「大根サラダ」のレシピ275 件

ゆうき

大根と人参を千切りにして、ポン酢しょうゆとごま油を合わせたドレッシングをかけるだけ。シャキシャキとした大根と人参に、ポン酢のさっぱりとした味わいと、ごま油の風味がよく合います♪マヨネーズを合わせると、まろやかになって相性抜群◎切って盛り付けるだけなので、あと一品ほしいときにもぴったりです♪

DOKIN

パリポリ食感が楽しい、パリポリツナサラダです✨パリパリとした食感が食べ応えもあって、子供たちにも大人気！⁡きゅうりと大根があれば、ぜひ作ってみてください◎

yu║料理人旦那の激うまごはん

大根に塩をあてることで、余分な水分が抜けて味が入りやすくなります。「ヤマキ　割烹白だし®」の優しいうま味と大葉やごま油の香ばしい風味が合わさってさっぱりしてるのにとってもおいしい♪材料も少なく、和えるだけで簡単！あと一品ほしいときにちょうどいいのでぜひ作ってみてください◎

mikana

作業時間は、3分程度👍さっと作れて、どんな料理にも合う、さっぱりサラダです🥗

ここえみ

大根と水菜、カニかまを合わせた、旨みたっぷりな中華サラダです。大根は熱湯を回しかけることで、シャキッとした食感をほどよく残しながら、辛みやえぐみをやわらげて食べやすく。水菜やカニかまともなじみやすくなり、具材の一体感も生まれます。醤油麹とオイスターソースのコク、ごま油の香りをきかせた中華だれをたっぷり絡めて。大根のみずみずしさと甘みも楽しめる、あと一品にぴったりの副菜です✨

mikana

手が止まらない、最高に美味しいドレッシング😋💗抱えて食べたいサラダです

mei【管理栄養士】

塩もみ、水気を絞るのはポリ袋で完結！ぱぱっと作れるのに、美味しいです！大根がたっぷり食べられます。時短だし、手が汚れないのもポイント。おかか×クリームチーズで、コク旨です♡疲れた日も、クリーミーさとポリポリの食感に癒されること間違いなしです♪

canae

和えるだけで簡単！おすすめの大根サラダです😊✨マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感がよく合います🥗あと一品ほしい時や箸休めにもぴったりです😋

mikana

細切り大根をしっとりささみであえた、ボリューム満点のサラダ🥗ポリポリ手が止まりません😋👍💗

管理栄養士ゆきぼむ

ポリポリ食感が美味しい♡細切りにしたきゅうり、大根、ハムをコクうまなごまマヨで和えました。わさびがポイント！ピリッとした爽やかな香りがマヨネーズと良く合いクセになる美味しさですよ。

mikana

鰹のたたきを韓国風のたれで和えた、絶品おつまみサラダ🥗野菜もたっぷり食べられます。

きわ

薬味たっぷりの爽やかサラダ！5分で作れて、火を使わないからじめっと暑い日にピッタリ！

五賀ひろか

お腹がスッキリしないけど、梅流しはちょっと怖い…というタイミングにおすすめのデトックスサラダです。千切りにした大根の水気をしぼることでカサが減ってたっぷり食べられます。腸の動きをサポートしてくれるクエン酸を含む梅干しでさっぱりといただけます✨ツナの旨味やボリューム感もあるため、食べ応えもありますよ。大根の食物繊維もとれるので、腸活にも◎

お天気ママ

大根を切って和えるだけ、3分で完成するスピード副菜です。鶏がらの旨味とごま油の風味が大根のシャキシャキ感にマッチし、海苔の香りが食欲をそそります。あと一品欲しいときに便利なレシピです。

松山絵美

あと一品欲しい時やおつまみにもぴったり。マヨネーズのコクにオイスターソースの深み、酢のさっぱり感が癖になります♪🌿 薬膳ポイント 🌿☆大根胃もたれ、お腹のはりに。咳や痰、喉の不快感、風邪やインフルエンザ予防にも。☆ きゅうり体の余分な熱を取り、のどの渇きを潤す食材。むくみや高血圧対策にも。

ちぐあさ(千種亜沙子)

わかめ水戻し不要！スライサーで千切りにした大根に直接乾燥わかめを加えて作ります♪ツナトマトにオイスターソース、しっかり旨みのある和えるだけ簡単サラダに☺️

なぎ

大根消費にお悩みの方にとっておきなレシピです！

どめさん

大根だけで作る【大根のごまマヨサラダ】濃厚だけど、どこかさっぱりとして一度食べ始めると止まらないおいしさですよ。箸休めにもおすすめ◎簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね♪

きわ

サバ缶と大根で10分で作れるのに、ぺろりとなくなる大根サラダ紹介するね！お家に余りがちなサバ缶入れると、うま味がたっぷり！さらに、タンパク質、カルシウム、脂質も取れて栄養ぐんとアップ！マヨネーズとしょうゆのまろやかソースと相まって病みつきに！

漆舘優美花

今回は忙しく過ごす自分を慈しむサラダ。・胃腸を整える大根・抗酸化作用のある紫玉ねぎ・デトックス効果のあるブロッコリースプラウト・良質なタンパク質のツナとかつお節を使った「シャキッ、じゅわっの養生サラダ」です✨少し時間が経っても、しんなりしておいしいですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。

mikana

作業時間は、3分！切って和えるだけの簡単大根サラダ🥗

canae

5分で簡単！大葉でさっぱり明太マヨ大根サラダです。もう一品ほしい時の副菜や、おつまみにおすすめです。塩揉みすることで大根の水っぽさもなくなり明太マヨがしっかり絡んで美味しいです♡

ともきーた (伊藤 智子)

大根ときゅうりは、塩もみや水けを絞る必要がないので簡単！さっとペーパータオルで水けをとるだけでOK！かつおぶしや、すりごまが水分を吸ってくれます♪ツナやちくわのうま味もたっぷり！梅干しでさっぱり♪マヨネーズは大さじ1でヘルシー！

canae

5分で簡単！梅とおかかのさっぱり和風大根サラダです。千切りにしたら、あとは和えるだけ♡オイル類も使っていないのでヘルシーな一品に。もう一品ほしい時にも、すぐに作れる副菜です。

菅智香

火を一切使わずにパパッと作れる、サラダレシピです。シャキシャキとした大根の食感に梅のさわやかな風味が加わり、お酒のお供や箸休めにピッタリなひと皿になりますよ。

管理栄養士こあらぱん

旬のはっさく、お求めやすい貝割れ大根、みずみずしい春大根を使った春色のサラダです✨はっさくの程よい酸味と甘味と苦味が料理にとても合います🍊はっさくにはナリンギンというポリフェノールの一種が含まれていて、このナリンギンがはっさくの苦味の正体です。ナリンギンは抗酸化力が強く、免疫を向上させます！

emyo

和えない！塩揉みもしない！生の大根が無限に食べれちゃう大根サラダです♩秘密は棒棒鶏風のコクうまな濃厚ごまダレ。シャキシャキの大根に絡んで、大根がモリモリ食べれちゃいますよ✌️簡単あと一品やダイエットにもピッタリ！シャキシャキ噛むことで、満足感もアップ🙆生のままなのでビタミンCや消化酵素もたっぷりです。

はるママ

大根はスライサーでふわふわにすると子どももよく食べてくれます。甘めの味噌マヨ味でパクパクいける味付けです。

canae

もう1品ほしい時や大根が残っている時におすすめの簡単副菜です。大根のシャキシャキ食感とごまの香りがクセになるサラダです♡

菅智香

大根を生のまま、サラダでいただくレシピです。むずかしい工程はなし！シンプルなのにやみつきになるおいしさです。