「れんこん」のレシピ3088 件

ともきーた (伊藤 智子)

和風のアーリオオーリオ♪和の食材でやみつきおかず！ダイエット中の主菜にもいいですし、副菜にしても◎油あげをいれることで、カサマシにもなりますし、味がしみて具材にタレが馴染みやすくなります！味付けは麺つゆとポン酢のみで超簡単！にんにくとべーコンのうま味と合わさって、とってもいい味に仕上がります♪仕上げのブラックペッパーも多めが美味しいですよ！

おこめ

お弁当に入れられるれんこんおかずをと考えました。(^^)かつおぶしを加えるだけでもいつものきんぴらとはちょっと違うと言い張れます笑めんつゆを白だしに変えてもいいかも！

富岡清美

れんこんとひじきのサラダに、もち麦&キヌアを加え、タンパク質も摂れて食物繊維や鉄分たっぷりの身体に嬉しいサラダにしました。れんこんのシャキシャキした食感にプチプチした雑穀の食感が加わり、とても美味しいです！腸活にもいいですし、食べ応えもあるので、ダイエット中の方にもオススメです。

はるママ

マヨネーズでまろやかなので酸っぱ過ぎず子どもも食べられる味です。大人はニンニクや豆板醤を少し加えても美味しいです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

梅のピンク色が鮮やかな春らしいフリットが出来上がりました🌸お花見やおもてなし料理にもピッタリです🫶さっぱりしてて、いくらでも食べられちゃうのが罪〜っ✨ヽ(=´▽`=)ﾉ

かめきちパパ

いつもは鶏肉だけで作るんですが今回は少し蓮根を加えて食感よくいただきますハニーマスタードのソースを作っておけば簡単にできますよ

ユウ

身体も喜ぶ栄養満点レシピ！！鮭や根菜、きのこ、お酢と身体に優しい食材を集めました✨さっぱり食べたい日にもおすすめ♡絶妙にほんのり甘いタレでお箸がすすむ🥢ぜひお試しください🎵

あこ

シャキシャキのれんこんと梅マヨの組み合わせがやみつきに♪かつおぶしが入ってて水っぽくならないから、お弁当にもぴったりですよ◎

mikana

ねぎたっぷりの味噌ダレが絡んだ、こんにゃくとれんこんの腸活煮物♪♪ご飯にもお酒にもよく合います♪

あや

蓮根はすりおろして加熱すると、でんぷん同士がくっついて、もちもちに♪食卓のもう一品やおもてなしにもどうぞ。

くみ

酢豚のような味付けのおかずです。蒸し焼きで５分放置するので、あまり手はかからない作り方となっています。蒸し焼きしている間に、たれを作って煮込むだけなので、あとでとろみをつける工程もなく、お手軽で時短の叶うレシピです。夫が、酸っぱいものが苦手なので、出し汁と砂糖を多めに使い、酢豚よりもやや薄く、甘めな優しい仕上がりです。甘いものが苦手な方は、砂糖の量を半分にすれば、酸っぱさのほうがひき立ちますよ。お試しくださいね。

tomoko

れんこんで食べ応えと美味しさアップ✨シーザーサラダレシピです🥗♪えのきも加えることで、ドレッシングが絡みやすくなるポイントも❣️ドレッシングはヨーグルトをプラスしてまろやかな美味しさに😋ぜひ作ってみてくださいね♪

mikana

焼肉のたれを使って、簡単に、韓国風のきんぴらに♪♪ご飯にもお酒にもピッタリ♪♪

こばやしまりこ

焼き立て朝ごはんを家族で。忙しい日でもあっという間にオーブンに入れられるお食事マフィン。れんこんのデリ風サラダのイメージで作ってみました。れんこんのシャキシャキ感も残り、ツナの旨みも広がります。腹持ちもよく、満足感も高いです。甘み、ふんわり感を抑えて、より、食事感を重視してしています。冷めても美味しいので、お弁当やピクニックにも。

すずめ（笠原由紀恵）

おかわりが止まらない炊き込みご飯！食物繊維が豊富な【ひじき・れんこん・えのき】と低脂肪で高たんぱくな鶏むね肉を一緒に炊き込んだヘルシーな炊き込みご飯です。ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使い、上品なだし香る炊き込みご飯ができあがります。濃い色が付かないので見た目も美しい炊き込みご飯が炊き上がります。

長田知恵(つき)

フライパンひとつでとっても簡単！れんこんのひじき煮をご紹介します😊食材の下処理をしたら2分炒めてあとは煮るだけなので意外と簡単！副菜はもちろんお弁当にもオススメです😊栄養も満点なので良かったら作ってみて下さい💓

ここえみ

たっぷりのれんこんと豚肉の甘辛混ぜごはんです。炊き込みごはんも美味しいですが、具材に甘辛味がしっかり沁みた混ぜごはんも、これまた美味しくて我が家では大人気です。醤油麹で下味を付けた豚肉とたっぷりのれんこんで、2合があっという間になくなってしまうおいしさに🤭

依田 瑠美

酢飯と具材を混ぜた、基本のちらし寿司です。子供にも食べやすい優しい味！

むにゃ

❁蓮根にはビタミンCが豊富で、身体の酸化防止や肌のハリ・弾力をサポートします。ビタミンEを多く含むアボカドと組み合わせると、両者の抗酸化作用が相乗効果を発揮し、細胞を酸化から守り、肌や体内の老化抑制、病気予防に役立ちます。❁ カレースパイスには身体を温め、巡りを良くする効果があり、エイジングケアに貢献します。生姜やクローブ、カルダモンはお腹を温めて血行を促進し、ターメリックは血流をスムーズにします。

はしみのり

カリカリ＆コリコリ食感がクセになる〜♪鶏ナンコツを見かけたら、ぜひ買って試してみてください♡ポン酢であっさり食べやすい味付けもおすすめです！※実は鶏ナンコツってお手頃価格なんですよ♡

AYAO

たっぷり野菜のぎゅうぎゅう焼きを市販レトルトの具なしのカレールーで、フォンデュ風に!!ハーブソルト系が苦手な子供たち。家で作るぎゅうぎゅう焼きの味付けにいつも困っていたのですが、これなら子供も喜ぶぎゅうぎゅう焼きに(*^-^*)パーティーメニューにもぴったりですよ♪♪ぜひ、作ってみてくださいね☺

さあや

秒速で作れて超簡単！レンコンのシャキシャキ食感と柚子胡椒のピリッと感がたまらない♡1度食べたらクセになるやみつきの美味しさです！食物繊維もたっぷり摂れるので、ダイエットや腸活にもおすすめです♩あと1品欲しいなって時にもぜひ！

熊橋麻実(くまみ)

れんこんだけで作るもっちり美味しいれんこんもち♪夫の好みに合わせてやわらかくなく、噛みごたえあり！を目指して作りましたが、息子（3歳）と取り合いになるほど^ ^れんこんをおろすところだけ頑張れば、あとは楽々♪れんこんは食物繊維が豊富だから腸活にも嬉しいメニューです！

どめさん

シャキシャキれんこんと柔らかいささみがヤンニョム風のタレに絡んで絶品に仕上がりますよ♪スティック状に切ったささみは冷めても柔らか◎ご飯もモリモリ進むヤンニョム風は一度食べればハマること間違いなしですよ！

かめきちパパ

妻が会社の方からもらってきた蓮根を使ってきんぴら風に炒めましたやっぱり少し肉がある方がいいので牛肉を加えました甘辛味はやっぱり今年も健在でございます

佐藤 加奈子（kaana57）

冬の旬野菜をたっぷり摂れるヘルシーレシピ。れんこんは酢と和えることで変色を防いできれいな白色に仕上がります。シンプルな調味料で、野菜のうま味や食感を存分にお楽しみください。さっぱりしてパクパク食べやすいお味です。

カマドン釜飯

サツマイモと、レンコン、食物繊維豊富な釜飯できました。さらに潤いの松の実を追加、油揚げでコクも加えることで素朴で美味しい釜飯になりました。

あすか

蓮根が美味しい冬にかけての季節におすすめ。生姜の効いた、たっぷりのきのこ餡で体も温まります。

神田えり子

厚めに切ったれんこんをこんがりと焼いて、甘辛いそぼろを絡めました。ごはんがすすむおかずです。

mikana

材料を細かく切って、チョップドサラダ風にしました♪♪スプーンで、パクパク食べられます♪♪野菜嫌いな子供も食べやすい♪♪