「肉団子」のレシピ420 件

三浦あづさ

みんな大好きな肉団子を今回は簡単に蒸し焼きで。味付けは、ごはんがすすむ「ケチャップ甘酢あん」で仕上げました。長いもも一緒に入れて、ボリュームと栄養価をアップ！長いものシャキほくっの食感とふんわりとした肉団子の相性が◎お弁当や作り置きはもちろん、お酒のお供にもおすすめの一品です。

松山絵美

たっぷりジューシー豚団子ととろーりチーズで子供受けも抜群です！！薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

藤本マキ

豆腐（水切り不要♪）が入ってヘルシーにかさ増ししてるのに、それを感じさせないしっかりめの肉食感で大満足！絶妙な配合と、揚げずに蒸し焼きにすることで、まんまるの形に仕上がります♪冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ！作り置き前提のため、ややたれを多めに作っています。

彼女の胃袋を掴みたい

ご飯がガッツリ進みます。

しょうこ

挽き肉よりも手軽に作れるジューシーな豚こまバーグ。メキシカンソルトを振りかけるだけで、手軽にメキシカン風の味が楽しめます♪

松山絵美

ごろっと豚団子がうれしいクリームシチューです。とろみは片栗粉でつけるので簡単です！！薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに☆牛乳...虚弱体質に、精神安定作用、五臓を養い、腸、肌をうるおす

スギヤマ　ヒサエ

＼何度もリピ♡お肉屋さんの肉団子🥢✨／わが家で大人気！つやっつや、照りっ照りの甘酢あんが◎💯家族みんなが喜ぶ王道の肉団子です🧑‍🍳香ばしくなるまで揚げたお肉にたっぷりの絶品あんを絡めたらまるでお肉屋さんの肉団子に…(๑´ڡ`๑)美味しくて何個でも食べられてご飯もとっても進みます🙌冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ🍱

ATSUMI（あつみ）

「ケーニヒスベルガー・クロプセ」はケッパーとレモンを効かせたクリームソースが絶品のドイツ料理です。一見すると材料が多いようですが、実際に作ってみると30分程で完成します。我が家でこの肉団子を料理する日は、残ったブロード(ブイヨン)でミネストローネを作り、パンを添えて二品献立にしています。おもてなしやイベントでも喜ばれること間違いなしです♪※ミネストローネのレシピはこちらをご参照ください。https://oceans-nadia.com/user/849848/recipe/472230

mikana

お豆腐入りで、ふわふわに仕上げた肉団子玉ねぎと人参をたっぷり入れて、甘辛照り焼き味に仕上げました。お弁当にもピッタリです

久保 たかひろ

粗挽き肉を使わずに豚細切れ肉を使ってしっかりとした食感のある肉団子に！ゆずを加えて、大人な肉団子に仕上げました。お子様にもオススメです！野菜もたっぷりと食べれて、肉団子にまぶした片栗粉で合わせ調味料を混ぜ合わせるだけでとろみがついて簡単にあんかけ肉団子風になります！

maina (米山真衣)

＼業スー食材を使って／包丁を使わず10分で出来る満足主菜！・冷めてもおいしい！ミートボール・冷凍パプリカ・冷凍揚げなすを使って作りました♪冷凍食材を使うことでとっても時短で作れるし忙しい日の晩ごはんやお弁当のおかずにもぴったりです！

松山絵美

たっぷりな白菜とごろっとジューシー豚団子のお鍋です。薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

ちか

甘酸っぱいチリソースでご飯がすすむ豆腐肉団子です♪肉団子は木綿豆腐でかさまし！しかもヘルシー♡クリスマスやお弁当のおかずとしてもおすすめです☆お子様には豆板醤をのぞいて作って下さいね！

Rune吉村ルネ

母がよく作ってくれた餅米の肉団子はいつ食べても美味しくて気持ちも体も温まる思い出の味です。餅米は本来、8時間浸水しておくのですが、時間が無かったので電子レンジで50℃に温めて3時間浸して作りました。蒸し時間も10分で仕上がります。ほっこらする優しい味です。是非作ってみて下さい。

tatsu

油控えめ♪豚肉のジューシーさと甘酸っぱい黒酢あんが絡み合う、ご飯がすすむ一品です。揚げずに蒸し焼きにし、ふっくら仕上げました。

松山絵美

ジューシーな豚団子と鶏肉、野菜もたっぷり加えます♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

emyo

旬の蓮根がたっぷり！ふわふわジューシーな肉団子に蓮根のシャキシャキ食感がアクセント！ケチャップは使わず、醬油ベースの和風な甘酢あんを絡めました。食べ応えも満点です＾＾揚げずにフライパン１つで簡単ですよ♪お弁当にも◎秋の行楽お弁当にも◎

スギヤマ　ヒサエ

＼体ぽかぽか肉団子スープ／ボリューム満点！うま味たっぷりの肉団子スープです。生姜入りの肉団子も、うま塩スープもどちらもとっても美味〜寒くなってくるこれからの季節にぴったりの体があたたまる一品です♪よかったら是非お試しください

ちか

栄養たっぷり！トロっとなすと、豆腐入りのふわふわ肉団子が相性ぴったり♪ごはんがすすむおかずです。ちょっと手間はかかりますが、しょうがや大葉、にら、にんにくなどの薬味も入って食卓のメインとなるボリュームのある一皿♡肉団子はやわらかいので、お子さんにも食べやすく仕上がります☆おつまみにもおすすめです^^

くみ

2人分のスープですが、ボリュームすごいので、おかずレベルのスープです。かぶの、茎や葉も、ぜーんぶ使います。肉だねに、卵を使いませんでしたが、ゆるめにしたので、柔らかいです。これでしっかりお腹も満たされて、低カロリーなので、ダイエット食としてもおすすめ♩よろしかったら、お試しくださいね。

sanaluke2

寒い日のおひるごはんにぴったりな、簡単おうどんです。お子様のお夜食や、飲んだ後のしめにもおすすめですよ！

松山絵美

ジューシーな肉団子の中華風のすき焼き風なお鍋です♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

ゆうき

食べ応え十分の、スープ煮。仕上げのチーズがまろやかに溶けて、トマトの酸味にマッチ！スープの熱で少しずつ溶けていくチーズが、とろ〜り、たまらない♪キャベツにもスープが染み染みです。

かめきちパパ

豚ひき肉と冷凍ごぼうを刻んだもの柚子の皮を刻んだものを入れて肉団子にしました。白だしであんかけを作って三つ葉の風味でいただきますキノコはお好みでエリンギでもエノキでもいいですよー

クリコ

　中華で人気の定番料理「肉団子の甘酢あん」を『加熱しても硬くならない肉素材「シート肉」』で作ります。　食欲がない時でも、酢飯は不思議と食べられるという方は多いのではないでしょうか。酢は胃液の分泌を促し、消化酵素のはたらきを活発にするため消化吸収がよくなり、食欲を増進させます。　お酢パワーは夏の疲れを取ってくれるだけでなく、唾液の分泌量も増えるため、飲み込みの助けにもなります。　しっとりふわふわの肉団子にたっぷり絡んだ甘酢あんが止まらない美味しさです。しっかり召し上がって、疲れを残さずお過ごしください。

sako（栄養士）

驚くほどふっわふわ♡お豆腐たっぷりの豆腐団子です😊

ここえみ

豚こまに材料を混ぜて丸めて焼くだけ！の簡単メニュー。その簡単さとは裏腹に、美味しくて旨味たっぷり、食べ応えも抜群な優秀おかずなんです♩柔らか豚こまにコーンの甘さがよいアクセントになって、1個…また1個と止まらなくなること間違いなし。ごはんのおかずやお酒のおつまみとして、また冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしてもオススメですよ♡

ゆり子

横濱舶来亭カレーフレーク　芳醇な甘口を使った、家族全員が満足できるカレーライスです♪肉団子入りでボリューム満点の食べごたえ！ふわふわ食感なので子どもも食べやすいのが魅力です！芳醇な香りの横濱舶来亭とうま味たっぷりのきのこを使ったカレーは香り豊かな味わいです。我が家の1歳半と4歳の息子は「美味しい～」と大喜びで完食♪「美味しくてペロリといけちゃうね」と主人と話しながら食べていたら、6皿分もあっという間になくなってしまいました。肉団子ときのこの甘口カレーを作ったら、きっと「美味しい！！」「おかわり～！」と家族の喜ぶ笑顔が見れるはず♪ぜひ1度お試しくださいね！

はるママ

つかみ食べにおすすめな照り焼き肉団子です。レバーパウダーはご飯にかけるだけでは子どもが食べてくれず、家に余っている・・・という方多くありませんか？これなら味に影響せず、ばれずに食べてくれます！レバーパウダーが無くても美味しく作れるので是非作ってみてください。

ゆり子

子どもが大好きな「肉団子とピーマンの甘酢あん」。ケチャップベースの甘酢あんなので小さなお子様から大人までおいしくお召し上がりいただけます。緑のピーマンを入れて彩り＆栄養アップ♪一品だけでも満足できるメニューです。ピーマンにはビタミン類が豊富に含まれており、免疫力アップや美肌効果に期待できます。