつい手が伸びて止まらなくなるのですがほぼりんごなのでさっぱりといただけます。このレシピは『フードロスをなくそう！訳あり食材活用レシピコンテスト』に参加しています。世の中にはまだおいしく食べられるのに捨てられる可能性のある商品りんごを使いました。りんごの甘酸っぱさとシャキッとした食感がおいしいりんごクッキー、よかったら試してみてくださいね。

むろざきさゆり(ぺぽ)

卵・乳製品・小麦粉・砂糖不使用！ザクザクっと力強い食感で、デコレーションして冷蔵庫にいれても食感長持ち♪ほんのりメープル香る、卵不使用米粉タルトです。小麦粉で作るタルトとは一味ちがう、だけどちゃんとおいしい！けっして小麦粉の代用品ではない、米粉タルトならではの魅力をぜひぜひお楽しみ下さい。

管理栄養士ゆきぼむ

材料３つ！混ぜ合わせるだけで簡単に出来上がります♫甘酒を使用しているので砂糖は不使用。発酵食品の甘酒は腸活にもおすすめです。レモンの爽やかな香りが広がる、美容にも健康にも良いヘルシーラッシーです♡Kuradashiの大崎上島産「【訳あり】瀬戸内レモン」を使用しました。形が不揃いだったりちょっと傷があるだけ。香りがとても爽やかで酸味がまろやかなので、たっぷり使っても美味しいんです♫

むろざきさゆり(ぺぽ)

粉はオートミール100%卵・砂糖・小麦粉・油は不使用でつくる、シナモンレーズン味のマフィンです。しっとりもっちりやわらかな食感♪レーズンパンにみたいな感覚で食べられる甘さなので、朝ごはんにもぴったり。しっかり甘いおやつ系マフィンにするなら、お砂糖追加してもいいと思います◎

中平真紀子

初心者さんにもおすすめの、身近な材料で簡単に作れる、バナナチーズケーキです。バナナの甘い香りとクリームチーズの甘酸っぱさがよく合います。クリーミーでコクのある美味しさをお楽しみください。

きゃらきゃら

菜の花を使った春らしい和え物。砂糖などは使わずに糖質オフに仕上げました。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

ベジヘルシー

【卵・乳製品・砂糖・オイル・小麦・ベーキングパウダー不使用】でもふんわり＆しっとりケーキの黒ごまバナナバージョン🍌試し焼きもしやすいミニサイズです🙌香ばしい黒ごまと優しい甘さのバナナの組み合わせが上品でほっこりした美味しさを表現してくれます💐ギルトフリー＆シンプルを突き詰めて至ったこのレシピ😌低GI・高タンパク・良質な油摂取を叶えつつ、ケーキをほっこり味わいたい方は、ぜひ材料を揃えてお試しを😊

むろざきさゆり(ぺぽ)

外サクッ、中しっとりやわらかな米粉のスコーンです。ほんのり甘くて、そのまま食べてもおいしいですし、ジャムやはちみつと合わせても幸せ。バターは使わず、オイルで手軽に作ります。生地作りだけなら3分くらいでできちゃうので、朝ごはんにもパッと作れますよ♪

むろざきさゆり(ぺぽ)

卵・砂糖不使用の米粉パンケーキです。もっちりしっとり、表面をパリッとこんがり焼くとさらにおいしい。この食感、まるでお米と食パンのハイブリッドなパンケーキ！ほんのりヨーグルトの爽やかさと、はちみつのやさしいコクのある甘さの生地は、しょっぱい系でも甘い系でも何とでもあわせられます。焼きたてが1番の食べごろですよ♪

ベジヘルシー

ころころかわいいオートミールおやつ😋みりんとピーナッツバターの組み合わせで、さくほろで優しい甘さに仕上げました😌

築山紀子

砂糖不使用で作るブルーチーズケーキ。クリームチーズ、ブルーチーズ、甘酒の発酵食品が摂れるチーズケーキです。砂糖は使用せず、甘酒の甘さのみですが、ブルーチーズの塩味があるので味わいが引き締まります。生クリームの量も減らしました。お酒とともに楽しめる、ヘルシーなデザートです。

あや

砂糖なしとは思えない美味しさなのでぜひ作ってみてください。大人はオレオたっぷりでどうぞ❤️

ベジヘルシー

【卵・乳製品・砂糖・オイル・小麦・ベーキングパウダー不使用】でもふんわり＆しっとりケーキのりんごバージョン🍎試し焼きもしやすいミニサイズです🙌絹ごし豆腐を追加したことで、以前投稿したきな粉・ココアのミニパウンドよりもしっとり感が強く、りんご・シナモン・レーズンの組み合わせがなんとも言えない美味しさを表現してくれます💐ギルトフリー＆シンプルを突き詰めて至ったこのレシピ😌低GI・高タンパク・良質な油摂取を叶えつつ、ケーキをほっこり味わいたい方は、ぜひ材料を揃えてお試しを😊

ねぎちゃん

小麦粉、砂糖なしで身体に優しいながらも、しっかりと美味しさを考えた配合でとってもお気に入りレシピです☺︎

はっち

砂糖不使用なのにほっこり甘い♡ヘルシーで健康にも◎発酵あんこです。あんバタートーストや、お餅、アイスクリームに添えたりアレンジは無限大★麹を発酵させるのに温度管理が大切なのですが、、、今回、BRUNOの新商品！コンパクト低温調理器を使うことによって難しい温度設定もワンタッチで楽々♪お鍋に入れてそのままおまかせ♡

中平真紀子

ふわっもちっとした生地に、プチプチとしたコーンの食感が楽しいスコーンです。1つのボウルに材料を順に入れて混ぜていくので、初心者さんにもおすすめ。香ばしいチーズの風味は、朝食やおつまみにもぴったりです。

yuki

チョコレート、砂糖不使用♡口でとろける...とっても美味しい【生チョコ】ができました🤎チョコ不使用とは思えない口でとろける食感です🤤材料はたったの4つ。レンジ使用で本当に簡単であっと言う間♪"ココナッツオイル"は脂肪燃焼効果などダイエットや健康、美容にと積極的に摂取したいオイルなんです♪毎日でも食べたいほど美味しくてヘルシーな【生チョコ】ぜひお試しください🤎

むろざきさゆり(ぺぽ)

ココアとバナナで作った、外はサクッ！中はふんわりの焼きドーナツです。砂糖不使用。油もたった10gだけ！なのにパサつきなくふんわり仕上がります。混ぜていくだけでとっても簡単なので、バレンタインに自分で手作りしたいお子さんでも作りやすくオススメです。

ベジヘルシー

ヘルシーな素材で美味しく作れるクランブルのレシピ🌼バターやオイルを使わないので、ベタつきも気にならず洗い物も楽ちんです♪以前投稿した焼きりんごやケーキ、アイス、植物性ヨーグルトなどにクランブルをトッピングしてお召し上がりください😉

ベジヘルシー

りんごの甘さが引き出されたほっこりヘルシーなおやつ😌シナモンがいいアクセントになっています✨

中平真紀子

ふわっもちっとした食感がクセになる、米粉のスコーンです。1つのボウルに材料を順に入れて混ぜていくので、初心者さんにもおすすめ。オーブンに入れるまで約10分なので、朝食やおやつにもぴったりです。油を使っていないヘルシーな生地なので、ダイエット中の方にも。

夢

こちらのクッキーはザクザク・カリッと食感！！やみつきになります♡卵と砂糖の代わりに使うのは、メープルシロップ！メープルシロップの風味がとても良きです◎卵、小麦粉、乳製品に加え、砂糖も不使用です！材料少なく、手軽につくれますよ♪アレンジでチョコチップやナッツ類を加えても美味しそうですね(^^)バレンタインや普段のおやつにいかがですか？？

きゃらきゃら

お弁当のおかずに！タコ、万能ねぎ、紅生姜入りの明石焼き風の玉子焼きです。砂糖を使わずに、低糖質に仕上げました。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

ベジヘルシー

【卵・乳製品・砂糖・オイル・小麦・ベーキングパウダー不使用】きな粉と黒ごまの香ばしさにほっとできる、しっとり＆ふんわりケーキ✨少ない量なので試し焼きもしやすいです🙌ギルトフリー＆シンプルを突き詰めて至ったこのレシピ😌低GI・高タンパク・良質な油摂取を叶えつつ、ケーキをほっこり味わいたい方は、ぜひ材料を揃えてお試しを😊

中平真紀子

砂糖を使わずバナナのやさしい甘味を生かして焼き上げた、チョコマフィンです。生地には、ポリフェノールの豊富なココアを混ぜてチョコ風味に。甘さ控えめなので、朝食や間食にもおすすめです。※チョコチップには砂糖が含まれています。

ベジヘルシー

【卵・乳製品・砂糖・オイル・小麦・ベーキングパウダー不使用】でもしっとり＆ふんわりケーキのマフィンバージョン✨量が少ないので試し焼きもしやすいです🙌ココアのコクとオレンジの爽やかさが程よくマッチして甘すぎず、ほっこりできる仕上がりです😋ギルトフリー＆シンプルを突き詰めて至ったこのレシピ😌低GI・高タンパク・良質な油摂取を叶えつつ、ケーキをほっこり味わいたい方は、ぜひ材料を揃えてお試しを😊

石井ユイ

子どもも大人も大好き、定番のポタージュ♪砂糖を使わずに甘みを引き出すコツで、素材の味を活かしたポタージュに仕上げました。冬は温かくほっこりと、夏は冷やして冷製で、どちらでも楽しめます！ポイントは、まず最初に素材に塩を振って弱火でじっくりと炒めること。塩の作用で野菜の水分を引き出します。一度にたくさん作れるので作り置きにもおすすめ！ジップロックに１食分づつ小分けして冷凍しておくと便利です◎

えなり

おからパウダーの特徴を活かししっとり美味しいキャロットケーキに♪スパイスの種類が多く複雑そうに見えますが結構簡単です✨小麦粉・砂糖不使用の体に優しいお菓子です。

きゃらきゃら

お弁当や副菜の1品に。ゴボウだけの簡単サラダです。砂糖を使わずに、低糖質に仕上げました。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。