「合びき肉」のレシピ541 件

Natsu

デミグラス缶不要の玉ねぎがたっぷりの煮込みハンバーグ♪ハンバーグの玉ねぎは加熱したものを使用することが多いですが、私は加熱する手間も冷ます時間ももったいない！と思ってしまうのでいつもそのまま入れてしまいます。それでもしっかり美味しく作れるのでおすすめです♪

ともきーた (伊藤 智子)

しっかり味がついているので、何もつけないで美味しいです♡大葉たっぷり、味噌風味の和風味でさっぱり♡冷めてもかたくならないので、お弁当にもお勧めです♡

庭乃桃

イタリア風の丸ズッキーニの肉詰めを、ぷちぷち感がおいしいもち麦入りでアレンジ。ジューシーな丸ズッキーニと、香ばしいひき肉の旨み、チーズのコクが最高に美味しい夏のごちそうメニューです。

長谷美穂

今すぐカレーが食べたい！そんな時におすすめです✨野菜の食感も楽しめるカレーです✨カレールーを2片しか使わないのでいつものカレールーを使って作ったものより、ヘルシー♪じゃがいも・きのこ類・季節野菜など加えても、とても美味しいです☺️

るみ

アスパラガスを丸々1本合挽き肉で包んでいるので食べ応えもあり、豪華なおかずになる1品です。アスパラの食感もよく甘辛味が食欲をそそり、肉感も味わえご飯もすすみます。もちろんおつまみにもぴったり！お弁当に入っていていたら嬉しいおかずです。

ちおり

ケチャップベースのミートボールなんだけど、煮込みハンバーグの様なしっかり煮込んだコク深な味わいになってます(^ ^)娘達に大人気の一品。『すごく美味しい』と喜んでくれてます。レンジ調理で手早く作れるのでお弁当用の作り置きにもピッタリですよ。ぜひお試しください(^ ^)

神田　美紀

今がおいしくお手頃な春キャベツをたっぷりいただけるメンチカツです。お肉と同量のキャベツを入れてあげるので、揚げ物なのに重くなく、とても食べやすいです。肉好きで野菜をあまり食べないお子様にもおすすめです。キャベツは胃腸を働きをよくし、骨や筋肉を強くします。

あーぴん（道添明子）

★【なすをボートの形にして】　　なすを縦に切って焼くだけ！簡単なワンパンミートソースをかけたら、あっという間に出来上がります。★【ひとつのフライパンで完成】簡単ワンパンミートソース★作っておくと便利なミートソースパスタはもちろん、うどんにかけたり、ギョーザの皮でラザニア風にしても美味しいですよ！★作り置き保存可能冷蔵庫→3〜4日冷凍庫→3〜4週間

mimi

ふわふわのメレンゲと、とろとろの卵黄を絡めながらいただくステークアッシェ♡真っ白なお菓子みたいな見た目に食卓に運ぶと歓声が上がること間違いなしのメイン料理♪

佐藤 加奈子（kaana57）

いつものピーマン肉詰めをハニーマスタードソースでアレンジ♪ごはんやお酒がすすんで食欲そそります。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり！＜ピーマンと肉が離れにくくなるコツ＞をポイント欄に3つ記載しています。よくあるお肉がコロン...と剥がれてしまうのを防ぎます。肉詰めはあまり動かさない方が綺麗に仕上がるので、ソースを絡める際は肉詰めを動かすのではなく、ソースを上からかけるようにしてからめてくださいね。

はらしおり

お料理を作って少し余ってしまったひき肉（なんでもOK）を有効活用できる春のお楽しみスープ♪新玉ねぎは横半分に切ることでスープに浸かりやすくなり、ひき肉から出るスープをしっかり吸収します。短時間の煮込みなのに新玉ねぎの甘味ととろとろ感がすごいです。スープ皿にまるごと入っている感じもかわいいのでおもてなしにもおすすめです。【薬膳効果】玉ねぎは、体を温め、消化液の分泌を助け、気の巡りをよくする作用があります。

みいこ

枝豆とえのきでかさ増し効果と、楽しい食感が嬉しいハンバーグです😃色も綺麗ですよ✨カロリーオフも👍✨

長谷美穂

ハンバーグはふわふわ〜♪木綿豆腐でかさ増しして、ふんわりなのにお肉の味もしっかり感じられるハンバーグに◎トマトソースとチーズは間違いない♡♡あつあつのうちに是非食べてもらいたいです♪トマト苦手な方も♡♡

神田えり子

豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎを甘辛く炒めた和風オムレツ。卵を入れたら半分に折って作るので失敗しにくく、簡単に作れます。

ともきーた (伊藤 智子)

旬の春キャベツがモリモリ食べられるタコスです♡調味料は、オールドエルパソ タコスキット付属のタコシーズニングとタコソースのみで簡単♡

高橋 はるな

にんにくと生姜の香りが食欲をそそる中華炒め。味が染み込んだひき肉とピーマンは、ビールにもご飯にも良く合います。4歳の息子もたくさんお代わりしてくれる我が家の人気メニューです♪

鈴木美鈴

野菜のみじん切りがちょっと大変だけど、育ち盛りのお子さんや野菜嫌いな方に食べやすいそぼろです。味付けもケチャップベースなのでお子さんが喜ぶ味付けです。ご飯の上にのせたりパンに挟んだり、後ゆでた春雨をプラスして春巻きにしたり！アレンジは無限大です。

長谷美穂

・簡単ほっといて煮込むだけ♡野菜もたっぷりで、市販のものより安心、節約♪沢山作れます♪・写真のようにパスタの上にプロセスチーズを(ピザ用チーズでも)のせてから、上からミートソースをかけても◎→ パスタやサラダ、ピザ、ご飯にかけてドリアにしても♪アレンジ自由自在♪・リモートワークや仕事、育児で忙しくても作りおきしとけばかけるだけ♡トマトの酸味と野菜とお肉の甘みで幸せな味♪

だんどり

おろしそバーグディッシュのハンバーグを再現しました。

RINATY（りなてぃ）

じゃがいもを皮ごとひき肉と一緒に甘辛く煮ました♪じゃがいもでボリュームたっぷり♡甘辛味でごはんもお酒も進みますよ(^^)/

美桜

いつもは揚げ焼きにするミートボールを茹でて作ってみました。茹でる事で余分な脂と臭みが取れより食べやすくなります。そして何より茹でるからヘルシー（笑）味付けがしっかり絡むように片栗粉をまぶしてから茹でます。ミートボールを冷ましたらジップロックなどに入れて冷凍庫に常備して置くと便利。冷凍で1か月もちます。

あーぴん（道添明子）

🔸【万能キーマカレー】フライパンでサッと炒めるだけ！！アレンジ万能でご飯に乗せたり、パスタに、茹でうどんに、サンドイッチにも応用出来ます。🔸作り置きにも冷蔵庫で3〜4日冷凍庫で3〜4週間保存可能です。消毒した容器、またはジップ式袋などに保存してください。🔸ご飯と目玉焼きを添えたアレンジ例です。🆔407055https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/407055

おねこ

【簡単さと美味しさにハマります‼︎】テクニック不要でとっても簡単‼︎しかも味付けは〝どろスコ(お好みソース)〟だけで美味しく決まります‼︎野菜や果物の濃厚な旨味、爽やかな酸味、ピリ辛さのバランスが絶品なソースで、シンプルな材料を抜群に美味しく。そこに半熟の目玉焼きが絡まれば至福の時…♡(この旨さ、ビールにもよく合います‼︎)《どろスコ》神戸の「どろ®ソース」と広島の辛味調味料「レモスコRED」がコラボした、新しい「旨辛」なお好みソースです。

両角舞【手をかけレシピ】

タネにキャベツをたっぷりと混ぜ込んでいるのでふわっとした食感です。肉汁たっぷりの熱々を是非。

レナ♪

濃厚♪チェダーチーズバーガー♡

みいこ

ピリッと刺激がクセになるカレーピラフです😃✨いっぱい野菜が入ってるのに、子どもも大好きな味で残さず食べてくれます☺️

高橋 はるな

野菜の旨味を活かした本格的なミートソース。少々手間はかかるけれど、出来上がりの味は格別ですよ。お友達の子どもの胃袋をもつかんだ(笑)大人にも子供にも大人気のミートソースです。

あみん

じっくり煮込んで、仕上げはチーズでとにかく超濃厚♪ハンバーグ風の肉団子なので子供も大好きな味で大喜び！作り方はとっても簡単なのご馳走に見えて、ご食卓がとっても映えます♡イベントや大切な人との記念日のディナーにもオススメです。ハンバーグのタネの残り消費にも◉

金子美和（さとみわ）

お肉よりも玉ねぎの方が多い経済的なミートソースで、レンジ加熱で混ぜるだけなのに、すごく美味しい～と喜んでもらえる助かりメニューです。ケチャップを使わず砂糖も使わないけど、ウスターとお好みソースを使うことで野菜やデーツの甘み、玉ねぎの甘味が出て大人も子供も大好きな味のソースに仕上がります。パスタ以外にもグラタンのソースにも使えて便利ですよ！

辻本なみ

電子レンジで簡単♪自家製ミートソースで作るミートドリアレシピ です。お野菜たっぷり♪塩分控えめ！とりわけ可能！小さいこどものごはんとしても♪冷凍保存も可能です！野菜が苦手な息子も野菜をすりおろしたミートソースは好きでよく食べてくれます♪