「豆乳鍋」のレシピ29 件

mayumillion

パパッとできる簡単時短鍋レシピ。たっぷり野菜と豆乳のヘルシー鍋！味付けはピエトロの「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」で。豆乳のコクやまろやかな風味に、「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」のうま味とこうばしい香りがプラスされ、まるで時間をかけて作ったような奥深いスープになります。その美味しいスープを吸った具材が絶品！とってもヘルシーなので正月太り解消にも♪

ゆぅゅぅ

シンプルな材料で作る優しい味の豆乳鍋。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

簡単で美味しいお鍋♪子どももたくさん食べられるようにクリーミーな豆乳スープにウィンナーやベーコンの旨味をプラスしました♪

松井さゆり

市販のかぼちゃポタージュスープの素を使用して作るかんたん鍋です。直火焙煎 香ばしねりごま（白）を加えることで、ほんのりと香ばしいごまの風味とコクが加わります。ミイラに見立てたウインナーがハロウィンにピッタリ！

二階堂麻奈美

家族が大好きな豆乳鍋、色々試しましたが一番手軽なこの方法に落ち着きました。白だしで作ることもあります。色が白くて甘味が少なくすっきりします。お家にある方は麺つゆの分量より減らして作ってみて下さい。私が出張料理で行った先で白だしがあるご家庭が少なっかったのです。それで今回は麺つゆを使ったこのレシピにしました。

だんどり

キムチと豆乳鍋でマイルドトッポギ。角餅でトッポギを再現。残った豆乳鍋をリメイク。https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/427259

だんどり

白菜をたっぷり詰めた鍋には豆乳が合います。無調整豆乳で白い鍋。湯葉でとろとろな鍋になります。

柴田真希

2021年のトレンド鍋は「まるごと鍋」。素材を捨てることなく、全てまるごと使うことで素材本来のうま味を活かし、ごみも少なくサステナブルなお鍋です。冬が旬のブロッコリーをまるごと、大豆まるごと（豆腐、豆乳、油揚げ、おから、みそ……）使ったヘルシーな鍋をご紹介します。

こんなな 【ダイエットレシピ】

最初の豆乳スープの味を楽しんでください！味付けされた鶏ひき肉を混ぜていくことでスープの味がどんどん変化し、最後まで飽きずに食べることができちゃいます。カレー粉、ショウガや豆乳には脂肪燃焼を促進を期待できる効果があります。▶︎冷蔵保存：2～3日▶︎代用食品：　野菜→キャベツ、大根、もやし、ニラなど　豆乳→牛乳▶栄養価（1人前分あたり）：　タンパク質 ： 27.2 g　脂質 　　　： 19.3 g　炭水化物　 ： 25.3 g　－食物繊維 ： 6.1 g　－糖質　 　： 19.2 g　塩分　　　 ： 3.0 g　（※スープを全て飲みほした場合の塩分です。）

kanna

明太子をほぐしながら食べる絶品鍋です！コクのあるごま豆乳スープにピリ辛明太子が最高に合う…♡野菜たっぷりで満足感抜群ですが…シメまで食べられる方はぜひ！ごま豆乳明太子うどんをお楽しみください♪

kikusuzu／菊地美鈴

子どもも大人も好きな濃厚ポタージュ汁でお鍋はいかがですか？ごぼうのポタージュはとっても良い味が出て、見た目の地味な色とは違ってみんなが驚く美味しいお鍋になります。

松山絵美

まるで豚骨スープの様な豆乳スープです。えのき入りの豚団子をたっぷり！野菜もたっぷりで栄養満点！！うどんや中華麺でしめるのも最高です＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

こんなな 【ダイエットレシピ】

厚揚げはちぎることで、普通に包丁で切るよりも味がしみこみやすくなっています。鍋が恋しい季節。鍋は体を温めてくれるのでダイエットに最適な料理です。また、大豆食品には美肌効果を期待できる成分も含まれているので一石二鳥なレシピです。▶冷蔵保存：１～２日▶代用食品： 豆乳→牛乳 小ネギ→ニラ 厚揚げ→絹豆腐 ニンニク→ショウガ

四万十みやちゃん（宮崎香予）

節約、時短に出来る絶品鍋「鮭缶の味噌豆乳鍋」を紹介します！鮭の旨味がったっぷりの簡単鍋です♪よかったらお試しくださいね♡

ふじたかな

まろやか豆乳でぽかぽかあったまる～！豚コマ肉なら安くてボリューム満点♪一度炒めてから鍋にインするので、灰汁取りの心配もなく、こま切れ肉でもやわらかく仕上がり鍋でも食べやすいんです～。ぜひおためしください。。

松山絵美

濃厚なごまの風味が効いた豆乳スープが絶品の豆乳鍋です＾＾香ばしい香（かおり）すりごま（白）をたっぷり！純正ごま油濃口も垂らしてお召し上がりください♪しめはうどんがおススメですよ♪☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

おねこ

【タラとタラコで親子鍋⁉︎】タラコはスケソウダラの卵ですが、これを合わせてありそうでなかった？親子鍋にしました‼︎スープはうまだしのいいお味とまろやかな豆乳を合わせ、白味噌で味付け。これがスケソウダラと、やまや「うちのめんたい(切子)」のプチプチ感によく合うんです♡はじめはシャッキシャキの長ねぎでスッキリと。後半は煮えて柔らかくなり、全体に広がった明太子も混ざり合って嬉しい味変‼︎特に日本酒によく合います。味わい深さと食感をお楽しみください♡

簡単料理研究家＊服部みどり

ピリ辛キムチとまろやかな豆乳の風味豊かなコクうま鍋。栄養価の高い食材の組み合わせでスタミナバッチリ！寒い日に体の芯からポカポカ温まります。鍋の汁は少なめですが、もし余ったらご飯とチーズを加えキムチ味のチーズリゾット風にも◎ うまみたっぷりの出汁がご飯に染み込んで食べ応え満点のおいしさです。

maina (米山真衣)

豆板醤など不要！キムチで味決まる！簡単な豆乳チゲです♡おうちにある食材を入れて、寒くなる季節にぜひ作ってみてください♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

栄養士：木内由紀

欲張っていろいろなお野菜入れちゃいましょう！赤、青、白のお野菜勢ぞろいで栄養満点。我が家で1番人気の飲み物、豆乳。お味噌汁に入れても美味しいけれど、めんつゆとのこの組み合わせが好き！仕上げにラー油が私好みです。クリーミーでこんなに美味しいのにヘルシー。毎日飲みたいスープです。さつま芋や長芋、れんこん、ゴボウ等の根菜類ともとっても良く合います。【みんな在宅中な中、スープだけでも作ってくれたらご飯当の人、助かっちゃいます】

shiho

鶏手羽元にあらかじめ塩こうじで下味をしておくことで肉が柔らかくなり、仕上げに豆乳を加えることによって味はまろやかで優しい仕上がりになります。薬味もふんだんに使っているので、冬の野外で冷え切った身体もこのお鍋を食べればぽかぽかに温まりますよ。普段鍋料理を食べてくれない子どもたちにも好評の鍋です！ご家庭でもぜひ作ってみてください。

松山絵美

まるで豚骨スープですが、豆乳使用でとってもヘルシー！！子供達にも大好評でした^ ^薬膳効果は工程５に書いてます。

がまざわ たかこ

やいづ善八の白だしを使った豆乳なべ。お鍋の味付けは深み鰹白だしだけでびっくりするくらい美味しく味が整います！葉酸が豊富で女子にも人気のビーツですが、和風の豆乳出汁との相性もぴったり、華やかなピンク色で気分も上がります。肉団子をかじると中にはとろけるモッツァレラチーズ。テーブルを囲んでみんなでワイワイ肉団子を作るのも楽しいですよ。最後はうどんでつるつるっと〆るのもおすすめです。

楠みどり

きのこの美味しい季節になりました。たっぷりのきのこと鶏団子を豆乳で頂くヘルシーなお鍋です。マイルドな豆乳とふんわりとした口当たりの鶏団子が良く合います。キムチを加えて味のアクセントを付けると飽きずに食べられます。

すがたなみ（菅田奈海）

鍋の後の締めはご飯とチーズで・・・と思っていてもスープが残らない美味しすぎる豆乳鍋です。

吉村ルネ

鶏がらスープとウエイパーをあわせた豆乳スープで作る、白菜と豚バラ薄切り肉のミルフィーユ鍋。白菜から出た出汁が豆乳スープとよく合い、自家製ポン酢醤油で食べるのが、ちょっとした贅沢です。満足のいく鍋ですのでこれはお薦め！

吉村ルネ

"酒粕の甘みと旨みが味噌と豆乳になじんで美味しい鍋です。体も温まり、烏賊団子以外にもお肉もピッタリです。"

レナ♪

香りのいい胡麻、豆乳の他によく使う酒粕を加えた美容鍋♪何もつけずにお出汁まで余すことなくいただけて、心も体もホッとする一品です☆

かどや製油

使用商品:純正ごま油/すり鉢仕立て風 すりごま(白)