「母の日」のレシピ201 件

nari（なりごはん）

母の日などのお祝いメニューにおすすめなちらし寿司風ご飯です◎自宅によくある穀物酢、砂糖、塩で酢飯がつくれるのでハードルがぐんと下がり、とてもつくりやすいです！刺し身の味の決め手は「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」。少しの時間でも漬け込んでおくだけで味がしみしみ。だしのうま味もたっぷりで、簡単に仕上がるのに贅沢な味わいになります。

こばやしまりこ

ドライフルーツたっぷり、ラム香る大人の米粉フルーツケーキ。バター不使用、砂糖控えめですが、しっとりふわふわ、ドライフルーツの甘みが広がるリッチなケーキです。

おかだごはん

母の日はこれに決まり🌹不器用さんでも簡単！お店に出てくるようなおしゃれでおいしいパスタが完成します！くるっと巻いた生ハムがかわいい♪母の日はもちろん、記念日ごはんに大活躍の1品です！

中村りえ

いちごを使ってほんのりピンクが可愛いアイスケーキ。生クリームを使わずヨーグルトでヘルシーに！「かんてんクック顆粒」を入れることで、生クリームを使わなくてもなめらか＆溶けにくくなります。火を使わないので、お子さんと一緒に作る母の日にも◎

こばやしまりこ

【80万回以上リール再生】アーモンドパウダーをたっぷり使った芳ばしくふんわり軽いケーキ。バター不使用で油分控えめ、アーモンドパウダーは、糖質も少ないので、ヘルシーなケーキです。ワンボウルで混ぜて焼くだけですが、いちごで華やかになるので、お子さんとのクッキングや、GWの集まり、母の日ケーキにも！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

今年の母の日はカーネーションは買わずに手作りのお花クッキーをプレゼントにいかが？簡単なのにとっても可愛く作れます。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

母の日当日に作って楽しい♪ブーケクレープ！レンジで簡単に作れるので、小学生くらいのお子さまなら1人でも作れます！

ゆーみん

5月に旬のさわらを使用し、野菜や果物も栄養価の高い旬を意識しました。さわらの下味に塩麹を使うことでしっとりと仕上がります。サルサソースは辛みは入れず、家族みんなで食べてもらえるようにしています。オレンジを入れることで暑くなってきている時期にも合いさわやかでスッキリ！なおかつ甘みも感じられるソースになっています。毎日頑張っているお母さんに目でも楽しんで欲しい、母の日に合うカラフルな一品です。「野菜をMOTTO」のスープを合わせてさらに素敵なお祝いの食卓をお楽しみください。

くろちゃん/黒野杏子

ハンバーグは粘りが出るまでよく混ぜ合わせると味が染み込み、しっとりした食感になりますが、この原理知っていますか？これは、アクチンとミオシンという肉の筋肉繊維に塩を加えると、浸透圧の働きでひき肉中の水分が肉の外側にでてきて、バラバラになったひき肉の筋肉繊維に水分が閉じ込められた状態になります。その閉じ込められた水分が肉汁になるんです！子どももパパも大好きなジューシーなハンバーグ。お肉を混ぜたり飾り付け作業はとっても楽しいのでお子様と作るのもおすすめです♡日頃の感謝の気持ちを込めたお花のハンバーグは彩りも鮮やかでお酒にもピッタリです⸜ ෆ‪ ‪⸝‍

富岡清美

モンマルシェの野菜スープ「野菜をMOTTO」に合う母の日メニューとして、デミグラス缶を使って簡単に美味しく作れる煮込みハンバーグをご紹介します。今回選んだスープは、「北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ」。煮込みハンバーグは、煮込んでしまうので、誰でも失敗なしで簡単に作れます。少し小さめの形に丸めて、中にモッツァレラチーズ、ミニトマトを入れました。ご飯にも合いますし、もちろんバケットにも！母の日のメニューにぜひ作ってみてはいかがでしょうか？見栄えもするので、特別な日にぴったりです！

築山紀子

手軽に作る薄焼きタイプのおつまみピザ。生地は混ぜるだけなので手間がかからず、パリパリ食感。スモークサーモンとハーブをのせて華やかに！母の日のおつまみに、お酒のお供にいかがでしょうか。合わせたスープは、「野菜をMOTTO　あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」。濃厚なクラムチャウダーの味わいは、スモークサーモンやディルの香りとも合いますよ。クラムチャウダーにパリパリのクラッカーが合うように、生地をちょんとスープに浸して食べたくなる、そんな組み合わせです。

石井ゆい

ハーブを塗りこんで巻いた豚肉が豪快なイタリア料理のポルケッタ。オーブンにおまかせで完成するので華やか見た目で意外と簡単なレシピです！塗り込むハーブは記載の材料以外にも、バジルなどもおすすめ。家にあるハーブでぜひ作ってみてください！お野菜たっぷりの「野菜をMOTTO」のスープと合わせれば、それだけで豪華なお祝いメニューが完成。母の日などのお祝いの食卓や、ホームパーティー、記念日ご飯などにおすすめです。

MARI

【仕上げのルーをカレールーにもなる♪】毎日使いに買うには気が引ける「かたまり肉」。気合いを入れて買ったからには、おいしく仕上げたいですよね♪バレンタインやお誕生日、父の日や母の日・クリスマスなどイベント使いにもおすすめ！家で作るからこそ思う存分味わえて『ビーフシチューは家のしか食べられなくなる！』と嬉しい悲鳴が聞けるひと品です。長く作り続けてきた我が家のビーフシチューは、材料も調味料も多めでしたが‶より身近な食材で仕上げて満足の行く味に仕上がったビーフシチュー″のレシピです♪本格・プロ級以上に至福を味わえるかも！？一年を通してイベント時に役立ていただけると嬉しいです(^ ^)

のりP (noripetit)

材料は【サラミ+冷凍パイシート】2つ！クルクル巻いて焼くだけ♪味付け不用でとっても簡単！バラの花のように仕上げたパイはおつまみやおもてなしにピッタリです♡パリッ♪と焼けた部分のサラミも美味しくてお酒もススム！

りえ菓

“母の日にプレゼントしたくなるケーキ”をテーマに作ったレシピです。シナモンがアクセントのパウンドケーキですが、シフォン型を使う事でリース風に仕上がり、より華やかに。難しそうに見えるバラの形のりんごも、意外と簡単なのでぜひチャレンジしてみて下さい。

高橋 善郎

ホットプレートを使って、シンプル食材で作るごちそう感のある簡単おかずです。定番のレモンもいいですが、豚肉と相性の良いオレンジと。味付けはヤマキ 割烹白だしを使って香り良く仕上げました。

おやつラボ

ぷるぷる食感の台湾カステラをパウンド型で作りました！巷でも今話題の台湾カステラをおうちでも楽しめちゃいます！口の中に入れると一瞬でとろける食感。材料もシンプル、そして素朴な味なので、子供から大人まで魅了されるケーキ、間違いなし！そのまま食べるのはもちろん、ホイップクリームなどと一緒に食べても美味しい台湾カステラです！

おねこ

【春の旬と明太クリーム 魅惑の組み合わせ】柔らかくて甘い春キャベツと新玉ねぎを、うま味たっぷりクリーミーな明太クリームチーズスパゲティに。美味しさの決め手は、やまや「うまだし(だしパック)」でとっただし汁で茹でること。ひと味もふた味も違う「いい味」のスパゲティになります。ソースに使うやまや「めんたいチューブ(めんたいフランス味)」は、映えるピンク色とガーリックの香りが特徴。可愛い色合いで食卓を華やかに。ガーリックの香りが味のアクセントになります。母の日やおもてなしにおすすめです。

むっちん（横田睦美）

韓国料理の定番、ポッサムのレシピです。弱火でじっくりコトコトゆでてスライスするだけなので、忙しいパーティでも簡単豪華なひと品に！【推しポイント】▶とにかくじっくりゆでてゆで汁の中で冷ますことでジューシーに！▶お肉とともに野菜をたっぷりと摂ることができます▶弱火でじっくりとゆでるだけなので簡単。茹でている間にもう一品できちゃいます。

長谷美穂

母がマンゴーが好きだったので作ってみました☺️✨さっぱりとした味わいで家族みんなで食べるとあっという間に無くなります❤️今年の母の日は家族団欒で大きな器から、みんなで取り分けて頂くのもいいですよね♪

…gris

サクサクと軽くて甘すぎないビスキュイアラキュイエール。細長く絞り出して焼くことが多いので英語ではフィンガービスケットと呼ばれます。ここでは丸く絞りだしてクリームを挟んだプレゼントスタイルに。小さな焼き菓子のことを「プチフール」と言いますが、小さなブーケと共にラッピングして「プチ・フルール（小さな花々）」と名付けました。母の日にもオススメです(*^-^*)

おやつラボ

ミキサーで混ぜるだけのお手軽レシピだけど、胡麻の風味がかなり濃厚なドリンク！お店のような味わいです♪

おやつラボ

ほろほろ食感の焼きチョコです！材料はなんと3つのみ！思い立ったらすぐに作れるのが嬉しい焼きチョコ。今回はカカオ58%のチョコレートを使って大人な味の焼きチョコに仕上げましたが、お好みのチョコレートを使ってアレンジもOK！母の日や父の日のプレゼントにはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりな焼きチョコです！ぜひお試しください！

おねこ

【お祝いに♡おいしいかわいい♡寿司ケーキ】やまや「めんたいチューブ」を使ってデコレーション♡ペーストタイプなので口金をつけてきゅっと絞れば、ケーキみたいに飾れます。具材は明太子によく合ういか、スモークサーモンがメイン。めんたいチューブのうま味、ぷちぷち食感とマッチして、こどもも大人も嬉しい味に仕上がっています。

おやつラボ

ホットケーキミックスで簡単・お手軽に作れるまるごとバナナの再現レシピです！ホットケーキミックス、そしてフライパンで作ったふわふわの生地と口どけの良い生クリーム、バナナの相性が最強です！卵は1個のみの分量なので、作りやすいレシピです。簡単に作れるレシピなので、お子さんと一緒に作るおやつにもぴったりです！

おやつラボ

濃厚なプリンタルトです！サクサクのタルトの中に卵の風味がたっぷり感じられるプリンが入った幸せの味！どこか懐かしい味わいで、子供から大人まで大満足間違いなしのプリンタルトです！アイスクリームをのせてみたり、フルーツなどでデコレーションしても美味しくいただけると思います！ぜひお試しください！

おやつラボ

豆乳にホイップクリームをのせてはちみつをかけただけの簡単ソイラテだけど、これまた絶品！気軽にできるレシピなので、少し贅沢がしたいな〜という時にもおすすめです💕

あーぴん（道添明子）

★【簡単材料でちょっとご馳走お花の手まり寿司】サーモン、えび、卵で3種のお花の手まり寿司。春のお祝いやお弁当に最適です。★【めんたいチューブトリオ】めんたいチューブ〈クリームチーズめんたい〉〈めんたいフランス〉〈からしめんたい〉で3種の味の違いをお楽しみください。★ きゅうりもピーラーで薄切りして巻いたり、卵で包んだり、簡単な材料でお花のてまり寿司を作りました。薄焼き卵が面倒な方は、炒り卵を作り、ご飯の上にのせてラップで包んでもいいですよ。★春のお祝い事や母の日、お誕生日などにぜひ作ってみてください。

おやつラボ

いちごをたっぷり使ったプリンです！混ぜて冷やすだけの簡単レシピ。火も使わず、電子レンジを使用したお手軽レシピです。食感は滑らかでぷるぷる。お手軽レシピだけど、味はお店顔負けの味で絶品。ぜひお試しいただきたいレシピです！

おやつラボ

電子レンジで作るお手軽、簡単なレシピ！冷たいドリンクなので、温かくなってくるこれからの季節にもぴったりです💕