「夜食」のレシピ642 件

ちい

体調を崩したときや、食欲がないときシンプルな材料で作れる、胃にやさしい雑炊です。包丁まな板使わずパパッと作れます！

森口 ゆり子

うす塩下味冷凍きのこを使って作るレンジ蒸しです。塩こうじで下味をつけたうす塩冷凍きのことコクのある絹揚げと少量の醤油と削り節で風味づけ。旨味が効いた満足感の高い副菜です＾＾あと一品欲しいとき、遅めの夜ご飯にお試しください＾＾

Fumi

そうめんが余っていたので、塩ラーメン風にしてみました。さっぱりとした、優しい味わいのにゅう麺（温そうめん）です。

管理栄養士ゆきぼむ

ふわとろ卵が美味しいかき玉うどん♡トマトの酸味が美味しいスープにしょうがの香りがアクセント♪カラダもぽかぽかに温まりますよ。トマトをさっと煮て卵で仕上げるだけであっという間にできあがります！

ゆうき

つるんとなめらか♪ あったか「なめこおろしうどん」。なめこのとろみと大根おろしのさっぱり感がマッチした、優しい味わいの一杯♪ つるんとした口当たりで食べやすく、するすると箸が進みます。忙しい日や食欲がない日にもぴったり！ だしの風味がしっかり効いたつゆがうどんに絡み、最後まで飲み干したくなる美味しさです。

ゆうき

体に染みる、優しい味わいのうどんレシピです♪さっと煮るだけで、旨味たっぷり！鶏もも肉の旨味がスープに溶け出し、シンプルながらも奥深い味わいに♪まろやかでやさしい味で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ♡ワカメの食感と磯の香りがスープに馴染み、うどんの美味しさをさらに引き立てます♪冷凍うどんならレンチンするだけ！手軽に作れるのも嬉しい♪

くみ

レンジで作れる簡単うどんです。スープに使う調味料は、白だしのみです。めちゃくちゃ簡単なのに、豚肉とにんにくの旨みが、白だしスープに溶け出し、絶品スープの美味しいうどんに仕上がります。体を温め、免疫力アップにもなりますので、体調を崩しやすい季節におすすめのうどんです。1人分なので、ひとりランチの時にもパパッと作れるお手軽さも最高です。お試しくださいね。

DOI 料理人

寒い日におすすめ！体の芯から温まる【生姜香る熱々ふわとろ玉子あんかけうどん】生姜は千切りとおろしの2種類を使って風味アップ！溶き玉子の加え方でふわとろ感が決まるのもポイント。シンプルだけど、コツを押さえれば格別な美味しさに。身も心も温まる一杯をどうぞ。

きゃらきゃら

体にすっと入るような優しい味わいの温かにゅうめん。シンプルにゅうめんのレシピです。

tatsu

簡単で贅沢♪たいの淡白なうまみを濃厚なごまだれが引き立てる一品。1杯目はご飯にのせて、2杯目は熱々のだしをかけていただきます。〔適した季節〕春・秋〔柔らかさ〕普通

DOI 料理人

フライパンで簡単！香ばしい焼きおにぎり茶漬けのレシピです。ごはんにカツオ節と大葉を混ぜ込み、うま味と風味をアップ！フライパンでじっくり焼いて、外はカリッと中はふっくら。最後に湯を注げば、カツオ節の旨味に大葉の香りが広がる絶品茶漬けの完成！ほっこり癒されるひと品です。ぜひお試しください！

松山絵美

お腹に優しくとろーっとクリーミーなうどんです。受験生のお夜食、ダイエットに、風邪気味の時にもおすすめです＾＾薬膳効果☆明太子...疲労回復に、脳の活性化に、老化防止に、免疫力アップに、肌の乾燥に、活力アップに☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

松山絵美

野菜は柔らかーく、とろみは片栗粉で、ビタミンたっぷりなブロッコリーとじゃがいも、玉ねぎの甘味とミルクが優しいとろっと煮です。胃腸に優しくほっと温まるので、冬のお夜食や朝ごはん、食べすぎが続いた胃腸にもおすすめです。薬膳効果☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに、胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌をうるおす

ゆり子

甘辛味の豚肉をどーんとのせた年越しうどん。刻みねぎをたっぷりとのせていただきます。寒い日に食べるアツアツの肉うどんは体の芯からポカポカになる一品です。

yuchi🍳

年越しそばにこちらはいかがでしょう♩夜食にピッタリな優しい味です。

ayaka

味しみしみ油揚げが絶品です！寒い時期に温まる満足感の高いうどんレシピ♪年末年始にもぴったりなのでぜひ作ってみてください✨

春歩(はるほ)

台湾の鶏餅湯をアレンジして簡単かつボリュームのあるスープに仕上げました。ネギのシャキッと食感にお餅のもちもちとした食感が中華卵スープに絡まってクセになる味です。おもち料理に飽きたらぜひ、お試しください✨ヘルシーなので朝ごはんや夜食、小腹が空いたときにもよさそう。

低空飛行キッチン（調理師免許）

トマト缶が余った時によく作るスープです。ふわふわの卵入りで食べごたえ抜群★子供も大好きな味ですよ(*^^*)

四万十みやちゃん（宮崎香予）

レタスを加えた「とろとろ餡の卵とじうどん」をご紹介します！餡に絡んだレタスとうどんを食べると体の芯まで温まる～♡これからの季節にお勧めなのでよかったらお試しくださいね♪

ガンガン

豆と卵で忙しい時にもパパッと栄養補給できます。

まっさん。

普段食べなれた食材で作る薬膳メニュー。効果は「消化を助ける」です。大根は消化に良いと聞いた事はありませんか？実は、「おこげ」にも同じ効果があります。食べ過ぎた翌日や、重めの食事のシメでいかがでしょうか？＜解説＞おこげは「消化を促進させる」効果がある「消食類」に分類されます。

もぐ夫婦

無添加スープで出汁までスッキリ飲み干せる。食材も調味料もシンプルで誰でも簡単に美味しくできます！

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今日はほっとする優しい味わいが魅力のじゃがとまスープ。たった10分で完成する簡単レシピ🍅忙しい日のランチや、疲れたときの夜食にもぴったりです！

玉田　悦子

のりとあられの風味が豊かな大森屋「味付けのりふりかけ」を使った香り高いお茶漬けです。おにぎりはごま油でかりっと焼いてからお茶漬けに。シンプルな見た目とは裏腹に、奥深い味わいを楽しめます。日本人でよかった！中に隠した梅干しも、味変のいい仕事をしています。

ありこ

食材を蒸す事で脂質をカット！さらに「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使用する事で、低糖質＆高タンパク！帰りが遅くても罪悪感のない一品です♡【　腸活ポイント　】・W食物繊維をとることができ、腸内環境を整えることに繋がります。　★水溶性食物繊維→にんじん、わかめ、ごぼう　★不溶性食物繊維→しいたけ、ごぼう　ごぼうは、どちらの食物繊維もバランス良く含むため　意識して食べたい食材の一つです✨・Wタンパク質を一緒に食べることで、タンパク質の吸収を早める効果があります。　★動物性タンパク質→豚肉、えび　★植物性タンパク質→大豆

tatsu

元気をチャージ！鶏肉のうまみと強烈なにらしょうゆの風味がクセになる雑炊。「にらしょうゆ」があれば10分で作れます。

ちまき

疲れた時や弱っている時に食べたい、胃に優しいおかゆです。ささみと出汁で、薄味でもうま味が広がります。

ちい

外はカリッとした食感と中のとろけるチーズの相性が抜群♡簡単にフライパンで作れるので小腹が空いたときや夜食にもぴったりです！

カレンガール

麺つゆ使用で、簡単に出来る鍋焼きうどんです👏寒い時の定番メニュー🤗色々、好みの具を入れて楽しめるのでオススメメニューです🥰

カレンガール

夏のそうめんが残ったら、冬には必ずこのにゅうめんを作る、定番メニューです🥰別ゆで不要でワンパンで出来るから、簡単！呑んだ後のシメに最高だと好評ですゥ～🤗