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「肉煮込み料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/03/31
50分
主菜トマトの酸味と塩麹の旨味で煮込むとお肉も大根も旨味たっぷり柔らかで美味しくなります。トマトの酸味で減塩でも美味しく仕上がり食材の旨味がじんわり味わえます。豚肉もトマトも塩麹にも疲労回復や美肌効果がありカロリーも低めなので、ダイエットにもおすすめです。
2021/02/06
45分
主菜ビジュアルも味付けも豪快に!ガツンとインパクトのある甘辛醤油味に、レモンの爽やかな酸味をプラス。甘辛すっぱでビールもごはんもすすんじゃいます♪
2020/12/27
80分
主菜もつ好きな我が家!暮れに決まって仕込むもつ煮込みですが今回は無水で、旨味たっぷりに仕上げました^^ボイル済のもつを使えば案外簡単に作れちゃいます♪写真は牛白もつです^^薬膳効果は工程4に書いてます。
2020/10/18
20分
主菜人気の「長ねぎと手羽中の甘辛煮」を短時間で作れるレシピにちょこっとアレンジ。鶏もも肉で手軽に作れます✨香ばしく焼いてから煮込んだ長ねぎが絶品♪冷蔵庫でストックすると、コラーゲンを含んだ煮汁がゼリー状に固まります。そのままアツアツごはんにのせ、半溶け状態をパクッといくのが私のお気に入りです💖
2016/12/09
90分
主菜OL時代からの密かな私のスペシャリテ、満を持して。白菜から水分が出てとろっとろに、香ばしさが広がるスープにトキメキモード。お肉のしっとり柔らかな仕上がりは、ちょっとした魔法みたい♪
2016/09/19
360分
主菜調理時間は30分ほど。一晩寝かせれば、箸でつかめないほど柔らかに。骨からほろりとはずれるホロホロお肉を焼肉のタレで!ごはんがすすみます♪
2016/05/21
25分
主菜パルミジャーノ・レッジャーノの皮出汁が溶けだした旨味たっぷりの濃厚トマトソースで豚肉と玉ねぎをことこと煮込みました。パルミジャーノの香りまでご馳走です。是非、バケットを添えてソースをぬぐって食べてほしいです。スキレット1本で簡単に作れます。キリッと冷やした辛口ロゼワインをグラスに注げば家でバル気分を愉しむ一品に。