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山椒の実に関するレシピ 48品

山椒の実に関するレシピ48品。プロの料理家が提案するおいしい山椒の実のレシピをぜひお試しください。

山椒の実がピリッと鶏肉とごぼうの梅ソーダ煮by かめきちパパ
20分

(2024-04-27)

主菜
ごぼうと鶏肉と山椒の実と一緒に甘辛味で煮詰めました。梅ソーダを加えて味のバランスと鶏肉をしっとりした感じに仕上げました。

山椒の実ごぼう鶏肉鶏もも肉

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酒むし黄金ほたて貝の山椒クリーミーバターソースby 簡単料理研究家＊服部みどり
10分

(2024-03-05)

主菜
大ぶりで身がふっくらぷりぷり！食べごたえのある「酒むし黄金ほたて貝」で作る簡単な一品。

ワインに合うおつまみ山椒の実ほたてクリーム煮

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たけのこと山椒の炊き込みご飯【水煮でできる本格的な1品】by 西岡麻央
5分

(2024-02-09)

主食
水煮たけのこを使って作っているのにとても本格的な味わいのお手軽炊き込みご飯です。春に食べたくなるたけのこご飯を手軽に作っ...

炊き込みご飯山椒春野菜たけのこたけのこご飯

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山椒ジェノベーゼペースト《何にかけても美味しい♪》by 福原ゆり
5分

(2023-10-10)

調味料
山椒の実の爽やかな香りと辛味がたまらない！！和風ジェノベーゼペーストです♪焼いた魚や、お肉、パスタ、パンなど何にでも合い...

手作り調味料ブレンダー松の実山椒の実ペースト

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【山椒の香りがクセになる！】山椒醤油by 久保たかひろ
60分

(2023-06-16)

調味料
山椒の実の香りが移った醤油は、普段使う醤油の料理が美味しくなります。山椒の香りが料理のアクセントになり、簡単にワンランク...

醤油山椒の実手作り調味料

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香り高い「穴子と実山椒の初夏釜飯」by カマドン釜飯
15分

(2023-06-03)

主食
せっかく穴子を格安で購入したのだから、作っておいた実山椒の塩漬けと新生姜で釜飯つくりました。焼き穴子でも作れる内容になっ...

土鍋あなご新生姜しょうが山椒の実炊き込みご飯

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5分でできるちりめん山椒【つくりおき、お弁当にも】by なかまき
5分

(2023-06-03)

副菜
ごはんのお供に、お弁当に、ちょっとしたお箸休めに、作っておくと重宝するちりめん山椒。買うと良いお値段がしますが、手作りす...

ご飯が進む作り置きお弁当山椒の実ちりめんじゃこちりめん山椒

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実山椒の下ごしらえby なかまき
90分

(2023-06-02)

副菜
一年の内でも短い期間しか出回らない山椒の実。下ごしらえは少し手間がかかりますが、仕込んでおけば一年中楽しめるので毎年楽しみな季節の手仕事です。

茹で方基本・定番山椒の実

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山椒の実の下処理by 福原ゆり
20分

(2023-05-31)

調味料
６、７月が旬の山椒の実。下処理をしておけば、一年中いつでも必要な時に使えるのでとても便利です。山椒の実は収穫してから時間が経つと色がくすんできてしまうので、出来るだけ早く処理しましょう...

基本・定番茹で方山椒の実

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ほったらかして煮るだけ！京都名物＊ちりめん山椒by まこりんとペン子
25分

(2022-06-26)

副菜
京都土産で人気のご飯のお供！ちりめん山椒を簡単手作り♪作り方は実は超簡単！調味料とちりめんじゃこを入れてほったらかして煮...

和風基本・定番ご飯が進む和食山椒の実本みりんちりめんじゃこちりめん山椒

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大人の最強おかず！しびれ山椒「ネギの豚肉巻き」by えりの食卓
20分

(2021-10-28)

主菜
実山椒はたっぷり使っても爽やかな痺れで香り高くとても美味しいです。豚肉の甘い脂と合うと思い、我が家はお酒に合わせて、もち...

和風ネギビールに合うおつまみ山椒の実豚肉豚バラ肉肉巻き

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太刀魚の有馬煮by 川端寿美香
15分

(2021-10-04)

主菜
銀箔のキレイな太刀魚は、新鮮な証拠。ブツ切りでもOK！（内臓はだしてくださいね）山椒の痺れが、また美味しさを誘います。

和風山椒の実魚太刀魚（たちうお）和食煮魚・煮付け

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骨まで食べられる！さんまの甘露煮♪by kikusuzu／菊地美鈴
25分

(2021-09-01)

主菜
今年はさんまが高いと聞いていたのに、スーパーに行ったら山盛りで安かったので甘露煮が食べたくなりました。春に冷凍にしていた...

山椒の実圧力鍋和風魚さんま圧力鍋甘露煮

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絶品寿司☆鰻ときゅうりの薬味酢飯の散らし寿司by Rune吉村ルネ
15分

(2021-08-03)

主食
ダイエット中に炭水化物を気にしてご飯を食べないと益々食べたい衝動にかられます。そんな時は自分にご褒美として散らし寿司を作...

和風和食きゅうりみょうが新生姜うなぎの蒲焼ちらし寿司

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ほろほろ鶏肉と大根ワンタンスープ♪by kikusuzu／菊地美鈴
15分

(2021-06-22)

汁物
シュウマイを作って残った皮を使いたくて、ワンタンスープにしてみました。さっぱりスープですが、山椒の効いた大根ワンタンがポ...

具だくさん鶏肉山椒の実鶏もも肉ワンタンスープ圧力鍋

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刺身や〆さばで作る！簡単だけど本格押し寿司by kikusuzu／菊地美鈴
15分

(2021-06-18)

主食
お刺身や〆さばを使えば簡単に押し寿司が作れます。お好きなお刺身で作れますので、お子さまならサーモンなどで作ってくださいね...

和風おもてなし和食しめさば山椒の実刺身押し寿司

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実山椒から作る魔性のオイルby …gris
120分

(2021-06-11)

調味料
毎年この季節を待ちわびて山椒オイルを作る。一粒ずつ枝や軸を外すのは大変だけれど、爽やかな香りに包まれるその時間さえも贅沢...

手作り調味料山椒の実

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《万能調味料》- 和風ハリッサ -by 幸村亜美
10分

(2020-07-14)

調味料
ハリッサは本来唐辛子や様々なスパイスを調合して作るものですが、日本人の舌に合わせた和風ハリッサに仕上げました。山椒は山椒...

和風時短・簡単調味料健康ピリ辛栄養ドレッシングたれ和食調味料

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ピリッと山椒が効いた甘辛豚角煮by 三浦ユーク
100分

(2020-06-15)

主菜
甘辛でジューシーな豚角煮にピリリッと実山椒の辛味が効いた大人の一品。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです♪...

和風角煮肉生姜豚肉料理豚角煮おもてなし男子が大好きお酒に合うビールに合うおつまみご飯が進む作り置き和食山椒実山椒甘辛味夏レシピ作り方山椒の実おかず

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ごはんが進む♪豚肉とタケノコの実山椒味噌炒めby 三浦ユーク
20分

(2020-06-07)

主菜
ピリリッと爽やかな実山椒の辛味が効いた、コクのある甘味噌味！豚肉はしっとり柔らかく仕上がっていて、もうご飯にお酒が止まり...

和風時短・簡単ご飯が進む豚こま肉豚肉料理肉豚肉たけのこレシピ作り方山椒実山椒山椒の実お弁当おつまみ和食ビールに合うお酒に合う炒め物夏レシピフライパン

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