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醤油・酒・みりんに関するレシピ 8,279品 371ページ
醤油・酒・みりんに関するレシピ8,279品。プロの料理家が提案するおいしい醤油・酒・みりんのレシピをぜひお試しください。
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煮汁も絶品☆金目鯛の姿煮by 長岡美津恵akai-salad
- 30分
- (2016-05-09)
- 主菜
小ぶりの金目鯛が手に入ったので姿煮に。たっぷりの生姜とゴボウ、青菜を加えて煮汁も一緒に楽しみましょう。 -
- 20分
- (2016-05-09)
- 副菜
濃い目の煮汁を表面に浸み込ませて内側とのコントラストを楽しむ「おめかしこんにゃく」です。彩り野菜をクルリと巻いて頂きましょう。私の母がよく作っていたものです。母はカットしてそのまま食卓... -
- 15分
- (2016-05-01)
- 主食
鶏のササミに隠し包丁(隠れてないけど)チョッピリ加えるオイスターソースがみそ(味噌じゃないけど) -
- 20分
- (2016-04-25)
- 調味料
昆布、カツオ、干しシイタケをコトコト煮込んで作った手作り濃縮麺つゆです。美味しく出来たので覚書。