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「きゅうり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?きゅうりの基礎知識
きゅうり(胡瓜 キュウリ)はウリ科の夏野菜です。きゅうりの果実成分の約95%が水分で、栄養価は非常に低いものの、体を冷やしたり、利尿作用があり夏に特に食べたい野菜です。きゅうりはすっきりとした味わいと歯ごたえが人気の野菜です。きゅうりの食べ方は幅広く、味噌やもろみを付けて生のまま食べたり、サラダ、漬物(奈良漬、塩漬け、醤油漬け、ぬか漬け)、酢の物、炒め物、かっぱ巻きなどのお寿司、あえ物、ピクルス、オイキムチ、ナムル、ガスパチョなどがあります。千切りにしたキュウリを冷やし中華にトッピングするのも定番です。お祭りでは冷やしきゅうりも人気です。
新着順
人気順2025/03/18
5分
副菜切って和えるだけの簡単サラダ!さっぱりと食べれるので、副菜や小鉢におすすめの1品です🌼きゅうり、ミニトマトにツナの旨味とかいわれの風味がアクセントになりとってもおいしくいただけます🥰♪
2025/03/18
15分
副菜切り干し大根は煮込むイメージをお持ちかもしれませんが、そのまま食べても美味しいんです✨今回はきゅうりとツナを一緒に合わせました!食べやすい味なので、お子さんでも食べやすいと思います。ぜひ作ってみてくださいね。あっという間に1品完成しますよ〜✨
2025/03/14
3分
副菜コツは特になし!!という程簡単なぽりぽりきゅうり〜♪ちょっとおかず物足りないかな?と思った時にもよく作る一品!!全部ポリ袋に入れてもみもみ~で完成◎子どものお手伝いにもおすすめ☺︎調味料も全部同じ分量なので覚えやすい!目瞑ってても作れるようになるかも?!ぜひお試しくださいね♬
2025/03/03
10分
副菜火を使わず簡単副菜♪ツナの旨みとごまドレッシングのコクに、ポン酢のほどよい酸味がバランス良く、重たくなりすぎず、さっぱりと食べられます!ラー油の量を調整すれば、ピリ辛加減をお好みに。ちょっぴり大人向けの味わいで、ビールや焼酎のお供にもピッタリ♪簡単に作れるので、あと一品欲しいときや、野菜メニューを増やしたいときにも◎
2025/02/25
10分
副菜ぷちっとした食感がおいしいたらことすりごまたっぷりで作る、きゅうりともやしの副菜レシピ。もやしは電子レンジで加熱して作るので、簡単に作れますよ♪♪ぜひ、作ってみてくださいね☺
2025/02/23
10分
主食塩もみきゅうりがたっぷりのチュモッパ♡梅干しやかつおぶしを混ぜて、和風に仕上げました。きゅうりのみずみずしい香りに梅干しの酸味がアクセント♪やさしい味わいが美味しいチュモッパになっています。