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「きゅうり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?きゅうりの基礎知識
きゅうり(胡瓜 キュウリ)はウリ科の夏野菜です。きゅうりの果実成分の約95%が水分で、栄養価は非常に低いものの、体を冷やしたり、利尿作用があり夏に特に食べたい野菜です。きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。きゅうりの食べ方は幅広く、味噌やもろみを付けて生のまま食べたり、サラダ、漬物(奈良漬、塩漬け、醤油漬け、ぬか漬け)、酢の物、炒め物、かっぱ巻きなどのお寿司、あえ物、ピクルス、オイキムチ、ナムル、ガスパチョなどがあります。千切りにしたキュウリを冷やし中華にトッピングするのも定番です。お祭りでは冷やしきゅうりも人気です。
2024/03/17
3分
副菜きゅうりも長芋もポリ袋に入れてたたいて、調味料もポリ袋に加えて揉みこみながら混ぜるだけ!超簡単で食感も楽しめます♡ポン酢とコチュジャンの組み合わせ美味しい~!新たな発見です♪ポンコツじゃなくてポンコチュ♡すりごまといりごまがたっくさん入ってます♪ごまの風味がすごくいい!ノンオイルでもコクがあるので大満足!ヘルシー♡
2024/03/13
5分
副菜我が家の定番メニュー「トマトときゅうりの塩昆布和え」。ごま油の香りと塩昆布のうまみ、みずみずしいトマトときゅうりの食感でさっぱりとお召し上がりいただけます。★こんな人におすすめ□簡単に作れる副菜メニューを探している人□よくおうちにある材料で副菜を作りたい人□箸休めになる副菜を作りたい人きゅうりは90%が水分で栄養価は高くないですが、みずみずしさとパリッとした歯ごたえが特徴的。夏バテなどで食欲がないときにも食べやすいお野菜です。トマトの赤い色素リコピンは抗酸化力が高く、免疫力アップや老化防止に役立ちます。
2024/03/13
5分
副菜ささっと作れる「ミニトマトときゅうりの中華風サラダ」は我が家の定番メニュー。ごま油の香りとみずみずしい野菜でさっぱりとお召し上がりいただけます。ミニトマトは旨みがぎゅっと詰まっていて、プチッとした食感が美味しいですよ♪冷蔵庫にしばらく置いてあげれば味が馴染みよりおいしく、ひんやりとした副菜をお楽しみいただけます。★こんな人におすすめ□簡単に作れる副菜メニューを探している人□よくおうちにある材料で副菜を作りたい人□箸休めになる副菜を作りたい人
2024/03/10
5分
副菜手間いらずですぐできる!「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」だけで味付けしました。しょうゆやごま油が入っているからこれだけでナムルに♪青じそとの組み合わせが意外だけど美味しい!豆腐でさっぱりと、焼肉のたれでがっつりと。おつまみにダイエット中におすすめです。青じそはβカロテンなどたくさんの栄養が含まれ、免疫力アップや花粉症予防効果が期待されています。
2024/02/26
15分
主食ひなまつりなどの春のお祝いメニューにおすすめなちらし寿司風ご飯です◎自宅によくある穀物酢、砂糖、塩で酢飯が作れて、さけは電子レンジ加熱をするので、ハードルがぐーんと下がり、とっても作りやすいです!彩りが春らしくて可愛らしく、食卓がぱっと華やかになる、おすすめの混ぜご飯です。
2024/02/24
10分
副菜肉のハナマサさんで100g298円(税別)で購入した新鮮な牡蠣(加熱用)!贅沢に200g使ったこのレシピ、正直めちゃくちゃ美味しいのでおすすめです*酢味噌ベースに唐辛子を入れてピリッと辛い、プリプリの牡蠣にきゅうりの食感も相性抜群!真牡蠣が美味しい季節にぜひ!チャミスルによく合います♡
2024/02/20
5分
副菜★【たたけばたたくほとおいしい】「これ旨っ」と言われるお箸が止まらない箸休めです。★【無限に食べられるおつまみきゅうり】1人1本軽く食べられます。ポリポリ食感が美味しいお箸が止まらない箸休め。★お酒のおつまみに、ご飯の箸休めに、お弁当の隙間おかずにも作っておくと便利ですょ。★ピリ辛蛇腹きゅうりhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/436507
2024/02/16
5分
副菜きゅうりを使って海苔和えを作りました♪箸休めにピッタリな一品ですので、よかったらお試しくださいね♡箸が止まりませんよ~!
2024/02/15
5分
副菜ささみときゅうりで作る火を使わないおつまみ副菜です🥒🍻鶏ガラと塩レモンの味付けでキリッとしたさっぱり味の1品🍋⚡️献立のあと1品に、味の違いを出せておすすめです✌🏻 ̖́-